ЦЕ ТАК ПАСКА! ЦАРСЬКА ПАСКА ЗА НАЙПРОСТІШИМ РЕЦЕПТОМ! ТІСТО ЯК ПУХ і ТАНЕ У РОТІ! Easter BAKING!
Вставка
- Опубліковано 16 кві 2021
- М'які, ніжні, солодкі, вологі і дуже смачні - ідеальні паски! Бажаю всім приємного апетиту і Світлого Великодня!
☑️ Підписуємося на канал ua-cam.com/channels/AmY.html....
🔔 Натискайте на дзвіночок, щоб отримувати повідомлення про нові відео.
🌸 Я в Instagram / vkusnoprostoido.... .
igshid=1lpfpaxpkv736
🌸 Фейсбук profile.php?....
✅ Співробітництво: vovamariya11942@gmail.com
*************************************************************************************************
Нам нужно:
- мука - 700 г (может уйти больше)
- яйца - 7 шт.
(1 белок оставляю на глазурь)
- сливки - 300 мл (у меня 36%)
- сахар - 200 г
- масло сливочное - 50 г
- цукаты - 100г
- коньяк - 40 мл
- дрожжи - 25 г (если сухие в 3 раза меньше)
- соль - 1 г
1. Цукаты залить коньяком (апельсиновым соком).
2. Приготовить опару: к дрожжам добавить сахар, сливки 150 мл (немного подогреть), 2-3 ст. ложки муки и замесить - оставить на 20-30 минут, чтобы опара подросла.
3. Подготовить основное тесто: сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром, добавить желтки - сбить. Добавить щепотку соли к белкам и взбить до густой пены. В тесто влить сливки (оставшиеся), белок и опару, добавить частями муку и замесить тесто (вымешивать, пока оно не начнет отставать от рук и рабочей поверхности).
Выложить в миску и дать подрасти (оставить при теплой комнатной температуре на 1 час 40 минут). В тесто добавить цукаты, вымесить и снова оставить подрастать (1:00).
4. Разделить тесто на части и сформировать куличики. Формы смазать сливочным маслом, на дно застелить пергаментную бумагу. Пасочки накрыть и оставить подрастать.
5. Через 40 минут поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 ° C на 40-50 минут, вынуть и оставить пасочки остыть.
6. Подготовить глазурь и украсить.
Друзья, приятного аппетита!
*************************************************************************************************
Нам потрібно:
- борошно - 700 г (може піти більше)
- яйця - 7 шт.
(1 білок залишаю на глазур)
- вершки - 300мл (у мене 36%)
- цукор - 200 г
- масло вершкове - 50 г
- цукати - 100г
- коньяк - 40 мл
- дріжджі - 25 г (якщо сухі в 3 рази менше)
- сіль - 1 г
1. Цукати залити коньяком (апельсиновим соком).
2. Приготувати опару: до дріжджів додати цукор, вершки 150 мл (трішки підігріти), 2-3 ст. ложки борошна і замісити - лишити на 20-30 хвилин, щоб опара підросла.
3. Підготувати основне тісто: вершкове масло кімнатної температури змішати з цукром, додати жовтки - збити. Додати дрібку солі до білків і збити до густої піни. До тіста влити вершки (що залишилися), білок та опару, додати частинами борошно і замісити тісто ( вимішувати, поки воно не почне відставати від рук і робочої поверхні).
Викласти в миску і дати підрости ( лишити при теплій кімнатній температурі на 1годину 40 хвилин). До тіста додати цукати, вимісити і знову залишити підростати ( 1 годину).
4. Розділити тісто на частинки і сформувати пасочки. Форми змастити вершковим маслом, на дно застелити пергаментний папір. Пасочки накрити і залишити підростати.
5. Через 40 хвилин поставити випікатися в духовку, розігріту до 180°C на 40-50 хвилин, вийняти і залишити пасочки охолонути.
6. Підготувати глазур і прикрасити.
Друзі, смачного!
*************************************************************************************************
We need:
- flour - 700 g (can go more)
- eggs - 7 pcs.
(1 protein left on the glaze)
- cream - 300ml (I have 36%)
- sugar - 200 g
- butter - 50 g
- candied fruit - 100g
- cognac - 40 ml
- yeast - 25 g (if dry 3 times less)
- salt - 1 g
#кулич #паска2021 #Eastercake
Рецепт паски на рідній мові - це вже смачно !!! Робив на молоці , сметані , навіть на апельсиновому соці , але на вершках - найсмачніша ! Дякую за найкращі рецепти і мову !!! 👍💙💛
Дякую, Вам!🥰
Це ж інша справа! Українська дуже органічно звучить з Ваших вуст!💙💛 Іншою- не пасує, дуже відчувається, що не Ваше! Вибачте...
Щодо рецепту- на- дзви- ча- йне тісто, прекрасне виконання, спокійний муркотливий голос, впевненість в рухах- насолода!!!) Тепер не пропускатиму жодного відео!💐
Це неймовірно,пасочка шикарна, обов'язково приготую таку!!! Дякую Вам!!! За українську мову окреме велике ДЯКУЮ!!!
Спасибі, надзвичайно приємно!)
Дякую за рецепт у вашому виконанні❤️❤️❤️
Окрема подяках за українську мову - дуже гарно та неймовірно звучить❤️💫
Дякую, дякую🥰
Марійка, дякуююю✌✌ печу за маминим рецептом паски щорічно✌але спробую і вашу!!! А пасочка рідною мовою ще в сто разів смачніше✌✌✌✌Дякую за вашу працю✌
Надзвичайно приємно!🥰
Тісто виглядає ідеальним ! В нашій родині на вершках не випікали , а тільки на молоці і жовтках . А я вже роблю різні . В цьому році - Вашу ! Вони у Вас всі гарні ! Сухофрукти і цукати замочую ,як Ви , а глазур роблю з желатину . Дякую Вам за Ваше натхнення , працю і смачнющі рецепти ! 😋🌿🌹💕
Дякую🥰
Надзвичайно приємно!)
Оце паска ! Тісто на вершках дійсно неймовірне . Дякую , сонечко , буду готувати ! ☺️💐💐💐
Дякую🥰
Спасибо люблю активных советовать .попробую!
Марійка,дякую за гарні рецепти та за нашу рідну мову.Маємо гарну мову ,я дуже рада,що накінець почула Вас на українській мові.Вітання з Кам'янця-Подільського.
Мария,узнала ваш прелестный голос! Я на другом канале вас смотрю. Теперь и на этом буду учить ваш красивый,мелодичный язык! С уважением.
Как приятно, Спасибо!🥰
СПАСИБО!!! ДЯКУЮ !!! МАРИЯ, ОБОВЪЯЗКОВО ПРЫГОТУЕМО!!!
Готуйте та смакуйте!)
Буду пробовать, спасибо
Оочень понравился рецепт, по нему испеку пасочки, спасибо!
Спасибо☺️
Розумничка , такий приємний увас голос.
Машенька волшебница..!!!!🧚♀️
Нереальные паски!!!
Самое вкусное тесто из того что когда-то пекла и пробовала!!!
Нежнейшее, " сочное"...
И рулеты с маком из этого же теста получились просто пух...
Действительно царское...!!!!
Браво!!!💕
Теперь только такие...
Радуйте нас и дальше своими рецептами.
Светлых праздников!!!
Здоровья и счастья Вам и вашей большой семье...
Сонечко,робила у минулому роцi паски за Вашими рацептами-це просто смааааакота,дякую,люба за Вашу працю,просто обожнюю Вас!!!Моя донечка живе у Лондонi ,теж усе робить за Вашими рецептами,правда там важко знаити усi продукти,привозять з ферми )) ♥️♥️♥️♥️♥️♥️💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💋💋💋💋😍😍😍😍💕💕💕💐💐💐💐
Дякую за рецепт,буду випікати
Мені сподобався такий рецепт пасочки, дякую велике Марічка.
Спасибі☺️
Чудове тісто а пасочка без глазурі найкраща,рідніша.
Дякую)
Машенька,спасибо за рецепт паски,в этом году по вашему рецепту буду печь.Действительно царская!!!💯🔥👍
Мария ты Умничка! попробую спечь по твоему рецепту Спасибо!
Класс👍🏻
Машуля! Спасибо, Солнышко! Волшебный рецепт! Будем печь!❤👍
Спасибо🥰
🌹❤
Приємно чути Вас українською всі рецепти бомбєзні😉
Дякую😉
Умница,красавица!
Ммм... ☺️ я вже чую цей аромат 😋
Да-да🤤
Так приятно слушать вас. К Пасхе приготовлю по вашему рецепту, спасибо.
Спасибо☺️
Дякую ,Маша,за рецепт, дуже гарні пасочки,апетитні. Хочу запитати рецепт пасочки щоб була щільна в середині.Дякую
Приєднуйтесь до мого марафону! Там буде цікавий рецепт! Пишіть instagram.com/smachno_prosto_dostupno розповім детально
Спасибо Машенька за рецептик голосок прелесть здоровья вам и вашим родным успехов и благополучия!!!🌷🌷🌷
Большое Спасибо!😊
Молодець 😀😀😀😀😀!!!
Дякую)
Машенька!!! Какое же тесто живое!!! Жалко запаха экран не передаёт!!! Очень красивые куличи!!! СПАСИБО ДОРОГАЯ ДЕВОЧКА!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹
Еххх, запах - БОМБА!)
Спасибо🥰
Спасибо большое
@@UkrainianFood1 🤗💋💋💋🌷🌷🌷
@@user-mg4rt5wm3s 💐💖💖💖
@@UkrainianFood1при чем здесь бомба???других слов для восхищения не нашлось???
Спасибо и за рецепт , и за язык украинский:)
Спасибо☺️
Машенька, ты везде умничка, попробую спечь по твоему рецепту, спасибо 💋
Большое Спасибо!😊
Супер!!!!
Добрий день! Скажіть, чи можна замінити вершки домашнім молоком?! Рецепт чудовий! Лайк👍
Можна! Але буде не таке вологе тісто і ароматне)
@@UkrainianFood1 Дякую!
КЛАСССССССС ПРИВЕТ ИЗ БЕЛОРУССИИ
Щиро дякую, Марічко, за рецепт пасочок. Цього року хочу попробувати спекти за вашим рецептом. Скажіть будь ласка, який діаметр ваших формочок. Дякую за відповідь.
Супер!😊
Не скажу, треба міряти, а я зараз не вдома)
@@UkrainianFood1 шкода
Можно заменить на сметану сливки?
❤️❤️❤️❤️❤️
Маша,а як на сахар, хочу дуже солодку?
Доброго вечора! Попрошу рецепт глазурі.
Це глевка буде,в мене доця любить глевку паску.
Машенька! Напишите пожалуйста рецепт вкусной глазури,для кулечей!
👍🌹🌹🌹
Яке гарне тісто, скажіть якої марки борошно ви використовуєте?
Я люблю вінницьке
@@UkrainianFood1 Маша,у Вас есть рецепт на заварном тесте? БлагоДарю!
Доброго дня.а яке борошно краще. Яке Ви брали?
В мене звичайне пшеничне борошно вищого ґатунку)
Скажіть будь-ласка,а якщо родзинки додавати,також заливати можна коньяком?
Так)
Будь-які сухофрукти)
Добрий вечір чи можна коньяк замінити горілкою дякую.
Можна горілкою навіть апельсиновим соком, але алкоголь краще)
Машенька! А можно сливки взять 33 процентов?
Конечно!)
Доброго дня! Можна вершки замінити на сметану
Можна! Але буде не таке вологе тісто і ароматне)
✋️👍💥💯🙏😍
Мария, а почему так мало сливочного масла?
Потому, что сливки тоже жирные.
Марія як можна зробити в домашніх умовах 36 процентні вершки бо маємо вдома корів і не дуже хочеться купувати в магазині.
Найкраще сепаратор)
Але якщо немає, тоді ставите молоко при кімнатній температурі, як тільки підійшла сметана збираєте і можете готувати)
Маша ,скажите есть видео Пасхи в печи ?
Буде
@@UkrainianFood1 На два литра молока и сто яець?
Спасибо большое, единственное напишите пожалуйста каким весом у вас получились
4 Пасочки?
Ой, вже і не скажу)))
Однозначно оно будет вкусно , но для меня не хватает аромата .. цедры лимона , апельсина , мускатного ореха , , кардамона ! Все это даёт вкусный аромат .. а рецепт - бомба !
Этот рецепт как один из разновидностей куличей)
Лично мне очень подходит и пахнет! 🤤, очень)
Маша,борошно,а не мука)🤷♀️
Дякую)
@@UkrainianFood1 вам очень идет говорить на родном языке 🙂
@@user-dana-s так українська мова мелодійна
@@lees8323 вторая по красоте и мелодичности в мире после итальянской ☝️🙂
Маша! Спасибо за рецепт и описание на русском языке! Удачи! С ув. Надежда Г. Харьков.
Спасибо☺️
Машунь,а чого рецепт російською,хто не розуміє нехай звиняють😊
Рецепт на українській мові)
На російській - під відео є детальний опис процесу приготування).
@@UkrainianFood1 я про відео і сказала
@@lees8323 Марія говорить українською ! Ви відео уважно дивилися ? ☺️
Машенька,большое спасибо за прекрасный рецепт, здоровьявам,всего самого хорошего
а что ?русский язык тоже враг? с ума сошла или белены объелась? хоть здесь будьте нормальными людьми.