Павел, много прошла разных хороших ресторанов, я не повар, но от природы классно всегда готовила и чувствовала интуитивно) Я лучше, круче и полезнее Вас не видела. Техника, рецепты - ни разу не подвело ничего. Просто огромное человеческое спасибо 😇😇😇😇😇
Спасибо огромное за ваш труд 👍за то, что потратили время и сняли такое полезное видео, мне, как новичку очень познавательно и самое главное подробно ☝️вы супер 🤗 с нетерпением жду ваши видео - уроки ☺️
Здравствуйте,я имела ввиду,почему вы ввели в горячую карамель не замоченный и не распущенный желатин .Я по моему вижу ,что вы вводите порошок желатиновый или это все же замоченный желатин?Простите,что не поняла и переспросилаСпасибо,👍
Здравствуйте.Скажите, а желатин не нужно разводить холодной водой и затем распустить,а только потом вводить в карамель.Спасибо вам огромное.Здоровья❤️👍🌹
Sofiya Taeva Добрый день, если у вас листовой желатин как у меня.Вам нужно замочить листы желатина в холодной воде до мягкости и за тем растворить в горячей карамели☺️
Здравствуйте! Спасибо за информативное и понятное видео!Можно ли использовать для карамели растительные сливки? (Живу в стране,где проблема с молочкой)
Карамель мне ну никак не покоряется. Сахар топлю вроде правильно, сливки залтваю горячин, но после сливок у меня очень много сахарных огромных камней образуется 😭
Благодарю за полезную информацию.
Павел, много прошла разных хороших ресторанов, я не повар, но от природы классно всегда готовила и чувствовала интуитивно) Я лучше, круче и полезнее Вас не видела. Техника, рецепты - ни разу не подвело ничего. Просто огромное человеческое спасибо 😇😇😇😇😇
очень познавательные ролики. Речь очень добрая и чистая. Видно что человек от души. Спаси вас Аллах ......
Спасибо за отзыв
Спасибо, что учите новичков. Для нас это очень важно 💞
Павел спасибо Вам огромное)) теперь смотрю Вас здесь, инстаграм мой полетел)) хорошо, что Вы и здесь много делаете вкусного))
Я все сделала как Вы рассказали,и карамель идеально вышла,спасибо, никак не могла ее сварить .Сделала два раза,я просто в восторге
Я очень рад что у вас все получилось
Благодарю за рецепт! Буду учиться :)
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо огромное за такие подробные видео рецепты,реально, очень помогают начинающим кондитерам!
Светлана Трусова ❤️👌
Спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹
Павел,Вы лучший!
Спасибо большое за рецепт👍❤️❤️❤️!!!
Спасибо за рецепт. Все понятно и самое главное доступно и легко
Спасибо за рецепт! 😊🔥
Большое спасибо за нюансы🙌
Спасибо большое за рецепт! Ссылку получила
Спасибо огромнейшее!!!
Спасибо за рецепт,очень интересно
Спасибо Вам 🥰🥰🥰
Неля Хайруллина ❤️😊😄
Спасибо за ссылку!
👍👍👍
Спасибо большое❤
Спасибо огромное за ваш труд 👍за то, что потратили время и сняли такое полезное видео, мне, как новичку очень познавательно и самое главное подробно ☝️вы супер 🤗 с нетерпением жду ваши видео - уроки ☺️
Евгения Новицкая Спасибо за отзыв,мне очень прияно❤️😊
I know Im pretty off topic but does anyone know a good website to stream new tv shows online ?
@Randy Fisher Flixportal :P
@Yosef Reese Thank you, I signed up and it seems to work :) I appreciate it!!
@Randy Fisher happy to help =)
Спасибо огромное
Спасибо все поняла👏👏👏
Здравствуйте,я имела ввиду,почему вы ввели в горячую карамель не замоченный и не распущенный желатин .Я по моему вижу ,что вы вводите порошок желатиновый или это все же замоченный желатин?Простите,что не поняла и переспросилаСпасибо,👍
Подскажите пожалуйста, ягодное пюре в какой момент лучше вводить? И в каком количестве
Здравствуйте,если я хочу положить карамель как прослойку в торте,желатин в карамель добавлять?
Здравствуйте.Скажите, а желатин не нужно разводить холодной водой и затем распустить,а только потом вводить в карамель.Спасибо вам огромное.Здоровья❤️👍🌹
Sofiya Taeva Добрый день, если у вас листовой желатин как у меня.Вам нужно замочить листы желатина в холодной воде до мягкости и за тем растворить в горячей карамели☺️
Новички новичками, но хочу спросить :почему карамель очень тёмная? Почти черная
Здравствуйте, Паш а масло сколько допустимо добавлять.
Здравствуйте! Спасибо за информативное и понятное видео!Можно ли использовать для карамели растительные сливки? (Живу в стране,где проблема с молочкой)
Ирина Кан очень хороший вопрос.Да можно берите простительные Сливки 26-33% жирности и делайте все тоже самое😊❤️
@@sizovdesert спасибо за быстрый ответ!Еще один вопрос возник: а разве на растительных сливках дается жирность?Whipping cream и всё!
Ирина Кан У нас на сливках написан процент жира,попробуйте прочитать со стороны состава по внимательнее😊❤️
Берите кокосовое или соевое можно и ягодные пюре
Да.должна быть жирность, просто возьмите густые растительные сливки
Спасибо за рецепт. Желатмн быстрорастворимый?Соль крупная?Морская?
айнур гусейнова желатин любой,порошковый.Соль любая
Спасибо огромное за видео 😍 захотелось сразу опробовать))))
Скажите пожалуйста а сливки какой жирности используете?
Eleniya Edel 33% если животные и 26-33% если растительные
@@sizovdesert спасибо)))
Ещё вопрос, сколько можно хранить карамель в холодильнике?
Если в герметичном контейнере до 2 месяцев
Добрый день. Желатин какой силы?
Здравствуйте! 180 блумм
Спасибо. А если надо густую, чтобы из неё конфету можно было сделать. Как это сделать
Марина Онофрийчук Добрый день!В таком случае карамель нужно уваривать или добавлять шоколад,какао масло или желатин
@@sizovdesert спасибо
Зачем желатин? Спасибо
Карамель мне ну никак не покоряется. Сахар топлю вроде правильно, сливки залтваю горячин, но после сливок у меня очень много сахарных огромных камней образуется 😭
+79788947400 Напишите мне в Вайбер или вацап, решим вашу проблему
Спасибо за рецепт👍
Спасибо большое за рецепт❤️👍
Спасибо большое,!
👍👍👍
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое