エアロプレスで美味しいコーヒーを淹れる【スタンダード編】Aero Press Standard Style
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- Опубліковано 8 чер 2021
- こんにちは岩崎泰三です。
今日はエアロプレスを使って美味しいコーヒーの入れ方を説明書通りに入れていきます。
最後までちゃんとアレンジせずに淹れることができるのか？
また明日にはインバート編をアップする予定です。
ぜひチャンネル登録してお待ちください
それではハッピーな珈琲ライフを！
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#岩崎泰三#Aeropress#エアロプレス - Навчання та стиль
エアロプレスはインバートしかやったことなかったけどスタンダードも手軽で良さそうですね
久々に使ってみようと思います
いつもアウトドアでコーヒーを楽しんでいて、エアロプレスに手を出そうとしていたので参考になりました！ありがとうございます！
明日の動画もぜひ見てくださいねー♪
コマンダンテさんとぴったりだった瞬間、何度見ても笑ってしまいます🤣
エアロプレスで淹れたアイスコーヒーも美味しそうです！
ぜひ試してみてください！
お疲れ様です
エアロプレスってなんか不思議な抽出器具ですね
勉強になります
編集の妙！あの表情を際立たせる演出w
破壊力抜群です！
アッピー、、、w
先日エアロプレスを買ったばかりなのでありがたいです！
タイミング良かったです♪
久々にスタンダードメソッドで淹れてみましたが、甘味とコーヒーのエッセンスが溶けこんだ白湯のような飲み心地でこれはこれで美味しいですよねえ。。穏やかな朝を迎えられそうな味。
泰三さんがいつも使ってらっしゃるガラスサーバー、やっと本日何処の物なのか知ることが出来ました😃
形も大きさも、凄く良いなぁと思ってました✨
コメントありがとうございます。
ドライバーで簡単に外れますが、温度はダイレクトに伝わるので、お気をつけくださいね！
表現力すげぇー
かなざわ式、ほんとに見たいです！
期待してます！！
コメントありがとうございます😊やりたいですね！
スタジオあっぴー素敵ですね☺️
エアロプレスの使い方知りたかったので、めっちゃ嬉しいです❤
たいぞうさんありがとうございます🌟🌟🌟
コメントありがとうございます😊お役に立てて良かったです！
アッピーさんのスタジオ、素敵ですね♡雪深いところにある山小屋かと思ってました(^^)
アイスコーヒーがとても作りやすい・好みの味が出せるのもあって、我が家では夏になるとエアロプレスの登場機会が増えます。
インバートにするかどうかだけではなく、紙の枚数を増やす／新しい紙か再利用の紙か？などでも色々と味が変わるのも楽しんだりしてます。
もともと使用する紙の量が少ないのですが、洗って再利用も可能というのも何だか好きなポイントです。（公式にも再利用可ということの様で、開発者の方は数十回は使うとか）
余談ですが、ファネル・メジャースプーン・ペーパーホルダーは要らないですよね・・・（笑）なんならパドルも別のものを使ってしまうのですが、捨てるに捨てられないでいます。
コメントありがとうございます😊使い込まれてますね！参考にさせていただきます！
エアロプレス･･･。これもまた欲しくなっちゃうじゃないですか～～(笑)
詳しくは概要欄に・・・🤣
明日もエアロプレスの別の淹れ方をやりますので、とりあえず明日の動画見てからにしましょう！w
エアロプレス凄いな～！自分も山やりますので興味あります😉
カリタのGO-BREWも気になります泰三さんの動画で観てみたいので機会がありましたら宜しくです✨
エアロプレスは非プアオーバー系クリーンカップ代表のイメージ🤤
かなざわ式の本持ってます、抽出効率とか過抽出の仕組みを知ると色々な事に応用出来て役立ちます👍
コメントありがとうございます😊かなざわ式やりたいですね。ちょっと動いてみます
カフェラーノのコンプレッソもコマンダンテとピッタリだそうです。フレアといいエアロプレスといい何かあるに違いない😎
コメントありがとうございます😊なにか、ありますね。事件の匂いはしませんがw
8年間使用してますが、水出しコーヒーができるなんて知りませんでした！
その頃の説明書に書いてあったのかな？
この動画を観て、新たな発見が出来ました！
良かったです！
コマンダンテがぴったりのときの顔ｗ
こういうピッタリ合うのシンデレラフィットって言うらしいです。
知ったら使ってみたくなる言葉ですよね。
偶然ではなく、出会うべくして出会った感じで驚きました!
