약밥 이정도로 쉽습니다. 그런데 너무 맛있어서 그날 다 먹어버렸답니다. 약밥 이렇게 만들어보세요!

풍성한 가을 곡식으로 만드는 한식 디저트
약밥이에요
전기밥솥으로 만드는 약밥은 정말 간단해요
견과류도 듬쁙 넣어 건강하고 맛있게 만들어봐요
찹쌀 3컵(1컵=200ml)을 깨끗이 씻어서 충분히 불려요
(손으로 문질러서 잘 부서지면 최적의 불린 상태입니다.)
깐밤을 적당한 크기로 잘라 고명으로 준비하고
대추도 고명으로 잘라서 준비해주세요
대추물 만들기
대추와 대추씨까지 넣고
처음엔 센불에서 끓이고 나중에는 중불로 10분정도 끓여주세요
체에 받쳐서 대추물을 준비합니다.
약밥 양념 만들기
대추물에 간장 40ml
흑설탕 200g(기호에 맞게 가감해주세요)
계피가루 1/2스푼 넣고 잘 섞이도록 저어주세요
불려놓은 찹쌀을 체에 받쳐 물을 빼주세요
밥솥에 찹쌀과 밤, 검은콩 넣어요(다른 견과류도 많이 넣어주시면 더욱 맛있어요)
약밥의 양념을 넣어요
고명의 머리가 잠기지 않을 정도로 자작하게 물을 맞추시면 실패 없어요
일반 밥 하듯이 취사 버튼을 눌러주면 되요
밥이 다 되었으면 참기름 1스푼 둘러주고
대추 썰은것과 잣을 넣고 저어주세요
쟁반에 담아 약밥의 모양을 잡아주면 완성~~
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[@lapopotederic239]

안녕하세요. 밥이 참 맛있고 건강해 보이네요. 지금까지 이런 밥은 먹어본 적이 없다. 레시피를 공유해 주셔서 정말 감사합니다. 좋은 하루 되세요. 😊🙏🌸
Hello. The rice looks so flavorful and healthy. I never eat rice like this before. Thank you so much for sharing the recipe. Have a nice day. 😊🙏🌸

[@cuisineMJ]

안녕하세요
이런 멋진 댓글을 본적이 없어요~
좋아해 주시니 저도 엄청 기뻐요
멋진 한해 마무리 되세요