Спасибо за рецепт. Подскажите, вы желатин выливаете сразу после закипания, а как я знаю, что после 60 градусов, он теряет свои свойства. Так как же правильно поступить?
Доброе утро! Тонечка,подскажите пожалуйста,а можно использовать молочный или черный шоколад? Будет сочетаться с грушей?(Просто не люблю вкус белого шоколада).Люблю и часто пользуюсь вашими рецептами, спасибо вам большое!
Прослойка вышла вкусной😋 Делала без белого шоколада и вышло очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Оригинально.
Добавлю в копилку,спасибо за видео рецепт.
Скоро у внука день рождения, сделаю прослойку по вашему рецепту, спасибо.
Спасибо!!! Возьму на заметку, оригинальная и судя по всему очень вкусная начинка👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо огромное, очень интересный рецепт приготовления прослойки!
Я рада,что мой рецепт вам понравился,спасибо.
Тонькина Кухня , реально есть чему поучиться у Вас👍, особо уважаю творческих и изобретательных людей , Удачи Вашему каналу и Океан Счастья Вам🕊🇸🇪
@@tatianafestin582 спасибо большое
Тонечка спасибо за классную подачу. Обожаю груши..обязательно попробую. Спасибо за мк
Спасибо за поддержку.
Обязательно сделаю такую прослойку. Мне очень понравилась. Спасибо Тоничка за рецепт. 👍🙋❤️
😘
Спасибо за вашу поддержку!!!
Вы молодец. Очень просто и доступно💋
💖
Спасибо за м.к.
Как долго можно хранить прослойку в морозилке? Спасибо.
вроде как 2 месяца
Около месяца,нужно плотно завернуть в пищевую плёнку,чтоб прослойка не пропиталась посторонними запахами
@@zolottko спасибо
Спасибо вам!
Please write in English
What materials did you use?
Добавили субтитры
Спасибо за рецепт. Подскажите, вы желатин выливаете сразу после закипания, а как я знаю, что после 60 градусов, он теряет свои свойства. Так как же правильно поступить?
У меня на канале есть видео по работе с желатином и мои эксперименты ,если интересно посмотрите.
Не очень понятен момент введения желатина, вводим прямо в кипящую массу, разве он не теряет желирующие свойства?
Эту массу же потом после введения желатина не кипятили
Я еще такую прослойку не делала, интересно, а сколько времени можно хранить в морозилке?
Месяц,нужно завернуть в пищевую пленку.
@@zolottko все я поняла, я в морозилке клубничное конфи хранила, спасибо.
Доброе утро! Тонечка,подскажите пожалуйста,а можно использовать молочный или черный шоколад? Будет сочетаться с грушей?(Просто не люблю вкус белого шоколада).Люблю и часто пользуюсь вашими рецептами, спасибо вам большое!
Здравствуйте.С молочным я думаю,что будет неплохо.
Я рада,что вам нравятся мои рецепты.
👍👍👍👍👍
Спасибо) очень красиво)
В молочную девочку с покрытием ганаш подойдёт?
Да
@@zolottko спасибо большое за ответ и за ваши рецепты 😊
Подскажите, потом в торте кусочки шоколада будут твердыми хрустеть на зубах???
Главное ввести шоколад в хорошо остывшую грушевую прослойку. Тогда ,да шоколад будет твердым