Unschwer zu erraten. Die richtigen Speiseöle gehören zu den BESTEN LEBENSMITTELN. Wer mehr erfahren möchte, dem empfehle ich mein NEUES BUCH (Motto: medizinisch, verständlich, korrekt): bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Genau hier erkläre ich Top Lebensmittel für ein gesundes Ernährungsmuster. Millionen von uns stellen sich mitunter täglich diese Fragen, und genau die passenden Antworten darauf liefert unser Ratgeber „Die besten Lebensmittel - Erfolgreiche Ernährungsmuster zum Muskelaufbau und Abnehmen. Wir zeigen Ihnen, - auf welches Ernährungsmuster Sie setzen sollten, wenn Sie Muskeln aufbauen und Kilos verlieren wollen, - auf welche alltäglichen Lebensmittel Sie setzen sollten, um diese Ziele zu erreichen, - welche unterschätzten Geheimfavoriten es gibt, - auf welche Mikro- und Makronährstoffe Sie beim Einkauf achten sollten, - wie Sie Geld sparen und gleichzeitig große Effekte erreichen können - wie Sie Ihren ökologischen Footprint auch beim täglichen Einkaufen nachhaltig verbessern können. - welche veganen Alternativen es zu proteinreichen Fleisch- und Käsespeisen gibt, - wie Sie mit den richtigen Lebensmitteln Ihre Muskelmasse im Alter erhalten können - Tipps, Tricks und unterschätzte Gefahren bei alltäglichen Lebensmitteln Gerne schauen Sie einmal rein und sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar. bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Viele Grüße Dr. T. Weigl
@@ProWoKANTer nix vom Schwein ist gesund oder gesundheitsfördernd ,aber echte butter von glücklichen Kühen ist es insbesondere von Ziegen oder schafen aber letzteres ist schwer zu finden bzw. Hab bisher noch nie butter vom schaf finden können ,ist wohl zu teuer und macht keiner deswegen
Öle und fette sind generell Gesund nur ist es eine frage ob es für meinen Köper gut tut und verträgt . So ist es auch mit anderen Lebensmitteln der eine verträgt Milch der andere nicht . 1% der Menschheit sind eure Studien Frau Hase und Herr Hase essen sie bitte keine Eier sonst bekommen Sie Cholesterin 😂👍ihr seid die besten habe euch ❤. Ihr seid so wie die komischen Käfer die nennt man glaub ich was mit P und D aber zur zeit fällt mir das Wort nicht ein.
Hallo Dr.Weigl, bin bin durch Zufall auf Ihren Kanal gestoßen und muss sagen "genial". Soviel Input in der kurzen Zeit, SUPER. Vielen Dank für die Mühe.
Ich muß Ihnen mal meine Bewunderung aussprechen! Wenige Menschen können 30 Minuten ununterbrochen referieren, ohne sich, so wie Sie, nicht einmal zu versprechen! Und dann dabei niemals den roten Faden verlieren! Chapeau! 😮
Ist das so? Also, das, was in diesem Video gesagt wird, entspricht exakt dem, was ich als Stand der Wissenschaft zu diesem Thema kenne. Gibt es denn ernsthaft Ärzte, die Palmöl empfehlen und zum Braten Schwarzkümmelöl? Ist mir noch nicht untergekommen.
Was Ärzte oder gar die korrupte WHO oder andere angebliche Gesundheitsbehörden sagen ist ohnehin industriegesteuert. Top Trick war mal dass eine Mangerin von Monsanto einen Zulassungsantrag bei der FDA stellte, sich als Spezialistin dort bewarb und schließlich ihren eigenen Antrag genehmigte. Alles legal.😅 Da die Medienmafia aich die Food und Pharmamafia besitzt, wird darüber natürlich nie in Massenmedien berichtet 😅😅
Auf jeden Fall gibt es viele Ärzte, die immer noch von Kokos Öl abraten. Auch Rapsöl wird von recht viele Ärzten und Ernährungsexperten extrem schlecht geredet. Gestern erst ein Video gesehen, wo dazu aufgerufen wurde, jegliches Rapsöl sofort zu entsorgen, so ungesund sei es.
Ich kann das nicht bestätigen - meine Hausärztin sagt genau das Gleiche wie Dr. Weigel und wenn man sich wissenschaftliche Studien anschaut, wird auch das gleiche gesagt.
Ich freue mich über jedes neue Video von ihnen. Ich bin vor einigen Monaten drauf gestoßen und ich habe für mich schon einiges in den Alltag integriert und es hilft mir. Da ich selbst schon immer Interesse für die Themen Gesundheit und Ernährung hatte und gerne Optimierungen integriere... Ich bin begeistert von ihrem Kanal, machen sie weiter so🥰☝👍
Sehr geehrter Herr Dr. Weigl, ich glaube behaupten zu dürfen das Sie bei Rapsöl nicht auf dem laufenden sind. Ja, in ALTEN Lehrbüchern hat Rapsöl noch ca. 10-13% Omega3. Jedoch sagen Wissenschaftler und selbst die Nahrungsmittelindustrie das heutige Rapsöle (meist neu gezüchtete Sorten ) nur noch 2% Omega3 enthält damit man es besser zum frittieren nutzen kann und bei diesem Vorgang keine Transfettsäuren entstehen können. Rapsöl kann man deshalb nicht mehr empfelen !
Rapsöl war nie für die menschliche Ernährung gedacht. Wurde gezüchtet bzw. manipuliert in den 1940 - 50 Jahren für unseren Verzehr. Allein die Erucasäure war viel zu hoch. Durch raffinierung und chemische Bearbeitung wird es nur ungesunder. Es früher ein billiges und natürliches Schmiermittel für Maschinen. Nicht anderes. Gibt es genug Studien drüber und berichte aus der Geschichte. Versucht es zu meiden wo es geht. Gesund ist was anderes...
Wieder mal ein sehr lehrreiches und informatives video! Vielen herzlichen Dank dafür!👍🏼🤝🏼 Ich begrüße auch sehr den ruhigen Hintergrund und die spärlich aber sinnvoll eingesetzten Einblendungen! Spitze!👌🏼
Ich mache mir morgens gerne mal Avocado Mus mit Schwarzkümmelöl, Kampot Pfeffer und Kalamata Oliven, schmeckt mir gut, hält lange vor und ist gesund. :)
Jeden Morgen und Abend ein halbes Shot Glas halb Schwarzkümmelöl halb gutes Olivenöl. Mache ich schon lange so. Meine Haut ist um einiges Besser geworden. Der beste Tipp für Gesundheit in der heutigen Zeit! Lasst den Zucker zu 90-95% weg und alles was Indus. Zucker enthält. Bleibt gesund, kocht und backt bewusst mit guten Zutaten. Sie Dankar für eure Gesundheit.
