Балык - за два дня! Как завялить рыбу, за двое суток. Мужик на кухне.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 гру 2020
  • Филе рыбы - сколько есть))) маринад из расчета на 1 л воды соль - 4 столовых ложки, сахар - 2 столовые ложки, кориандр - 1 чайная ложка, паприка - на ваш вкус, перец жгучий - на вскус.. Можно не добавлять кориандр, перец и паприку, добавьте специи на свой вкус. Если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.

КОМЕНТАРІ • 146

  • @Torero67
    @Torero67 2 роки тому +6

    "Спасибо дорогой. - Пожалуйста, любимая". Как я рад, что есть такие семьи. )

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 2 роки тому

      Спасибо за добрые слова 🤝🤝🤝

  • @user-mm1hx4kq6y
    @user-mm1hx4kq6y 3 роки тому +9

    Очень просто, очень вкусно,очень здорово! Вы молодец. А ваше отношение к Тане заслуживает уважения , не все мужчины такие галантные!

  • @user-oz6cs9qe3r
    @user-oz6cs9qe3r 3 роки тому +4

    Здравствуйте, Геннадий! На первых секундах вашего ролика....скажу...такую женщину, как ваша Танюша... не каждому дано... ГОРДИТЕСЬ!!! 💐💐💐💐🥰💐💐💐💐

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому +2

      Так я и люблю, наверное, Бог знал - кому)))☝️🤫🤗

  • @user-xg7cd3yg4p
    @user-xg7cd3yg4p 3 роки тому +6

    Очень люблю смотреть все Ваши ролики. Все у Вас по домашнему просто и уютно.Крепкого здоровья Вам и Семён Семенычу!

  • @katharinaket5725
    @katharinaket5725 3 роки тому +3

    Спасибо дорогой, пожалуста любимая. Когда-то и я такое слышала. Завидую вам белой завестью, будьте счастливы всегда друг друга уважая👍❤️😘

  • @user-so5wg6hm2v
    @user-so5wg6hm2v Рік тому +3

    Спасибо огромное приступаю к приготовлению)))

  • @ju3054
    @ju3054 3 роки тому +7

    Мне кажется, я нашёл рецепт идеальной закуски к пиву на похмелье первого января)
    С наступающими праздниками! Здоровья, радости, процветания каналу и лично вашей семье!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому +1

      Спасибо большое и Вас с наступающим 🎅 лёгкого похмелья на 1👍🥃

  • @user-ey4og6fs9o
    @user-ey4og6fs9o Рік тому +2

    Семен Семенович всегда вне конкурса.

  • @GOTOVIT_ANDREI
    @GOTOVIT_ANDREI 3 роки тому +3

    Классный рецепт очень опетитно 👍 обязательно попробую приготовить

  • @jzh3917
    @jzh3917 3 роки тому +5

    Да... Балык из сома это вещь! А у меня горбуша в рассоле, наверное, тоже слегка подвялю. Спасибо за идею.

  • @user-bm3jd8fs3x
    @user-bm3jd8fs3x 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт...👍👍👍

  • @user-my3sz4dd9f
    @user-my3sz4dd9f 3 роки тому +4

    Бомбически, спасибо большое ставлю лайк, настоящий балык

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Спасибо большое Татьяна 💐💐💐

  • @helenedahinten8826
    @helenedahinten8826 3 роки тому +4

    Здравствуйте дорогие Татьяна и Геннадий спасибо большое за рецепт выглядит очень опетитно . Желаю вам всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала. Будьте Здоровы и радуйте нас с вкуснятиной

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Здравствуйте Хелен, спасибо большое, будем стараться💐💐💐

  • @user-oz6cs9qe3r
    @user-oz6cs9qe3r 3 роки тому +4

    Дегустация с Семочкой прошла на УРА.. 👋👋🐟🐈

  • @Maria_Cherednichenko
    @Maria_Cherednichenko 3 роки тому +4

    Смотреть-то вкусно, аж слюнки текут!!!! А если самой попробовать такую вкуснятину, не жуя проглотить можно !!!!!! Ооооой, я не могу, слюной давлюсь, завтра побегу за сомом, тоже так хочуууууу!!!!!!! Спасибо Вам огромное!!!! Как же Вас с супругой приятно смотреть, такие милые, позитивные, улыбчивые!!!! Семён Семёнович, моя любовь!!!Здоровья Вам и Вашей семье!!!! Всех благ!!!!😋👍👍👍💯💯💯🤗🥰💐💐💐

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  3 роки тому +1

      Спасибо большое, за добрые слова Мария.

