약밥 만드는 법 제발 전기밥솥에 하지 마세요 전통약밥 레시피
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- Опубліковано 10 вер 2024
- #약밥 #약식만들기 #정월대보름약밥
약밥 만드는 법 재료
찹쌀 3컵 ( 물에 불리면 5컵 반으로 양이 늘어나요 )
대추 10알
밤 15개
은행열매 20알
잣 2큰술
호두 반 컵
천일염 1큰술
생수 2컵
흑설탕 1컵
진간장 1큰술
꿀 2큰술
참기름 2큰술
계피가루 1작은술
1컵은 200ml 기준입니다.
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Winter Romance - • [Royalty Free Music] W...
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 작년 겨울이 참 그립습니다 당신만큼이나 - • [Royalty Free Music] 작...
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : When Autumn Falls - • [눈물나는 감성음악] When Autum...
#약밥레시피 #전통약밥만들기 #찹쌀요리
예!!! 저는 시간이 걸리더라도 선생님께서 보여주시는 전통방식 선호합니다~~!!!제발 전기밥솥따위로 하는건 쳐다보고싶지도 않구요!!
여러번 선생님하시는데로 해봤는데 할때마다 드시는분들 난리입니다!!
최고의 약식레시피!!! 감사합니다!!
여러분 모두해보세요~ 맛이틀려요😮😅😂❤
감사합니다. 맛있는 점심 드시고 따뜻한 겨울 보내세요. 새해에는 더 맛있는 요리로 찾아뵐게요. ☺️☺️
역시 약밥은 옛날 부모님
해주셨던것처럼 찜기에 쩌서 만든 약밥이 정석이고 최고입니다
압력밥솥 약밥은 그냥밥이라고 볼수있죠
👍 역시 제대로 하시는분
이네요 ~잘보고 배워갑니다 감사합니다
감사합니다. 전기밥솥 약밥은 쫄깃쫄깃한 매력이 있고 전통 약밥은 재료 각각의 식감이 재미있는 매력이 있는 것 같아요. 약밥 만들어서 가족들과 나눠드시고 행복한 봄날 보내세요. 이제 봄이네요 !!! ☺️☺️
밥솥으로 약밥을 하면 너무 질은 느낌이 싫었는데, 이 요리법 좋네요.
찜기로 정성들여 약밥을 하면 재료 각각의 재미난 식감들이 느껴져 더 맛있답니다. 맛있게 만드시고 소중한 분들과 나눠드세요. ☺️☺️
오늘 두번째 약식 만들었답니다. 제가 약식을 좋아해서 친정엄마께서잔치집 다녀 오시면 저 주신다고 꼭 챙겨 주셨었는데 돌아가신 엄마가 생각나는 맛이네요. 감사합니다
감사합니다. 저도 약식을 먹을 때마다 돌아가신 할아버지가 생각나요. 돌아가신 할아버지께서 명절 때마다 맛있게 잘 드셨거든요. 맛있게 드시고 행복한 휴일 보내세요. ☺️☺️
와 감동입니다. 이 채널을 알게되서 무척 기쁘구요. 압력밥솥에 했던 저의 약밥과 너무 차원이 다른 약밥 잘 봤습니다
과찬이십니다. 압력솥밥에 하는 약밥도 그 나름의 매력이 있어요. 더 쫄깃하고 부서지지 않고 단단하죠! 언제 전통방식으로 해서 드셔보세요. 재료 각각의 식감이 살아 있어서 조금 다르답니다. 맛있는 점심드시고 그럼 저희는 이번주 토요일에 또 인사드릴게요
오마이 갓~~😊 진정고수의 손길이 느껴집니다~!!
마무리 셋팅까지 완죤 퍼펙트
박수가 절로나옵니다~👏👏👏
감사합니다. 약밥은 정말 훌륭한 간식 같아요. 언제 한번 만들어 드셔보세요. 행복한 봄날 보내시구요 ☺️☺️
손끝에 정갈함이….느껴집니다❤
감사합니다. 약밥 만드는 레시피를 보셨군요. 이제 곧 추석이라는 명절도 다가오니 그때 한번 만들어서 소중한 분들과 나눠드셔보세요!
감사합니다~
알려주신대로 했는데 달지 않으면서 넘 맛있어요.
약밥이 알알이 살아있어 자꾸 손이 가요~
감사합니다. 저도 약밥이 급하게 생각나서 냉동실을 열어봤는데 언제 다 먹어버렸네요!! 😂😂
약밥요리는.너튜부방송프로중최고잘하십니다.
