다가오는 보름에 도움될 ~말린 무청시래기 삶는법 시래기나물볶음 만들기 / 김진옥요리가좋다

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  • Опубліковано 23 вер 2024
  • 김진옥요리가좋다 블로그 바로가기
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    지난주 건취나물볶음에 이어...
    다가오는 정월대보름에 도움이 될
    건시래기 삶는법과 시래기나물볶음 만드는 법 소개합니다~
    ***재료 : 말린 시래기 삶아서 손질후 무게 400g.
    멸치다시마육수 400ml. 된장2T. 다진마늘1T+1/3T.
    국간장1T.멸치액젓1T. 식용유2T. 들기름1T반. 다진파5T.
    고운소금1/5T정도.갈은깨1T반
    ***들깨가루물 : 멸치다시마육수5T + 고운들깨가루2T.
    ***밥숟가락 계량~
    ***들깨가루 넣기 싫은분들은 들깨가루물 생략가능합니다
    ***감칠맛을 위해 볶을때 멸치다시마육수를 넣어줍니다.
    미리 끓여 준비하세요~
    ***된장의 짠정도에 따라 소금간 조절하세요~
    #시래기나물#말린시래기나물#시래기들깨볶음#시래기볶음#시래기된장지짐

КОМЕНТАРІ • 31

  • @김진옥요리
    @김진옥요리  Рік тому +3

    안녕하세요 김진옥입니다. 4차 댓글 이벤트진행합니다.
    기간(12월19일~3월3일까지) 댓글다신분들 중 선착순5위안에 드신분들 중
    5명을 선정해서 제가 만든 반찬과 김치 총5종세트를 택배로 보내드립니다(5명입니다.)

  • @homecookteacher4746
    @homecookteacher4746 Рік тому +2

    시래기볶음...맛나게 보고 갑니다.ㅎㅎ👍37

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~행복한 하루 보내세요 *^^*

  • @향기로운꽃-s6g
    @향기로운꽃-s6g Рік тому +1

    저번주 어머님이 해주셔서 넘 맛있게먹은 시래기 나물이네요~
    시레기는 조림도 맛있고 국도 맛있어서 좋아요~~^^

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~~ 어머님께서 시래기나물 만들어주셨으면..더욱 맛있겠어요...시래기는 자체가 몸에도 좋고....맛있죠~~ 날이 풀렸습니다~ 건강유의하시고요~행복한 저녁 보내세요~

  • @wtgcq
    @wtgcq Рік тому +2

    진옥님 옆집에 살고 시퍼요 음식내공 전수 받고픔..
    매일 밥상 받는 식구분들 전생에 나라를 구하신듯 !!
    (화면보며 침 질질ㅜㅜ)

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому +1

      감사드립니다~~ 저는 이렇게 불린 시래기로 오늘 아침에 된장국도 끓였어요..정말 시래기가 요즘...맛있습니다~~ 에궁....저는 음식만 잘합니다!!! ㅎㅎㅎ 행복한 하루 보내세요 *^^*

  • @rohee-gh4nf
    @rohee-gh4nf Рік тому +1

    시래기나물 너무 맛있어요~ 손이많이가도 해먹고싶은반찬이에요~ 그대로따라 해서 맛있게먹을게요 감사해요

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 시래기나물 맛있어보인다니 감사드립니다~~손이 많이 가도 만들어놓으면 든든하죠~~행복한 저녁 보내세요 *^^*

  • @지니K-q6u
    @지니K-q6u Рік тому +1

    시래기 손질 과정 정말 자세히 가르쳐 주시네요.
    들깨가루 물 준비하는 것도 생각도 못했어요.

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 시래기나물은 은근히 손질과정이 어렵죠~~들깨가루물 넣으면 촉촉하니 더 맛있는 나물이 됩니다~ 행복한 하루 보내세요~

  • @jasminekim5848
    @jasminekim5848 Рік тому +1

    나물 시리즈 너무 좋아요~🥰😍

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~나물 시리즈 좋아해주셔서 감사드립니다~ 이번주내 호박고지까지 소개할 예정이어요...행복한 하루 보내세요~

  • @정은자-r6x
    @정은자-r6x Рік тому +1

    시래기나물 너무 좋아요
    시래기는 나물.조림.지짐. 모두 너무 맛나요.먹고 싶네요.
    누가 만들어주면 너무 좋을거 같아요ㅎ ㅎ
    오늘도 감사드립니다♡

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому +1

      감사드립니다~ 시래기나물은 진짜..삶는과정이 오래걸려서요..삶은거 사다가 만들어먹는것이 편하고..누군가 해주면 좋은 반찬이죠~~ 제가 옆에 있다면 지금 볶아놓은 시래기나물 드릴텐데요... ;; 행복한 하루 보내세요~~

    • @정은자-r6x
      @정은자-r6x Рік тому

      @@김진옥요리 말씀만으로도 너무 행복하네요♥진옥님의 따뜻한 마음 늘 느끼며 살아갑니다 ㅎ

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    아주 좋은 요리법, 당신은 아주 잘 요리 할 수 있습니다

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~~ 행복한 저녁 보내세요 *^^*

  • @신박사의식물도감
    @신박사의식물도감 Рік тому +1

    잘 보고 좋아요 누르고 갑니다.

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~행복한 하루 보내세요~~

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb Рік тому +2

    김장하고 무청 말려놓았는대 꿀팁 감사합니다 오늘도 건행하세요😍💛💛💛

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому +1

      감사드립니다~ 우와~ 김장하시고 무청도 말리셨군요~~ 무청 말린걸로 맛있게 시래기나물 만들어보세요~~행복한 저녁 보내시고요~~

    • @Rose-ow7nb
      @Rose-ow7nb Рік тому +1

      @@김진옥요리 고맙습니다 편안한 저녁보내세요🥰😍🤩👍

  • @혜자신-u4t
    @혜자신-u4t Рік тому +1

    맛있는 시래기 나물..꼭 해 먹어 볼께요.;;감사합니다 ♡^^

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 시래기나물 꼭 만들어보세요~~행복한 저녁 보내시고요 *^^*

  • @JAKIM-dq6eu
    @JAKIM-dq6eu Рік тому +1

    제가 너무 좋아하는 나물입니다^^

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다. 시래기나물 좋아하시는군요~~ 날이 풀렸습니다~~ 행복한 일 가득한 하루 보내세요~

  • @이서나-k9h
    @이서나-k9h Рік тому +1

    검색하다가 우연히 들어왔는데 정말 좋아서 구독하고갑니다.앞으로도 다양한 요리 많이 올려주세요.

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~부족한 영상인데~ 좋게 봐주셔서 감사드립니다~! 앞으로 레시피 자주 소개하도록 노력하겠습니다~아직은 춥습니다.건강조심하시고요~행복한 하루 보내세요 *^^*

  • @명굴운골
    @명굴운골 Рік тому +1

    시래기맛은 정말 어렵더라고요~
    옥이님 방식데로 해서 오늘 저녁상에 올려야겠어요~~^^

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 시래기만 부드럽게 삶아지면 어렵지 않습니다. 위 레시피대로 볶음 만들어보세요~~행복한 하루 보내시고요~~