Prepara SALMÓN AHUMADO para tus Canapés - GUILLE RODRIGUEZ
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- Опубліковано 23 кві 2022
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Guille Rodriguez 2022
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Gracias por tu apoyo 👍🏻
Guille
Oye!!!!!!
Pedazo truco para ahumar!!!!
Yo utilizo sal Ahumada de "especias puras" de oENA.
Pero esto lo pruebo si o si...
Muchas gracias por compartir estos trucos, eres un crack
En mi casa no dura ni un asalto..... Jajajaja, y a mí "churri"..... la chifla.....
Más ahumados por favor.....
Muchas gracias ☺️ LOli
Yo no sabia esto e.....con lo que nos gusta el salmón. Menuda ahumadora casera tan genial.gracias Guille!!!!
Siii…me alegro que te sirva guapa👋🏻👋🏻👋🏻😍
Buena idea ahumar el salmón y mostrar el proceso, al ser poco complicado es muy accesible y por desconocimiento en casa no se hacía. 👍👍
Eso es Jota; Un Saludo
Tiene buena pinta. 😋
Está muy Bueno María; Saludo, Guille
Ay... que envidia me das cuando lo pruebas😋
Qué rico 🤤
Saludos desde Chile valdivia 🤗 🇨🇱. Excelente video y dato de cocina en una buena enseñanza. Saludos 🤗
Muchas gracias ☺️ Ramiro y saludos para ti también
Hice el salmón curado y quedo genial en casa gustó mucho gracias
Pues si os gusta el sabor ahumado…aqui tienes la tecnica👍🏻😉
Hola, te sigo de hace mucho, me gusta tus recetas , algunas las he hecho , esta idea de ahumar me ha a cantado , nunca lo he pensado por el tema del serrín alimentario, pero me has dado una idea muy buena, GRACIAS, gracias por tu trabajo, aveces estamos dormidos 😂 por no poner la mente en función 😂, Gracias i suerte en tu canal.
GRACIAS GUILLE POR EL VÍDEO DE HOY Y ENSEÑARNOS CONO AHUMAR EL SALMÓN EN CASA, ME ENCANTARIA MAS VÍDEOS SOBRE OTROS AHUMADOS YA QUE EN CASA NOS GUSTAN MUCHISIMO.!!!❤🥰😘😘😘👍👍👍👏👏👏👏
Muchas Gracias Ana, buen comienzo de Semana; Guille
Que maravilloso 🤗🤗🇨🇴
Muchas Gracias Mercy; Abrazo; Guille
Hola Guille, el processo esta espectacular. Que Rico el salmon, muy versatil.
Gracias, un fuerte abraso desde Miami
Muchas gracias ☺️ Nikko
Gracias Guille.
Yo lo curo y le pongo enebro y eneldo.Pero voy a probar a hacerlo ahumado.Muchas gracias
👍🏻👍🏻
Grandioso y delicioso😋😋😋
¡Muchas gracias! Me parece una súper idea y tiene muy buena pinta
Que buen video 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Me ha encantado la idea, lo voy a probar!! 😉
Uuuuuuffffffff, queeee deliiiciiiiaaa!!
Muchísimas gracias por la enseñanza.
Muy delicioso Muchas gracias por compartir tus resetas Guille Rodríguez
Woow! Qué buena idea 👍🏻 y fácil de hacer 😉
La ame 😍 muchas gracias Guille y saludos desde México 🇲🇽
Forma sencilla y eficiente de hacerlo en casa. ¡Maravilloso!
Buenísimo !! muchas gracias!! Guillermo
Gracias 🤩
Uep això, habrá que probarlo, me has hecho golas batualmon...
Gra6
Wow! Qué delicioso y genial😍👏🙏Gracias!
Gracias 🤩
Es increíble!!!! Gracias por este truco!!!! Inmejorable!!!!