감사합니다. 이번 대보름에 꼭 한번 만들어드셔보세요!! ☺️☺️
맞아요 은행은 끓는물에
대쳐야 밥에섞어서 같이쪄도 굳지않고 부드럽습니다 기름에 뒹굴리면. 않
됍니다 남자분이 요리를
잘하시내요 꿀과 참기름이 들아가 약자를쓴답니다 감사합니다
최고 최고.이십니다 ❤❤❤❤천재 천재 이십니다 ❤❤❤좋은 레시피 평생 소중히 잘 간직 할께요 고맙습니다 ❤❤❤❤수고하셨습니다 ❤❤❤❤오늘은 행운의 날 ㅎㅎㅎㅎ꾹 꾹 누르고 일본에서---.
과찬이십니다. 일본도 요즘 많이 춥나요? 한국은 너무 추워요!!! 감기 조심하시고 맛있는 식사하세요. 자주 놀러와주시구요. ☺️☺️
보는것만으로도 힐링이네요ㅠ
감사합니다. 비가 정말 많이 내리네요. 비 피해 없도록 하시고 따뜻한 음식 많이 드세요
헉! 목소리까지 고퀄입니다.ㅎ 어찌나 울림이 좋은지 듣고 있자니 자꾸 졸음이....^^;; 그동안 밥솥으로 해 먹었는데 조만간 가르침 받잡고 이 방법으로 도전해 보겠습니다. 감사합니다.
밥솥으로 쪄내는 약밥도 나름 매력이 있어요. 떡처럼 쫄깃한 식감이 매력이죠! 찜기에서 쪄내면 재료들 하나하나의 재미있는 식감이 매력이구요. 맛있는 식사하시고 오늘도 행복하세요! ☺️☺️
고급진 전통약밥 레시피 만날수 있어서 감사한 마음 입니다
수고하셨습니다 ~ ^^
감사합니다. 이번 보름에 만들어 드셔보세요. 정성스럽게 만든 만큼 가족들이 맛있게 먹을 때 보람있더라구요. ☺️☺️
전통방식 찬성입니다
감사합니다. 전통방식으로 약밥 만들어서 올 명절에 가족들과 나눠드셔보세요! ☺️☺️
옛날 방식으로 제대로 하시네요.선물 할거면 이렇게 해야겠어요.
도움이 되셨다니 감사합니다. 명절에 만들어서 가족들과 나눠드세요. ☺️☺️
감사합니다 경 음악도 좋고요 샘의 묵직한 목소리도 너무 따뜻함을 느낄 수 있습니다
시청해주셔서 제가 더 감사드려야죠. 맛있는 식사하시고 행복한 봄날 보내세요. 봄이 찾아온 것 처럼 따뜻한 오후네요. ☺️☺️
오늘 만들었어요.
정말 고슬고슬한게 너무 맛있네요!
감사합니다
맛있게 드셨다니 정말 다행이네요. 이럴때 유튜브 시작한 보람을 느낀답니다!! ☺️☺️
감동입니다
약밥 최고입니다
감사합니다. 맛있는 식사하시고 자주 놀러와주세요. ☺️☺️
이 모든 과정을 거쳐내는
여유.. 만드시는 정성에..
마음에 따뜻함이 전해지는
영상이었어요.
올려 주셔서 감사합니다.
저도 쪄서 하는데…대추씨 우린 물 넣으면 설탕/꿀 덜 넣어도 되고 좋습니다
맞아요! 대추씨 우린 물을 넣어야 한다는 걸 저희도 깜빡했더라구요. 대추씨 아깝잖아요. 맛있는 점심식사 하셨나요? 저녁도 행복한 식사 하세요 ☺️☺️
가끔 압력밥솥에 간단하게 만들어서 나눠먹고하는데
정말 전통적이며 고급스런솜씨에
눈돌아가네요 역시나 찜기에 쪄야 고슬고슬 정답입니다 약밥만드시는 단아한 솜씨 도구들도 한몫합니다
당장에 만들어보겠습니다
이런 영상 너무 감동입니다
감사합니다 여기 영상에 나오는
선생님 사용하시는
떡만드는 도구들 구매정보 궁굼합니다
구매처 좀 알려주실수있울까요??