Da ich keine Gallenblase mehr habe, bin ich mit Ölen sehr sehr vorsichtig in meiner Ernährung….vielen Dank für Ihre Beiträge, die ich mir immer sehr gerne anschaue…besitze auch schon ein Buch von Ihnen…lg und bitte weiter so 🙋♂️👍
@@DoktorWeigl1 Ja, ich habe mir einiges zu Herzen genommen und umgestellt in der Ernährung...Fleisch und Wurst wurden größtenteils vom Teller verbannt...Ich esse jeden Tag frisches Obst (Banane,Apfel.. und Himbeeren oder Heidelbeeren einmal die Woche). Ich gehe fast täglich auswärts essen, beruflich bedingt und vermeide dort Soßen und fettreiche Mahlzeiten. Ich verzichte AUCH auf Salatsoßen aller Art. Ist zwar manchmal eine trockene Angelegenheit...ist aber besser für meine Verdauung. Selbst Schokoladenriegel lasse ich links liegen, die enthalten viele Fette...Und ich habe im vorigen Jahr ca 12kg an Gewicht abgenommen. Fühle mich dadurch besser...🙏
Ich war mal Exportleiter einer sehr bekannten Olivenölmarke. Ich beschäftige mit seit über 30 Jahren mit Fettsäuren. Deshalb kann ich sagen: Viele Ihrer Ausführungen sind top, aber wir sind immer noch meilenweit entfernt zu verstehen, wie Fettsäuren in unseren Gesundheitshaushalt eingreifen oder nicht. Man sollte wissen, wie Öle erzeugt werden… das ist leider bei Kokosöl (nicht nur Palmöl) auch mit Problemen verbunden. Rapsöl heute beruht auf Neuzüchtungen, wobei nicht ganz geklärt ist, ob die Verfahren zur „Entschleimung“ so gut sind. Die Geschichte mit dem Schwarzkümmelöl ist ein uralter Hut, die „positiven“ Wirkungen wurden schon vor vielen Jahrzehnten erkannt bzw. kulturell gesehen noch viel früher. Es fehlen einige wichtige Öle in Ihrer List und Linolensäure, heute meist als Omega 3 verkauft, ist auch nichts Neues. Die meisten Metastudien sind negativ. Und es ist ein großes Geschäft geworden. Leider. Zu beachten ist auch die Haltbarkeit bzw. was die Oxidation mit den Ölen macht usf. Sie haben sich wacker geschlagen, bravo!, aber die Tatsache, daß wir immer noch nicht wirklich über Fette Und Öle umfassend Bescheid wissen, bleibt leider bestehen.
Hallo liebe Dr. Weigl ich bin begeistert von schwarzkümelöl habe meine Haut Krankheit für immer geheilt. Und ich mache paar mal im Jahr Therapie in dem ich paar Tage jeden Tag am Morgen 1 Löffeln trinke. Super video danke .
Hallo Herr Dr. Weigel, Ich habe mit einem Qualitativ gutem Olivenöl meine Chronischen 28 Jahre alten Gastritis C behandelt. Ich habe nur morgens und abends auf nüchtern Magen ein Esslöffel Olivenöl genommen. Nach einem Jahr war das Ergebnis da, und ich hatte kein Gastritis mehr. 🫒🫒🫒☺️☺️
@monikamarra541 ja gerne, ich habe ein Griechesches Öl aus dem Einzelhandel geholt, es heißt "Liokarpi Protogerakis" 0,2 Natives extra vergin. Der Siegel ist schwarz und für 0,7ml habe ich ungefähr 27 Euro bezahlt. Ein Zeichen von gutem Olivenöl ist das, wenn du das schlukst dein Hals brennt, als ob du Peperoni gegessen hast. Achte darauf.
@@monikamarra541 ich habe aus einem Familiengeschäft in unserer Stadt gekauft. Die selber in Kreta Landwirtschaftlich anbauen und produzieren. Der heißt "Kretas Schätze".
Das stimmt natürlich.. Ich finde Kokosöl eine richtig gute Alternative. 1Teil Öl 2 Teile Wasser, nicht so hoch erhitzen, wichtig Wasser von Anfang an zufügen.. Ich brate alles Gemüse und auch Gemüsebratlinge so an. Lebe vegan kann das mit Fleisch nicht beurteilen. Mich persönlich stört Kokosgeschmack nicht finde aber auch,.. dass er nicht besonders vor. schmeckt Vielen Dank für die vielen wunderbaren informativen Videos . 🌞 Kann bestätigen Ärzte sind oft keine guten Ernährungsberater aber es gibt Ausnahmen und Vieles ändert sich gerade.
Ich backe mein Brot/Brötchen selber, und ich liebe dieses abgöttisch; auf die Rohlinge streue ich reinen Schwarzkümmel; mir geht es damit wirklich gut; vor Allem, es sättigt auch sehr gut! Seit dem ich alles selber herstelle (natürliche Zutaten) habe ich irre abgenommen; von 108 Kg runter auf 58 Kg... Mein Favorit der Öle, ist das reine Haselnuss Kernöl ehrlich gesagt!
Ich nehme schon eine Zeit lang schwarzkümmel oil pur immer bei Magenprobleme und hilft mir sehr.und abends ein super Olivenöl ein Esslöffel zum schlafen.kan ich nur empfehlen 👍
"Extra vergine" steht auf fast allen Olivenölen. Gab mal eine Reportage über die großflächig betriebene Fälschung von "extra vergine", nur weil das von vielen bevorzugt gekauft wird, auch wenn's mehr kostet. Da ist es ein Leichtes, das "extra v" Label auf jedes Olivenöl zu zaubern. Der Endverbraucher hat keine Chance, das nachzuprüfen. Klar, Bioladen ist dann evtl sicherer, aber DIESE Preise dort kann schon die untere Mittelschicht nicht mehr bezahlen.
Bestell bei carli zum bsp. Ist gutes Olivenöl aber hast recht ,,gute Qualität kostet aber hat am ende mehr sinn wenn man auch Geschmack und effekt beachtet
olivenöl (säuregehalt 0,5) mit butter zusammn kochen sehr lecker. rapsöl auch gut. aber kein sonnenblumenöl! soll nicht so gesund sein, sagt der andere arzt 🤨
Und? Schon die erste Blutdrucktablette verschrieben bekommen? Ungesättigte Fettsäuren werden durch Erhitzen zu Transfetten, auch einfach ungesättigte Fettsäuren.
Schwarzkümmelöl ist mega! Ich nehme es als kapseln ein 2 morgens 2 abends , meine pollenallergie ist sehr, sehr gelindert, fast weg! Nur die tierhaarallergie macht sich noch sehr bemerkbar.
Als Lausitzer, klar- Leinöl, gefolgt von Olivenöl, Kokosöl, Rapsöl- Gewürzgurken (Spreewälder) und Pellkartoffeln mit Quark und Butter Danke für alle Infos auf diesem Kanal
Mir geht es genauso, ich habe auf UA-cam nach gesünderen Lebensmitteln gesucht und bin auf Ihr UA-cam gestoßen. Mir fällt auf, dass Sie einen Doktortitel haben, wissen, wovon Sie sprechen, und dass Sie klar und verständlich sprechen, auch für ausländische Deutsche, die nicht in Europa leben.
Toll gemacht 👍🏻. Es gibt ja da gar nicht so viel Aufklärung, über Öle... Nur eins finde ich etwas komisch. Nach meiner Info ist Rapsöl ganz und gar nicht zum Braten geeignet. Sei denn es ist raffiniert. Aber bei der chemischen Veränderung sollen ja auch schadliche Transfette entstehen. Also ist es ja egal, ob man Transfette in der Pfanne entstehen lässt, oder ob sie schon vorher drin sind.