Muchas gracias ☺️ Patricia
Me encanta este truco para ahumar, moltes gràcies 😘
Muchas gracias ☺️ Antonia
genial Guille!! gracias💃☺💪
☺️☺️☺️👍🏻
Muy buen método si señor 👏👏👏
Guille, una delicia escucharte como todas esas ricuras que nos enseñas a preparar. Gracias, eres un apasionado de la comida, nos contagias las ganas que le pones a cada preparación. Un abrazo gigante desde Colombia.
Genial guille, gracias
Gracias 🤩 juana
El salmón es un gran alimento y además se puede cocinar de varias maneras,tiene vitaminas, proteinas y esos beneficiosos acidos grasos,gran idea Guille como siempre perfectas explicaciones....!!!
Me encantó,,,es riquísimo jajaja voy a probarlo..un abrazo
Que buen invento Guille😲. Que maravillosa idea. Muchas gracias 👍💃🤩
Muchas gracias ☺️
No sè qué me gusta mas, si lo Bueno qué eres explicando las recetas o tu vecino Dulce Miel......me he enamour ado profu
Una buena manera de hacer el salmón, muchas gracias Guille 👍👍👏👏
Muchas gracias ☺️ Conchi
Gracias!!! Súper videazo!! Ahumar 🙏🤗
Muchas Gracias
Buenos días.
Muchísimas gracias por esta receta.
Hice poquito para probar y está delicioso.
Lo quiero probar con atún.
Aprendiendo contigo!!, haces que sea fácil!!, y lo mejor cuando lo pruebas, me entra un hambre!!!, gracias por compartir Guille!!, 😍😍para la Churri y Dulce miel 🙏💯🙌🤩😘
Guau. Me encanta el salmon ahumado. Que facil es de hacer en casa. Gracias Guille
Gracias 🤩
Que 👍.....bueno
Se ve delicioso 🤤
Muchas gracias ☺️
guille no dejas de sorprendernos. que cosa más fácil y rica. olé tú👏👏👏👏
Gracias 🤩 maja
esto me va a servir un monton! gracias por compartirlo Guille
Excelente!
Genial 👌👌
Gracias Amigo :)
Muchas gracias Guille, yo desde luego estoy aprendiendo mucho 😊
Gracias por tu apoyo Toño
¡Qué barbaridá!...por fin un método rápido y barato para ahumar pescado, una medalla por favor pa este hombre. Muchas gracias Guille, tengo campana ahumadora, la pequeña, y este método me convence mucho más, jopé ya estoy poniéndolo en práctica con salmón, bacalao....como me gustan las huevas de pescadito ahumado que venden carísimas de la muerte...este mismo finde voy a mi pescadero...y más madera..como diría aquél...gracias Guille, otro vídeo pa guardar, como todos los tuyos.
Para ahumar las huevas colócalas en un colador dentro de la olla Angel…y muchas gracias por tu apoyo ☺️
@@GUILLERODRIGUEZ¿Colador o una mallita de esas de legumbres?, porfa dime, estoy muy interesado en esto..gracias.
X favor Guille, 🙏 se me está haciendo agua la boca
🤤🤤🤤
hice el curado de Salmón y quedó riquísimo, yo le he puesto romero y alcaparras. Una 😋 delicia
Excelente video, con una receta gourmet muy buena para fechas familiares especiales. 🥰
Muchas gracias ☺️
que ricooo Guille me encanta eres un talento en potencia¡¡¡gracias por compartir tus recetass¡¡¡feliz semanita¡¡ besosss
Gracias Sen 😘
Bravo Guliie !!
Otra vez estoy con muchísimas ganas de probar esta receta.
En casa también nos gusta muchísimo.
Y así además de deliciosa ahorramos dinerito.
Muchas gracias por hacerlo todo tan fácil y con tanto cariño.
Un abrazo 😘
Ya me contarás isabel
👍👍👍👏👏👏👏👌👌👌 gracias Guillermo!!!!
