【醫生都讚好】牛油果雞肉玉米卷🌯低脂低升糖食譜！Avocado Chicken Corn Tortillas [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
4件份量 Serve4
墨西哥粟米粉 80g Masa Harina
水 120g Water
鹽 1/8tsp Salt
雞胸 250g Chicken Thigh
紅椒粉 少許 Paprika
黑椒 少許 Black Pepper
鹽 少許 Salt
紅椒 1/2 Red Bell Pepper
西生菜 2-4leaves Letture
牛油果 2 Avocado
車厘茄 4 Cherry Tomato
紫洋蔥 1/2-1/4 Red Onion
黑椒 少許 Black Pepper
鹽 少許 Salt
檸檬汁 少許 Lemon Juice
00:00 牛油果雞肉玉米卷介紹
02:59 混合粟米粉及1/8tsp鹽,加入水拌勻,搓成團,放置一會
05:00 雞胸切薄,稍為敲開,加入紅椒粉,黑椒,鹽調味
06:19 牛油果壓成蓉
07:37 紅椒切半去蒂去籽切條
08:50 紫洋蔥去皮切粒
09:29 車厘茄洗淨切半
10:30 西生菜切絲
11:05 牛油果蓉加入黑椒,鹽及檸檬汁拌勻調味
12:15 麵團揉勻,平均分成四份,利用保鮮紙及牛油紙壓平,擀成麵皮
13:42 每邊加熱約1-2分鐘至稍為硬身盛起
14:46 煎熟雞胸及紅椒
16:15 在玉米薄餅上加入配料捲起
17:10 完成
【超治癒】最囂張既馬田都有心虛既一日
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本片關鍵字:
#香港糖尿聯會 #夠鐘上糖 #糖尿病 #牛油果雞肉玉米卷 #牛油果 #雞肉 #Avocado #Tortillas #低血糖 #升糖指數 #內分泌及糖尿科專科曾昭志醫生 #馬田 #記得上堂唔好落糖 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

[@FeiFaFun]

個醫生勁可愛😂勁認真壓個牛油果，壓到右手攰轉左手。我減緊肥，星期一帶飯整呢個

[@winniepoon7153]

係呀，好可愛呀

[@joannacheung858]

係呀！

[@walala5020]

唔知點解曾醫生身上感覺到馬明的呆萌氣場

[@golden-lr4rt]

其實有醫生嘉賓都幾正，多好多營養資訊。
營養學入面真係好多細節，真係要正確接收。
如果鐘意醬既質感，加D乳酪撈好似都幾好。
揀岩乳酪都係低脂。

[@RYAN_TAM]

加乳酪的確是好提議

[@pcfirst5364]

馬田 你之前咪有個系列係俾啲意見幫下啲youtuber嘅 你幫下你嘅好朋友啦 日新哥哥宜家好慘呀

[@tracywoo8399]

feel到馬田係醫生隔離落鹽落得好小心🤣

[@-p.p-]

這個佈景是舊的，應該拍了很久，等第2集等了很久呢！以為這個系列無左。
多謝曾醫生上來講解，好多有用資訊。馬田拍多些這個系列，支持你。

[@sososo4014]

首次喺條片見到個窗係光嘅

[@wee9037]

馬田(自稱)米八，咁目測醫生應該有兩米🤣🤣🤣

[@gloriapak7958]

我都想咁講！定係醫生企高咗？

[@skchan6231]

@@gloriapak7958 …

[@targetchu4371]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@leungtomy2927]

咁似胖虎嗰條rule嘅?

[@GOGOJO5]

gogogo

[@Frozenf728]

醫生拎住隻碟“完成“好可愛！！！

[@shandichau4376]

今次糖尿聯會揾啱Martin就最LIKE,個食譜仲好配合主题! 医生又解釋得好有趣！👍

[@karinetsuihl]

醫生超可愛😂尤其是15:35果下「嘩 好靚(摺)」😂😂😂

[@RYAN_TAM]

馬田這個系列非常不錯。
有正確的醫學常識，又有健康身譜。
只是馬田尷尬程度頗高，有點造作。建議下次拍攝前，飲兩杯冰水cool down下。

[@tnjasper]

多拍幾集熟稔之後就會越來越自然/在囉！

[@amychung9946]

馬田出名怕醜仔

[@ccathrynnn.2002]