Super Visio, Danke dafür, habe mich auch schon gefragt was soll ich für Öl zum Braten nehmen, Tipp von mir habe letzte Woche Holunder Kokosöl Salbe hergestellt, damit reibe ich mich und meinen Hund Fell ein wenn wir in den Wald gehen, habe das Gefühl Zecken greifen in nicht mehr so an. Gruß
Hi, an Leinöl habe ich mich nur mühsam gewöhnt und mogel mir ca 2 Esslöffel rein zusammen mit den ersten Bissen. Möchte mir nicht das ganze Essen geschmacklich verderben. Zum Salat kombiniere ich gern Olivenöl mit Kürbiskernöl, manchmal Hanföl. Demnächst wird das um Schwarzkümmelöl erweitert (bin gespannt). Zum Braten Raps-, Oliven -, und Erdnussöl... VGvG
Hallo Dr Weigl, mich würde interessieren welche Firmen sie bei den Ölen kaufen. Bin mir immer so unsicher ob die Qualität passt, schreiben kann man ja viel. Liebe Grüße und danke für ihre wertvollen Infos.
Lieber Dr. Weigl, besten Dank auch für dieses Video - wenn nur immer diese vielen konjunktiven Modalverben nicht wären wie: „kann, könnte, soll etc…“, besser wären mehr indikative Modalverben wie: „wird, werden (sicherlich)…, also mehr potentiell positive Affirmative 😉 😊
Würde eher sagen Leinöl und Olivenöl. Das eine für kalte, das andere für heiße Speisen. Kokosöl hat viele gesättigte Fettsäuren, das sollte man eher meiden
@dayvie9517 Wie wir inzwischen wissen, handelt es sich um langkettige, gesunde gesättigte Fette. Die Aussage der Professorin, die diese Fehlinformation verbreitet hat, war falsch und sie hat es eingesehen und sich entschuldigt.
Danke für das Video, ich vertrage kein Olivenöl und daher suche ich wenn was anderes zum Braten. Ich habe mich von den negativen Meldungen von Kokosnussöl verrückt machen lassen. Aber ich werde es wieder einbauen oder auch Diestelöl.
Zum Braten nehme ich Rapsöl oder Olivenöl, bei Curries auch Kokosöl. Für kalte Speisen Olivenöl, Leinöl, Walnussöl. Sehr lecker ist auch Kürbiskernöl, gerne auf Vanilleeis. Ein Traum.
Meine Info, Rapsöl enthält viel Omega3, dass nun gar nicht für erhitzen geeignet ist. Sei denn es ist chemisch dafür aufgearbeitet. Was nun wegen der Transfette, bei der Veränderung, auch nicht gut ist.
Super, als Lausitzerin mag ich Leinöl, ebenfalls jeden Tag im Müsli und immer im Quark. Im Salat bevorzuge ich ein frisches naturtrübes Olivenöl und zum Braten habe ich Distelöl entdeckt. Dafür etwas mehr Geld auszugeben finde ich ok, man braucht nicht viel und es macht echt einen geschmacklichen und gesundheitlichen Unterschied, ein hochwertiges Öl zu verwenden.
Dr. Hatuns Schwarzkümmel öl ist das beste. Das wichtigste öl für Haut Haar Knoghen und Abwehrkräfte. Wirkt heilend bri Allergien. Und vieles vieles mehr.....
Bei den kleinen (Bio❣️klar) Ölmühlen lasse ich mich immer mal inspirieren… neben gutem Olivenöl, dass nie fehlen darf. Frisch kalt gepresstes Öl ist eine Delikatesse. 😋
Palmöl ist nicht generell schädlich sondern nur das raffinierte und/oder industriell verarbeitete. Rotes, kalt gepresstes (bio) Palmöl gilt sogar aufgrund der enthaltenen Carotinoide und Vitamin E als gesund, selbst auf der Seite der AOK nachzulesen. Nur der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig
10W40 ist besser. Früher gab es auch 20W50, ist aber mehr für warme Gegenden. Auf keinen Fall 0W10. Das Öl sollte eher dick sein, auch wenn man etwas mehr Sprit verbraucht, ist es billiger, als ein defekter Motor.
Beide Varianten sind ok. Empfehle Ökotest: Rapsöle. Am besten bei den allgemein erhältlichen Ölen schnitt das Produkt: "JA! Reines Rapsöl" von REWE, Note: sehr gut ab. MANGELHAFT bekam das Produkt von ALNATURA Rapsöl nativ, wegen hoher Mineralölbestandteile und hoher Pestizidrückstände, welches ich selbst leider lange Zeit benutzt habe.😲😨 Skandal!
@@ashs2ashsdust2dust13 Mal abgesehen davon, bleibt die Frage wie gesund raffinierte Pflanzenöle im Vergleich zu nativen noch sind. Das kann Ökotest nicht beantworten. Im englischsprachigen Raum wird inzwischen vom Verzehr von hochverarbeiteten Pflanzenölen abgeraten.
@@Benefacez Wir reden hier von Rapsöl und nicht von Pflanzenöle allgemein. Ökotest kann „diese Frage“ nicht beantworten, weil…? Der typische Keyboard Kämpfer stellt erstmal Behauptungen auf ohne den Test zu kennen. Durch den Prozess des Raffinierens werden Pestidrückstände mit entfernt. Steht doch da. Vielleicht dadurch doch gesünder?
@@joyfullmusicexploring-thom5093 Wenn man Butter zum Braten nimmt, immer ein kleines bisschen Öl dazu, damit sie nicht so schnell schwarz wird. Gelernt bei Alfred Biolek und seither immer befolgt. Habe seine Kochsendungen vielleicht zwei- dreimal gesehen, weil ich überhaupt selten fernsehe, aber da habe ich glücklicherweise gerade mal eingeschaltet.
Schwarzkümmelöl nehme ich in Kapseln. Olivenöl und Rapsöl nehme ich zum Kochen . Leinsamen kommen morgens in meine Haferflocken. Danke für die vielen guten Infos
Ghee soll verstopfte Gefäße öffnen, auch Lymphgefäße und vieles mehr. Sesamöl ist ein gutes detox Öl und wirkst verjüngend, und Sesam gut für die Knochen.
@@XSD.1. schwarzkümmelöl, ist nicht gleich Sesamöl. Aber Sesamöl kann man einem Rezept folgen , z.b. asiatische Küche, oder man kann damit massieren, man kann es sogar rectal einführen..wird in Ayurveda praktiziert.
@@aratimala Wow, weisst du wie sich das erklärt? Ghee ist doch geklärte Butter, die man eigentlich mit mehrfach gesättigten Fettsäuren assoziert. Ich liebe Ghee, aber hatte mich immer etwas zurückgehalten
Dipl.-Chem. und begeisterter Koch hier: Alle Öle, die schnell in der Pfanne rauchen (insb. die stark ungesättigten, also sehr gesunden) haben nichts in der Pfanne verloren! Diese werden auch nicht heiß genug, um das Fleisch richtig schön zu garen, dazu nehme ich z.B. Butterschmalz, jedoch wäre Kokosöl/fett ebenso gut. Olivenöl nutze ich höchstens für Gemüse zum Anschwitzen, jedoch niemals für Fleisch oder Bratkartoffeln. Olivenöl kann man jedoch gut zum Garen von Fisch verwenden. Das Rauchen von Ölen bedeutet, daß das Öl bei zu hoher Hitze verdampft, sich dabei aber auch schnell zersetzt! Diese ganzen besonderen Aromaöle haben nichts in der Pfanne zu suchen! Im Salat und anderen Nahrungsmittel sehr gut, aber bloß nicht erhitzen!
