J'en profite pour redire ici, le fromage de chèvre est très digeste, que ce soit des suisses de chèvre ou de vache, ils doivent être bien égouttés, c'est ce qui fait qui fait sa valeur par rapport à la faisselle ou au fromage blanc. Ces derniers sont plus difficiles à digérer, ils contiennent trop de petit-lait. Le petit lait est trop chargé en caséine, il est indigeste et pro-inflammatoire. Ne courrez plus non plus après le fromage de brebis, il ne peut rien vous apporter.
Merci pour l'info ! 😊
J'en profite pour redire ici, le fromage de chèvre est très digeste, que ce soit des suisses de chèvre ou de vache, ils doivent être bien égouttés, c'est ce qui fait qui fait sa valeur par rapport à la faisselle ou au fromage blanc. Ces derniers sont plus difficiles à digérer, ils contiennent trop de petit-lait. Le petit lait est trop chargé en caséine, il est indigeste et pro-inflammatoire. Ne courrez plus non plus après le fromage de brebis, il ne peut rien vous apporter.