馬田同醫生既互動好得意xD

[@skwan7690]

曾醫生好得意haha 多謝佢上嚟俾咁多有用嘅資訊我哋🙋🏻‍♀️

[@StarBbMiffy]

呢個系列係咪可以長做? 多謝曾醫生一齊拍片, 提供大量有用既資訊

[@ca.carrie]

多謝曾醫生&馬田提供健康資訊！

[@beecheung7936]

這集的資訊好有用，可以幫到很多人，謝謝曾醫生及馬田。🙏💕❤️

[@joyceleung6059]

又有健康資訊！

[@cecimok6007]

唔錯唔錯 有專業人士更多好資訊繼續努力，非常鍾意

[@renatali3641]

糖尿病真係困擾好多家庭架, 馬田可以做多啲尼類題材, 當然其他有關健康飲食既題材都好歡迎多, 唔該晒Dr. Tsang

[@vvip0000]

嘩，變成資訊節目，邊個做教煮既vtuber都唔夠你勁啦…元宇宙第一👏🏻👏🏻

[@angelaachann831]

支持健康系列👍🏻就算冇醫生上嚟都想馬田整多啲健康食物

[@sh96914]

希望多點這類型的影片~~~

[@viok2932]

Very informative!

[@seria4692]

醫生系列續集！ 有知識 有正嘢食！

[@MythologyLid]

我地需要更多呢個系列 簡單 易整 易買料 又健康

[@yiuko1989]

一定係醫生企高咗，無奶油馬田咁矮😂😂😂

[@28emperor70]

正呀！我平時都好鍾意自己整現成嘅tacos. 我媽媽又有糖尿病，今次啱晒我同我媽咪了。

[@jennykwan3183]

Very good information!! trying to eat healthy recently

[@thea_esme]

fyi 糖尿科醫生係內科，唔會做手術架～
做手術係外科醫生
同唔同人crossover 💜好好睇呀 兩個都咁專業

[@brendachan3238]

配合醫生介紹食鐠👍👍

[@friedchickenbunnystar1031]

I like him . He is very fun good show thank you ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[@venusorliwoo]

好好，呢個餐好簡單，我都會整，下次可以整生酮飲食餐，例如，出名難食生酮蛋白麵包。

[@walterchu1512]

冬天拍 夏天播

[@ytchoi9364]

this combo is nice 拍多d

[@MP-fj7vd]

Hi Martin and Dr Tsang 😊
原來馬田都幾高喔？

[@OnsauyinHK81]

瘦成閃電食譜！！！！！
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@amanng8411]

請問玉米粉係咪小米 磨成粉🙏

[@Sakuraoxox]

醫生同馬田都好得意😂

[@jenny85]

牛油果醬用青檸汁(lime juice)會更加好味

[@raynawong54]

👏🏼👏🏼👏🏼

[@icecreamtung]

係真人版老夫子同蕃薯呀～～～

[@fei3683]

個like 係比你

[@Melodysyc]

😂🤣🤣

[@poyin210]

太好了！希望繼續有糖尿料理！

[@Charlene-Yin]

曾醫生好可愛唷！

[@auauscar263]

最萌身高差

[@jonlo1342]

醫生做咩要企櫈仔上面拍片？

[@sandykhk]

專業人士呀🙀有分別

[@blumblumme2092]

墨西哥玉米粉可以去邊度買呀？

[@johncheng9958]

簡中食evil food 都未必及長期食啲一般被認為冇問題的食物大鑊: 粥，粉，麵，飯...很多的生果，植物性的油，甚至(看似)清淡的湯水....夾埋一齊....唔聲唔聲，天天食，天天谷高嗰GI......最後.....

[@rafaelcc3344]

好想食..香港真係唔多易買到

[@winniepoon7153]

個醫生好高。。。就快企穿個畫面

[@fongjanet]

啱晒👍🏻
我最近一次的驗血報告，血糖指好高（遺傳晒我母親的三項優點😂），所以現在時常要留意食d乜嘢才不會令升糖指數上升🔝
還經常「篤」手指，監察住血糖的指數。

[@johncheng9958]

唔太遲。多留意及研究及避免那些天天食但很高指數很高的食物及飲料。特別留意很多看似harmless 的....及避免將地短時間內一齊食。

[@chanamy9078]

我剛剛先食咗半個日本蜜瓜

[@SunnieWoo]

後面 件🍌皮好搶鏡！

[@tnjasper]

我在台南到處找不到玉米粉可買，曾經想過拿爆米花那種玉米粒自己用磨豆機磨不知道行不行😅

[@skchan6231]

🧐😅

[@kakatsang5116]

琴日睇完今日食開果間餐廳就有😂

[@kenleung5538]

來留言cls
支持腩田

[@zhush-qe9gw]

醫生心諗我可以做啲咩

[@02b6a4]

Doctor is 2m tall. I am very sure.

