失敗しないステーキの焼き方！低温調理器具BONIQ(ボニーク)で高級和牛を焼いてみた！
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- Опубліковано 8 вер 2024
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美味しそ〜！表面を焼くのはどうしてなのでしょうか
カリッとした食感をつけて…肉汁を外に流出させないためです。
@@nikuchan なるほど！絶対焼きます！
❌過熱→⭕加熱
コメントありがとうございます！
ホントですね笑
ボニークを発火させるのかと思った。
紛らわしくてすみません💦
70分なんで一時間とは？
コメントありがとうございます！
70分、つまり約1時間という意味でした！
あいまいな表現ですみません( ;∀;)
@@nikuchan 58℃の70分で和牛モモ肉でやって見ます。
すみません、あのセット時間だと70時間ですよね？
コメント誠にありがとうございます！
今動画を確認したら、本当に70時間でセットしちゃってますね！
ご指摘本当にありがとうございます。
違う70分
ちがかった
「
火が入りすぎ！やり直し！
兄貴、スンマセン💦