Star/flower sourdough scoring

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 сер 2022

КОМЕНТАРІ • 131

  • @ldovebeanie
    @ldovebeanie Місяць тому

    My bread is always too soft to score. Don’t know what I’m doing wrong!

  • @user-sk4fd3kg2l
    @user-sk4fd3kg2l 2 місяці тому

    Hoeveel gram is je brood?

  • @Mariaskitchena-km9yy
    @Mariaskitchena-km9yy 2 місяці тому

    I think that enzo is the most talented in scoring breads up now, really it's mesmerizing ❤🎉

  • @mayachok5957
    @mayachok5957 3 місяці тому

    🤩 wow

  • @markusbaker1161
    @markusbaker1161 3 місяці тому

    What’s the point of this?

  • @anonymousasiancook
    @anonymousasiancook 3 місяці тому

    Can you make templates of score patterns for us?? ❤

  • @angellight4183
    @angellight4183 3 місяці тому

    That is the most perfect💯bread!!🥖🍞

  • @dianeleirer9878
    @dianeleirer9878 3 місяці тому

    The mini hooded oven inside the larger oven is intriguing.

  • @user-xd4xn3wq8z
    @user-xd4xn3wq8z 3 місяці тому

    Как же это красиво и аппетитно смотрится , спасибо за видео и Ваш труд.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊

  • @sarahkatemeyer
    @sarahkatemeyer 4 місяці тому

    Beautiful!

  • @SplitxHeart
    @SplitxHeart 4 місяці тому

    The cutting of the dough before baking is sometimes called "blessing" as I've learned recently and that made me happy, because in my country we share the same sentiment historically. Especially during festive events and holidays of the church they received the most beautiful "blessings". I remember some european countries even created specific bread decorations for the holidays.

  • @JennyBWhite-bn1pw
    @JennyBWhite-bn1pw 4 місяці тому

    That's cold dough. 30 minutes at 450 in dutch oven with top on, then 10 minutes with top off

  • @TheCoffeWorld2023
    @TheCoffeWorld2023 4 місяці тому

    Beautiful

  • @lelo1238
    @lelo1238 4 місяці тому

    It's to Beaty full to eat it

  • @yungZeroif
    @yungZeroif 4 місяці тому

    Xbox brad

  • @user-ew9pw8dl3v
    @user-ew9pw8dl3v 4 місяці тому

    Beautiful plzz put recipe of this

  • @pauldean9839
    @pauldean9839 5 місяців тому

    Amazing scoring- may I ask, do you chill your dough in the fridge or even place it in the freezer for a short while ahead of scoring please?

    • @ianuplask7738
      @ianuplask7738 5 місяців тому +1

      she freezes the shaped dough about 30’ before scoring it

  • @I-love-Jesus876
    @I-love-Jesus876 5 місяців тому +11

    How long do you leave it in the oven till you take it out to score it again? Looks amazing, i love the design and you did a great job

  • @symphony86
    @symphony86 5 місяців тому

    But.. why dough?

  • @debihunt4659
    @debihunt4659 5 місяців тому

    Wow that’s too beautiful to eat 😊

  • @MrJohney
    @MrJohney 5 місяців тому

    It would be cool to see one cut like a rose and see the petals bloom

  • @Ed19601
    @Ed19601 5 місяців тому

    interesting oven as well

  • @TheKitty1952
    @TheKitty1952 5 місяців тому

    Superior bread art

  • @pheavy3384
    @pheavy3384 5 місяців тому

    I never see an perfect bread like this in my life ❤

  • @historical-facts-Ltd
    @historical-facts-Ltd 5 місяців тому

    Xbox bread

  • @nathansharma87
    @nathansharma87 5 місяців тому

    Imagine a cold foggy wet rainy morning and waking up to this baking.

  • @Eva-212
    @Eva-212 6 місяців тому +18

    Your sound stopped in the video but it’s still cool.

  • @danagray3361
    @danagray3361 6 місяців тому

    woooooooowwww

  • @boblydecker5951
    @boblydecker5951 6 місяців тому

    Pass the butter, please!!
    🧈

  • @elonmuskyaoi
    @elonmuskyaoi 6 місяців тому +1

    nooo it looks like self harm cuts

  • @Julie-si3hi
    @Julie-si3hi 6 місяців тому

    I love this....but need to get a starter ro actually work forst 😂

  • @user-yt9nz3hy1e
    @user-yt9nz3hy1e 6 місяців тому

    То чувство когда хлеб эстетичнее тебя :_)

  • @user-lv6kf6km1c
    @user-lv6kf6km1c 7 місяців тому

    Обознался...