Un placer
Que buena idea, en casa también nos encanta el salmón y me ha gustado la forma de ahumarlo!!! Bessets 😘😘😘
Gracias 🤩 Manolita
Muchas gracias Guillen, me has ayudado mucho por este truco.
salu2
Me encantaria si pudieras ofrecernos una receta de sobresada, millones de gracias
Hola Guille, muchas gracias por compartir la receta, con lo que nos gusta el salmón ahumado, un abrazo
Gracias 🤩 loli
Wuau increible buenisima saludo un abrazo desde los angeles
Ummmm🤤🤤🤤🤤
El salmón es perfecto alimento para cocinarse de muchas maneras: tiene ácidos grasos y Omegas 3, 6, 9, hierro, proteínas y vitaminas E,D,calcio y es fascinante de sabor único 👋😘,es perfecto para los problemas del sistema digestivo y circulatorio,o sea el corazón 💓🙋🍣🍣
Eso es Diana 😊 un Abrazo
que genial!! gracias Guille👍🏼🙏🏻👏🏼☺
Y lo mejor está buenísimo!!! 😋😋😋🙏
Hola Guille!!! Ese salmón ahumado se ve riquísimo 😋 Gracias Gracias Gracias por compartir esta receta. Eres Genial y muy divertido!!! Felicitaciones y bendiciones para ti y tus Seres queridos ✨
Muchas gracias ☺️ chela 👍🏻😍😍🤗🤗
Que de buena y cantidad de información para casa Guille , me ha gustado mucho el vídeo , y dulce miel y la xurri tienen buen paladar ,eh !!! Jejeje ..
Gracias Guille 🤭
Gracias 🤩 Montse
Me encanta todo lo que cocinas , y tú buen humor , éxito
Gracias 🤩 Mireya
Me encantas Guille! Ese salmón tiene muy buena pinta.
Gracias 🤩 maja
Guille , que maravilla!!! Me encanta el salmón ahumado , gracias!!!
Me gusta en una ensalada con arugula , pera, y nuez garapiñada .
Abrazo grande desde Puebla México.
Muchas gracias ☺️ y saludos
Excelente idea. A mi me encanta el salmón ahumado, pero está caro. Y ademas lo puedo hacer a mi gusto. Gracias Guille. ,. Un besito a churri y a dulce miel. Adoro a los animales. 😊
Que bueno voy a hacerlo con lubina y merluza y te cuento,fantástico,gracias Guille
Gracias a ti!!
Ayyy...,Guille!!!
Soy muy fan del salmon,en todas formas:fresco,ahumado,al horno,en sopas...
Seguro aprovechare tu truco y voy a montar la olla para ahumar,en la cocina!😅👍👏
Muchas gracias ☺️ Carmen
GUILLE, GENIAL EL TRUCO DE AHUMAR, YO LO CURO Y EL TOQUE SE LO DOY CON EL ENELDO PERO LA PRÓXIMA VEZ LO HARÉ ASI. GRACIAS POR TUS MARAVILLOSAS CLASES
Gracias 🤩 Elena
Eres una maravilla,😋😋
Muchas gracias ☺️ por tu apoyo Isabel
Que maravilla Guille, se nota a la legua una persona qué se ha formado y estudiado hostelería. Muchas Felicidades por tu gran receta. Un saludo
Gracias Angeles; Un saludo, Guille
Eres fantástico tio
Gracias por tu apoyo 🤩
¡Guille, excelente video! En breve pondré en práctica esta versión casera de ahumado que me voló la cabeza.
Consulta: ¿es posible también ahumar el salmón fresco directamente? ¿O conviene curarlo previamente siempre? Muchas gracias y saludos.
Lo había curado y en alguna ocasión he utilizado la sal ahumada, pero no tenía ni idea de que se podía ahumar en casa 🤔😲😲 lo intentaré. Mil gracias por ser tan didáctico y enseñarnos tantas cosas ❤️
Muchas gracias ☺️ Pilar
Hola buenos días Que tal estas Guille sos un sol cariños para vos y tu familia gracias por compartir
Muchas gracias ☺️ Laura 💐
Con esta receta me suscribi a tu canal.por favor más salazones,me encanta
Muchas gracias 😊
Guille que Bueno,
Gracias 🤩
Que me dices madre mia sisisiisisisiussisiis tengo salmon wow wow wow...Bendiciones Siempre
Como encontaria el serrin x Amazon gracias. GUILLE😍😍😊😊😊
Muchas gracias ☺️ Tico
YO QUIEROOOOOO, QUE RICOOOO
Hola Guille!! Yo también soy de las que cura el salmón gracias a tu receta. Lo de aromatizarlo con humo va a ser la repera 🤤😜
Muchas gracias ☺️ Rosabel
Ay AY AY!!!!!! Guille que salao eres. Un saludo
Gracias 🤩 bego
¡QUE DELICIA, SALMON Y MANTEQUILLA CON PAN!!
