Не даром говорят "Век живи, век учись". Я сегодня училась у Вас. очень пригодиться. Спасибо что поделились своими наработками. А за воспоминания про колбы и сок за 10 коп., отдельное спасибо.
В советское время любила покупать персиковый, абрикосовый, сливовый сок. Не понимала людей, которые пили томатный сок. А вот как-то недавно попробовала и мне понравилось.
Помидоры 🍅 через мясорубку пропустить. Проварить 20 минут, затем блендером взбить, процедить через сито, так как блендер косточки не разбивает в однородную структуру сока, не приятно пить сок и плеваться косточками 😀 процедили через сито, на 1 литр сока 10 гр соли, 25 гр сахара, но нужно корректировать, так как помидоры по сладости разные, проварить 10 минут и разлить в стерилизованные бутылки или банки. Приятного аппетита. По такому рецепту, сок 🥤 идеальный 👍
Я помидоры просто режу на куски произвольно, потом провариваю. Дальше в этой же кастрюле разбиваю блендером...Ваш рецепт отличный, просто я исключила мясорубку
Вита огромноеВам спасибо за рецептСамый настоящий маг сокКак хорошо,что есть такие блогеры у каторых можно подучитьсяДай БОГ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ ВСЕХ БЛАГ И УДАЧИ
Я в этом году открыла для себя другой сок именно та водичка которая стекает когда отцеживаешь мякоть на томатную пасту.я ее закатала и ставим в холодильник сколько надо и пьём холодненький в жару ну очень вкусно
Делаю так, прокручиваю томаты через мясорубку сразу на сито. Мешаю до тех пор пока не загустеет томатная мякоть. Мякоть раскладываю в пакеты и в морозилку (зимой идёт на обжарку для супов). С жидкостью делаю уже как на видео. Очень хороший сок получается и без отходов.
Спасибо большое. Обязательно воспользуюсь вашим советом тоже давно хотела такой структуры добиться и тоже не как не догадалась . И привет всем, кто помнит этот сок из детства.
Сок из детства!!! В 70-ые годы работал на овощеконсервном заводе. Томатный сок тоже выпускали. Но специально. с нуля его не делали. В ход шла некондиционная томатная паста. Разбавляли водой. добавляли чуть-чуть соли. Автоклав и. сок готов.
Вот и я никак не могла достигнуть однороднодности сока, думала почему не такой томатный сок как в продаже , огромная благодарность за необходимый совет !
Спасибо вам большое!!! Закрыла огурцы по болгарски, ещё не пробовали,потом напишу. А сейчас Вы рассказали как делать сок томатный!!! И воспоминания классные!!! Я в те далёкие времена любила именно томатный сок!!!! Спасибо за ваш труд!!! Обязательно попробую сделать!
женщины все это хрень.у кого есть такой блендер как у нее с длинным стержнем. режу помидоры попалам сразу по ведру,ставлю,чтоб прошли паром даже пусть и кипятнутся чуть. даём остыть чуть.и сбиваем блендорлм.потом на друшлаг у меня ведерный на 6 литров
Спасибо большое!! Все гениальное-просто! Теперь думаю, как сама не догадалась! Очень любим томатный сок. Всегда взбалтываю перед тем, как наливаю в стакан. Даже не задумывалась. Спасибо !
@@vita_trayno я кручу сок на старой маминой ручной соковыжималке. Она тяжелая, старинная, чугунная. На ней сок получается густой и однородный. На электрической получается вода и пена.
Сок действительно получился очень вкусный, готовила в прошлом году по вашему рецепту и не пожалела, в этом году тоже, искала ваш видеорецепт. Спасибо!!!
Спасибо за идею с блендером. Недавно делала сок и по Вашему совету пробила погружным блендером. Сок понравился, действительно лучше получился. А вот следующую партию я прокрутила в блендере-кувшине, поставила его сверху на Мрию. Снизу сок льется, сверху сок крутится! Красота! И не хуже погружного блендера получился)))
Я конечно извиняюсь,но хочу внести ещё одну подсказку. Я помидоров вырезаю место крепления плодоножки. Ошпариваю,снимаю кожу и сразу пробиваю погружным блендером. Ни в какую мясорубку не пропускаю. Это занимает 2 минуты. А зерна процедить через сито. Может кому-то покажется неудобно. Но сок бархатный. Не расслаивается. Я привыкла . Так делаю давно. Извините. Всем вкусного и полезного сока😁🌹💝
Рукой разминаю в плюцку,погружеым разбить, на плиту, закипит , Через сито,еще раз закипит и в бутылки,банки.всё.проще некуда.банки просто мою и потом с соком укутаю на сутки.стоят без холодильника .
Спасибо за совет, как раз очень сейчас полезный. Я делаю сок исключительно из розовых сладких помидор, специально высаживаю больше .... на сок. Ооооочень вкусно. Спасибо ещё раз, за вашу откровенность, душевность, искренность; - все ваши ролики очень полезные, всегда всё понятно. Посмотришь ваш ролик - ну прямь как в гостях побывала.
Хорошо столько много помидор у нас в приморье в этом году висят зеленые такого никогда не было но ничего дождемся и своих спасибо за подсказку ! Делаем тоже много соку!
Привет вам из Украины!Вы не представляете,что это такое,когда на календаре 21 августа и помидоры огромные ,но зеленые,не спеют.🤗И это у нас,юг Украины!😏Что это-непонятно🤗🌈
Я думала, что это я какая то криворукая.Висит море томатов , а тоже зелёные , может к Новому году созреют??? Живу на севере Украины.Каждый год к сентябрю уже все дозревало , а в этом году недели две , как стали краснеть.И то понемногу , а так как всегда по три ведра сразу срывали, в этом году не полное ведро набирается за раз.
Виточка хочу вас поблагодарить, вы меня научили делать консервацию. С вами так просто и доступно, и все очень вкусно. Сейчас сделала сок, и есть один вопрос, нужно ли укладывать под шубу?
Ай, мышкин труд. Тоже так мучилась раньше. А потом решила сделать по-другому. Я режу помидоры на части, довожу до кипения. Как остынут протираю силиконовой лопаткой через сито из металлической сеточки, кипячу и в банки. Это быстро, чисто , не трудоемко.
@@этонея-б9п нет, ничего. Кислоты в помидорах достаточно. Я не люблю соленый сок, поэтому без соли. Вы же можете присолить на ваш вкус Все будет стоять отменно!
@@GlobalKintek_official это не вода, а сок. Можете слить и приготовить с ней борщ. К примеру я не люблю густой сок, если только пасту делаю. Так что делайте свой натуральный сок и пейте на здоровье!
@@этонея-б9п ничего. Присаливаем уже в стакан, когда пьем. Не взорвутся! У помидоров достаточно своей кислоты для консервации. Посоветую Вам закатать помидоры по моему рецепту: на 3-х литровую банку помидоров - 200 гр. Сахара, 50 гр. соли, 50 гр. уксуса. Перец горошек, лук, чеснок, семена укропа, гвоздичка, корица на кончик ножа!!! За уши не оторвать!
Этот совет хорош для 5 л сока. Я трачу один день в году на изготовление томатного сока. Покупаю 40 кг помидоров. Соковыжималка у меня из такого же комбайна (производство Южмаш). Получается у меня 30 л сока. Блендером такие объемы не перебить. В этом году 96 кг помидоров делала.
В прошлом году этот сок дожил лишь до нового года, и не потому что он испортился... Он был весь выпит. Очень вкусный. Добавляешь в стакан соль и точно, как магазинный в СССР!
@@Меняюгороднадеревню спасибо за ответ.Вот, я сделала одну банку, убрала в холодильник. Ну это одна, а если больше, то куда поставить 🤔Конечно, там уксуса ведь нет, страшно, просто на пол и в полку поставить.
Доброго дня вам! Я тоже об этом думала. Чтобы сок томатный был такой как из детства. И случайно в интернете нашла ваше видео. Огромное вам спасибо. Всё буду сегодня продолжать готовить сок и пасту томатную. Удачи вам 💐💐💐
@@ГульчикРах , я отходы несколько раз пропускаю через соковыжималку, потом сушу на электросушилке "Василиса". Сухой жмых кофемолка легко превращает в порошок, который можно добавить в любое блюдо. Я этот порошок мешаю с солью и использую как приправу. Ничего не пропадает. Что касается этого видео, то разбить блендером густой томатный сок можно перед употреблением, прям в литровой банке.
Спасибо большое! Вспомнила детство, папа сажал большие розовые сладкие помидоры, сейчас такие редко встретишь. Делали сок, вкуснотища! Особенно после бани. Но блендеров не было итак вкусно.
Как появился у меня блендер,я стала делать сок при его помощи,(предварительно бланшерую и снимаю кожицу).Так как я помидоры в основном закатываю в собственном соку.
Здравствуйте, Вита. Очень нужное видео, спасибо за подсказку! Мне тоже хотелось сок такой структуры гладкой, чтобы не отщелкивалась водичка от мякоти, теперь буду делать так! Но, я не знала что без соли и сахара банки будут стоять и не повзрываются, здорово! Ещё раз спасибо!
Раньше сок и в банки не закатывали))). Было два варианта. Первый: наливали сок в стеклянные бутылки из под кефира, молока, затем прикрывали прокипяченой марлей в несколько слоев и засыпали солью. соль в дальнейшем застывала и становилась пробкой. Второй: в аптеке покупали детские соски, которые на бутылочки надевались, кипятили их, и также, на горлышко молочных бутылок натягивались. Сок остывал, а соски втягивались внутрь. все стояло, как миленькое.
Настоящий советский сок мои родители делали на даче,но папа умер и мама старенькая. У советских людей было стойкое терпение и если дело начал,никогда не бросал на полдороги. Мыли,резали помидоры,ставили варить,остужали и перетерали через сито (сам делал из алюминиевого листа,пробил дырочки и сделал бортики деревянные),ставили отстаивать,густое оседало,а сверху прозрачный сок как водичка,его в бутылки сливали,а густое кипятили и в банки,сок концентрированный,зимой разводили водой.
Я тоже помидоры через мясорубку у меня электрическая быстро 7 кг пропустила и вот этот сок от нарезанных помидор тоже проверила и получился томатный сок. Но я ничего не добавляю чистый помидоры свои огородные не кислые а сладковатые
Не даром говорят "Век живи, век учись". Я сегодня училась у Вас. очень пригодиться. Спасибо что поделились своими наработками. А за воспоминания про колбы и сок за 10 коп., отдельное спасибо.
i know Im kinda randomly asking but does anybody know a good place to stream newly released series online ?
@Roberto Kabir flixportal :)
@Paxton Hunter thank you, signed up and it seems like they got a lot of movies there :D I really appreciate it!
@Roberto Kabir Glad I could help :D
В советское время любила покупать персиковый, абрикосовый, сливовый сок. Не понимала людей, которые пили томатный сок. А вот как-то недавно попробовала и мне понравилось.
Помидоры 🍅 через мясорубку пропустить. Проварить 20 минут, затем блендером взбить, процедить через сито, так как блендер косточки не разбивает в однородную структуру сока, не приятно пить сок и плеваться косточками 😀 процедили через сито, на 1 литр сока 10 гр соли, 25 гр сахара, но нужно корректировать, так как помидоры по сладости разные, проварить 10 минут и разлить в стерилизованные бутылки или банки. Приятного аппетита. По такому рецепту, сок 🥤 идеальный 👍
Спасибо вам! Я в процессе по вашему рецепту. Хотела найти проверенный рецепт и сахаром и солью.