  • @vanessaclark5266
    @vanessaclark5266 7 місяців тому

    More than baking,, Art😅

  • @pauloo699
    @pauloo699 7 місяців тому

    Eu amo ISSO

  • @transylvanianfarmer
    @transylvanianfarmer 7 місяців тому +1

    What temperature are you baking at? I tried your design, did the 7 minute scoring, and it still split unevenly 😢. I wonder if it’s the temperature

  • @elyacooks3113
    @elyacooks3113 7 місяців тому

  • @user-pz6oe9hf4e
    @user-pz6oe9hf4e 7 місяців тому

    روعة

  • @dominiksobel6343
    @dominiksobel6343 7 місяців тому

    +Its wonderfull! Greetings from Poland!❤

  • @el_chinton2230
    @el_chinton2230 8 місяців тому

    Is it meant to eat or just to stare at the art work?

  • @sheilam8932
    @sheilam8932 8 місяців тому

    Edible art.

  • @nanky432
    @nanky432 8 місяців тому

    And now I want a bread oven.

  • @virginiaganc9662
    @virginiaganc9662 8 місяців тому

    Quiero clases no spik inglish

  • @IrinaJoy
    @IrinaJoy 8 місяців тому

    Good 👍👍

  • @DanielaGarcia-qq1mq
    @DanielaGarcia-qq1mq 8 місяців тому

    Hola cómo se hace la masa

  • @vaniluuuh
    @vaniluuuh 8 місяців тому

    This is just so beautifuuuuul!! 🤩

  • @Caleb-fv5fp
    @Caleb-fv5fp 9 місяців тому

    I see what you did there 😏

  • @hlumelomrali4081
    @hlumelomrali4081 9 місяців тому +1

    We use razor blade for two completely different reasons

  • @beltoftruth56
    @beltoftruth56 9 місяців тому

    Will try this

  • @Emma-my5hc
    @Emma-my5hc 9 місяців тому

    😍😍😍👍👍👍❤️🇺🇦

  • @yelenashaburova3196
    @yelenashaburova3196 9 місяців тому

    I wanna get

  • @jamesel4836
    @jamesel4836 9 місяців тому

    Why doesn't this deflate the bread?

  • @iluvpepero
    @iluvpepero 9 місяців тому

    lovely work of art! ❤

  • @iai71
    @iai71 9 місяців тому

    Absolutely beautiful!

  • @mariamazaia8392
    @mariamazaia8392 9 місяців тому

    Uma obra de arte ❤parabéns

  • @danashay
    @danashay 9 місяців тому

    Perfect. Thank you!

  • @Hooman-nf1bq
    @Hooman-nf1bq 10 місяців тому

    I would definitely buy your bread but I wouldn’t eat it because the design is so beautiful ❤️

  • @owenhalverson9119
    @owenhalverson9119 10 місяців тому

    Beautiful bread looks amazing

  • @user-xh2fk8oq1f
    @user-xh2fk8oq1f 10 місяців тому

    Это не хлеб,а произведение искусства.

  • @jacobswatek2504
    @jacobswatek2504 10 місяців тому

    Youre the best!

  • @mircamunaretto3402
    @mircamunaretto3402 10 місяців тому

    How did you-

  • @choicheong2
    @choicheong2 10 місяців тому

    taste as shit

  • @mumimedina2914
    @mumimedina2914 10 місяців тому

    ¡Fabuloso! Realmente te admiro!❤

  • @sordidknifeparty
    @sordidknifeparty 10 місяців тому

    Stunning

  • @stelicatein8865
    @stelicatein8865 10 місяців тому

    Marry Me!!!

  • @MylifeasMimy
    @MylifeasMimy 10 місяців тому +1

    Hi can you please share the full recipe? Is it 80 % hydration sourdough?

  • @karmenzoriano6864
    @karmenzoriano6864 10 місяців тому

    An inspired baker for sure these creations would be the Show Stopper on any Holiday table...for the every meal these beauty will transform a humble meal into a Feast.!!!Thank You for sharing your skills.

  • @sharanyakannan9333
    @sharanyakannan9333 10 місяців тому

    wow

  • @charlirenner193
    @charlirenner193 10 місяців тому +4

    This reminds of back in, I think pre-school or daycare, we made paper snowflakes but used tortillas instead of paper.

  • @mfarmer2112
    @mfarmer2112 10 місяців тому

    STUNNING 🍽

  • @carmengloriaveramorales5596
    @carmengloriaveramorales5596 10 місяців тому

    Woooow!!!!!❤

  • @EmorettaRobinson
    @EmorettaRobinson 10 місяців тому

    Seriously this looks beautiful and delicious!

  • @mikejones-qz1wk
    @mikejones-qz1wk 10 місяців тому

    it sure is pretty buT i canT afford iT im sure

  • @ignacio0075
    @ignacio0075 10 місяців тому

    How Many flour and water do you use?

  • @jennydavis1790
    @jennydavis1790 10 місяців тому +1

    I love sourdough bread

  • @susanafalsone7974
    @susanafalsone7974 10 місяців тому

    GENIAL

  • @juf9055
    @juf9055 10 місяців тому +4

    when the sound turned off half way i thought someone was calling me

  • @ramadanosman7332
    @ramadanosman7332 10 місяців тому

    طريقه عمل العجين

  • @heikebook6470
    @heikebook6470 10 місяців тому

    WOW...many work for an amazing "art-bread"...stunning.

  • @jceeks4182
    @jceeks4182 10 місяців тому

    완전 예술입니다!

  • @theuploaderofvideos.2520
    @theuploaderofvideos.2520 10 місяців тому

    Bred

  • @denotizz
    @denotizz 10 місяців тому

    god, i never thought i would be triggered by that but cutting the dough with a razor blade really brought up the memories

  • @grant8653
    @grant8653 10 місяців тому

    Seeing the epic curves you pulling I would love to see what you could do with an Xacto blade or a small hook blade instead of a full width razor blade

  • @blessedsoul.2760
    @blessedsoul.2760 10 місяців тому +1

    What a piece of artwork.
    Awesome.

  • @bellalim3806
    @bellalim3806 10 місяців тому

    Would you mind sharing your recipe? I would love to make this with my kids.

  • @jtsanchez5379
    @jtsanchez5379 10 місяців тому

    Too much time on your HANDS!!!!! Volunteer at a shelter.

  • @krisbiele
    @krisbiele 10 місяців тому +2

    Le pain est un Art 😍

  • @TheRealNosfera7u
    @TheRealNosfera7u Рік тому

    Pizza oven?

  • @ayoung9441
    @ayoung9441 Рік тому

    Amazing! 🌟

  • @swatimishra3860
    @swatimishra3860 Рік тому

    I ❤ your sourdough everytime

  • @frauleinv3723
    @frauleinv3723 Рік тому

    Are you making the big x cut once it was already baked to a certain extend?

    • @paddytutorials
      @paddytutorials 11 місяців тому +2

      Yes, after 5-7 minutes of baking you cut them again to prevent random cracks

  • @DancingL704
    @DancingL704 Рік тому

    WOW 🤩 Almost too beautiful to eat

  • @mountainboyoakley3119
    @mountainboyoakley3119 Рік тому +1

    The old country is shown in respect.

  • @sharonyost3807
    @sharonyost3807 Рік тому +2

    Wow ! It’s almost too pretty to eat ! But I would like a piece!!

  • @Aliasker36
    @Aliasker36 Рік тому

    Çok güzel olmuş BAŞARILAR dilerim ekmeklerini sanat eseri gibiler 😍

  • @Persiancuisine9
    @Persiancuisine9 Рік тому

    Great!😍

  • @lydkid68
    @lydkid68 Рік тому

    Beautiful ❤ what is the song?

  • @snocookies
    @snocookies Рік тому

    Great content. Music died half way through video btw.

  • @jkirby-vd1wm
    @jkirby-vd1wm Рік тому

    Ohhh makes me want to hollow it out and fill it with some home made cheddar and broccoli soup.. I'm glad I subscribed but my goodness your making me hungry.

  • @MFrost-hk4df
    @MFrost-hk4df Рік тому +2

    Music cut out 1/2 way