Yeast-free, natural, most cheese production, cheese recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Materials
    1 glass of vinegar (MUST HAVE A MARKET VINEGAR)
    1 tbsp rock salt
    unleavened cheese #cheese #cheese recipe
    www.instagram....
    To subscribe to my UA-cam channel 👉🏻 / @tadimiztuzumuz
    • Tramisuyu Bir de Böyle...
    Business: emelkayakartav@gmail.com

КОМЕНТАРІ • 2,7 тис.

  • @zakirediktas4725
    @zakirediktas4725 3 роки тому +126

    Merhabalar bu peyniri ben de denedim.peyniri yaptıktan sonra kalan suyun içine yarım lt süt 4 kaşık yoğurt ve 10 kaşık kefir koydum. Yoğurt ve kefir biraz ekşimişti değerlendirmek amacıyla kullandım.Tekrar tuz sirke ve 2 damla limon suyu koyup tekrar kaynattım. Bir gün beklettim süzdüm ortaya labne peyniri gibi çok güzel krem bir peynir çıktı 😊

    • @hamdiucar7925
      @hamdiucar7925 2 роки тому +3

      Kefiri kendiniz mi yaprunuz satın mi aldiniz

    • @meryembaharndunyas4447
      @meryembaharndunyas4447 2 роки тому +3

      Kefir olmak zorunda mı

    • @neslihanozbek325
      @neslihanozbek325 2 роки тому +3

      Ellerine sağlık sirke kokusu olmuyomu

    • @adigeegida2055
      @adigeegida2055 2 роки тому +6

      @@neslihanozbek325 ben de yaptım hiç sirke kokmuyor. Süt kokulu mis gibi peynir oluyor 💐

    • @mustafacelik2104
      @mustafacelik2104 2 роки тому +10

      Ülkemde herkes mucit olacak az kaldı 🙂

  • @dilekozcibik6397
    @dilekozcibik6397 3 роки тому +15

    Afiyet olsun. Küçük bir bilgi, peynirin çok çıkması sütün yağ oranının fazla olmasına bakar. Süt biraz kaynattıktan sonra 30 dk kadar kestirseydiniz sütteki fazla su buharlaşır dı ve sütten geçeçek hastalıkların önüne geçmiş olursunuz. Vede peynir miktarını artırırsınız. Ve evet buna kestirme denir. Mayalandırmada en az 3 ay mayalanma beklersiniz ve gerekli probiyetikler oluşur. Maksadım eleştiri değil, hazır peynirlerden kat kat güvenilir oldu sizinkide. Ekstra öğrenmenin zararı olmaz

  • @annabellesabak
    @annabellesabak 2 роки тому +5

    Eline sağlık ablacığım ben denedim evde herkes hayran oldu .
    Ben salamura suyuna 3 dış sarımsak koydum inan çok lezzetli oldu eline ve diline sağlık artık bakkallardan peynir almıyorum.
    Bize güzel tariflerini yayınlamaya devam et Allah senden razı olsun Allah'a emanet ol.

  • @m.o.2261
    @m.o.2261 2 роки тому +7

    Azerbaycan'dan Salam Aleykum Menim qayin validende bele Edib Süper dadı var ellerinize sağlık.

  • @yaseminulutas2008
    @yaseminulutas2008 3 роки тому +18

    Coktesekurler canim bende yapiyorum bir ara hazir maya kuldim sonrda sirkeyle yaptim ben 15 kg suten yapiyorum alipta salmura koyorum altindaki suyunu tekrar kaynatiyorum yarmkg lor cikiyor kalsuyunuda hem peynirimde kullaniyorum hemde hamurarimda kulaniyom poca corek yapiyorum cok lezetli oluyor sizinde elinize saglik canim tesekurler sivas 58

    • @emineakdogan7750
      @emineakdogan7750 3 роки тому

      alt suyunu icine bisey atmadan mi kaynatip lor elde ediyosunuz acaba

    • @yaseminulutas2008
      @yaseminulutas2008 3 роки тому

      @@emineakdogan7750 evet caninim birsey atmiyom koyup kayntiyorum suzdurup yarim kilo kadar lor cikiyor suyunuda hamurlarda kulaniyorum cok lezetli oluyor yaptigim pocalar bazlamlar allah emanet canim

    • @Kdgmdgdr
      @Kdgmdgdr 3 роки тому

      Ellerine sağlık çok güzel olmuş sirke komusu varmı peynirde

    • @yaseminulutas2008
      @yaseminulutas2008 2 роки тому

      @@emineakdogan7750 normal senınkıgı tuz atıyorum sonra kaynatırken hıc tuz sırke kulanmıyorum 45 besdaka kadar kaynatıyorum 15 kg peynır suyunda 700 gr lor elde edıyorum cok nefıs oluyor kahvaltıda hamurlarda kullana bılırsın senınde busenede yenı basldım yapmaya busefer sırdan mayası getıtırdım dogal organık aklında soru kalmaycak ondan bır kapak koyorum bekletmeden yıye bılırsın

  • @medinegulu9102
    @medinegulu9102 3 роки тому +23

    Emegine saglik bu yaz köyde kendi ineklerimin sutuyle tarifinizi yaptim müthiş bir şey oldu hem dogal ve orkanik ALLAH cc Râzî olaun

  • @cevdetozokur1403
    @cevdetozokur1403 2 роки тому +19

    Öyle güzel anlattınız herkesin anlayabileceği şekilde samimi ve beklentisiz bir yaklaşım. sizi tebrik ediyorum

  • @filizislamoglu51
    @filizislamoglu51 4 роки тому +68

    Büyük bir tencereye su doldurun ağırlık olarak kullanın. Kiremite gerek yok.ben 6 lt lik düdüklü tencereye su dolduruyorum . Elinize sağlık .