Я помидоры просто режу на куски произвольно, потом провариваю. Дальше в этой же кастрюле разбиваю блендером...Ваш рецепт отличный, просто я исключила мясорубку
Спасибо
Вита огромноеВам спасибо за рецептСамый настоящий маг сокКак хорошо,что есть такие блогеры у каторых можно подучитьсяДай БОГ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ ВСЕХ БЛАГ И УДАЧИ
Спасибо большое, не только сок, советского времени, но и вы такая добрая и настоящая. Спасибо ❤
Мрия! У меня от мамы комбайн остался, работает, пользуюсь 2021 год! Вот это качество!
Этот сок использую для для заливки томатов, получаются томаты в собственном соку, соль и сахар по вкусу, без специев
Я в этом году открыла для себя другой сок именно та водичка которая стекает когда отцеживаешь мякоть на томатную пасту.я ее закатала и ставим в холодильник сколько надо и пьём холодненький в жару ну очень вкусно
Делаю так, прокручиваю томаты через мясорубку сразу на сито. Мешаю до тех пор пока не загустеет томатная мякоть. Мякоть раскладываю в пакеты и в морозилку (зимой идёт на обжарку для супов). С жидкостью делаю уже как на видео. Очень хороший сок получается и без отходов.
Спасибо вам за рецепты все получаются просто и очень вкусно делаю консервации по вашим рецептам
Спасибо огромное за подсказку. Дай Вам Бог здоровья!!!
Спасибо большое. Обязательно воспользуюсь вашим советом тоже давно хотела такой структуры добиться и тоже не как не догадалась . И привет всем, кто помнит этот сок из детства.
Взаимно, спасибо!
У меня помидоры по 200-600гр Минусинский помидор общее название, сорт бычье сердце. Ваш рецепт находка. Спасибо.
Здравствуйте Тамара, вы семена Минусинских томатов где покупаете? Не могу найти,
Спасибо
Огромная благодарность за эту подсказку!!! Добра и спокойствия вам!!!
Сок из детства!!! В 70-ые годы работал на овощеконсервном заводе. Томатный сок тоже выпускали. Но специально. с нуля его не делали. В ход шла некондиционная томатная паста. Разбавляли водой. добавляли чуть-чуть соли. Автоклав и. сок готов.
Все равно был очень вкусный))
Режу дольками ,провариваю,перебиваю блендером,протираю через дуршлаг.В этом году прям густой томат,помидоры плотные,вкусные.
И я также делаю, сок.😊
Вот и я никак не могла достигнуть однороднодности сока, думала почему не такой томатный сок как в продаже , огромная благодарность за необходимый совет !
Люба, надеюсь понравится!
Так красиво, доступно, по домашнему преподнесла рецепт, что я пошла сразу же делать сок себе.....!
СПАСИБО !
И вам спасибо!
Сделала по вашему рецепту и о, ЧУДО!!! Сок из моего детства. Советский. Вкусный. Благодарю.
Большое спасибо за подсказку с блендером!!!Каждый год консервирую сок.Здоровья Вам и всех благ!
Вита огромное спасибо за сок да и вообще за все рецепты я доверяю вам
👍👍👍 Второй год буду делать по Вашему рецепту сок.Вкуснятина.Спасибо большое за рецепт.👏👏👏
Спасибо вам большое!!! Закрыла огурцы по болгарски, ещё не пробовали,потом напишу. А сейчас Вы рассказали как делать сок томатный!!! И воспоминания классные!!! Я в те далёкие времена любила именно томатный сок!!!! Спасибо за ваш труд!!! Обязательно попробую сделать!
Юля, и вам спасибо! надеюсь понравится!
Бла бла много.
@@ОльгаФролова-м8ч 🤯какое неуважение!! Не смотрите!
Огурцы делала в том году , получились обалденные , всем понравилось
Здравствуйте! Случайно Вас нашла, благодарю за мастер - класс! Однозначно подписка.
Спасибо!