Unschwer zu erraten. Die richtigen Speiseöle gehören zu den BESTEN LEBENSMITTELN. Wer mehr erfahren möchte, dem empfehle ich mein NEUES BUCH (Motto: medizinisch, verständlich, korrekt): bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Genau hier erkläre ich Top Lebensmittel für ein gesundes Ernährungsmuster. Millionen von uns stellen sich mitunter täglich diese Fragen, und genau die passenden Antworten darauf liefert unser Ratgeber „Die besten Lebensmittel - Erfolgreiche Ernährungsmuster zum Muskelaufbau und Abnehmen. Wir zeigen Ihnen,
- auf welches Ernährungsmuster Sie setzen sollten, wenn Sie Muskeln aufbauen und Kilos verlieren wollen,
- auf welche alltäglichen Lebensmittel Sie setzen sollten, um diese Ziele zu erreichen,
- welche unterschätzten Geheimfavoriten es gibt,
- auf welche Mikro- und Makronährstoffe Sie beim Einkauf achten sollten,
- wie Sie Geld sparen und gleichzeitig große Effekte erreichen können
- wie Sie Ihren ökologischen Footprint auch beim täglichen Einkaufen nachhaltig verbessern können.
- welche veganen Alternativen es zu proteinreichen Fleisch- und Käsespeisen gibt,
- wie Sie mit den richtigen Lebensmitteln Ihre Muskelmasse im Alter erhalten können
- Tipps, Tricks und unterschätzte Gefahren bei alltäglichen Lebensmitteln
Gerne schauen Sie einmal rein und sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar. bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Viele Grüße
Dr. T. Weigl
❤❤❤❤😊
Palmöl ist in kleinen mengen gesund wegen beta carotin aber muss kaltgepresst sein und darf nicht erhitzt werden
Kein Wort zu Butterschmalz oder Schweineschmalz?
Gibt es was gesünderes?
Zumindest wenn es ums erhitzen geht
@@ProWoKANTer nix vom Schwein ist gesund oder gesundheitsfördernd ,aber echte butter von glücklichen Kühen ist es insbesondere von Ziegen oder schafen aber letzteres ist schwer zu finden bzw. Hab bisher noch nie butter vom schaf finden können ,ist wohl zu teuer und macht keiner deswegen
Öle und fette sind generell Gesund nur ist es eine frage ob es für meinen Köper gut tut und verträgt .
So ist es auch mit anderen Lebensmitteln der eine verträgt Milch der andere nicht .
1% der Menschheit sind eure Studien Frau Hase und Herr Hase essen sie bitte keine Eier sonst bekommen Sie Cholesterin 😂👍ihr seid die besten habe euch ❤.
Ihr seid so wie die komischen Käfer die nennt man glaub ich was mit P und D aber zur zeit fällt mir das Wort nicht ein.
Hallo Dr.Weigl, bin bin durch Zufall auf Ihren Kanal gestoßen und muss sagen "genial". Soviel Input in der kurzen Zeit, SUPER. Vielen Dank für die Mühe.
Willkommen😊✌️
Ich muß Ihnen mal meine Bewunderung aussprechen! Wenige Menschen können 30 Minuten ununterbrochen referieren, ohne sich, so wie Sie, nicht einmal zu versprechen! Und dann dabei niemals den roten Faden verlieren! Chapeau! 😮
Sind ja Schnitte zwischendrin😂 Aber ja er spricht echt gut👍
So was wie Teleprompter hilft enorm.
@@reginadreiiger3973 Ich muß ehrlich fragen: was ist ein Teleprompter?
@@fredgolli4813
eine Textaufzeichnung zum ablesen in Sicht Höhe oder vielleicht ein Flipchart.
@ Danke, wußte ich nicht!
Bei uns gibt es traditionell als Mittagessen Kartoffeln mit Quark und Leinöl !
Es ist immer faszinierend das jeder Arzt anders sagt man weiß einfach nicht mehr was man glauben soll
Ist das so? Also, das, was in diesem Video gesagt wird, entspricht exakt dem, was ich als Stand der Wissenschaft zu diesem Thema kenne. Gibt es denn ernsthaft Ärzte, die Palmöl empfehlen und zum Braten Schwarzkümmelöl? Ist mir noch nicht untergekommen.
Vielleicht wird auch zu viel von den Ärzten erwartet? Sie sind ja keine "Ernährungswissenschaftler".
Was Ärzte oder gar die korrupte WHO oder andere angebliche Gesundheitsbehörden sagen ist ohnehin industriegesteuert. Top Trick war mal dass eine Mangerin von Monsanto einen Zulassungsantrag bei der FDA stellte, sich als Spezialistin dort bewarb und schließlich ihren eigenen Antrag genehmigte. Alles legal.😅 Da die Medienmafia aich die Food und Pharmamafia besitzt, wird darüber natürlich nie in Massenmedien berichtet 😅😅
Auf jeden Fall gibt es viele Ärzte, die immer noch von Kokos Öl abraten. Auch Rapsöl wird von recht viele Ärzten und Ernährungsexperten extrem schlecht geredet. Gestern erst ein Video gesehen, wo dazu aufgerufen wurde, jegliches Rapsöl sofort zu entsorgen, so ungesund sei es.
Ich kann das nicht bestätigen - meine Hausärztin sagt genau das Gleiche wie Dr. Weigel und wenn man sich wissenschaftliche Studien anschaut, wird auch das gleiche gesagt.
Ich freue mich über jedes neue Video von ihnen. Ich bin vor einigen Monaten drauf gestoßen und ich habe für mich schon einiges in den Alltag integriert und es hilft mir. Da ich selbst schon immer Interesse für die Themen Gesundheit und Ernährung hatte und gerne Optimierungen integriere...
Ich bin begeistert von ihrem Kanal, machen sie weiter so🥰☝👍
Danke!
Danke für die Wertschätzung 🤗👍
Kürbiskernöl ist sehr lecker im Salat oder über Vanilleeis, einfach mal probieren😉
Auch mal eine Eierspeise mit Kernöl machen, bei mir als Steirer gibt's Kernöl natürlich täglich auf den Salat 😃
Danke für den Tipp, probier ich aus.
@@Storno789ohne Kernöl geht sowieso goanix 🫶
Bio-Satchi-Inchi-Öl (hat genau so viel Omega-3-Fettsäuren wie Leinöl) ist im Salat aber noch leckerer!
Das ist für viele zu teuer für das tägliche Kochen!
Ich nehme Kokosöl auch gerne zum einfetten von Backformen - schmeckt vor allem gut bei Obstkuchen
Sie sind ein guter Arzt Respekt
Das sieht man besonders an dem Tipp mit dem Rapsöl...🙉
Dankeschön 👍
Als Steirer kann ich das Kürbiskernöl für Salate empfehlen - schmeckt einfach herrlich!
Ein bester Ratgeber!!!
Betet wieder vor dem Essen und bittet Gott um den Segen für die Speise! ❤👏🙏🏻😇
Was bewirkt das ?
Amen😇
@@Hyazinthenarrangement Daß Dir das Gift das evtl. darin nicht schadet!🥰
❤🙏
@@Hyazinthenarrangement Gesundheit und besseres Leben als ohne zu beten!🥰😇
Sehr geehrter Herr Dr. Weigl, ich glaube behaupten zu dürfen das Sie bei Rapsöl nicht auf dem laufenden sind. Ja, in ALTEN Lehrbüchern hat Rapsöl noch ca. 10-13% Omega3. Jedoch sagen Wissenschaftler und selbst die Nahrungsmittelindustrie das heutige Rapsöle (meist neu gezüchtete Sorten ) nur noch 2% Omega3 enthält damit man es besser zum frittieren nutzen kann und bei diesem Vorgang keine Transfettsäuren entstehen können.