  • @user-ms9rk7qf2i
    @user-ms9rk7qf2i Рік тому +1

    Молодцы

  • @irinastecker568
    @irinastecker568 3 роки тому +3

    Ой как вкусненько!!!
    Спасибо вам огромное!!!

  • @katharinaket5725
    @katharinaket5725 3 роки тому +1

    Какая красота, какая вкуснота.. Опять просижу сегодня пару часов в ваших аидео😌😌😌😌😌😌👍👍👍😋😋😋😋

  • @milasedik91
    @milasedik91 3 роки тому +3

    Класс! Спасибо!

  • @ekaterinasemikina7444
    @ekaterinasemikina7444 3 роки тому +2

    Спасибо, молодцы!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      И Вам спасибо Екатерина 💐

  • @AnzelaTerminator2008
    @AnzelaTerminator2008 3 роки тому +1

    Как обычно-все супер!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Спасибо большое Анжела 💐

  • @user-px8gd1rz3e
    @user-px8gd1rz3e 3 роки тому +3

    Обязательно сделаем!!!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      И не пожалеете 👍🌸🌸🌸

  • @Max-zn6ro
    @Max-zn6ro 3 роки тому +3

    Супер, супер, как всегда все супер.👍👍👍

  • @user-sh5jd1gf2w
    @user-sh5jd1gf2w 3 роки тому +4

    большое спасибо вам за прекрастний рецепт!

  • @user-fo7zs1uw1s
    @user-fo7zs1uw1s 2 роки тому +1

    Какие вы молодцы!!!

  • @LilixFisching
    @LilixFisching 3 роки тому +3

    Класс!!!

  • @ReceptiotMamuli.
    @ReceptiotMamuli. 3 роки тому +1

    Очень красиво и аппетитно смотрится!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Вкусно... Мммм) Спасибо Татьяна 🌸🌸🌸

  • @BraynZhenya
    @BraynZhenya 3 роки тому +4

    Обожаю рецепты из рыбы, спасибо за вкусный рецепт!)👆

  • @bestpeople_ru
    @bestpeople_ru 3 роки тому +3

    Вкусненько. Обязательно сделаю такого сома.

  • @user-dr9bf5ku4g
    @user-dr9bf5ku4g 3 роки тому +1

    Зайчики большое спасибо за балычок.класс.

  • @Anisimova_Olga
    @Anisimova_Olga 3 роки тому +2

    Добрый вечер,Гена и Танечка!!!,🖐️🖐️Балычок,- это даааа!!!😋😋😋Гена,смотреть одно удовольствие!!!Танюшка решила отдохнуть!!! ,😊Семушка выпросил !!!🐱👍С наступающим Новым Годом,мои дорогие!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎄

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Добрый вечер Оля, спасибо за добрые слова 💐💐💐💐💐🤗 Взаимно 🎅🎅🎅

  • @user-tm8gi5cr9e
    @user-tm8gi5cr9e 3 роки тому +3

    Огромное спасибо за классный рецепт балыка как всегда рецепт супер

  • @dasistfantast7195
    @dasistfantast7195 3 роки тому +1

    Как всегда 🔥🔥🔥

  • @user-eg9wi7mg5v
    @user-eg9wi7mg5v 3 роки тому +1

    Пока смотрела,чуть слюнями не захлебнулась 😄🤤

  • @user-el4vc4bg5u
    @user-el4vc4bg5u Рік тому +1

    Как всегда рецепт и технология простые и соблазнительный .Спасибо за позитив , если получиться купить рыбку , обязательно сделаем , когда погода будет не такой жаркой .

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Рік тому

      У нас каждый день на солнце 40+

  • @user-wg8ww2dz2j
    @user-wg8ww2dz2j 3 роки тому +2

    С днём святого Николая чудотворца счастья здоровья и благополучия продолжайте радовать рецептами

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  3 роки тому

      Спасибо большое Галина и вас с праздником и всего самого доброго.

  • @user-vg8ej8sz4b
    @user-vg8ej8sz4b 3 роки тому +3

    Спасибо за рецептик как всегда вкусно и просто а можете снять как солите форель или гарбушу пожалуйста

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Здравствуйте Полина, уже ничем не отличается от форели ua-cam.com/video/EhHXUXOfSOM/v-deo.html вот еще один реуепт который очень люблю и готовим с форелью - то же. ua-cam.com/video/OZ_-FngjVl0/v-deo.html

  • @user-lx2il6iw2s
    @user-lx2il6iw2s 3 роки тому +2

    Класс вообще супер! Сделаю так себе кого-то, палтус как раз небольшой есть

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Не пожалеешь Аня. Быстро и очень вкусно.

