Пісочний пиріг з апельсиновою начинкою.
Вставка
- Опубліковано 13 січ 2025
- Тарт з апельсиновою начинкою.
Інгредієнти для приготування пісочного тіста:
борошно - 250 г;
масло - 150 г;
яйце - 1 шт;
цукрова пудра - 125 г;
порошок для випічки - 5 г;
ванільний цукор - 5 г
Інгредієнти для приготування апельсинової начинки:
апельсини - 2 шт ( 500 г );
цукор - 100 г;
кукурудзяний крохмаль - 20 г
Діаметр форми - 28 см
Ingredients:
flours - 250 g;
butter - 150 g;
egg - 1 pc;
powdered sugar - 125 g;
baking powder - 5 g;
vanilla sugar - 5 g
oranges - 2 pcs ( 500 g );
sugar - 100 g;
cornstarch - 20 g
diameter of the form - 28 cm
Приготування апельсинової начинки:
Апельсини очистити від шкірки та порізати на шматочки. Якщо є насіння, обов‘язково повиймати. Інакше начинка буде гірчити.
Підготовлені апельсини висипати в блендер та подрібнити до однорідної маси. Вилити апельсинове пюре у каструльку. Добавити цукор та кукурудзяний крохмаль. Все добре розмішати до однорідного стану. Поставити на вогонь та нагрівати, увесь час помішуючи, поки маса не загусне. Після цього вимкнути вогонь та охолодити.
Приготування пісочного тіста:
У миску насипати цукрову пудру, вбити яйце та перемішати.
В іншу посудину насипати просіяне борошно, порошок для випічки та ванільний цукор. Ретельно розмішати. У борошно натерти охолоджене масло. Розтерти рукою масло з борошном до однорідної крихти та влити яєчну суміш. Швиденько вимісити. Не намагатись вимішувати до однорідності, інакше масло розтане і випічка буде жорсткою.
Обмотати тісто харчовою плівкою та покласти охолоджуватися у морозильну камеру на 30 хвилин.
Охолоджене тісто звільнити від плівки та поділити на дві рівні частини. Одну частину тіста відкласти вбік, а іншу викласти у форму. Сформувати бортик. На тісто викласти охолоджену апельсинову начинку та розрівняти її. Другу частину тіста розкачати, порізати на смужки та викласти поверх начинки, як показано на відео. Тісто змастити яйцем та посипати мигдалевими пластівцями.
Випікати при температурі 180 градусів Цельсія протягом 25 - 30 хвилин.
Дякую, давненько збираюсь спекти щось з цитрусовою начинкою.
Печіть обов‘язково і нехай вдається!
Клас, Тарт вийшов, як і слово🤣🤣🤣🤣🤣
Очень вкусно. Обязательно испеку такой пирог. Все понятно. Теперь буду на муку говорить борошно, очень красиво.
Щиро дякую Вам за Ваш коментар. Мені надзвичайно приємно!
@@svitlana1970ua если Вам нетрудно, как правильнл говорить бОрошно, или борОшно?
бОрошно😊@@Валентина-н2ф2д
бОрошно.
бо́рошно@@Валентина-н2ф2д
Ударение на первый слог 😊@@Валентина-н2ф2д
красиво снято
Дякую!
@@svitlana1970ua нема за що, я була щира)
Просто, красиво и очевидно, что вкусно! Спасибо за рецепт!
Дякую Вам за відгук! Мені дуже приємно😊😊
Рецепт класний. Тільки шрифт задуже дрібнюсінький. В мене получилось ,,, догадайся мол сама''. Дякую
Дякую Вам за відгук! Чекайте на новий рецепт із більшим шрифтом:)
Приготування апельсинової начинки:
Апельсини очистити від шкірки та порізати на шматочки. Якщо є насіння, обов‘язково повиймати. Інакше начинка буде гірчити.
Підготовлені апельсини висипати в блендер та подрібнити до однорідної маси. Вилити апельсинове пюре у каструльку. Добавити цукор та кукурудзяний крохмаль. Все добре розмішати до однорідного стану. Поставити на вогонь та нагрівати, увесь час помішуючи, поки маса не загусне. Після цього вимкнути вогонь та охолодити.
Приготування пісочного тіста:
У миску насипати цукрову пудру, вбити яйце та перемішати.
В іншу посудину насипати просіяне борошно, порошок для випічки та ванільний цукор. Ретельно розмішати. У борошно натерти охолоджене масло. Розтерти рукою масло з борошном до однорідної крихти та влити яєчну суміш. Швиденько вимісити. Не намагатись вимішувати до однорідності, інакше масло розтане і випічка буде жорсткою.