Спасибо большое милая женщина ваш рецепт супер молодец обязательно завтра буду но овить по вашему рецепту
Родилась в конце 80-х и таким соком просто упивалась в детстве до аллергии😁 сейчас тоже буду готовить на зиму, спасибо 🌺
А у меня диабет. И никаких соков,кроме томатного нельзя.А так хочется вкусного сока. Томатный я люблю
Хочу поблагодарить Вас за вашу смекалку с блендером, и за то ,что поделились с нами! Так сделала,получилось прекрасно! СПАСИБО!😃
Взаимно спасибо!
Спасибо за вашу подсказку, как надо готовить правильно томатный сок,,
женщины все это хрень.у кого есть такой блендер как у нее с длинным стержнем. режу помидоры попалам сразу по ведру,ставлю,чтоб прошли паром даже пусть и кипятнутся чуть. даём остыть
чуть.и сбиваем блендорлм.потом на друшлаг у меня ведерный на 6 литров
Тоже блендером, только с чашей! Всё оч просто. И в собственном соку помидоры делала.
Спасибо большое!! Все гениальное-просто! Теперь думаю, как сама не догадалась! Очень любим томатный сок. Всегда взбалтываю перед тем, как наливаю в стакан. Даже не задумывалась. Спасибо !
Вчера только по этому рецепту делала сок, а сегодня утром узнала печальную новость, что Вита умерла! Вечная память!!!
Как жалко такая приятная спокойная царство ей небесное а что с ней случилось
Царствие Небесное 😢
@@СадыковаРузалия соком томатным отравилась.
Очень жаль. Царствие небесное.
Очень жаль, вечная память, замечательные рецепты вкусных блюд❤
Спасибо Хозяйке! Отличный рецепт! Будем готовить.
Ася, и вам спасибо! надеюсь понравится!
На хорошую соковыжималку и отличный сок получается без блендера
@@vita_trayno я кручу сок на старой маминой ручной соковыжималке. Она тяжелая, старинная, чугунная. На ней сок получается густой и однородный. На электрической получается вода и пена.
Сок действительно получился очень вкусный, готовила в прошлом году по вашему рецепту и не пожалела, в этом году тоже, искала ваш видеорецепт. Спасибо!!!
Спасибо большое!
Вода не отстаивается?
Спасибо за идею с блендером. Недавно делала сок и по Вашему совету пробила погружным блендером. Сок понравился, действительно лучше получился.
А вот следующую партию я прокрутила в блендере-кувшине, поставила его сверху на Мрию. Снизу сок льется, сверху сок крутится! Красота! И не хуже погружного блендера получился)))
Мрия - самый лучшиө комбайн.
Вот спасибо от души. Все наглядно и понятно. Теперь будет у меня сок.🌼🌼🌼😀😀😀
Валя, надеюсь понравится!
Я конечно извиняюсь,но хочу внести ещё одну подсказку. Я помидоров вырезаю место крепления плодоножки. Ошпариваю,снимаю кожу и сразу пробиваю погружным блендером. Ни в какую мясорубку не пропускаю. Это занимает 2 минуты. А зерна процедить через сито. Может кому-то покажется неудобно. Но сок бархатный. Не расслаивается. Я привыкла . Так делаю давно. Извините. Всем вкусного и полезного сока😁🌹💝
Большое спасибо.Попробую
И меня извините, а я кипятком не ошпариваю, я помидоры пополам, и на терке,шкурка в руке остаётся😅
@@Valja1977 А когда делаешь 2-3 ведра,этож сколько надо тереть! И руки сотрёшь. Но каждый привык по-своему.
@@Kizuna-h7j 😂😂😂😂😂👍👍👍👍
Рукой разминаю в плюцку,погружеым разбить, на плиту, закипит , Через сито,еще раз закипит и в бутылки,банки.всё.проще некуда.банки просто мою и потом с соком укутаю на сутки.стоят без холодильника .
Спасибо большое за рецепт сока томатного. Обязательно попробую приготовить.
Света, и вам спасибо! надеюсь понравится!
И правда. Очень хорошо получается. Спасибо за совет!😊
Огромное спасибо. Сделала так как вы порекомендовали! И правда, структура сока однородная.