  • @user-qi5tf5wr1l
    @user-qi5tf5wr1l 10 місяців тому +3

    Здравствуйте! Посмотрел ролик и слюна побежала от увиденного. Какая красота и вкуснотище!!! Всё понятно, но есть вопрос. Подскажите - на какое количество воды Вы засыпали ингредиенты, когда варили рассол? На 1, 2 или на 3 литра воды? БЛАГОДАРЮ!!!

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  10 місяців тому +1

      Здравствуйте, я сказал в видео, на один литр воды

  • @user-te2ko1ri4e
    @user-te2ko1ri4e 3 роки тому +1

    Генадий опять бомбу сделал, молодец, обязательно сделаю если сома найду. Ну сделаю из зубатки тоже вкусно будет

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому +1

      Из зубатки тоже пойдет👍👍👍

  • @lenasokolova3543
    @lenasokolova3543 3 роки тому +1

    Zdastvujte dorogie🤗vy ne Gena vy genij kulinarji a Tanecka boginia🥰u menia tak sliunki tekut🤤hociu k vam🚄🚅🚝Siomacke buzka💋😚😽

  • @katharinaket5725
    @katharinaket5725 3 роки тому +1

    Какой ДЕЛИКАТЕС👍👍👍👍😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌👌👌👌👌

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  3 роки тому +1

      Вот еще решила вам показать, как мы с мужем добывали рыбу ua-cam.com/video/UQObiLonDBw/v-deo.html

  • @psychofish8785
    @psychofish8785 3 роки тому +2

    Вкусняшки подоспели))) Ген будешь ехать к нам балык не бери, бери сало😀 Сома мы и тут поймаем💪

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  3 роки тому +1

      Сало нельзя)) Аланчик, на границе не пропустят.

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Ловлю на слове)👍☝️🤣

  • @katharinaket5725
    @katharinaket5725 3 роки тому +2

    Вау какая рыбка. В Германии у нас это все стоило бы евро 80-100. 🤦‍♀️ Рыба в Германии не рядом с водой, на неё цэны от самалета..

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  3 роки тому

      Мы в Германии, чаще муж))) ловим сами или в Голландию ездим. А в магазинах да, дорого. Но муж рыбачит каждый день когда приезжаем. Уже скучаем, год не были из за карантина, границы закрыты. Вот например, наши друзья из Дрездена к нам в Хаген приезжали ua-cam.com/video/_xLRyIuKMPU/v-deo.html а вот мы в Голландии вместе рыбачим ua-cam.com/video/WX_rkoprN-8/v-deo.html

  • @dasistfantast7195
    @dasistfantast7195 3 роки тому +1

    👍👍👍

  • @user-dg3zd1cl2p
    @user-dg3zd1cl2p 3 роки тому +1

    Отличный рецепт. Поделюсь своим, берется судак, режется такими же фелешками, только без шкуры, засаливается по вкусу, режется на кусочки, что бы удобно на вилочку одеть, кладем все это в чашку, добавляем резанный репчатый лук, молотый черный перец и подсолнечное масло, без фанатизма, потом все это перемешать, поместить в стеклянную банку и в холодильник, на следующий день, божественная закуска, за уши не оттянешь С уважением Олег.

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Спасибо Олег, я так карася в лихие девяностые делал... Нужно будет вспомнить.. И сделать. 👍🤝

  • @user-eb4of8jc2c
    @user-eb4of8jc2c 3 роки тому +2

    👍💣🔥👏

  • @user-oz6cs9qe3r
    @user-oz6cs9qe3r 3 роки тому +2

    Геннадий, и мне кесик.... сомика 🤭🤤👍

  • @user-go3lv3ze6x
    @user-go3lv3ze6x 3 роки тому +2

    Только засолила кету, ну опять придётся потратиться чтобы приготовить эту ВКУСНОТИЩУ!!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Это того стоит))👍

    • @user-go3lv3ze6x
      @user-go3lv3ze6x 3 роки тому +2

      @@GennadyKuzmenko Спасибо огромное вашей прекрасной семье!!!!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      @@user-go3lv3ze6x И Вам Леночка спасибо, за теплые слова💐💐💐

  • @user-lx2il6iw2s
    @user-lx2il6iw2s 3 роки тому +2

    Меняю сёмгу на сома😀👍👌

  • @user-fb7iv2gy8x
    @user-fb7iv2gy8x 3 роки тому +1

    пока смотрел видео чуть не подавился слюной .

  • @user-ux5ws7xx7r
    @user-ux5ws7xx7r 3 роки тому +1

    Вы Молодцы,я своему коту, тоже самое говорю,,сиди у пенсионеров на шеи и ещё выкомариваеш,, это хочу,а это не хочу,, А сама его белую.