Rapsöl kann man deshalb nicht mehr empfelen !
👍👍
Genau, wie Sonnenblumenöl
Spannend, haben Sie mal eine Studie dazu?
Rapsöl war nie für die menschliche Ernährung gedacht. Wurde gezüchtet bzw. manipuliert in den 1940 - 50 Jahren für unseren Verzehr. Allein die Erucasäure war viel zu hoch. Durch raffinierung und chemische Bearbeitung wird es nur ungesunder. Es früher ein billiges und natürliches Schmiermittel für Maschinen. Nicht anderes. Gibt es genug Studien drüber und berichte aus der Geschichte. Versucht es zu meiden wo es geht. Gesund ist was anderes...
Wenn man es dadurch besser erhitzen kann, dann ist das wenigstens etwas positives !!
Tolles Video! Gut recherchiert und angenehm präsentiert. 😊 Mein absolutes Lieblingsöl ist Steirisches Kürbiskernöl ❤
Danke Herr Dr Weigl. wieder mal sehr bereichernd! Schade daß (geröstetes) Sesamöl nicht dabei war, mag das so gern☺️
Danke für den informativen Input. Hätte mir aber doch ein paar Worte über Sonnenblumenöl gewünscht, da es weit verbreitet ist.
Wieder mal ein sehr lehrreiches und informatives video! Vielen herzlichen Dank dafür!👍🏼🤝🏼
Ich begrüße auch sehr den ruhigen Hintergrund und die spärlich aber sinnvoll eingesetzten Einblendungen! Spitze!👌🏼
Vielen lieben Dank für den guten Beitrag Herr Dr.Weigl🎉👍🏻🙏🏻🫶
Sehr gerne 🙂
Tolles Video und Erklärung, die genannten Ölle die sind längst bei mir zuhause.Lieblings Öl ist Lein Öl
Danke sehr 💯👍👍
Ich mache mir morgens gerne mal Avocado Mus mit Schwarzkümmelöl, Kampot Pfeffer und Kalamata Oliven, schmeckt mir gut, hält lange vor und ist gesund. :)
Toll dass sie uns über Öle aufgeklärt haben, ich war nämlich komplett verwirrt welches Öl ich zum Anbraten nehmen darf. Vielen Dank 🫶
Sehr gern 👍
Wir nehmen zur Körperpflege und zum Braten generell seit Jahren Kokosöl! Jeden Morgen trinke ich ein Schnapsglas gutes Olivenöl!
Kokosöl ist sehr komedogen. Das ist für viele Hauttypen nicht gut. Es verstopft die Poren und führt zu Unterlagerungen.
Es gibt in Deutschland kein gutes Olivenöl
Ω@@dergroedreibeiner2010was ist mit rewe Olivenoel Testsieger?
Jeden Morgen und Abend ein halbes Shot Glas halb Schwarzkümmelöl halb gutes Olivenöl. Mache ich schon lange so. Meine Haut ist um einiges Besser geworden. Der beste Tipp für Gesundheit in der heutigen Zeit! Lasst den Zucker zu 90-95% weg und alles was Indus. Zucker enthält. Bleibt gesund, kocht und backt bewusst mit guten Zutaten. Sie Dankar für eure Gesundheit.
Da ich keine Gallenblase mehr habe, bin ich mit Ölen sehr sehr vorsichtig in meiner Ernährung….vielen Dank für Ihre Beiträge, die ich mir immer sehr gerne anschaue…besitze auch schon ein Buch von Ihnen…lg und bitte weiter so 🙋♂️👍
Freut mich. Hoffe der Ratgeber hilft Ihnen weiter 👍
@@DoktorWeigl1 Ja, ich habe mir einiges zu Herzen genommen und umgestellt in der Ernährung...Fleisch und Wurst wurden größtenteils vom Teller verbannt...Ich esse jeden Tag frisches Obst
(Banane,Apfel.. und Himbeeren oder Heidelbeeren einmal die Woche). Ich gehe fast täglich auswärts essen, beruflich bedingt und vermeide dort Soßen und fettreiche Mahlzeiten. Ich verzichte AUCH auf Salatsoßen aller Art. Ist zwar manchmal eine trockene Angelegenheit...ist aber besser für meine Verdauung. Selbst Schokoladenriegel lasse ich links liegen, die enthalten viele Fette...Und ich habe im vorigen Jahr ca 12kg an Gewicht abgenommen. Fühle mich dadurch besser...🙏
Herzlichen Dank für die Informationen.
Sehr gerne!
Vielen lieben Dank Herr Dr Weigl 🙏 es war sehr hilfreich wie immer 👏👏👏
Vielen Dank für die wertvollen Infos zu den Ölen
Sehr gerne!
Ich war mal Exportleiter einer sehr bekannten Olivenölmarke. Ich beschäftige mit seit über 30 Jahren mit Fettsäuren. Deshalb kann ich sagen: Viele Ihrer Ausführungen sind top, aber wir sind immer noch meilenweit entfernt zu verstehen, wie Fettsäuren in unseren Gesundheitshaushalt eingreifen oder nicht.
Man sollte wissen, wie Öle erzeugt werden… das ist leider bei Kokosöl (nicht nur Palmöl) auch mit Problemen verbunden. Rapsöl heute beruht auf Neuzüchtungen, wobei nicht ganz geklärt ist, ob die Verfahren zur „Entschleimung“ so gut sind. Die Geschichte mit dem Schwarzkümmelöl ist ein uralter Hut, die „positiven“ Wirkungen wurden schon vor vielen Jahrzehnten erkannt bzw. kulturell gesehen noch viel früher. Es fehlen einige wichtige Öle in Ihrer List und Linolensäure, heute meist als Omega 3 verkauft, ist auch nichts Neues. Die meisten Metastudien sind negativ. Und es ist ein großes Geschäft geworden. Leider. Zu beachten ist auch die Haltbarkeit bzw. was die Oxidation mit den Ölen macht usf. Sie haben sich wacker geschlagen, bravo!, aber die Tatsache, daß wir immer noch nicht wirklich über Fette Und Öle umfassend Bescheid wissen, bleibt leider bestehen.
Was fehlt denn in der Liste? Sonnenblumenöl?
@@cansen1441 Nur ein Beispiel: Arganöl gibt‘s auch in Bioqualität.
@@cansen1441 wie witzig......😂
Oder Rizinusöl (castoroil), soll jetzt das gesündeste Öl überhaupt sein!
@@cansen1441
Sonnenblumenöl ist kein gutes Öl ! Billig und schlecht
Seit über 20 Jahren verwende ich Kokosöl für viele Belange.Vom einschmieren der Haut, der Haare und zum Braten.
Und das ist der Beweis dafür, dass es gesund ist? 😅😂
Das sollte man lieber nicht essen. Dann nur auf die Haut zum Einschmieren. Kokosfett ist eines der ungesünderen Fette überhaupt.
@@Nn----00-j4ues ist kein Beweis, Nora aber es ist gesund. Wissenschaftlicher Fakt.
IN DER MUMU MACHT ES AUCH PILZE; VIREN BAKTERIEN SOFORT WEG: ES WIRKT QUASI ÜBERALL ;-))
@@Nn----00-j4uKokosöl wird seit Hunderten von Jahren verzehrt auch Palm und Olivenöl.Die Menge macht das Gift.