出だしの時に買ったものの、一度も使わずに人にあげてしまいした。
今度は使うために買ってみようと思います。
そろそろでタイゾー式を開発して世に送り出しましょう☕⚒
やりたいですねーいつか
コンビニアイスコーヒーの比較をして欲しいです。
コーヒー始めると、色んな抽出器具
欲しくなっちゃうんですよね。
ゴールドフィルターとかクレバードリッパー…
エアロプレスも買いたいけど、しばらく
様子見してる抽出器具のひとつ。
欲しいものが増えすぎて困るな笑
お気持ちわかります。ゆっくりいきましょう
スタンダードで抽出時間をある程度取る場合は、プランジャーをはめてプレス前のドリップを防いでるレシピもありますね（フグレンさんとか）
追伸:赤岳って、もしかして山田さんも登山経験者ですか？w
買う
こんにちは いつも楽しく拝見しております。コマンダンテの挽き目は何カチカチで挽かれたのでしょう？１０カチカチぐらいですか？
20カチカチくらいです！
20カチカチなんですね。インバート式、水出し、挽き目の違いなんかも動画にしていただけると嬉しいです
次はデルタプレスコーヒーおにゃしゃす😊
面白そうですね！
エアロプレスも慣れれば好みの味にコントロールが出来、ハンドドリップより抽出のブレが少ないと思うのでみんな使えば良いのに！
プレスの力加減で味変わるけど親の仇みたいに力一杯やらなければ失敗はしませんしね。自分は最後まで押し込まない派です。
一度に抽出できる量が少ないので、冗談みたいなデカさのエアロプレスがもしも出たら買うと思います（半分ネタで）
でかいシャンパンボトルみたいなの、飾ってみたいですね😂
まさかのコマンダンテと
シンデレラフィット
驚きです！
偶然ではなく、全て必然。
そんなフィット感でした！🤣
最近のWAC,JACなどのエアロプレスの抽出技術を競うコンペティションではインヴァートよりもアップライトが主流みたいですよ 数年前と流行が変わってます 原点回帰と言った感じでしょうか
9:24
かぽんって
(≧∇≦)あははははっ
奇跡がおきた！と思い感動した後、少し怖くなりました🤣
エアロプレス…知りませんでした！😅
泰三さんも仰るように、説明書通りだとお湯を注ぎ始めた途端に抽出が始まって焦ってしまうのでいつもインバート式で淹れています...
明日インバート式動画をアップします⤴️
この抽出法、サードウェーブ界隈ではアップライトと呼ばれることが多いように感じます
自分はティムウェンデルボーさんのレシピがお気に入りです
コーヒー 14g
挽き方 （細 1 > 10 粗） 1/10
湯温と湯量 95℃ / 200g
使用方法 ノーマル（アップライト）
フィルター ペーパーフィルター
抽出時間 60秒+プレス時間
1. チャンバーにフィルターキャップを取り付け、お湯で流す。
2. 細挽きにしたチャンバーにコーヒーを入れる。
3. タイマースタートと同時に200gのお湯を入れる。
4. 3回混ぜて、プランジャーを取り付ける。
5. 1分になったらプランジャーを外し、再度3回混ぜる。
6. 再度プランジャーを取り付け、20~30秒でプレスする。
7. カップに移して完成！
ご丁寧にありがとうございます😊
9:35
エアロビクスとボディプレスを足して2で割ったような、どことなく平成の健康器具を感じさせるネーミングなので、タンクトップ着てるムキムキの白人男性が映ってて、吹き替えで「エアロプレス！、エアロプレス！」って連呼してる深夜の繰り返されるCMがイメージできます。
コーヒー抽出器
沢山有りすぎて
訳が分かりません😭
落ち着いてください😊コーヒーは世界中で愛されている飲み物ですから、いろいろと器具もありますね！その中でも日本のドリッパーを使用したハンドドリップコーヒーは世界中で親しまれているのはすごいことですよね！
カリタ、コーノ、ハリオ、三洋産業…他✨
本当に素晴らしいですね。
9:23 奇跡のラブストーリー
（良い曲なのに、ハリガネムシしか頭に浮かんでこないｗｗ）
😜
zenmayさん
あのチャンネルも大好きで、、、（笑）
あっぴーさんもｗ👍
挽くの早いのはすごいけど、早く引きすぎると熱が加わって品質が、、、らしいです
エアロプレスに関しては、ミニ知識が豊富に存在し、
製造元情報についても、適当なものが飛び交っています。
そもそもフリスビーは他社の商標で、空飛ぶ円盤の一般名称はフライングディスク。
エアロビー製ディスクの特徴は、中空の外周円盤による長距離滑空のディスク。
其の他、空力特性を利用した玩具を中心にした総合玩具メーカーです。
フライングディスクは多くのメーカーが存在し、協議の種類、団体も多く
フリスビーは通名、通称でいいのではという時代は終わっています。
創業者が自分でおいしいコーヒーをのみたい、という発想から作られました。
そもそも、売るために作ったのではないところがミソ。
貴重なお話ありがとうございました😊
勉強になりました！
9:34 フィルター爆発以来の顔やめwww
ドリップ派の人からしたら、常々「ドリップの後、最後まで落ちきらないうちに外しましょう」を実行されていると思いますので、最後の一滴まで絞り出す淹れ方なんてトンデモナイ事でしょうねぇｗ
良い豆であれば、どんな淹れ方したって（好き嫌いはあっても）美味いって云う証左ですかね。
金澤式は飲んだことがないのですが、とても美しい淹れ方（特にネル）で、一度はおじゃましたいモノです。
泰三さんの場合は、金澤さんのとこに行きつつぅ～ジェラートでぇ～ヒュッゲでぇ～器がぁ～とか、色々な下心を感じますが・・・😅