Света, и вам спасибо! блендер творит чудеса))
Спасибо большое из Запорожья
Спасибо за совет, как раз очень сейчас полезный. Я делаю сок исключительно из розовых сладких помидор, специально высаживаю больше .... на сок. Ооооочень вкусно. Спасибо ещё раз, за вашу откровенность, душевность, искренность; - все ваши ролики очень полезные, всегда всё понятно. Посмотришь ваш ролик - ну прямь как в гостях побывала.
Валя, спасибо и вам, надеюсь понравится!
Действительно, большое спасибо за совет взбить блендером после соковыжималки. Теперь буду делать сок с уверенностью, что всё получится.
Хорошо столько много помидор у нас в приморье в этом году висят зеленые такого никогда не было но ничего дождемся и своих спасибо за подсказку ! Делаем тоже много соку!
Привет вам из Украины!Вы не представляете,что это такое,когда на календаре 21 августа и помидоры огромные ,но зеленые,не спеют.🤗И это у нас,юг Украины!😏Что это-непонятно🤗🌈
Я думала, что это я какая то криворукая.Висит море томатов , а тоже зелёные , может к Новому году созреют??? Живу на севере Украины.Каждый год к сентябрю уже все дозревало , а в этом году недели две , как стали краснеть.И то понемногу , а так как всегда по три ведра сразу срывали, в этом году не полное ведро набирается за раз.
Огромное спасибо за подсказку, никогда бы не догадалась.😘😘😘
Спасибо за рецепты, огурцы по болгарски шикарные , в этом году много закрутила . И петунии выращиваю по вашим советам, все получаеться .Спасибо)))
Люда, и вам спасибо!
Вита, живём мы в разных странах, а воспоминания одинаковые😉. Рецепт очень простой. Спасибо
Виточка хочу вас поблагодарить, вы меня научили делать консервацию. С вами так просто и доступно, и все очень вкусно. Сейчас сделала сок, и есть один вопрос, нужно ли укладывать под шубу?
Спасибо огромное, всё сделала по вашей рекомендации и прекрасно всё получилось 💓💓💓
Спасибо за подсказку. Теперь готовлю томатный сок и взбиваю блендером. Сок замечательный, однородный, красивый.
Спасибо вам большое за подсказку. Всего наилучшего и здоровья крепкого.
Света, взаимно спасибо! взаимно, главное здоровья!
Вам респект ! Среди всех подач видео ,Ваше понравилось больше всего
Спасибо большое! будем стараться дальше!
Спасибо за рецепт! Особенно за подсказку с блендером!)
Вита , добрый день. Спасибо за подсказку. Век живи, век учись. Помидор в этом году конечно меньше чем обычно, но думаю на сок хватит. Все благ вам.
Надя, надеюсь сок понравится!
СПАСИБО, КАК ВОВРЕМЯ Я НАШЛА ВАС.А ТО У МЕНЯ ТОЖЕ ПОСТОЯННО ОТДЕЛЯЛАСЬ ВОДИЧКА ОТ МЯКОТИ, СЕЙЧАС СДЕЛАЮ КАК У ВАС. СПАСИБО.
Добрый день, Вита!
Большое спасибо за совет- я тоже давно хотела получить такой сок. 👍👏💐
Алла, добрый день! надеюсь понравится!
А под.шубу не ставите?
Спасибо за рецепт, действительно получается как магазиное.
Спасибо, Вита, за рецепт! Делаю сок по Вашему рецепту каждый год.
Спасибо за идею с блендером.Очень для меня актуально.🤔🤗😉
Просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО. Сегодня же попрою так сделать. Желаю вам удачи и здоровья
Вита, спасибо Вам большое.
Ай, мышкин труд. Тоже так мучилась раньше. А потом решила сделать по-другому. Я режу помидоры на части, довожу до кипения. Как остынут протираю силиконовой лопаткой через сито из металлической сеточки, кипячу и в банки. Это быстро, чисто , не трудоемко.
Скажите пожалуйста , а что- то еще добавляете? Сахар, соль, уксус ? Не взорвется , если просто без ничего закрыть?