Hallo liebe Dr. Weigl ich bin begeistert von schwarzkümelöl habe meine Haut Krankheit für immer geheilt. Und ich mache paar mal im Jahr Therapie in dem ich paar Tage jeden Tag am Morgen 1 Löffeln trinke. Super video danke .
Hallo Herr Dr. Weigel,
Ich habe mit einem Qualitativ gutem Olivenöl meine Chronischen 28 Jahre alten Gastritis C behandelt.
Ich habe nur morgens und abends auf nüchtern Magen ein Esslöffel Olivenöl genommen. Nach einem Jahr war das Ergebnis da, und ich hatte kein Gastritis mehr. 🫒🫒🫒☺️☺️
Hallo, welches Öl hast du genommen? Leide seit ca. 40 Jahren daran. Wäre supernett von dir, das Öl zu benennen.
@monikamarra541 ja gerne, ich habe ein Griechesches Öl aus dem Einzelhandel geholt, es heißt "Liokarpi Protogerakis" 0,2 Natives extra vergin.
Der Siegel ist schwarz und für 0,7ml habe ich ungefähr 27 Euro bezahlt.
Ein Zeichen von gutem Olivenöl ist das, wenn du das schlukst dein Hals brennt, als ob du Peperoni gegessen hast. Achte darauf.
@@elogakjan2006 vielen lieben Dank
Hallo, kannst du mit bitte noch verraten wo du das Öl gekauft hast, da Google den Namen des Öls nicht findet. Vielen Dank.
@@monikamarra541 ich habe aus einem Familiengeschäft in unserer Stadt gekauft. Die selber in Kreta Landwirtschaftlich anbauen und produzieren. Der heißt "Kretas Schätze".
Hallo Herr Doktor Weigl Danke für diese interesante Video . Sehr gut erklärt und auch mit vielen wertvollen tipps GVLG🙏🙏🙏
Gute Öle sind mittlerweile echt ein Kostenfaktor beim Einkauf. Gerade die Preise für Olivenöl gehen gerade leider wirklich durch die Decke.
Wir geben für unwichtigere Dinge viel Geld aus!?
Essen Sie lieber die Oliven! Ich mag das Öl gar nicht aber die Oliven sehr! Sie sind nicht chemisch verarbeitet sondern Natur belassen!
Die diesjährigen Ernten waren nicht gut. Deshalb ist das Angebot zur Zeit knapp.
Das stimmt natürlich..
Ich finde Kokosöl eine richtig gute Alternative.
1Teil Öl 2 Teile Wasser, nicht so hoch erhitzen, wichtig Wasser von Anfang an zufügen..
Ich brate alles Gemüse und auch Gemüsebratlinge so an.
Lebe vegan kann das mit Fleisch nicht beurteilen.
Mich persönlich stört Kokosgeschmack nicht finde aber auch,..
dass er nicht besonders vor.
schmeckt
Vielen Dank für die vielen wunderbaren informativen Videos . 🌞
Kann bestätigen Ärzte sind oft keine guten Ernährungsberater aber es gibt Ausnahmen und Vieles ändert sich gerade.
Wenn es in den üblichen Geschäften noch richtiges olivenöl geben würde......
Vielen Dank für Ihre vielen informativen Videos. Schwarzkümmelöl hilft bei mir gegen meine Pollenallergie.
Hallo, wie verwende ich es gegen Pollen? Es ist bei mir die Hölle im Sommer
@ Täglich 1 bis 2 Teelöffel einnehmen. Viel Erfolg
Unglaublich lecker z.b. ins müsli kaltgepresstes leinöl aus straupitz/spreewald. Suchtpotential.
Ich finde Leinöl abartig, aber ist wohl alles Geschmackssache
Danke für die Information ,ich komme aus der Steiermark da gibt es auch noch das Kürbiskernöl ist für Salate mein Favorit
👍
UNSAGBAR GUT DIESES ÖL
Ich backe mein Brot/Brötchen selber, und ich liebe dieses abgöttisch; auf die Rohlinge streue ich reinen Schwarzkümmel; mir geht es damit wirklich gut; vor Allem, es sättigt auch sehr gut! Seit dem ich alles selber herstelle (natürliche Zutaten) habe ich irre abgenommen; von 108 Kg runter auf 58 Kg... Mein Favorit der Öle, ist das reine Haselnuss Kernöl ehrlich gesagt!
Hallo,
Danke für das aufklärende, interessante und gute Video. Bitte weiter so.🥥
Ich nehme schon eine Zeit lang schwarzkümmel oil pur immer bei Magenprobleme und hilft mir sehr.und abends ein super Olivenöl ein Esslöffel zum schlafen.kan ich nur empfehlen 👍
Kürbiskernöl ist ebenfalls sehr lecker und Gesund, nur kalt verspeisen
Aber nicht zum erhitzen
@@gooldii1
Nein auf keinen Fall
Über Vanilleeis 😮
Prostata Prophylaxe
Aber nicht erhitzen!! @@WolfskindQ-Treiber
"Extra vergine" steht auf fast allen Olivenölen. Gab mal eine Reportage über die großflächig betriebene Fälschung von "extra vergine", nur weil das von vielen bevorzugt gekauft wird, auch wenn's mehr kostet. Da ist es ein Leichtes, das "extra v" Label auf jedes Olivenöl zu zaubern. Der Endverbraucher hat keine Chance, das nachzuprüfen. Klar, Bioladen ist dann evtl sicherer, aber DIESE Preise dort kann schon die untere Mittelschicht nicht mehr bezahlen.
Bestell bei carli zum bsp. Ist gutes Olivenöl aber hast recht ,,gute Qualität kostet aber hat am ende mehr sinn wenn man auch Geschmack und effekt beachtet
Abzocke Bio😮😮😮😮😂😂😂😂😂😂
olivenöl (säuregehalt 0,5) mit butter zusammn kochen sehr lecker. rapsöl auch gut. aber kein sonnenblumenöl! soll nicht so gesund sein, sagt der andere arzt 🤨
@@evarudat7194 Bio aus China oder sonst wo gut möglich. In Europa ist Bio fast schon überkontrolliert.
Cocosöl nehme ich immer zum braten von Tofu, einfach sehr lecker. Aver auch in Kürbissuppe mit Curry ein muss.
Ich bin Olivenöl Fan koche brate und für die Haut Haare auch suuuper ❤
Und? Schon die erste Blutdrucktablette verschrieben bekommen? Ungesättigte Fettsäuren werden durch Erhitzen zu Transfetten, auch einfach ungesättigte Fettsäuren.
Danke für das Hochladen 👍
Schwarzkümmelöl ist mega! Ich nehme es als kapseln ein 2 morgens 2 abends , meine pollenallergie ist sehr, sehr gelindert, fast weg! Nur die tierhaarallergie macht sich noch sehr bemerkbar.
Als Lausitzer, klar- Leinöl, gefolgt von Olivenöl, Kokosöl, Rapsöl- Gewürzgurken (Spreewälder) und Pellkartoffeln mit Quark und Butter
Danke für alle Infos auf diesem Kanal
Mir geht es genauso, ich habe auf UA-cam nach gesünderen Lebensmitteln gesucht und bin auf Ihr UA-cam gestoßen. Mir fällt auf, dass Sie einen Doktortitel haben, wissen, wovon Sie sprechen, und dass Sie klar und verständlich sprechen, auch für ausländische Deutsche, die nicht in Europa leben.
