РУЛЕТИ З МАКОМ: Віденське тісто. НЕПЕРЕВЕРШЕНА здобна випічка
Вставка
- Опубліковано 5 кві 2023
- Доброго дня!)
Рулети з маком - моя улюблена здобна випічка. Ці макові рулети виходять солодкі, м'які і з великої кількістю маку. Рулети з маком завжди печу на Паску
Макові рулети:
1,200 кг. борошна вищого сорту
7 яєчних жовтків
0,5 л. молока
150 г. вершкового масла
40 г. свіжих дріжджів
250 г. цукру
100 мл. соняшникової олії
цедра одного апельсина
пакетик ванілі
1 столова ложка крохмалю в макову начинку(якщо начинка рідкувата)
Випікати 50 хв. на 180 градусах
Смачну паску цьогоріч, як завжди, буду випікати за таким рецептом:
• ПАСКА ПУХ-ПЕРО! ТІСТО ... - традиційна паска, яку печу, тісто як пух
• МОЛДАВСЬКА ПАСКА 🇹🇩 ДЯ... - волога, молдавська паска за рецептом підписниці
• ВЕЛИКОДНІЙ ДЕКОР НА ПА... - тут розповідаю, як робити троянди з мастики , прикраси на паску
• 🍊АПЕЛЬСИНОВА ПАСКА-КРА... - апельсинова паска-крафін з яскравим цитрусовим смаком
• ВОЛОГА 🥮СМАЧНА ПАСКА З... - паска з кардамоном, пряна і ароматна
💫Мої помічники на кухні:💫
sgo.one/X-93uB - економна алюмінієва фольга
sgo.one/ijIO4t - багаторазові серветки для сухого і вологого прибирання
sgo.one/BJu5Ce - пакети-слайдери з застібкою для зберіганя і заморозки
sgo.one/PJyzSd - з цим засоб для миття посуду бережу руки
sgo.one/bhGEjy - мию дитячий посуд
sgo.one/yDOW3V - таблетки для посудомийних машин
sgo.one/0qlb4I - Сковорідка зі зручним дозуванням олії
sgo.one/u5z1YT - сімений набір каструль
sgo.one/Ymt8uG - роз'ємна форма для випікання
sgo.one/7fEh2S - сковорода для млинців, 24 см.
sgo.one/6Y_RV4 - сковорідка з антипригарним покритям
sgo.one/OQml6O - зручний сотейник на 1,2 л.
sgo.one/xIAS84 - набір каструль з 8 предметів
Підтримати канал:
-----------------------------------------
5168 7520 8348 3746
-----------------------------------------
Якщо відео було корисним - дякую за лайк і підписку! Всім мирного неба!🕊️❤️
Вдячність за самодостатність,за власний досвід.Надоїли вже кулінарні специ,які ,,злизують"всі рецепти один в одного і нічого нового,свого не вносять.Каналів вагон і возик,а нового нічого.Поважаю вас, як особистість ,бо немає меж досконалості.
Дуже дякую Вам Людмила Петрівна, за гарний коментар, Ви мені ним підняли настрій. Буду і надалі показувати все що знаю і вмію. Ще раз дякую!
@@LOZOVSKI Стараюся бути просто об'єктивною і для доброї людини і доброго слова не жалко.Нехай все вдається,добро буде,перемога,мир і спокій,а все лихе обходить стороною.
Боже,яке ж то файне......дуже люблю як ви розмовляєте......миру і щастя вам бажаю
Щиро дякую Вам Наталія за гарні побажання. Навзаєм!
Добрий ранок! Я зробила макову начинку. Придивилась до Вашого рецепту. Дякую. Доречі, загустити макову начинку можна яєчним білком, попередньо збивши його до легкої піни.
Дай Бог Вам Наталия здоровья та успеху.
Замечательный рецепт, как и все ваши рецепты!! Маленький совет- чтобы коврик для раскатки теста не юзал по столу и не создавал трудности при замесе теста, его следует класть на идеально гладкую столешницу)) Просто, Наташенька, вы его поклали на скатерть, поэтому от юзает и тянется за тестом, попробуйте так сделать))
И еще, от вашего говора, где есть слова Бачите, бачите, я просто балдею, как же это мило и мягко звучит))❤
Спасибо Вам за совет, буду знать. Многим моя речь (суржик)не нравится, режет ухо,в комментариях целые дебаты по этому поводу . Ещё раз благодарю Вас!
@@LOZOVSKI вы очень женственная и ваша речь очень мягкая, сейчас мало в женщинах женственности, вам она дана природой и это здорово!!
Мне очень нравится ваш суржик
Вас очень приятно слушать . Благодарю за ваши рецепты , видно что это работающие рецепты
@@LOZOVSKI моя бабушка так говорила.
@@LOZOVSKI я буду печь по вашему рецепту, мне нравится ваш канал, уже подписалась.
Дякуємо Вам Наталя за дійсно пречудові рецепти , за поетапне приготування, і мова у Вас прекрасна! Дякуємо Вам..
Дякую Вам Людмила за підтримку щодо мови. Люди мабуть не розуміють, що не мова робить людину людиною , а добре серце ❤️❤️❤️
@@LOZOVSKI Я вас підтримую. Я з Миколаївської обл. тому і в нас такий діалект. Але , я думаю, діло не в мові. Багато військових говорять російською. Так що їх не поважати за це? Просто трема мати совіть, людяність. На превеликий жаль багато україномовних перейшли на сторону ворога. А мені всеодно якою мовою, аби порядна, чемна людина була з великим українським серцем! Всим добра, злагоди, мирного неба. А вам, Наталочко, дякую за чудові рецепти. Божого благословіння вам та вашій родині
Дуже гарні рулети, я теж не люблю сухі дріжджі 🎉
Дякую Вам!
Гарна господиня ,таке вдале тісто,м'яке,пухке і дуже запашне,як потрібно на таке Велике свято,дякую,обов'язково повторю.
Дякую Вам, миру і злагоди вашій родині!
Большое спасибо за рецепт , обязательно испеку такие маковые рулеты . Привет вам из молдовы Кишинёв
Привет Молдове из Одессы, спасибо Вам большое!
Наташенька я уже испекла по Вашему рецепту , очень вкусно , только я с повидлом сливовым и орехами пекла , и с вишней . Спасибо Вам за рецепты!!!❤
В этом году пекла пасхи по вашему рецепту. Огромное спасибо. Очень вкусные получились. Жду новых рецептов.
Спасибо за отзыв ❤️ Рада, что понравилось
Дякую велике за рулєт.
Я Вам щиро дякую!
Большое спасибочки у вас золотые ручки,вы мне напомнили Одесскую обл. у меня жена моего брата из Балты,1982г.у них была там свадьба и я помню как было все вкусно приготовлено.А язык ваш мне очень и очень нравится,у меня муж был украинец и я его просила говорить по украински, хотя я сама русская.Здоровья Вам хозяюшка ивсей вашей семье!!! С уважением,Тая.
Благодарю Вас Тая, приятно читать такой комментарий, на душе сразу становится тепло. Всего самого наилучшего Вам и вашим близким ❤️ 😘
Ваши видео завораживает, все так ловко и аккуратно, и главное всегда превосходный результат, удачи вам и всего самого наилучшего❤
Благодарю Вас Наталья от всей души. Всех благ Вам!
До чего славная выпечка всегда у вас получается👍👍👍Тесто, как живое, дышит, невероятное , просто, представляю, какое вкусное👍Успехов вам дальнейших❤️
Спасибо Вам огромное за приятный комментарий. Тесто действительно живое, Вы правильно подметили, я его люблю, а оно любит меня!
Спасибо огромное,Наташенька за труд! Вкусные рулетики! Я очень люблю добавлять варенье с розы чайной.Мама всегда так готовила.Всех с праздником! Крепкого здоровья,счастья любви! Мира! Добра! Всем!