[@SunnieWoo]

我去咗彩虹橋有糖尿病嘅狗狗都係初時體重驟降、口渴、尿頻，我發覺得遲，早晚一次胰島素打咗五年後因腎衰竭12歲半就去咗做小天使。若然你狗狗突然飲水、小便比平常多好多就要注意要馬上見獸醫。

[@valorgears]

終於見到糖鹽係少量🤣🤣😂😂

[@Sheksiukeung]

👨‍🍳👨‍🍳👍👍

[@mingm5929]

一個企係度好似好高大？😂

[@jhlsin]

Martin同Dr Tang拍埋一齊
影到Martin好細粒

[@kenlai9078]

馬田目測一米九 ~

[@glowwworm28]

曾醫生係咪有七呎高？

[@user-cp6fn7jp3y]

我不用減肥不用那麼健康啦😝

[@esccescc5224]

不如整個呢啲健康系列

[@yuensinfong1741]

想問買現成粟米餅會升醣多D嗎？

[@Quqqoqvov]

其實Gi值 的確值得參考，但人與人之間嘅實際升糖指數係存在差異，所以都要靠自己親身去試先判斷到，不過啱啱幫你上網睇咗，一塊玉米餅都係得7g碳水，所以應該影響不大，當然要睇埋你食嘅配料醬汁係點😉

[@yuensinfong1741]

@@Quqqoqvov 謝謝

[@sisiciciify]

無粟米粉，用鷹粟粉代替唔知得唔得🤣

[@Happy_DIY]

其實晚餐只食一個牛油果🥑已經好飽架啦！

[@yeechungto168]

粟米係高IG的

[@aharonly]

最高唔係100 🤣 麥芽糖GI比葡萄糖仲高😆

[@lokmuimuimui]

醫生表示張枱太矮，對條腰唔好

[@karenchan1316]

牛油果醬英文係guacamole🥑，唔係字幕出嘅avocado sauce

[@Melodysyc]

佢呢個唔係guacamole 喎
蕃茄都冇落

[@aharonly]

@@Melodysyc 蕃茄係optional架，有檸檬汁（最好係青檸汁）就ok

[@xueyi4690]

来了

[@YuYu-fp4if]

你好朋友Sunny呢？

[@DIO.Passenger]

醫生目測有2米高

[@KenCanChannel]

叫阿醫生坐低嘛！

[@BenLeunghk]

唔知點解有種感覺好似睇緊兒童節目，教小朋友整野食咁

[@yuensinfong1741]

請問玉米粉哪裡買到？

[@yukari_suki]

喺hktvmall有得買，呢隻成日缺貨，我頭先趁有貨即刻買左兩包。你打masa harina就搵到。

[@candycheung5828]

@@yukari_suki 請問系咪可以代替粟米粉既用途？

[@ZoZo-bw3lm]

我見到iherb都有得賣

[@yuensinfong1741]

@@ZoZo-bw3lm 謝謝你！我剛上iHerb都見到，烘焙店都有得賣。

[@yukari_suki]

@@candycheung5828 玉米麵粉同粟粉應該係兩樣唔同嘅野黎🤔

[@ivychan9456]

紅椒仲以為會見返12蚊店神器添😂

[@tnjasper]

因為這支片比開箱片更早拍？

[@mrGraciamA]

醫生整牛油果面有難色, 笑左

[@pcfirst5364]

馬田 你之前咪有個系列係俾啲意見幫下啲youtuber嘅 你幫下你嘅好朋友啦 日新哥哥宜家好慘呀

[@serenaip613]

我想睇醫生食 佢做咩唔食🥹🥹

[@cindysafina]

馬田食嘢咀嚼幾下就吞落肚，唔係幾好。

[@morgancheng1614]

點解糖尿科醫生都咁高？XD

[@ZOMBIE1030]

[@cawai28]