@@этонея-б9п нет, ничего. Кислоты в помидорах достаточно. Я не люблю соленый сок, поэтому без соли. Вы же можете присолить на ваш вкус Все будет стоять отменно!
И вода не отстаивается?
@@GlobalKintek_official это не вода, а сок. Можете слить и приготовить с ней борщ. К примеру я не люблю густой сок, если только пасту делаю. Так что делайте свой натуральный сок и пейте на здоровье!
@@этонея-б9п ничего. Присаливаем уже в стакан, когда пьем. Не взорвутся! У помидоров достаточно своей кислоты для консервации.
Посоветую Вам закатать помидоры по моему рецепту: на 3-х литровую банку помидоров - 200 гр. Сахара, 50 гр. соли, 50 гр. уксуса. Перец горошек, лук, чеснок, семена укропа, гвоздичка, корица на кончик ножа!!! За уши не оторвать!
Спасибо за рецепт, попробую завтра же сделаю.
Этот совет хорош для 5 л сока. Я трачу один день в году на изготовление томатного сока. Покупаю 40 кг помидоров. Соковыжималка у меня из такого же комбайна (производство Южмаш). Получается у меня 30 л сока. Блендером такие объемы не перебить. В этом году 96 кг помидоров делала.
Да было бы желание, можно и 100 литров перебить...
Спасибо за подсказку с блендером 'хороший рецепт
Спасибо большое за советы, сегодня обязательно сделаю 🙌😋
Я давно блендером пробиваю томаты, предварительно их порежу и в кастрюле без воды на плите немного разогреваю, чтоб мягкие стали, легче пробить потом
Дай бог здоровья за совет...
Спасибо за совет!
Спасибо, искала время варки именно такого сока, без добавок и нашла у вас. 🌷
У меня ручная соковыжималка советских времен, и если сок собирается вверху, то черпайте его половником, а затем через сито.
Добрый день,я добавляю перед разливом сока в банку душистого горошка 4 5 штук,чеснока порезанную дольку ,разливаю в 2х 1 литр.банки ,приятного аппетита.😂😂
Спасибо большое! Отличный и простейший рецепт!!
Нашел то что искал !И колбы за стойкой вспомнил в кулинарии
Ну надо же. Как все просто....спасибо за подсказку.
В прошлом году этот сок дожил лишь до нового года, и не потому что он испортился... Он был весь выпит. Очень вкусный. Добавляешь в стакан соль и точно, как магазинный в СССР!
А где вы его хранили? Можно без холодильника?
@@ЛюдмилаЦарева-й4с хранил в холодильнике. В этом году ради эксперимента, одну бутылку , оставлю. при комнатной температуре
@@Меняюгороднадеревню спасибо за ответ.Вот, я сделала одну банку, убрала в холодильник. Ну это одна, а если больше, то куда поставить 🤔Конечно, там уксуса ведь нет, страшно, просто на пол и в полку поставить.
Доброго дня вам! Я тоже об этом думала. Чтобы сок томатный был такой как из детства. И случайно в интернете нашла ваше видео. Огромное вам спасибо. Всё буду сегодня продолжать готовить сок и пасту томатную. Удачи вам 💐💐💐
Лида, взаимно спасибо! сегодня смотрела на сок, стоит не отделяется))
@@vita_trayno здравствуйте,куда пригодится кашица после сито от помидора или выкидывать?
@@ГульчикРах я выбрасываю, но знаю варят аджику с нее
@@vita_trayno спасибо,понятно.
@@ГульчикРах , я отходы несколько раз пропускаю через соковыжималку, потом сушу на электросушилке "Василиса". Сухой жмых кофемолка легко превращает в порошок, который можно добавить в любое блюдо. Я этот порошок мешаю с солью и использую как приправу. Ничего не пропадает. Что касается этого видео, то разбить блендером густой томатный сок можно перед употреблением, прям в литровой банке.