    • @FILIZOZKUL7
      @FILIZOZKUL7 3 роки тому +2

      Bu fikri de sizden almış olduk. Tskler

    • @samanyolu9530
      @samanyolu9530 2 роки тому

      HAYIRLI GÜNLER VE HAFTA SONU DİLEKLERİMLE.. BEN BU TENCERE İŞLEMİNİ SALCA KAYNATTIĞIM MEYVE SUYU LOR PEYNİRİNDE AĞIR LIK GEREKTİREN HER ŞEY DE KULLANIYORUM 👏👏👏

    • @emineozturk4889
      @emineozturk4889 2 роки тому +1

      Çok güzel Eline sağlık Afiyet olsun canım çok

  • @nnese8714
    @nnese8714 Рік тому +2

    Elleriniz dert görmesin 🤲🤲... Defalarca yaptım ve herkes çok beğendi... Denemek isteyenlere tavsiye ediyorum hiç tereddüt etmeyin, gerçekten çok güzel oluyor... Sağol kardeşim 🤲

    • @Hafize13
      @Hafize13 4 місяці тому

      Hâlâ yapıyor musunuz gerçekten çok mu güzel ben de denemek istiyorum sütüm zayi olursa eşimden fırçayı yerim

  • @nazilecamiyeva2758
    @nazilecamiyeva2758 2 роки тому +1

    coxcox teşekkürlər hecneyi gizletmeden acığ ve dürüst şərh etdiyinizcün ve semimiyyetinizcün teşekkür əllərinizə yüreyinizə sağlıq

  • @cebohasn7599
    @cebohasn7599 4 роки тому +9

    Heyecanımı nasıl paylaşayım buradan bilemiyorum ilk defa yaptım ve sayenizde mükemmel bir peynir oldu çok teşekkür ederim herkese tavsiye ederim muhakkak denesin

    • @bilgevelisi6828
      @bilgevelisi6828 4 роки тому +2

      Doğal sirke mı market sirkesimi kullandiniz

  • @gulsenerdogmus8816
    @gulsenerdogmus8816 4 роки тому +19

    Bugün yaptım cok güzel oldu yapıcak olanlar tereddüt etmeden yapabilirler 💁🏻‍♀️🧀 bundan sonra market peyniri almayacağım anlatımınız için teşekkür ederiz ❤️

    • @Hafize13
      @Hafize13 4 місяці тому

      Ben de yapacağım da fikriniz hâlâ aynı mı gerçekten güvenilir bir tarif mi yardımcı olursanız sevinirim 😊

  • @technikundmore9713
    @technikundmore9713 4 роки тому +16

    Onca peynir tarifi videosuna baktim inanin isi oldugundan daha karisik ve zor gösterenlermi dersin milleti yaniltan onca emegi bosa cikartanlarmi dersin ama cok sükür bu videoya denk geldim kendi ilk peynirimi yaptim tesekkürler...

    • @muhammetozbaba9968
      @muhammetozbaba9968 3 роки тому +1

      Süt kaynadığı için aynı gün tüketebilirsin. Peynir suda bekledikten sonra kıvamında ve tadında oluyor

  • @nurerturk2944
    @nurerturk2944 3 роки тому +23

    3 kilo market sütüyle yaptım 😁kutu süt yani hem de yarım yağlı diyette olduğum için. Süte yazık olacak diye düşünürken yarım kiloya yakın peynir çıkardım çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık çok teşekkürler ❤️

    • @remlight_
      @remlight_ 3 роки тому +1

      Ne kadar sirke kullandınız

    • @gizemsertel1665
      @gizemsertel1665 2 роки тому +1

      Market sütüylede guzel.oluyomu gercekten denicemde😊

    • @gizemsertel1665
      @gizemsertel1665 2 роки тому

      @@nurerturk2944 tesekkurler denicem🙂

  • @suhedasimsek8801
    @suhedasimsek8801 3 роки тому +11

    Ben nerdeyse dört aydır kullanıyorum bu tarifi ve çok güzel oluyor ve tadı çok güzel oluyor 🤩🤩

    • @gurbet3336
      @gurbet3336 3 роки тому

      Marketen aldıgınız sutenmı taze sut bulamam

    • @SalamSalam-cc3gr
      @SalamSalam-cc3gr 3 роки тому

      Sudu qaynadirsiz temiz yoxsa 35% eliyirsiz sudu

    • @Gamzeecealp
      @Gamzeecealp 3 роки тому +1

      Inek sütüyle mi yapılıyor

    • @sureyyaerdem1205
      @sureyyaerdem1205 Рік тому

      @@gurbet3336 Markette alınan pastörize sütten peynir olmaz açık süt almanız lazım

    • @sureyyaerdem1205
      @sureyyaerdem1205 Рік тому

      @@Gamzeecealp evet

  • @a.o.k.4891
    @a.o.k.4891 4 роки тому +13

    Denedim, açıkçası çökelek olmasından korktum ama bayağı beyaz peynir oldu, tadı da çok hoş, tarif için çok teşekkür ederim.

    • @canerkarateke9910
      @canerkarateke9910 3 роки тому

      peyniri yaparken sütü iyice kaynattınızmı üstü kaymak bağladımı çünkü bir çok tarifde sütü kaynatmadan peynir yapılıyor sağlık açısından ne derece güvenilir hastalığa yol açmasından çekiniyorum sütü fokur fokur kaynattınızmı sorayım dedim

    • @nurcanyaylal9511
      @nurcanyaylal9511 7 місяців тому

      Sütü kestirirseniz lor,yoğurdu kaynatıp kestirirseniz çökelek oluyor.

  • @beyzauyank3558
    @beyzauyank3558 4 роки тому +14

    Şimdi yaptım. Harika oldu gerçekten. Çok sağolun bizimle paylaştığınız için. Düşünmeden deneyin. Artık hep yapicam 😊

  • @besiktaslkartal4112
    @besiktaslkartal4112 3 роки тому +15

    3 kilo sütüm kesilmişti, senin tarife göre yaptım, Allah Razı olsun harika oldu. Ellerin dert görmesin ablacığım.

    • @zynponlclskn
      @zynponlclskn Рік тому

      3 litre site kaya tuzu ve sirke ölçüsü veririmisniz

    • @ertuncaslan
      @ertuncaslan 2 місяці тому

      ​@@zynponlclskn yarim su bardagini biraz gecsin yarim yemek kasigi tuz

  • @gullucelik2020
    @gullucelik2020 3 роки тому +2

    Peynir mayasiyla yapilan peyniri tutmaz fakat yinede evde beklemeden yiyeceğiniz güzel peynir oldu evde sütü devemli alin hemen yapin 👍👏👏👏❤ afiyet olsun ellerine sağlık begenmeme dugmesine dokunanlar neden acaba is olsuna begenmiyor guzelce yapildi güzelde fikir

  • @rojhataydin3068
    @rojhataydin3068 2 роки тому +2

    Mozerella peyniri yapmak istedim çökelek oldu😂bu tarifteki peynire dönüştürdüm.çok güzel oldu.tarif için teşekkürler🌹

  • @schweinsteiger4005
    @schweinsteiger4005 4 роки тому +7

    Bugün 5 litre süt alıp peyniri yaptım, gerçekten çok güzel oldu, tadı da harikaydı. Ben elma sirkesi kullandım, üzüm sirkesinin hafif kokusu kalıyor demişlerdi. Gerçekten hiç sirke kokusu tadı yok

    • @acuario5355
      @acuario5355 7 місяців тому

      Le pusiste sal antes de ponerlo a escurrir??? Gracias.

  • @deryagun5078
    @deryagun5078 5 років тому +85

    Çok güzel maşaAllah artık dışarıdan aldığım hiç bir şeye güvenemez olduk en iyisi kendimiz yapmak

    • @acemivideolar8186
      @acemivideolar8186 4 роки тому +4

      Acaba bidona basabilimiyiz

    • @acemivideolar8186
      @acemivideolar8186 4 роки тому

      Elinize sağlık

    • @nazliay8217
      @nazliay8217 4 роки тому

      Salamura yapabilirmiyiz bu tarifle

    • @MoskovaGunluyu
      @MoskovaGunluyu 4 роки тому +2

      Selamlar arkadasim komsu olalim

    • @aynurbags877
      @aynurbags877 4 роки тому +1

      Tuzlu olmasını istemiyorum tatlılar için yapacağım nasıl yapmam lazım siz tuz koydunuz tuz koymak şartmı

  • @nimetm.6020
    @nimetm.6020 4 роки тому +9

    Sizin tarife göre yaptım. İlk peynir denememdi çok güzel oldu. Peynir suyundan da poğaça yaptım. Efsane oldu. Tarif iniz için çok teşekkür ederim 🌺 🌺 🌺

    • @rabiadogan2414
      @rabiadogan2414 4 роки тому

      Çiğ süt le yaptnız dqlmi ?

    • @nimetm.6020
      @nimetm.6020 4 роки тому

      Evet. Çiğ sütü kaynattıktan sonra yaptım. Pastörize süt değil.

  • @demirdemir4340
    @demirdemir4340 3 роки тому +3

    Çok teşekürler, bügün bu usul ile peynir yaptim harika oldu, sütü çiflikten almiştim. Çok sagolun hanimefeti süpersiniz.

  • @sevdasenyuva5880
    @sevdasenyuva5880 2 роки тому +1

    Ellerinize emeginize saglik yaptim simdi bekliyorum iki saat sonra kaba koyacagim tesekkurler

  • @kulakyol6424
    @kulakyol6424 4 роки тому +13

    Bugün denedim Allah sizden razı olsun . Ben yıllardır peynir yaparım ama ilk defa bukadar kolay kesti peynir vede gerçekten çok çıkıyor. Çok teşekkürler 👏👌🍃🌺🍃

    • @zeynepcelebi2454
      @zeynepcelebi2454 4 роки тому +2

      Hazır sirkeler güvenilir değil ev sirkesi olsa daha iyi olurdu

    • @fatmakarakox7460
      @fatmakarakox7460 4 роки тому +1

      Kul akyol sirke kokusu olmuyormu ben bi kere denedimninanilmaz sirke koktu yiyemedik

    • @lucygulmez7365
      @lucygulmez7365 4 роки тому +1

      @@fatmakarakox7460 Nurdane Ben.Arcantinde bienes. Agreste. Yasiyorum. Maya. ILE. Yapiyorsunz. I'll. Olarak Sirkeyle. Yatim. Cok. Guzel. Oldu. Tebrik. Ederim ve. Tesekur. Ederim. Esim. Ve. Ben. Cok. Severiz. Cok. Okay . Zahmetsiz.. tesekurler. Opuyorum...

    • @esrakurt7091
      @esrakurt7091 4 роки тому

      @@lucygulmez7365 Ne güzel Türkçe konuşuyorsunuz bravo

    • @seldagunaydn6230
      @seldagunaydn6230 4 роки тому

      Ben doktum peynirin icine ne yoyacagim

  • @sadiyecakici426
    @sadiyecakici426 4 роки тому +9

    Ben 5 litre ile denedim. Gerçekten dediğiniz gibi hem çok çıktı hem de çok çok lezzetli oldu. Çok teşekkür ederim

  • @gulsahcolak1155
    @gulsahcolak1155 4 роки тому +15

    Harika net bir cekim olmus allah razi olsun

  • @durunurlar1550
    @durunurlar1550 10 місяців тому +1

    Teşekkürler mutlaka deneyecegim aradığım tarif sizin tarifmis Teşekkürler

  • @semakrm2968
    @semakrm2968 3 роки тому +3

    Elinize sağlık denedim harika oldu. Artık sık sık yapıyorum. Kızartması süper oluyor hellim gibi

    • @TADIMIZTUZUMUZ
      @TADIMIZTUZUMUZ  3 роки тому

      Hiç öyle denememiştim yapayım kısartmasını inşallah

    • @Pınokyo-firarda
      @Pınokyo-firarda 3 роки тому

      @@TADIMIZTUZUMUZ ben 2 kez yaptım ..ikisindede süt kesilmedi anlayamadım

  • @halleluiah2945
    @halleluiah2945 4 роки тому +10

    Güzel bi tarif. Mutlaka deneyecem. Allah küçük balanızı korusun🤗 Əllərinizə sağlık😍

  • @ilknurumid2091
    @ilknurumid2091 5 років тому +7

    Selam.Normal tuzla yaparsak olurmu? Kaya tuzumuz yoksa

  • @huseyinata5819
    @huseyinata5819 3 роки тому +19

    Ben yoğurt koydum sütü kestiriyorum ama sizdende hemen sıcak süzülmesi gerektiğini öğrendim Allah razı olsun kardeşim

  • @admyoksoyadmyok1939
    @admyoksoyadmyok1939 3 роки тому +8

    Doğal ev yapımı sirke olmuyor mu? Altta market sirkesi olmalı yazmışsınız ondan sordum

  • @nuriaydn919
    @nuriaydn919 2 роки тому +7

    Bu pahalılık zamanında özellikle çocuklu aileler için muhteşem bir tarif. ! kg süt için sirke ve tuz ölçüsünü yazabilirseniz çok sevinirim. Başarılar dilerim.