편백찜기 찜솥 씻은쌀대나무채반 약식나무틀 이런거요…
저도 영상 찍지 않고 편하게 할 땐 밥솥을 자주 사용해요 ㅎㅎ 밥솥에 쪄내면 떡처럼 쫄깃한 식감이 좋고 찜기에 쪄내면 고슬고슬 씹는 식감이 좋은 것 같아요. 편백찜기가 아니라 그냥 일반 나무찜기예요. 지역에 있는 전통시장에 가면 정말 흔하게 구할 수 있답니다. 그리고 찜솥은 찜기랑 어쩌다보니 딱 맞아서 그냥 쓰고 있는데요. 아주 아주 오래 된 제품이라 어디 제품인지 모르겠어요. 찜기를 먼저 구매하시고 반드시 찜솥에 잘 안착되는지 확인하신 뒤에 찜솥을 사세요. 은근히 잘 맞는 제품이 없더라구요. 채반도 전통시장에서 살 수 있구요. 약식을 담아서 굳힌 나무틀은 사실 나무 도시락입니다 ㅎㅎ 이건 지난번 보부상마켓이라는 오프라인 행사장에서 구했어요. 보부상마켓은 일년에 몇번씩 열리니까 그때 참석해서 예쁜 제품 많이 득템하세요!! ☺️☺️
만드는과정도설명도
정성이듬뿍이예요.맛이없을수잇겟어요
잘배우고가면서.구독.좋아요.꾹.꾹누르고감니다.수고하셧읍니다❤❤❤
아주 정갈한 약식 입니다^^^
제 시어머니께서 떡을 참 잘만드시는데 쪄낸 찰밥, 약식은
압력솥에 한 것과 비교불가입니다
쌀알이 다 살아있어요
쪄낸후 양념?하여서 다시 찌고
참 맛있어요
맞아요!! 압력솥에서 만든 약식은 떡처럼 쫄깃하긴 한데 밥알이 살아있진 않아요. 조금 수고스러워도 전통방식 그대로 해보는 것이 더 보람있답니다. ☺️☺️
이런 고퀄리티 요리채널은 구독자가 없고 ㅠ.ㅠ
하핫. 감사합니다. 그런데 구독자가 많아지면 좀 부담스러워서.... 요리에 힘이 들어갈 것 같아요. ㅎㅎ 맛있는 식사하시고 행복한 봄날 보내세요. 봄이네요. ☺️☺️
약밥 맛있게 해 먹었습니다❤
우와. 다행이네요!!! 어렵고 복잡한 과정이었을텐데 수고 많으셨겠어요. ☺️☺️
너무너무 고급지네요.^^~
감사합니다. 내일 모레가 대보름이죠? 정월대보름 가족들과 따뜻하게 보내시고 올 한해 건강하세요. ☺️☺️
와 요리 무사님 제가 요즘 약식 레시피 찾아 보고 있는걸 어찌 아시고 ㅋ~
볼때마다 느끼는건데 영상이 하나 하나 고퀄이고 깊이와 품위가 있어요
요즘 차고 넘치는 요리 유튜브중 단연 최고세요 진심입니다
구독자수가 빨리 느셔야하는데...
제가 지인들에게 널리 공유하고 있답니다^^v
살짝 늦었지만
새해 복 많이 받으세요 꾸벅~~~
감사합니다. ㅎㅎ 영상을 찍은 뒤에 가족들이 먹는 음식이라서 최대한 정성을 다해서 만들려고 노력하고 있어요. 올 정월대보름엔 약밥과 나물 많이 드세요!! 올 한해도 건강하시고 복 많이 받으세요 ☺️☺️
@@yolimusa .
찾고 있던 약밥 만들기였습니다 최고에요
전기밥솥에 약밥하는거 아니예요~~너무 맛나네요!
맛있게 드셨다니 다행입니다!! ☺️☺️
고품격 영상에 걸맞는 고품격 약밥?
고품격 약밥에 걸맞는 고품격 영상!
구독 좋아요 알림설정하고 갑니다.
감사합니다. 날이 정말 좋네요. 맛있는 음식 드시면서 행복한 봄날 보내세요. 더 좋은 레시피 많이 연구하겠습니다. 자주 놀러와주세요. ☺️☺️
저두 전기밭솥보다는 찜기를 이용해 찌는방법은 선호합니다. 😊😊
전기밥솥은 전기밥솥대로 쫀득거리는 매력이 있어요. 저는 재료의 다양한 식감을 위해 찜기를 자주 사용합니다. 맛있는 식사하시고 행복하세요. ☺️☺️
요리무사님 동영상보고 약밥을 해먹었어요. 찌는시간이 별도로 걸리지만 깔끔한 약밥이 되는것 같아서 좋아요. 힘든만큼 해먹는 재미도 있어서 다른 요리도 요리무사님 레시피를 이용하겠습니다.