Обмотати тісто харчовою плівкою та покласти охолоджуватися у морозильну камеру на 30 хвилин.
Охолоджене тісто звільнити від плівки та поділити на дві рівні частини. Одну частину тіста відкласти вбік, а іншу викласти у форму. Сформувати бортик. На тісто викласти охолоджену апельсинову начинку та розрівняти її. Другу частину тіста розкачати, порізати на смужки та викласти поверх начинки, як показано на відео. Тісто змастити яйцем та посипати мигдалевими пластівцями.
Випікати при температурі 180 градусів Цельсія протягом 25 - 30 хвилин.
Спасибо вам .
Дякую! Як гарно!
Дякую за цікавий рецепт❤ Робила подібний тарт з лимонами,але з апельсинами думаю буде ще смачніше 👌🏻
І Вам дякую за коментар!
Дякую за рецепт!
А где собственно рецепт?🤔
СПАСИБО, МИЛАЯ !
Интересно. Дякую.
😊❤Дякую! Смачно !
Дякую!❤ Рада, що Вам сподобався пиріг!😊
Порошок для випічки це розпушувач?Дуже цікавий рецепт, щиро дякую автору❤
Так, це розпушувач. І Вам дякую за коментар.
Ingredients:
flours - 250 g;
butter - 150 g;
egg - 1 pc;
powdered sugar - 125 g;
baking powder - 5 g;
vanilla sugar - 5 g
oranges - 2 pcs ( 500 g );
sugar - 100 g;
cornstarch - 20 g
diameter of the form - 28 cm
Супер!!!! Обязательно приготовлю!!! ❤😂🎉
Готуйте і нехай Вам вдається!
❤❤
Тарт з апельсиновою начинкою.
Інгредієнти для приготування пісочного тіста:
борошно - 250 г;
масло - 150 г;
яйце - 1 шт;
цукрова пудра - 125 г;
порошок для випічки - 5 г;
ванільний цукор - 5 г
Інгредієнти для приготування апельсинової начинки:
апельсини - 2 шт ( 500 г );
цукор - 100 г;
кукурудзяний крохмаль - 20 г
Діаметр форми - 28 см
Роблю постійно,але ще добавляю яблука терті і посипаю штрейзельною крихтою,так смачніше
Дуже дякую Вам за коментар! Гарна ідея, треба спробувати.
Я тоже так делаю, натертое яблоко добавляю в начинку из лимона или апельсина/мандарина, тогда начинка получается более нежной😊
А что еще можно вместо апельсин положить?
Пиріг можна зробити з будь якою начинкою. Наприклад, якщо вам до смаку вишні, можете використати їх. На каналі є відео «Пісочний пиріг з вишневою начинкою та кремом-суфле». Ви можете переглянути процес приготування вишневої начинки у цьому відео.
@@svitlana1970ua его я и сделала вместо этого. Чудный пирог получился благодарю !
@@-vrtex-1966Спасибо, надо попробовать:)
Виолетта такая милая, за всех заступалась, красивая девушка, умница просто! Юля очень грамотная девушка, хорошо излогает мысли! Пример для подражания, 2 прекрасные девушки!
Апельсинова начинка не гірчить?
Ні, зовсім не гірчить. Гіркоту дає цедра.
Розмовляйте будь ласка у відео, так можна краще все пояснити, а ще можна буде готувати та слухати
Ми з задоволенням будемо слухати нашу співучу ❤🇺🇦
А что такое тарт?Или это ошибка в слове торт?
Тарт - це пісочний пиріг із фруктовою або ягідною начинкою.
@@svitlana1970ua тарт це відкритий пиріг, тобто зверху немає тіста
Як на мене, то майже нічого не змогла прочитати (ну дуже малі літери та зливаються з картинкою). Дуже шкода.
Читайте знизу в описі під відео. На жаль, у самому відео нічого змінити вже неможливо.
Нажмите на .. ещё и внизу
Будет рецепт😂
Про рецепт можна здогадатися з відео, а титри до нього - суцільна неповага для глядача
Дякую за коментар! Візьму до уваги Ваші зауваження на рахунок титрів. В описі можете прочитати увесь процес приготування цього тарту.
Буквы очень мелкие, ничего не прочла. Вместо музыки могла бы озвучить граммовки.
Читайте в описі внизу під відео. На жаль, в самому відео виправити неможливо.
На превеликий жаль нічого не змогла прочитати наскільки дрібні літери
@@ludmilakravchenko9384 в опису?!! Дивіться після назви ролика далі - там відкривається опис, це можна збільшити як потрібно
@@ludmilakravchenko9384под видио >!!! Написан рецепт ☝️ нажмите под видио на слово - еще и откроется рецепт 😊