    • @arizalamkdelisi8525
      @arizalamkdelisi8525 Рік тому

      Pahali olmasada yapmaniz lazim. Fabrika isi peynir yiye yiye millet kanser oldu

  • @yucelgurses7539
    @yucelgurses7539 5 років тому +26

    5litrelik tencereye su doldurup üzerine koyabilirsin ben öyle yapıyorum afiyetle yeyin

  • @nejlaaltay6822
    @nejlaaltay6822 3 роки тому +9

    Az once yaptim. 1 gallon sutten (3.76 litre) 565 gr peynir cikti. Tadi cok guzel oldu . Ben pastorize normal yagli sutten yaptim. Cig sut bulma imkanim yok. Marketten aldigim normal sut.

    • @TADIMIZTUZUMUZ
      @TADIMIZTUZUMUZ  3 роки тому +1

      Maşallah iyi çıkmış market sütü ile olur mu diye soran çok oluyordu. Afiyet olsun

    • @arzucoskun9204
      @arzucoskun9204 3 роки тому

      Market sütlerde zaten icinde su karisimi oldugu icin (fabrikasyon) o yüzden 565 gr cikti diye saniyorum. Ama yinede iyi yapmissin 👍 gaza geldim ilk defa bende kendim denicem. Insallah olur

    • @neclasahin4485
      @neclasahin4485 Місяць тому

      Simdi yaptim sut kesilmedi cok ilginc​@@TADIMIZTUZUMUZ

  • @alattingundogdu6057
    @alattingundogdu6057 4 роки тому +8

    🕵 👏Tarif de anlatım da çok güzell..Ellerinize, yüreğinize sağlık. Bundan sonra bende kendim yapacağım..cesaret geldi sayenizde 👴

  • @rnasalamova604
    @rnasalamova604 2 роки тому +1

    Peki bu sudan nasıl börek yapılıyor çekib yapılışını göstere bilirmisiniz lütfen🥰 Birde bu peynirden dussuzundan ama ıspanaklı börek yapmak olurmu?

  • @hersey391
    @hersey391 Рік тому

    Son 1 yıldır peyniri hep bu tarifle yapıyorum market peyniri yiyemiyoruz bunun tadını aldıktan sonra. Peyniralti sularınıda dondurucuda stokluyorum poğaça börek çorba vb tüm gıdalardaki su yerine bunun suyunu kullanıyorum. Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.

  • @gulmisali6605
    @gulmisali6605 3 роки тому +4

    Ellerinize sağlık. Ağırlık olarak, herkesin evindede bulunan,turşu şişelerinden koyabiliriz üstüne.

  • @cerensenel2998
    @cerensenel2998 3 роки тому +7

    Hele şükür anlaşılır düzgün bir tarif bulabildim. Ellerinize emeğinize sağlık 🙏

  • @rabiamercan3660
    @rabiamercan3660 4 роки тому +7

    İkinci kez yaptım çok güzel oldu...

  • @pamuk90
    @pamuk90 3 роки тому +4

    Bugün yaptım.Gerçekten çok kolay ve güzel oldu.Çok teşekkürler.Allah razı olsun

  • @WarriorYusuf
    @WarriorYusuf Рік тому +2

    Hem sağlıklı,hem lezzetli hem de ekonomik bir tarif..Cok teşekkürler..Elinize-emeğinize sağlık 💐🌺

  • @zeynephanm8748
    @zeynephanm8748 4 роки тому +14

    Hazır yoğurdu yada peyniri kediler yemiyor. Köyden gelen kokmuş peynir bile olsa onu yiyor. Bu durum çok şeyi anlatıyor.ben de yapmaya başlayacağım

    • @gulaymeral5521
      @gulaymeral5521 3 роки тому +1

      Benim kedimde sizin kediniz gibi hazır yoğurt ve peynir asla yemiyo benimde dikkatimi çekti

    • @sekacanguenduez7322
      @sekacanguenduez7322 3 роки тому +1

      Hanımlar, kediler var ya; margarinden kaçarlar bile!

  • @mehmetgaziakdag3125
    @mehmetgaziakdag3125 4 роки тому +7

    Teşekkür ederim. Tarifiniz ile peynir yaptım çok güzel oldu. Yağsız kutu süt ile yapmama rağmen güzel oldu. Emeğinize sağlık.

    • @sandgnhazinesi1071
      @sandgnhazinesi1071 4 роки тому +1

      Hazır süt ile yaptınız ve oldu mu?

    • @mehmetgaziakdag3125
      @mehmetgaziakdag3125 4 роки тому +1

      @@sandgnhazinesi1071 oldu ama kulakasmayın, tâbi süt olsaydı sonuç çok daha farklı olurdu eminim. Videoyu izledim hemen yapayım dedim. Evdeki hazır paket süt ile yaptım. Sonuç harika ancak yağsız sütten ne kadar olur? Malumunuz☺

    • @mehmetgaziakdag3125
      @mehmetgaziakdag3125 4 роки тому

      @@sandgnhazinesi1071 yani efendim; ne kadar ekmek o kadar köfte. Yağsız sütten yaparsak yağsız peynir elde ederiz

    • @sandgnhazinesi1071
      @sandgnhazinesi1071 4 роки тому +1

      @@mehmetgaziakdag3125 ben de şuan taze süt alacak durumda değilim hazır süt ile yapmayı düşünüyorum da yağlı kutu süt ile yapsam olur heralde. Hazır peynirler daha sağlıklı bir nebze lezzet açısından da

    • @sandgnhazinesi1071
      @sandgnhazinesi1071 4 роки тому +1

      @@mehmetgaziakdag3125 aynen elimizde olduğu kadar ya artık peynir olsun da

  • @serifetuna8818
    @serifetuna8818 2 роки тому +2

    Çok teşekkür ediyorum böyle güzel tarif paylaştığınız için şu pahalılık günlerinde çok iyi geldi bir aydır peynir almıyorum bu tarifi yapıyorum tadı muhteşem

  • @kenan4360
    @kenan4360 2 роки тому +2

    Azərbaycandan Salamlar Kaya tuzu hansı duza deyirsiz mən anlamadım.Bildiyimiz yeməklərdə istifadə etdiyimiz tuzmu?