Estoy haciendo las prácticas de cocina aquí en Finlandia y cuando queman las virutas de madera le ponen también unos terrones de azúcar :)
Muchas gracias por tu aportación. Tomo 📝 nota
Guilleeee .
El próximo Salmón confitado ..🤗
Jejeje .
Saludos .!!!
Buen video ...yo al secarlo en la mezcla de sal y azúcar a veces le he puesto zumo de limón y naranja....un saludo
Muchas gracias ☺️
Dios que bueno solo de verte comerlo yo aquí babeando 😅
Me encanta el salmón ahumado... y me encanta, aún más, el poder hacerlo yo misma.... Por cierto, Guille, como hablas de congelar previamente, ¿es igual comprar el salmón ya congelado... o pierde en calidad...? Muchas gracias por enseñarnos tanto en cuanto a las artes culinarias.
Te quiero pedir un favor... No sé si lo habrás hecho ya, pero ¿podrías orientarnos en cuanto a alimentos y recetas ricas en hierro? Mi madre anda un tanto pachucha en este sentido y me gustaría saber cómo ayudarle en el tema de la anemia. ¡¡¡Gracias!!!
La churri si sabe lo que es bueno 😂😂😂 gracias por compartir ese proceso de ahumar 👏👏👏
🤩
Que buena pinta, cuanto tiempo puede aguantar si lo envasas al vacio?
Uuuf que pintaza 🤤 mañana mismo voy por salmón, lo limpio, lo congelo y hago tu receta..🥰 Por cierto... se puede con madera de encina? Besitos resalaoooo 😘😘
Claro
Trop fort magnifique
Muchas gracias ☺️
Genial yo lo acabo de dejarlo en sal y azúcar, en Amazon he comprado un ahumadora de la marca Bra y virutas para ahumar a ver como me sale
te va a quedar fantástico, Verás 😃
❤❤❤
Muchas gracias ☺️
👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias 🤩
Que grande eres Guille 😂
Sos genial Guille lo. Sabes todo estoy en el dentista mientras espero te estoy mirando. 15 horas 8 de junio de 2024 Susana de argentina ❤❤❤❤❤❤😂❤😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Saludos para ti susana💝👋🏻🌺
Génial! A cuando la receta del pastrami?
Gracias 🤩 tomo nota 📝
El momento de este video no puede ser mas oportuno. Desde hace un par de meses, Mercadona ha dejado de vender la sal ahumada para salmón, parece que por discrepancias con el suministrador y tu video viene a solucionar el problema para obtener el salmón ahumado casero. Eres un monstruo Guille !!!!
Pues ni lo sabia🥴 muchas gracias por tu amable comentario compi👌🏻👌🏻
Hola! Muy bueno! Si consumo una parte y quiero guardar algo,puedo llevarlo al freezer con oliva y todo?
Si
Gracias!! Me encantan tus videos!
Hay un libro que te puede interesar, "copenaghe, las recetas de culto" te explican las recetas fundamentales de dinamarca, panes daneses, ahumados, el gravlax tradicional y modernizado, el smorrebrod (tosta de pan de centeno, arenques, gravlax de salmon, eneldo, cebolla roja, sobre una base de mantequilla y crema agria. Le añaden al servir una yema de huevo cruda ). También algunos pasteles y el aquavit o vodka aromatizado
Muchas gracias ☺️
Se puede hacer solo con sal? En casa hay diabéticos..Gracias
Expertacular jajaja cómo les gusta a dulce miel y al churri 😋
🤤🤤🤤