Спасибо Вам Лиля, у меня тоже есть варенье из чайной розы, люблю делать рогалики с ней. Благодарю Вас за поздравление. Я тоже Вам хочу пожелать Божьей милости во всём, пусть Господь хранит Вас и вашу семью!)
@@LOZOVSKI Спасибочки.
Пані Наталя , ще тільки почала дивитись але вже видно що тісто пісня.Дякую вам.Дуже рада що підписалась на вас.
Я Вам дякую за вподобання!
Бооожеее!!!! Яка краса!!! Яка смакота!! Тісто шикарне! Обожнюю таку випічку! Дякую за рецепт!!! Збережу собі обов'язково!!! ❤️
🌻🌾🌺🌺🌺
Щиро дякую ❤️🕊️
Доброго ранку. Рецепт тіста та струдлі, як робила моя бабуся. Дуже зраділа, що знайшла на вашому каналі рецепт. Дай боже вам здоров'я та наснаги. Ви Молодець.
Дуже дякую Вам!
Наталья, спасибо за все Ваши кулинарные шедевры!!! Здоровья и всего самого наилучшего Вашей семье!!! На родительский день хочу испечь рулеты по вашему рецепту)
Спасибо большое!!! Очень доступно, понятно объясняете, это редкость, спасибо вам за ваш труд, за очень интересные рецепты, вы очень большая умничка!!! ❤️ Я очень рада, что встретила вас в ЮТУБЕ, конечно же сразу подписалась и беру ваши рецепты в свою копилочку, испекла по вашему рецепту паску, это шедевр!!! Молодец , умничка!!! Дай Бог вам здоровья 🙏 ❤️ радуйте нас, вы лучшая!!! А мы будем молиться за вас 🙏🙏🙏
Благодарю вас за рулетик .❤❤❤
Спасибо Вам большое!
Знов шедевр! Золотим ручкам вклоняюсь низенько!
Ой , дуже від усього серця дякую Вам!
Дякую! Красота неопiсуема!
Дякую ❤️❤️
Дякую за чудовий рецепт!
Миру та добра!
Привіт з Канади
Дякую Вам Наталія . Канаді великий привіт з Одещини!
Отличный рецепт! Испекла по нему рулеты и это самые мои удачные рулеты лет за много.
Молодчинка. Дякую за рецепт
Дякую Вам!
Виглядає дуже смачно, обов'язково приготую. Дуже подобається ваш канал.
Обов'язково попробую спекти. Дякую за рецепт❤
Дьякую,бесподобный рецепт❤️
Благодарю Вас солнышко!
Умница!!! Мира и добра🕊💖🕊
Спасибо Вам, всех Вам и вашим близким!
Спасибо. ❤️👍🙏🙏
Умничка! Хозяюшка!❤❤❤
Какая Вы умничка
Спасибо вам за рецепт🌹🥰 я тоже люблю работать со свежими дрожжами❤ у выпечки и аромат богатый, настоящей выпечки, на сухих дрожжах такого запаха нет
Гарні рулетики)
Дякую!
Спасибо за очередную красоту и вкусноту! Рулеты бесподобные! Всех вам благ!
Благодарю Вас ещё раз!))
Понравилось, спасибо. Думаю что бы не слипались, между рулетами проложить пергаментом немного смазанный маслом.
Спасибо Вам, да так тоже можно.
Чудові рулети,і мабуть смачні,дякуємо вам Наталя!
Так, дуже смачні. Щиро дякую!
Спасибо ❤ Вроде дома побывала ❤
Подписалась. Хороший канал.Рулеты шикарные.
Благодарю Вас!
Учора пекла, дуже добрий!!!❤❤❤
Дякую, що поділилися ❤️ Рада, що сподобались!
Які румяні! Які гарні! Які чудові рулетики!
Дякую Вам!