  • @bedriyeyldrm9503
    @bedriyeyldrm9503 Рік тому

    Denedim lor tadinda en guzel peynir mayasi ile olan peynir emeginize sağlik bende turtdisinden gelen akrabadan ogrenmiştim.

  • @reyhanreyhan7934
    @reyhanreyhan7934 4 роки тому +4

    Bugün bire bir tarifi uyguladım muhteşem oldu.Ellerinize sağlık bundan sonra dışarıdan peynir almam hafta da bir kez yapsam yeter 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

    • @makbulesartas5379
      @makbulesartas5379 4 роки тому

      Musa Eroğlu

    • @aliaydn4295
      @aliaydn4295 3 роки тому

      Bende yaptım fakat benm peynirin rengi beyaz olmadı neden acaba

  • @serifeyast5602
    @serifeyast5602 3 роки тому +12

    Size teşekkür ediyorum. Sütçümden 5lt süt alıp yapıp dolaba koyuyorum. Bittikçe tekrar yapıyorum. Ailece sevdik bu peyniri. Sağlıklı ve güvenle tüketiyoruz. Çok sağolun

    • @gulcinmertler3643
      @gulcinmertler3643 2 роки тому +1

      Bir litre süt için malzemeler ne kadar eklemeli?

    • @saniemeral2741
      @saniemeral2741 2 роки тому +3

      @@gulcinmertler3643 bende bir litre ile yapmak istiyorum siz yaptiniz mi acaba

    • @gulcinmertler3643
      @gulcinmertler3643 2 роки тому +2

      @@saniemeral2741 yok canım daha bir türlü olmadı. Yaparsam yazarım burada

    • @saniemeral2741
      @saniemeral2741 2 роки тому +3

      @@gulcinmertler3643 ben yarin deniycem artik yazarim nasil oldu diye

    • @gulcinmertler3643
      @gulcinmertler3643 2 роки тому +1

      @@saniemeral2741 ok. Lütfen ölçülü yaparmısın bizde denerken iyi olur

  • @sukurayazsafak1970
    @sukurayazsafak1970 5 років тому +18

    Ellerinize sağlık tarif için teşekkürler sizden ALAH razı olsun

  • @gulserenceylan5723
    @gulserenceylan5723 3 роки тому +1

    Çok teşekkür ederim bende yaptım bu tarifi çok güzel oldu

  • @nben4498
    @nben4498 2 роки тому +1

    Teşekkür ederim ellerinize sağlık 🌹
    Mutlaka denicem çok teşekkürler
    Hayırlı bayramlar 🌹

  • @melekpeksem3190
    @melekpeksem3190 4 роки тому +5

    Bugün yaptım muhteşem bir tarif, çok teşekkürler 👏👏👏

  • @kamuranbayraktaroglu5947
    @kamuranbayraktaroglu5947 3 роки тому +5

    Bende aynı dedğinizgibi yaotım harika bir peynşr oldu. Çok teşekkür ederim tarifi için .Suyuyla poğça olurmu dedim ama yaptım mayalı ben daha böyle lezzetli pığça yemedim herkese tavsiye ederim.

    • @zekeriyaatal6463
      @zekeriyaatal6463 3 роки тому

      @Senar Tokel sirke kokusu tadi varmi acaba

    • @zekeriyaatal6463
      @zekeriyaatal6463 3 роки тому

      @Senar Tokel tş ederim yaptim gercekten hem coj oldu hem guzrl oldu hemde sirke kokmuyo herkez yapabilir👍

    • @icekingpm
      @icekingpm 3 роки тому

      @@zekeriyaatal6463 merhaba ben bundan yapıp satmak istiyorum sence alırlar mı güzelmi?

  • @Nurperi35
    @Nurperi35 2 роки тому +5

    Teşekkür ederiz, paylaştığınız için. Elinize Emeğinize Sağlık ❤

  • @haticesurucu2568
    @haticesurucu2568 11 місяців тому +1

    Cooook güzel bir tarif👍 seftali, elmali vs cok sık yapıyorum 😍 teşekkürler

  • @noone-so8jk
    @noone-so8jk 2 роки тому +1

    Ben Türkiye de yaşıyorum ve bu peyniri ben yapıyorum çok da güzel oluyor severekte tüketiyoruz

  • @benimoykum3351
    @benimoykum3351 4 роки тому +14

    Allah sizden razı olsun, çok güzel peynirim oldu sayenizde. Peynir altı suyuyla pişi, poğaça, ekmek yaptım. Mor lahana turşusu da yaptım. Hepside muhteşem oldu. Çook teşekkür ederim çook.

    • @livelymm583
      @livelymm583 4 роки тому

      Poğaça ve turşuyu nasıl yaptınız tarif verirmusiniz

    • @benimoykum3351
      @benimoykum3351 4 роки тому +4

      @@livelymm5831 büyük mor lahanayı ince kıydım. 3 çorba kaşığı salamura tuzu, 1 ç. Kaşığı şekerle yoğurur gibi karıştırdım. 2 saat beklettim. Kavanoza koyup üzerine peynir altı suyu koydum. 2 su bardağı. 1 çay bardağı kendi yaptığım elma sirkesi ekledim. 5 diş sarımsak koyup kapağı kapattım. Buzdolabında 3 gün bekletin.afiyet olsun. POĞAÇA 1 SU bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık peynir suyu, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı şeker. 1 yaş maya...