Danke für ihre wunderbaren Videos lieber Dr Weigl
Bitte sehr!
Toll gemacht 👍🏻. Es gibt ja da gar nicht so viel Aufklärung, über Öle...
Nur eins finde ich etwas komisch. Nach meiner Info ist Rapsöl ganz und gar nicht zum Braten geeignet. Sei denn es ist raffiniert. Aber bei der chemischen Veränderung sollen ja auch schadliche Transfette entstehen.
Also ist es ja egal, ob man Transfette in der Pfanne entstehen lässt, oder ob sie schon vorher drin sind.
Klasse Video, habe ich gespeichert
Super Visio, Danke dafür, habe mich auch schon gefragt was soll ich für Öl zum Braten nehmen, Tipp von mir habe letzte Woche Holunder Kokosöl Salbe hergestellt, damit reibe ich mich und meinen Hund Fell ein wenn wir in den Wald gehen, habe das Gefühl Zecken greifen in nicht mehr so an. Gruß
Insekten hassen Kokosöl. Benutze es seit Jahren als Bodycreme. Kein Mückenstich mehr!Nehme auch jeden Tag einen Teelöffel oral zu mir .
Sehr gut vielen Dank❤😊
Gern geschehen 😊
rapsöl wird wie in der schwerölindustrie mit hexan behandelt,und gebleicht damit es schön gelb ist
Richtig also sehr Giftig aber zum Tanken bei alten Diesel autos bis BJ 99bei hohen Temperaturen geeignet
Hi, an Leinöl habe ich mich nur mühsam gewöhnt und mogel mir ca 2 Esslöffel rein zusammen mit den ersten Bissen. Möchte mir nicht das ganze Essen geschmacklich verderben. Zum Salat kombiniere ich gern Olivenöl mit Kürbiskernöl, manchmal Hanföl. Demnächst wird das um Schwarzkümmelöl erweitert (bin gespannt).
Zum Braten Raps-, Oliven -, und Erdnussöl... VGvG
Hallo Dr Weigl, mich würde interessieren welche Firmen sie bei den Ölen kaufen. Bin mir immer so unsicher ob die Qualität passt, schreiben kann man ja viel. Liebe Grüße und danke für ihre wertvollen Infos.
Lieber Dr. Weigl, besten Dank auch für dieses Video - wenn nur immer diese vielen konjunktiven Modalverben nicht wären wie: „kann, könnte, soll etc…“, besser wären mehr indikative Modalverben wie: „wird, werden (sicherlich)…, also mehr potentiell positive Affirmative 😉 😊
Koksöl und Olivenöl ist alles was man braucht!!
Ich nehme an Sie meinen Kokosöl? 😉
@@rainbow2293 🤣🤣🤣 gibts das andere überhaupt 😂😂😂
Würde eher sagen Leinöl und Olivenöl. Das eine für kalte, das andere für heiße Speisen. Kokosöl hat viele gesättigte Fettsäuren, das sollte man eher meiden
@@dayvie9517 zum braten ist kokosöl am Besten!! Oder Backen! Ich persönlich nehm nur kokosöl.
@dayvie9517
Wie wir inzwischen wissen, handelt es sich um langkettige, gesunde gesättigte Fette. Die Aussage der Professorin, die diese Fehlinformation verbreitet hat, war falsch und sie hat es eingesehen und sich entschuldigt.
Entzündungshemmendes Gemüse.... Frischer Fenchel; der hat mir schon ziemlich oft geholfen (schmeckt übrigens genial im Basmatireis)
ich liebe Leinöl mit Quark!
Absolut legendär
Aber nur kaltgepreßt aus dem Spreewald❤
Habe es ausprobiert. Leider 🤢
@@Raffa-gf2hm das gibt es doch nech
@@Raffa-gf2hm 🤣
ich koche noch gerne mit Senföl das hat ein guter Eigengeschmack vor allem bei Fisch Curry 😋
Rapsöl zu empfehlen ist sehr fragwürdig !
Geht gaaaar nicht man
Ich halte von Rapsöl auch überhaupt nichts!
Vielen Dank für die Informationen ❤❤
Danke für das Video, ich vertrage kein Olivenöl und daher suche ich wenn was anderes zum Braten. Ich habe mich von den negativen Meldungen von Kokosnussöl verrückt machen lassen. Aber ich werde es wieder einbauen oder auch Diestelöl.
Distelöl.
Habe zuerst "Dieselöl" gelesen 😅
Zum Braten nehme ich Rapsöl oder Olivenöl, bei Curries auch Kokosöl. Für kalte Speisen Olivenöl, Leinöl, Walnussöl.
Sehr lecker ist auch Kürbiskernöl, gerne auf Vanilleeis. Ein Traum.
Meine Info, Rapsöl enthält viel Omega3, dass nun gar nicht für erhitzen geeignet ist. Sei denn es ist chemisch dafür aufgearbeitet. Was nun wegen der Transfette, bei der Veränderung, auch nicht gut ist.
Hallo Dr.Weigel, bei Bio Rapsöl bin ich ganz bei Ihnen.
Schwarzkümmelöl hilft tatsächlich auch bei allergischen Hautiritationen
Vielen Dank für Info 😊
Gerne 😊
Ich mache gerne Olivenöl über mein fertiges Tellergericht . Einen Esslöffel drüber und Essen
Gruß Joachim
Super, als Lausitzerin mag ich Leinöl, ebenfalls jeden Tag im Müsli und immer im Quark. Im Salat bevorzuge ich ein frisches naturtrübes Olivenöl und zum Braten habe ich Distelöl entdeckt. Dafür etwas mehr Geld auszugeben finde ich ok, man braucht nicht viel und es macht echt einen geschmacklichen und gesundheitlichen Unterschied, ein hochwertiges Öl zu verwenden.
Das mit dem Distelöl meinst du jetzt nicht ernst ????
Was ist mit Erdnussöl?
Herr Dr.Weigl,
Wie unterscheidet Kokosöl im Darmbiom gute von schlechten Bakterien, Viren, und Pilzen.
F.Deckers
Kann man denn mit Raps oder Kokosöl frittieren?
Igitt frittieren, igitt
Kannste. Aaaber, rechne mal ne Füllung deiner Friteuse aus. Das wird extrem teuer.
Tolles Video! Ich hätte aber auch ein paar Worte zum Sonnenblumenöl erwartet, was in jedem Supermarkt am meisten verkauft wird.
Im Salate am liebsten Walnuss oder Haselnussöl
Was ist denn mit Diestelöl? Ist das gesund oder zum braten geeignet?
Ersetzt man in einem Kuchen Butter mit Cocosöl muss man weniger nehmen, weil Cocosöl ergiebiger ist als Butter.
Ich kaufe mein schwarzkümmelöl bei dr. Hatun Shop, bisher das leckerste. Mache mir morgens 1tl in den Kaffee und hab seitdem kein Sodbrennen mehr
Ich auch. Das ist das beste Schwarzkömmelöl. Es hilft gegen Allergien, stärkt die Abwehrkräfte für Haut Haar und Knochen unverzichtbar.
Dr. Hatuns Schwarzkümmel öl ist das beste. Das wichtigste öl für Haut Haar Knoghen und Abwehrkräfte. Wirkt heilend bri Allergien. Und vieles vieles mehr.....
Lieber Dr.Weigel wenn Sie uns jetzt noch Back Tipps geben 😊 dann bekommen Sie ein Pokal 🏆
Sag niemals nie 🤭
7:08 um geht immer mit zu, also um Haltbarkeit zu verlängern, oder?