І я вас прошу, не робіть нічого з говором! Він потрібен! Це робить канал особливим, самобутнім, з своїм шармом!
Добре тісто.Випікала.❤Що можна зробити з білка,шкода викідати🎉
Дякую за відгук!) З білка можна зробити смачний меренговий рулет. Він просто робиться. В інтернеті знайдете купу хороших рецептів!)
Дуже гарне тісто.Супер газдинька.
Дякую Вам Олександра!
❤
Сделала по этому рецепту пирожки, только вместо желтков взяла 3 яйца, тесто понравилось сладкое, сдобное).
Спасибо Вам большое, за доверие моим рецептам!
Наташа, добрый день! Очень понравился Ваш канал, подписалась. Рецепты тоже очень вкусные!.Наташа, а чем Вы по жизни занимаетесь?Связаны с кулинарией? СПАСИБО большое за ответ.
Здравствуйте, Людмила!) По образованию я педагог, но занимаюсь выпечкой: торты, караваи, сдоба. Люблю сельскую жизнь и не люблю бумажки) Всего наилучшего ❤️
Интересно, можноли по этому рецепту испчь пасху? Спасибо большое за рецепты! Мирного Вам неба!
Здравствуйте. Можно, конечно
Щоб мав невитікав, цукор у мак потрібно додавати перед тим, як уже завертати рулет. Ніколи недодаю ніяких загущувачів і мак невитікає. З повагою.
Бажаю успіху, я теж з Одещини. Буду підтримувати лайками. Ми теж так розмовляємо.
Дякую Вам Ольга за підтримку!)
Спасибо вам за рецепт попробую сделать ,но хочу спросить ,а без цедры можно .
Можно. Спасибо Вам!
Смачно....
Красивые рулеты. Я тоже выпекаю рулеты с маком. Но у меня почему - то по бокам лопаются, вытекает начинка. Получается не красиво. Может Вы знаете, почему так происходит, какая причина.
Спасибо.
Desde argentina pongan el substitulo y la receta en español tambien x favor q me muero x saber q llevan esas recetas😊
Покажите ваше личико😅🌺
Краще буде " Віденське тісто" .
Це для вас!!!
@@LOZOVSKI ні, якщо ви розмовляєте мовою, то в нас це Відень . Вєна то в роzcіянців.
Подскажите а сколько нужно масла сливочного и соли я не нашла в описании, спасибо
150 грамм сливочного масла, 1 чайная ложка соли. Спасибо!
Поделитесь как вы маковую начинку делаете? покупная сладкая и почти маком не пахнет.. может есть хороший совет?
У меня покупная, свою маковую начинку не делала . Спасибо Вам!
Не получається у мене блискуча поверхня, коли змащую яйцем-зажариста, але матова.Блищить, тільки коли змащую солодкою заваркою чорного чаю.
Попробуйте змастити одним жовтком!
@@LOZOVSKI Треба спробувати, а то я додаю ще трохи сметани.
Скажіть будь ласка, звідки ви
Одеська область, Одеський район,с. Великий Дальник.
@@LOZOVSKI я із Сумщини Охтирка ,але у нас з вами говор схожий,тому і запитала
Чоловік сів на дієту, до сраки його дієта! Завтра куплю свіжих дріжджів, маку і буде в хаті свято!
Оце так... Дуже дякую Вам!
Лопаются рулеты по бокам в духовке
Рецепт добрий, буду пекти в цьому році на свято. Дякую.
П.с. будь-ласка, поменше русизмів, більше української. Вона в нас така гарна та співуча).
Дуже дякую!
А можно это тесто мешать не руками , а вымешивать машиной для теста .
Можно и машиной, только смотрите какой она мощности,и какое количество теста по весу она сможет вымесить!
Вы замечательная стряпуха,но слышно,что вы через силу стараетесь вставлять в свою речь украинские слова.Зачем вы себя насилуете? Напрасно это.
Здравствуйте! Это наш местный диалект такой