Очень вас люблю!! Очень люблю вас слушать, как сказочка на ночь😇🥰
Вита, спасибо за подсказку!
Как хорошо , столько помидоров.Это Украина и Краснодарский край богаты на помидоры, сладкие.
А ещё Саратов , Волгоград и Астрахань!
Спасибо Виточка,как всегда супер!!!!!!
Вита,моя благодарность.лайк!
Благодарю за идею с блндером.
Здравствуй Вита,вот сейчас сделала сок по Вашему рецепту,спасибо,дорогая,сок что надо,ведь сама то и не догадалась про блендер!
Люба, и вам спасибо! сок действительно получается супер))
Спасибо большое! Вспомнила детство, папа сажал большие розовые сладкие помидоры, сейчас такие редко встретишь. Делали сок, вкуснотища! Особенно после бани. Но блендеров не было итак вкусно.
Сорт так и называется розовый сладкий
@@ЖекаЖека-м9з сортов розовых помидор полно, я сажаю 5-6 сортов. И все сладкие! А самый вкусный сок из желтых помидор.
Зьд
благодарочка за видос 👍
Как появился у меня блендер,я стала делать сок при его помощи,(предварительно бланшерую и снимаю кожицу).Так как я помидоры в основном закатываю в собственном соку.
Спасибо за рецепт, давно ищу простой рецепт
Валя, надеюсь понравится!
Здравствуйте, Вита. Очень нужное видео, спасибо за подсказку! Мне тоже хотелось сок такой структуры гладкой, чтобы не отщелкивалась водичка от мякоти, теперь буду делать так! Но, я не знала что без соли и сахара банки будут стоять и не повзрываются, здорово! Ещё раз спасибо!
Нина, я сок уже не раз закрывала без соли и сахара, стоит хорошо. в томатах кислоты своей достаточно.
@@vita_trayno 👍👍👍
Раньше сок и в банки не закатывали))). Было два варианта. Первый: наливали сок в стеклянные бутылки из под кефира, молока, затем прикрывали прокипяченой марлей в несколько слоев и засыпали солью. соль в дальнейшем застывала и становилась пробкой. Второй: в аптеке покупали детские соски, которые на бутылочки надевались, кипятили их, и также, на горлышко молочных бутылок натягивались. Сок остывал, а соски втягивались внутрь. все стояло, как миленькое.
Век живи век учись!
Спасибо большое!Неожиданно!Всего вам хорошего!
Полина, взаимно спасибо!
Добрый день, подскажите пожалуйста,а в квартире можно его хранить
Спасибо большое. Благодаря вашему совету теперь однородный сок , мякоть не отделяется
Подскажите,пожалуйста,семечки остаются в соке? Или на каком-то этапе надо все протереть через сито? Или блендер справится?
Настоящий советский сок мои родители делали на даче,но папа умер и мама старенькая. У советских людей было стойкое терпение и если дело начал,никогда не бросал на полдороги. Мыли,резали помидоры,ставили варить,остужали и перетерали через сито (сам делал из алюминиевого листа,пробил дырочки и сделал бортики деревянные),ставили отстаивать,густое оседало,а сверху прозрачный сок как водичка,его в бутылки сливали,а густое кипятили и в банки,сок концентрированный,зимой разводили водой.
Э
Соковыжималку не судьба купить? Чтоб без мазахизма с ситом
Спасибо за подсказку с блендером!!!👍👍👍
Вы молодец всегда жду ваших рецептов
Спасибо большое!
У вас все вкусно ,спасибо. Я вас обожаю.
Наташа, и вам спасибо))
Спасибо большое. Обязательно сделаем.
Я тоже помидоры через мясорубку у меня электрическая быстро 7 кг пропустила и вот этот сок от нарезанных помидор тоже проверила и получился томатный сок. Но я ничего не добавляю чистый помидоры свои огородные не кислые а сладковатые
Очень нравятся ваши рецепты.
Наташа, спасибо! будем стараться дальше))
Спасибо за рецепт прямо сейчас мне надо било 🖐️
Мы помним такие соки