Сколько и как варить яйца. От всмятку до вкрутую. 100% результат. Советы Шеф повара.
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Сколько и как варить яйца.
Это был фрагмент видео:
- Салаты с тунцом и печенью трески -
Полную версию смотрите по ссылке.
• Салаты с тунцом и пече...
-----------------------------------------
Друзья, в каждом видео я даю вам максимум информации. Всё в свободном доступе🙌
Но, если вы нуждаетесь более развернутых ответах, пожалуйста, оформите Спонсорство 💰
Это будет лучшая благодарность за наш труд ⚒, и дополнительное внимание к вам 💖
---------------------------------------
Господи, мне 67, а я с круглыми глазами смотрю на это😂
Спасибо огромное!!!
Пошла Пасхальные варить!!!🥰
💞⚘️
Как только вода начинает кипеть начинаю не быстро считать до 60 Всегда получаются всмятку!👍
Огромное Вам Спасибо 👍👍👍4х минутное это сказочно вкусно😅, а вот про салатики Вы точно сказали, варим "сутки"🤣🤣🤣теперь только 14 минут!!! СПАСИБО 🤗🤗🤗👍
Отлично) Салатики будут отменные, а главное красивые!
Гениально разъяснили. Теперь буду знать и обгоню свою супругу вместе с тещей на кухне!!! Рад слышать умных людей!!!
И мы рады что вам у нас интересно 🤝
👍👌Спасибооо, лучше поздно чем никогда!!!
Спасибо большое! Очень полезное видео. 💖 💖 💖
Что будет если яйцо прокрлотьтонкой иглой сбвух сторони начать их варить???😊
Лучше проколоть с одной, толстой стороны, так яйцо не треснет во время варки и будет легче чиститься
Как говорится на вкус и цвет. Для меня самые вкусные это яйца, которые долго варятся. Это минут 20-30. Так вярят яйца на пасху в луковой шелухе чтобы они темными стали.
Очень полезная информация. Спасибочки.
5 минутный вкуснятина с маслом, сыром 👍👍👍
Ох! Спасибо! Классное объяснение! Век живи и век учись!
Всегда пожалуйста 💐
Спасибо, очень полезная информация! Особенно про проверку на свежесть. Вы могли бы сделать еще видео, где расскажете что и как влияет на чистку от скорлупы. Пробовали по разному, когда как получается. В интернете советов много, но внятного объяснения процесса, как и стабильного результата не нашли.
Все просто, когда чистите мокайте в воду яйцо 😉
Я раскалываю ложкой скорлупу не вынимая из кипятка, когда яйца уже сварились. Нескольких секунд в кипятке достаточно. Потом в холодную воду и скорлупа прямо слетает. Даже с очень свежих яиц.
Thank you, Andrey. Cooked according to your instructions today. Ideal result. Finally learn how to cook it correctly. Happy New Year!
Hi Angelika, it is great! Thank you for friendship, Happy New Year! 🎄
А вы попробуйте сварить яйца за 2 часа .Смешно ? А ВЫ ПОПРОБУЙТЕ . Я случайно услышала у кулинарного блогера .В комментах только ленивый не обсуждал .А ВЫ ПОПРОБУЙТЕ .
Да есть такие рецепты, я знаю и многие пробовал, особенно в Азии, готовят их во фритюре, и ферментуют потом готовят, да есть много не стандартных рецептов 😋
Спасибо ! Очень интересный и нужный урок !
Вы классный! Спасибо) Умеете подать информацию, вас интересно слушать) Подписка
Я рад, добро пожаловать в нашу весёлую компанию ⚘️
Благодарю вас за информацию, очень полезное видео 👍👍❤️
Очень важная информация не только для начинающих хозяек. 👍
🤝🤗благодарим за просвещение🤝
Спасибо за информацию!😊🌺
Сколько во времени хранить уже отваренные яйца в холодильнике?
Смело неделю. Если яйца в смятку, перед едой достали из холодильника , залили крутым кипятком , даем минут 3-4 и будут тёплые , как свеже-сваренные 😉
Благодарю!!!
Я водитель дальнобойщик
Нам лень готовить каждый день 🤩
Сколько можно хранить в холодильнике уже прожаренное куриное или говяжье мясо?
Если есть холодильник в машине это отлично. Мясо свежи-приготовленное, сразу охладить до комнатной температуры ( не оставляйте лежать на ночь) чем быстрее положите в холодильник тем дольше будут храниться. В холодильнике тоже неделя до 10 дней. Помните заворачивать продукты только в пергаментную бумагу и фольгу, никакого полиэтилена ( продукты в нем не дышат, быстро пропадут). В дальнею дорогу ( дома), курицу или кусок свинины , заранее ( 1-2 дня) замочите в рассоле ( маринуйте тоже в холодильнике : + соль ( по вкусу), перец, специи, обязательно горчица - она сильный антисептик для продуктов) затем запекайте в духовке до полной готовности ( не жарить на сковороде), в духовке приготовленное, просоленное мясо, будет хорошо храниться. В дорогу яйца только в крутую ( варить 12-14 минут).😉
Ай Благодарю
Век живи век учись!