  • @user-wv3qp9kh5n
    @user-wv3qp9kh5n 3 роки тому +1

    Здравствуйте, скумбрию также солить

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Добрый день, почти так, немного отличия есть. Видео на канале про засол скумбрии - есть. Плейлист рецепты из рыбы.

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Если не найдете, пишите скину ссылку.

  • @user-vq6ue6qr8j
    @user-vq6ue6qr8j Рік тому +2

    Добрый день,какой красавчик Семён Семёнович ,хозяин настоящий ,так держать

  • @JohnJohnson_01
    @JohnJohnson_01 Рік тому +1

    однажды я купил кусок сома на котлеты и из-за запаха выбросил его на помойку. и с той поры видеть его не могу. такой был отрицательный опыт от сома🤠

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  Рік тому

      Так покупать нужно было нормально, свежего сома.

  • @belobokaspb
    @belobokaspb 3 роки тому +2

    Как приятно на вас смотреть! У вас сына нет случайно, таких мужей днём с огнём не сыщешь!)) Готова переехать в украину))

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Спасибо большое Надежда за теплые слова 🌸🌸🌸 Совсем не случайно - есть))) сейчас в Польше.

    • @belobokaspb
      @belobokaspb 3 роки тому +2

      @@GennadyKuzmenko ох и повезет кому-то! ) спасибо за видео, на самом деле вы мне напомнили моего папу) желаю здоровья вашей семье!

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      @@belobokaspb спасибо большое

  • @user-hu3od8bh4e
    @user-hu3od8bh4e 3 роки тому

    А другую рыбу можно?

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому +1

      Можно, почти любую, главное, что бы не сухая была.

  • @user-iw1du3jh7x
    @user-iw1du3jh7x 9 місяців тому

    А как насчет паразитов в речной рыбе?

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  9 місяців тому

      Да никак, соль им в помощь

  • @user-ty2on7zl2s
    @user-ty2on7zl2s 3 роки тому +1

    Вообще-то Семен Семеныч , всем видом показал, что вчера , он рыбку не пробовал. А без его оценки, как можно?

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      Ему её вообще нельзя) это я уже так... Не много дал...

    • @user-ty2on7zl2s
      @user-ty2on7zl2s 3 роки тому

      @@GennadyKuzmenko Ну может и нельзя, а присутствовать он обязан, как приличный домашний кот!
      Проверить, на всякий случай, что хозин делает.

  • @bestpeople_ru
    @bestpeople_ru 3 роки тому +1

    Предлагаю сделать скумбрию аля-сом. Кому интересно поддержите👍🏽

    • @AnzelaTerminator2008
      @AnzelaTerminator2008 3 роки тому

      У них на канале есть рецепт скумбрия по-царски-делала-очень вкусно

    • @bestpeople_ru
      @bestpeople_ru 3 роки тому +1

      @@AnzelaTerminator2008 спасибо )

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому

      @@bestpeople_ru если не найдете, пишите я скину ссылку .

    • @bestpeople_ru
      @bestpeople_ru 3 роки тому +1

      @@GennadyKuzmenko уже ) спасибо.

  • @user-vr3sn9tz8q
    @user-vr3sn9tz8q 11 днів тому

    Солился очень мало,минимум трое суток

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  11 днів тому

      Солите трое, четверо или сколько хотите, я не вижу смысла сначало солить, потом вымачивать.

    • @user-vr3sn9tz8q
      @user-vr3sn9tz8q 11 днів тому

      @@user-iv3rg8dy8o а иначе это частичный просол рыбы,то есть ешь наполовину сырую рыбу

    • @user-vr3sn9tz8q
      @user-vr3sn9tz8q 11 днів тому

      @@user-iv3rg8dy8o и может испортится если недосол

    • @user-iv3rg8dy8o
      @user-iv3rg8dy8o  11 днів тому

      @user-vr3sn9tz8q если бы это была целая рыба то может быть, а это. Филе зхватвет суток

    • @user-vr3sn9tz8q
      @user-vr3sn9tz8q 11 днів тому

      @@user-iv3rg8dy8o по ГОСТу положено трое суток

  • @user-wq5hd9bo1d
    @user-wq5hd9bo1d 3 роки тому

    2стол.ложки соли,а на какой вес рыбы?
    Извините, в русском языке глагола
    Ложить нет,есть гл.класть и положить.

    • @GennadyKuzmenko
      @GennadyKuzmenko 3 роки тому +1

      В описании под виде есть полный рецепт. на 1 литр маринада 4 ложки соли и 2 сахара

  • @user-lm3bf4wi2g
    @user-lm3bf4wi2g Рік тому

    Как долго и нудно

  • @user-yy9vw7mk3r
    @user-yy9vw7mk3r 3 роки тому +3

    Супер!!!!!Спасибо за рецепт!!!!