    • @asyasuicmezturan1477
      @asyasuicmezturan1477 4 роки тому +4

      Arkadaşlar peynir altı suyu ile yaptığınız yiyecekler sizede şişkinlik yapıyormu, tek bendemi şişlik oluyor lütfen cevaplar misiniz. Endişelenmelimiyim acaba!

    • @benimoykum3351
      @benimoykum3351 4 роки тому +4

      @@asyasuicmezturan1477 bizim aileye hiçbişey olmadı. Sizin alerji yada gastrit var galiba.

    • @asyasuicmezturan1477
      @asyasuicmezturan1477 4 роки тому +1

      @@benimoykum3351 teşekkür ederim. 🤔😪

  • @haticeonder5692
    @haticeonder5692 5 років тому +11

    Sütü kaç dakika pişiriyorsunuz

  • @haticeolkun9187
    @haticeolkun9187 Рік тому +1

    ALLAH razı olsun Eline koluna sağlık Ancak Aradığım tarifi buldum hiç süt kaynamadan peynir olurmu

  • @beneyvallah6706
    @beneyvallah6706 3 роки тому

    Evet şahane oldu elinize sağlık.cocuklar çok beğendi artik peyniri bu şekilde yapicam.gonul rahatlığıyla herkez yapabilir

  • @ranaturk6777
    @ranaturk6777 4 роки тому +7

    Bu saatte böyle bir videonun karşıma çıkması, inanın beni çok mutlu etti. 😍 Aklımda olupta yapmayı istediğim peynir yapma işlemi tek kelimeyle mükemmel 👏👏👏👏👏 en kısa zamanda yapacağım. Elinize, emeğinize, yüreğinize, fikrinize sağlık olsun. 🌹

    • @shahlahusseinova6699
      @shahlahusseinova6699 2 роки тому

      Merhabalar yaptinizmi nasıl oldu ben de yapmak istiyom o yuzden sordum oldumu yoksa yok.önceden tsk

  • @burcu4410
    @burcu4410 5 років тому +23

    Gerçekten çok çok başarılı. Sadece düzgün bir süt bulmak kalıyor bize. Ellerinize sağlık👌

    • @mahoaga6679
      @mahoaga6679 4 роки тому +1

      Simental veya daha iyisi olsun derseniz Jersey sütü alın

    • @ozlemyilmaz1234
      @ozlemyilmaz1234 4 роки тому +1

      @@mahoaga6679 Jersey sütü nedir

    • @mahoaga6679
      @mahoaga6679 4 роки тому +1

      @@ozlemyilmaz1234 Karadeniz ineğide denir Google ye yaz çıkar.Karadenizden başka Kocaeli,Sakarya ve Istanbul un kenar ilçelerinde beslenir yağ orani diğer ineklerin neredeyse 2 katıdır içindeki faydalı mineralleri netten bi bak derim.

    • @ozlemyilmaz1234
      @ozlemyilmaz1234 4 роки тому +1

      @@mahoaga6679 ilk defa duydum teşekkür ederim. Sinental dami aynısı?

    • @mahoaga6679
      @mahoaga6679 4 роки тому +2

      @@ozlemyilmaz1234 Aynısı değil, ornek vereyim Holstein yani siyah beyaz alaca ineklerin yağ orani 3,5 ise Simental yani kırmızı beyaz ineginki 4 fakat Jersey inegininki ise 6 eğer hayvan dışarıda otluyorsa bu oran 8-10 lara kadar cikiyo muhteşem bir inek maaşallah.

  • @AlyaHanne
    @AlyaHanne 4 роки тому +32

    Beş litrelik su şişesini doldurup koyuyorum çok güzel ağırlık oluyor tavsiye ederim

    • @mariarosa5793
      @mariarosa5793 4 роки тому +1

      Bedia Özgerim ama sut köy sut olmasi lazim demi? Market sut olmazmi?

    • @cla8787
      @cla8787 4 роки тому +2

      @@mariarosa5793 market sutu olmaz

    • @ezzg8152
      @ezzg8152 4 роки тому

      @@mariarosa5793 olmaz

    • @rukenruken7526
      @rukenruken7526 4 роки тому +1

      @@mariarosa5793 bimdeki altın süt var yogurt yapmak için onla oluyo

    • @hakanharunkozan
      @hakanharunkozan 4 роки тому

      Iyi fikir

  • @meryemozel9334
    @meryemozel9334 2 роки тому

    Elinize. sağlık. güzel. peynir. yaptınız. güle. güle. yiyin. Afiyet. olsun. Hiç. denemedim. Amma. bir. sefer. deniyeceğim.

  • @madamcameo8902
    @madamcameo8902 2 роки тому

    Emeğinize sağlık çok güzel olmuş naçizane bir kase yoğurt ilave edin sirkenin sertliğini alıyor daha lezzetli oluyor 🎀özellikle börek yaparken suyunu peyniride içinde kullanıyorum leziz oluyor peyniri kahvaltıda yerken sızma zeytinyağı ve kekik deneyin derim 🌹Başarılar👏🙋‍♀️

  • @Nushu813
    @Nushu813 3 роки тому +3

    ama bu peynir değil kesilmiş sut peyniri oldu. ben mayamı kendim yapıyorum şırdandan. 5 litre sutten 1 kg peynir oluyor. bu da güzel tabii.. marketlerdeki peynirden çok güzel ve sağliklı olduğuna inanıyorum. ellerinize sağlık 👍💚

    • @perihanadam7240
      @perihanadam7240 2 роки тому +1

      Adi her neyse harika oluyor hem kaynadığı için sağlıklı oluyor

  • @lotuslts618
    @lotuslts618 5 років тому +5

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu. Teşekkürler 👌🍀

  • @mahmut8821
    @mahmut8821 4 роки тому +14

    Ablacığım tarifini yeni gördüm. Eline sağlık. Benzer bir yöntemi kullanıyorum. Peynir altı suyunu turşularımda sirke yerine kullanıyorum. Harika doğal lahana turşusu oluyor.