Дай Бог Вам здоровья и всех благ!
Ведь здоровая пища это залог здоровья и хорошего настроения!
Все четко по делу с важными ньансами. Варим яйца только так как вы научили. Жена говорит что ее учили класть в холодную воду, ну так я и не пробывал яиц в смятку в семейной жизни ( думал что не люблю 😆). Сейчас моя голубушка балует нас всмяточку. Привет вам от нее, а тест водой вообще бесценно.
Шеф, Анна спасибо 💖 💖
Анди, рад.что был полезен! Уютного Вам вечера)
Спасибо🌹
Спасибо!
А у меня в мешочек не получилось, положила в холодную, довела до кипения, желток сварился, а хотела жидкий, теперь по другому буду пробовать..😅
Вы не смотрели моё видео? Я там говорю и показывают, что нужно класть в КИПЯЩЕЮ воду не в холодну. Посмотрите внимательно! 😋
Я любля яйцо полу сырой
Тоже давно пришел к такому методу (в кипяток), т.к. знаешь стартовую температуру, а холодная всегда разная холодная. Следует добавить что яйцо д.б. комнатной температуры, из холодильника треснет.
Всё верно 😉
я отношусь к тем кто как раз не засекает время и варю дольше 14 минут, теперь буду знать👍
Отлично! Хорошего дня дружище и всегда полной рюмочки 😉🍹
Круууто, Интерееесно!!)))
Хорошая подача материала
Подскажите, пожалуйста,Как вы рекомендуете хранить яйца? В холодильнике или на столе? И сколько по времени в днях в том и другом случае?
Лучше в холодильнике. Смотрите срок годности на коробке. Если планирует готовить майонез или варить всмятку, делайте тест с водой ( опустили в воду, если лежат на дне значит свежие, всплывают!!! Из таких яиц нельзя готовить майонез только в тесто. На столе я не храню, если только не планирую готовить что то. 💐
@@TastyChef за сколько времени вы достаете из холодильника, чтобы готовить? при условии обычной комнатной температуры +21+25
Если нужны комнатной температуры, где-то за час 👌
@@TastyChef я потестировала варку в холодной воде - если засечь время от момента закипания, то получаешь тот же предсказуемый результат, что и с опусканием в кипяток. при этом нет необходимости вставать на час раньше )
@Kate Kurbatova А я что сказал, что достать за час для варки яиц? Речь идет о рецептах, где нужны яйца комнатной температуры. Ставьте вопрос правильно, а не ловите меня за «язык».
И еще, зачем вы разводите весь этот спектакль с вопросами, а сами варите, как хотите? Есть чёткое правило и гарантированный результат: Варить яйца только в кипящей воде! А вы можете готовить как вам угодно. Я на ваши вопросы более не отвечаю.
Сколько градусов?
Друг, я не понимаю вопрос, сколько градусов где?
Шеф красава!
Крассава..!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Саратов 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Если яйца плавают в воде, то их уже нельзя использовать никак и нигде, так как это уже испорченные яйца. Такие яйца могут использовать только те, кому наплевать на свое здоровье .....
Так я так и говорю 🤪
Значит вы внимательно посмотрели ролик.
Это чушь.Яйца могут плавать, если там большой воздушный пузырь.Это не значит, что оно плохое.😊
Что делать что бы хорошо чистились??
1) Если кушать горячими: Чистите с водой (под горячей проточной или макайте яйцо в воду в которой варили)
2) Если не планируете кушать горячим, сразу после варки в холодную воду на 10-15 минут. Когда будите чистить, макайте в холодную воду. 🌷
Обалдеть, супер результат
В МЕШОЧЕК ЭТО КАКИЕ ЯЙЦА?
5 минут
Мне 33..готовить умею, но с яйцами всегда проблема! Самый дельный рецепт!!!! Жму руку
🥰👍
Какой грамотный мужчина. Спасибо вам.
Благодарю) Спасибо, что зашли к нам в гости)
ПРО МЕШОЧЕК ВЫ НЕ ГОВОРИТЕ В ВИДЕО. Я ЛЮБЛЮ В СМЯТКУ...НО НА САМОМ ДЕЛЕ ЭТО НАЗЫААЕТСЯ В МЕШОЧЕК ...ПО НАУЧНОМУ...ПО ПОВАРСКИ..
Вмешочек и в смятку варится разное время и кричать не обязательно
Спасибо, очень интересно было вас послушать
🤝
А зелёный борщ что ку ку ????
О чем Вы вообще? Пока что не борщ ,а Вы
ку ку)))
Точно ку-ку...пора в дурку
❤❤❤спасибо🙏!!!!! Процветания каналу!!!! 😊
Благодарю! за науку. Жму - 5.
Всегда пожалуйста друг 😉