Sehr informatives Video. Mich würde es brennend interessieren, was Sie von Distelöl halten?
Echt schade das man sowas nicht mehr bekommt in 1 Liter Flaschen. Färberdistel Öl war immer klasse zum Braten
Distelöl ist nicht sehr empfehlenswert. Wenn es schmeckt, dann in Maßen genießen.
Ich nehme zum Braten immer das Kokosöl von Dr. Görg - finde ich mega.
Danke ❤
Was ist mit dem Sonnenblumenöl?
Was sehr oft konsumiert wird.
Purer gift
Zu viel Omega6 und auch nicht zum Braten geeignet.
@@herbst963
Korrekt, kann Du in Deinen Tank rein machen
@@herbst963 Meine Mama wurde 90; und nahm immer dieses Öl
Danke für das Video, was ist mit Sonnenblumenöl?
Genau das solltest du sein lassen. Keimöle sind scheiße!
Bei den kleinen (Bio❣️klar) Ölmühlen lasse ich mich immer mal inspirieren… neben gutem Olivenöl, dass nie fehlen darf. Frisch kalt gepresstes Öl ist eine Delikatesse. 😋
Kokosöl hilft auch gut gegen Flöhe (jedenfalls funktioniert bei meinem Kater)
Palmöl ist nicht generell schädlich sondern nur das raffinierte und/oder industriell verarbeitete. Rotes, kalt gepresstes (bio) Palmöl gilt sogar aufgrund der enthaltenen Carotinoide und Vitamin E als gesund, selbst auf der Seite der AOK nachzulesen. Nur der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig
Auf meinem Glas mit nativem Bio- Kokosöl steht drauf: ideal für die heiße Küche, den Wok oder zum Backen. Ich wollte es zum Braten verwenden 🤔
5W30 Castrol
10W40 ist besser. Früher gab es auch 20W50, ist aber mehr für warme Gegenden. Auf keinen Fall 0W10.
Das Öl sollte eher dick sein, auch wenn man etwas mehr Sprit verbraucht, ist es billiger, als ein defekter Motor.
wd40 und ne schnur
Wir nehmen Olivenöl, Rapsöl, und Nussöl. Leinöl nehme ich für meine Ölbilder.
Reden wir vom raffinierten oder nativen Rapsöl?
Beide Varianten sind ok. Empfehle Ökotest: Rapsöle.
Am besten bei den allgemein erhältlichen Ölen schnitt das Produkt: "JA! Reines Rapsöl" von REWE, Note: sehr gut ab.
MANGELHAFT bekam das Produkt von ALNATURA Rapsöl nativ, wegen hoher Mineralölbestandteile und hoher Pestizidrückstände,
welches ich selbst leider lange Zeit benutzt habe.😲😨
Skandal!
@@ashs2ashsdust2dust13 Mal abgesehen davon, bleibt die Frage wie gesund raffinierte Pflanzenöle im Vergleich zu nativen noch sind. Das kann Ökotest nicht beantworten. Im englischsprachigen Raum wird inzwischen vom Verzehr von hochverarbeiteten Pflanzenölen abgeraten.
@@Benefacez Wir reden hier von Rapsöl und nicht von Pflanzenöle allgemein. Ökotest kann „diese Frage“ nicht beantworten, weil…?
Der typische Keyboard Kämpfer stellt erstmal Behauptungen auf ohne den Test zu kennen.
Durch den Prozess des Raffinierens werden Pestidrückstände mit entfernt. Steht doch da.
Vielleicht dadurch doch gesünder?
@@ashs2ashsdust2dust13 Wow, warum die Herabserzung? Die Frage ist doch, was nach der Raffination von den gesunden Inhaltsstoffen noch übrig bleibt...
Im salat sollte auch distelöl mit Gemischt werden, da es die leber unterstützt
Sagen sie mir bitte welche Öl kann ich braten weil meine Cholesterin ist zu hoch über 300 und bin ich jung 34 Jahre
Trinken Sie Leinöl, meine Mutter hat dadurch ihren cholesterinwert in 3 Monaten senken können, z braten ein schluck Mineralwasser nehmen.
mit butter. oder kokosöl
@@joyfullmusicexploring-thom5093 danke schön
@@joyfullmusicexploring-thom5093 Wenn man Butter zum Braten nimmt, immer ein kleines bisschen Öl dazu, damit sie nicht so schnell schwarz wird.
Gelernt bei Alfred Biolek und seither immer befolgt. Habe seine Kochsendungen vielleicht zwei- dreimal gesehen, weil ich überhaupt selten fernsehe, aber da habe ich glücklicherweise gerade mal eingeschaltet.
@@gudruns.5735besser noch wäre Butterschmalz
Schwarzkümmelöl nehme ich in Kapseln. Olivenöl und Rapsöl nehme ich zum Kochen . Leinsamen kommen morgens in meine Haferflocken.
Danke für die vielen guten Infos
Sehr gut 👍
Was soll an Rapsöl und Haferflocken gut sein?
Was ist denn mit Sonnenblumenöl?
Ist ziemlich das ungesundeste Öl und entzündungsfördernd
Ich nehme immer Rapsöl 👍😊
In der Ayurveda wird Geeh zum kochen und braten verwendet und für kalte Speisen meist Sesamöl.
Ghee soll verstopfte Gefäße öffnen, auch Lymphgefäße und vieles mehr. Sesamöl ist ein gutes detox Öl und wirkst verjüngend, und Sesam gut für die Knochen.
@@aratimalaWie genau ist das Sesamöl zu verwenden?
@@XSD.1. schwarzkümmelöl, ist nicht gleich Sesamöl. Aber Sesamöl kann man einem Rezept folgen , z.b. asiatische Küche, oder man kann damit massieren, man kann es sogar rectal einführen..wird in Ayurveda praktiziert.
@@aratimala Wow, weisst du wie sich das erklärt? Ghee ist doch geklärte Butter, die man eigentlich mit mehrfach gesättigten Fettsäuren assoziert. Ich liebe Ghee, aber hatte mich immer etwas zurückgehalten
Ich nehme seit längerem Rapsöl zum braten
Von Rapsoel habe ich allerdings üble Sachen gehört
Ja ich auch ....
Finde ich super, dass Sie ein Video mit Ihren Tipps zu den verschiedenen Ölen machen.
Sehr interessant und wichtig für mich. 👍😊
Dankeschön 🌞 🍀
Danke fürs Feedback!
Dipl.-Chem. und begeisterter Koch hier:
Alle Öle, die schnell in der Pfanne rauchen (insb. die stark ungesättigten, also sehr gesunden) haben nichts in der Pfanne verloren! Diese werden auch nicht heiß genug, um das Fleisch richtig schön zu garen, dazu nehme ich z.B. Butterschmalz, jedoch wäre Kokosöl/fett ebenso gut. Olivenöl nutze ich höchstens für Gemüse zum Anschwitzen, jedoch niemals für Fleisch oder Bratkartoffeln. Olivenöl kann man jedoch gut zum Garen von Fisch verwenden.
Das Rauchen von Ölen bedeutet, daß das Öl bei zu hoher Hitze verdampft, sich dabei aber auch schnell zersetzt!
Diese ganzen besonderen Aromaöle haben nichts in der Pfanne zu suchen! Im Salat und anderen Nahrungsmittel sehr gut, aber bloß nicht erhitzen!