    • @sedametin9096
      @sedametin9096 4 роки тому +1

      Vallaha ağzım açık kaldı helal olsun size ne hatunlar var dedim.yolcu eşiniz çok şanslı😘

    • @mahmut8821
      @mahmut8821 4 роки тому +2

      Seda Metin Seda hanım Yolcu profil adından cinsiyetimi anlamamışsınız. Ben erkeğim.. Bir üniversitede Doç. Dr. yim. Eşimde meslektaşım . Aynı bölümde çalışıyoruz. Yemek yapmayı çok seviyorum. Evet eşim de çok şanslı bir hanım..

    • @sedametin9096
      @sedametin9096 4 роки тому +1

      Yolcu eğer erkekseniz o zaman da helal olsun size ki bir erkek olarak bunları yapabiliyor ve biliyorsunuz .şuan iki kat helal olsun diyorum.kusura bakmayın resme hiç bakmadım☺️bayan sandım .özür dilerim

    • @mahmut8821
      @mahmut8821 4 роки тому

      Seda Metin Sorun değil.. Yemek kanallarında çoğunlukla bayanlar olduğu için beni de çoğunlukla bayan sanıyorlar. Neyse şimdi profil adımı değiştireyim.

    • @sedametin9096
      @sedametin9096 4 роки тому +1

      Yolcu yok değiştirmeyin yolcu uniseks bir isim gayette şık.kullanmaya devam 👍

  • @emineyasemincelik2349
    @emineyasemincelik2349 11 місяців тому +1

    Bende denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler ❤

  • @fatmaselma.
    @fatmaselma. 3 роки тому +2

    Elinize sağlık,ben de denedim çok güzel oldu peynirin, kesinlikle sirke kokusu yok ve çok çıktı 👍

  • @kirmizigul4978
    @kirmizigul4978 5 років тому +6

    Çicegini seveyim..ilk isim sut alip bu tarifi uygulayacam.ellerine saglik👍🏻👍🏻👏👏😚🌷🙋‍♀️

    • @mineaksu6322
      @mineaksu6322 4 роки тому

      Mor olansa çiçek değil reyhana benziyorçiçek açmış

    • @songulcankaya2157
      @songulcankaya2157 3 роки тому

      Bende sirke yerine limon suyu ile kestirip peynir yapıyorum.yinede ellerine sağlık.

  • @davutyuce3405
    @davutyuce3405 4 роки тому +5

    Anlaşılır şekilde yapim ve tanıtımızdan dolayı Elinize ve dilinize saglik

  • @drkn8396
    @drkn8396 4 роки тому +6

    Merhabalar. Peynir altı suyu buzdolabında şişede ömrü ne kadar.. Vede Poğoça güzel oluyor dediniz tarifiniz var mı 🥰 Şimdiden teşekkür ederim

  • @haticeturan7989
    @haticeturan7989 3 роки тому

    Bende yapıyorum sirke yerine yoğurt kullanıyorum çok güzel oluyor 5 litre süt kaynadığı zaman 1 litre yoğurt koyuyorum kesildiği zaman hemen torbaya döküp süzüyor um ılıdığı zaman süzersek dağılır peynir. Sirkeylede deniycem hiç yapmadım eminim güzel olur. Yoğurt la yapılınca daha çok peynir çıkıyor.

  • @nurcan6366
    @nurcan6366 4 роки тому +4

    Ben tuzsuz yptım artık dışarıdan peynir almıyorum çok güzel oluyor

  • @kirazsanl7239
    @kirazsanl7239 4 роки тому +5

    Tariflerinizi çok beğeniyorum peynir tarifi de çok cazip geldi Inşallah en yakın zamanda yapmak istiyorum Elinize emeğinize sağlık

  • @sihirlikasgm8602
    @sihirlikasgm8602 5 років тому +5

    Vallahi gerçekten bravo arkadaşim inşallah denemek isterim bende pastorize süt ile olurmu acaba 🤔

  • @PB-bf6ez
    @PB-bf6ez Рік тому

    Ellerine sağlık desensiz boyasız bir tülbent kullanılsa daha iyi olmazmı birde tamamen renkli bez kullanıyorlar ben pek tavsiye etmem. Çok güzel görünüyor.

  • @nazlifidan9212
    @nazlifidan9212 3 роки тому +1

    Ben de yarın deneyeceğim normalde neyi ilkez denesem de hep güzel çıkar umarıö bu da olur teşekkürler🙏

  • @ibrahimgunes9782
    @ibrahimgunes9782 4 роки тому +4

    Ellerinizle emeginize sağlık. Tarifinizi denedim gerçekten çok güzel oldu. Diğer tariflere göre daha çok peynir çıktı. Teşekkürler

    • @ramizyolchiyev8830
      @ramizyolchiyev8830 Рік тому

      salam mende etdim gözel alındı ama süd tadı var az da olsa sizde də öyləmi olur? mən yeni öyrendim yapılmasını.

  • @leylakara5168
    @leylakara5168 5 років тому +7

    Benimde 11 aylık torunum var, ablasida 5 yaşında yarın ilk işim bu tarifi denemek, ellerinize sağlık çok teşekkürler:)

    • @vaziraabdullaeva7336
      @vaziraabdullaeva7336 4 роки тому

      Leyla Kara tuz koymayin , ve ıçeçek sıyle durulayın çoçuklere ıyı, 1 lütfeden 200 gr çıkıyor ,

    • @nurtentemur367
      @nurtentemur367 4 роки тому

      Bit litrenin tarifini verirmişsiniz yani sirkeyle tuzun miktarını ben öncelikle bir litreden yapmak istiyorum beğenirsek çok yapacam lütfen cevab verin teşekürler

