Я не думаю, что дело в пропиошкам, тут их так мало, просто очень мало. Я думаю глаза не от них в этом сыре. У эмменталя не должно быть вкуса пропиошек, как у маасдама. Не знаю почему, многие рецепты через дробь пишут, это разные сыры. Ну по той информации, что я нашла. Вкус очень очень порадовал, я продолжу работать над видом.
Людмила, терпеливая Вы очень натура😊😊😊 и творческая
Спасибо!
Столько терпения проявила, выждала 5.5 мес. . Молодец!!!
Спасибо. В августе год Пармезану. Жду.
Выглядит вкусненько. У меня тоже с пропиошками ,преследуют неудачи🙁 вкус маасдама а глазки не получаются.
Я не думаю, что дело в пропиошкам, тут их так мало, просто очень мало. Я думаю глаза не от них в этом сыре. У эмменталя не должно быть вкуса пропиошек, как у маасдама. Не знаю почему, многие рецепты через дробь пишут, это разные сыры. Ну по той информации, что я нашла. Вкус очень очень порадовал, я продолжу работать над видом.