  • @elalem9209
    @elalem9209 5 років тому +6

    Yaptım müthiş oldu👍🏻teşekkürler 👏🏻👏🏻

    • @TADIMIZTUZUMUZ
      @TADIMIZTUZUMUZ  5 років тому +1

      Maşallah 🧿 afiyet şifa olsun

    • @aymineaymine3402
      @aymineaymine3402 5 років тому +4

      @@TADIMIZTUZUMUZ
      Merhabalar
      Koyduğunuz sirke sanırım market sirkesi
      Ama o doğal değil ki?
      Sitrik asit
      O zaman peynirimiz tam anlamıyla doğal oluyor mu?
      Bi de ben kendim elma sirkesi yaptım onunla kestirsem sütü olur mu acaba?
      Yoksa sirkeye yazık mi olur bu iş için.
      Karar veremedim.
      Cevaplarsanız sevinirim.
      Şimdiden teşekkürler kardeşim ❤🇹🇷

    • @sebahattongul8999
      @sebahattongul8999 5 років тому +1

      Ne kadar süre dayaniyor

    • @dilzermuhammedjanova5205
      @dilzermuhammedjanova5205 4 роки тому +1

      @@sebahattongul8999 1 aya kadar

    • @ufurukcuhoca9734
      @ufurukcuhoca9734 4 роки тому

      @@TADIMIZTUZUMUZ yurtdisi bayiliğinizi yapmak istiyorum.....gercekten harika peynir yapıyorsunuz,,,,,yurtdisinda ülkemizi,peynirlerinizle temsil etmek istiyorum.mesela Wallstreet ( Amerika )., London, Paris ,Berlin, Roma ve Moskova.......lütfen bağlantıya gecelim hanımefendi.tesekkürler....

  • @Zuzu777
    @Zuzu777 Рік тому

    3 kez yaptim sizin tarifinizle super oluyor. Artik peynir almiyorum😊 cok tesekkurler

  • @Muzik-chi
    @Muzik-chi Рік тому

    ay çok beğendim ellerinie sağlık.peki bu tarif buzdolabında ne kadar süre durur

  • @Erdi3360
    @Erdi3360 4 роки тому +5

    Canım benimm ellerine sağlık.Ne güzel anlatmışsın.Gereksiz konuşmalar yok.Gereksiz yere video uzun tutulmamış

  • @elifnursoylu313
    @elifnursoylu313 4 роки тому +7

    Denemek amaçlı şimdi 1litre ile yapıcam ne kadar sirke ve tuz koymam lazım içine

    • @muserrefcanturk4459
      @muserrefcanturk4459 3 роки тому +1

      1 litre süte 1çay kaşığı kaya tuzu atabilirsiniz (tepeleme) 200 ml de 5 e bölün sonucu ortaya çıkacaktır :)

  • @ilknurgoktepe5639
    @ilknurgoktepe5639 4 роки тому +7

    Yaptım çok güzel oldu hemende bitti bu kadarini beklemiyordum😍 ve şuan tekrar yapıyorum ellerinize sağlık ☺💓

    • @hacera.8258
      @hacera.8258 4 роки тому +1

      Peynir alti suyuna kayatuzumu koydunuz normal tuz mu

    • @ilknurgoktepe5639
      @ilknurgoktepe5639 4 роки тому

      Kaya tuzu

    • @nazdemir6147
      @nazdemir6147 4 роки тому

      İlknur Göktepe normal kesik gibi olmuyırmu. Tadı nasıl oluyor. Peynire benziyormu

    • @ozlemyilmaz1234
      @ozlemyilmaz1234 4 роки тому +1

      @@nazdemir6147 üzerine ağırlık koyduğunuz için birbirine yapışıyor .Kesinti hali kalmiyor

    • @ilknurdikici5185
      @ilknurdikici5185 4 роки тому

      @@nazdemir6147 bana kesik tadi geldi tuzsuzken yedim simdi tuzladim kavanoza koydum bakalim biradan kahvaltida yicez :)

  • @zulfiy4473
    @zulfiy4473 2 роки тому

    Elllerinize emeyinize saglıg çok guzel bende bu tarifi deniyecem ben azerbaycandan sizleri izliyorum👍❤🥰💋💋🇦🇿

  • @fusunozcan4503
    @fusunozcan4503 3 роки тому +3

    Sütümü hazırladım. Bana kolay gelsiiiinn.

  • @ozlemboyraz2535
    @ozlemboyraz2535 4 роки тому +8

    Markette satılan paket sütüyle yapılabilir mi?

  • @dilekyok670
    @dilekyok670 5 років тому +4

    Ellerine emeğine sağlık canım künefe için çok iyi fikir teşekkür ederim 🇹🇷🐦

    • @TADIMIZTUZUMUZ
      @TADIMIZTUZUMUZ  5 років тому

      Yaa künefe için hiç düşünmemiştim gerçekten iyi fikir deneyeceğim künefede bende tuzsuz halini teşekkür ediyorum 🌹

  • @semacankurt5919
    @semacankurt5919 Рік тому +1

    Ben 2 yıl önce köye göçtük ayrıda izledim bir kilo çıktı. Aynı suya koydum peyniri daha güzel oluyor

  • @venedikjack9311
    @venedikjack9311 6 місяців тому

    Bu dördüncü yapışım Resmen köy peyniri tadı harıka Sayenizde Bir insanın kendinin katkısız steril yapması süpper Valla gönül rahatlığıyla tüketiyoruz Size teşekkür etmek istiyorum Her şey gönlünüzce olsun

  • @tuubahalla8756
    @tuubahalla8756 5 років тому +6

    Şevklendim valla. Peyniri evde yapmayı hiç düşünmemiştim, olabilirmiş 😊
    Elinize sağlık

  • @dilansimsek9674
    @dilansimsek9674 5 років тому +8

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 💛

    • @emineylmaz9256
      @emineylmaz9256 3 роки тому +1

      Kiremit falan uğraşmaya o tabağına üstüne 5 litrelik su ağırlık için ideal. Ben poşet sarıp ters tabağına içine oturtuyorum.afiyet olsun.

  • @nevzattemiz3270
    @nevzattemiz3270 4 роки тому +12

    Hayırlı akşamlar tarifiniz çok güzel bende yaptım şuanda çok güzel oldu ellerinize sağlık abone oldum :) şuanda

    • @ayferyalcn5382
      @ayferyalcn5382 4 роки тому

      Çok güzel olmuş👍

    • @Nezaket53
      @Nezaket53 4 роки тому

      Ellerinize sağlık çok güzel olmuş