제대로 이시네요!!약식은 자고로 이렇게 해야지!!^^good^^
감사합니다. 약식을 만들어서 냉동해뒀더니 꺼내먹는 재미가 쏠쏠해요. 오늘 하루 맛있는 식사하시고 즐거운 휴일 보내세요. 🙂🙂
냥이도 배우고있네요
아유귀여벼욤
감사합니다. 우리 냥이는 요리에 관심이 좀 있는 것 같아보이는데 카메라만 들이대면 도망쳐요!! ㅎㅎ
와.. 정성이 대단한 음식이었네요. 꼭 이렇게 해봐야겠어요 . 후기 남길게요. 감사합니다.
감사합니다. 정성이 레시피라는 말이 있죠. 어떤 음식이든 정성을 다해서 만들면 보람있고 맛있는 것 같아요☺️☺️
무사님~저도 전통방식으로 햇는데 넘 시간도 걸리고 해서 그냥 요즘엔 밥솥으로 합니다 넘 간편하고 해서 이젠 그리합니다.
맞아요. 저도 사부님도 그냥 집에서 먹을 땐 밥솥으로 한답니다. ㅎㅎ 밥솥으로 하면 또 다른 매력이 있어요. 쫄깃쫄깃하죠! 가끔 손님 오시거나 할땐 전통방식으로 해서 내놓구요. ☺️☺️
@@yolimusa 근데 제가 신입으로 들어가서 잘 모르는데 사부님이 여자분이신가요? 아님 남자분?
나레이션도 좋구~
약밥했는데 넘 맛있네요😊
감사합니다. 맛있게 드셨다니 너무 기뻐요. ☺️☺️
저는 자주해먹는데 전기밥솥을
이용하는데 담에는 찜기를
사용해보려구요^^
저도 영상을 찍지 않을 땐 전기밥솥을 사용해요. 😂😂 사실 전기밥솥에서 쪄내는 약밥도 쫄깃쫄깃한 특유의 식감이 매력적이죠. 전통방식 대로 하면 밥알과 갖은 재료들의 다양한 식감을 느낄 수 있어서 또 다른 매력이 있답니다. ☺️☺️
얼마전부터
구독하고 보고 있어요 ㅎ
4월 달에 가족들이랑
여행가는데 약밥 만들어
가야겠다는 마음이..
영상을 통해 자신감이
들어서입니다~^^
오오. 좋네요. 가족여행 가신다니 너무 부럽습니다. 여행지에서 좋은 시간 보내시면서 약밥 맛있게 드세요. 꿀맛일 것 같아요 👏👏
@@yolimusa 님께서
만든 약밥 맛이 나야
할텐데..노력해보겠습니다 ㅎㅎ
제가 고수하는 방식입니다 밥솥에 하는맛 하고는 확연히 다릅니다
잠깐 등장했는데도 고양이의 존재감이.. 진정 씬스틸러네요 ^^
하핫. 저희 집에서 키우는 냥이랍니다. 아주 아주 어쩌다 한번씩 멍한 표정으로 등장해요. ☺️☺️
찜기랑 바구니 구매는 어디서하는지 ㅡㅡ;;
요리영상이 이처럼 힐링이되다니 ^^
고급스런 영상 잘봤습니다.
즐겁게 봐주셔서 감사합니다. 맛있는 식사하시고 따뜻한 휴일 보내세요. ☺️☺️
역시
음식은 정성....👍
어쩜 밥알이 한 톨 한 톨 살아있네요!
작년에 첨으로 만들면서
전기밥솥으로 했는데
이번엔 찜기를 사용해봐야 겠어요.
근데
실패할까 벌써부터 엄~청 걱정 스럽네요🤭
전기밥솥 약밥도 쫄깃거리는 매력이 좋아요. 이번에는 찜기로 도전하셔서 또 다른 식감의 약밥 드셔보세요. 날이 정말 춥네요. 감기 조심하시고 맛있는 식사하세요. ☺️☺️
정성스럽다
감사합니다. 음식에서 가장 중요한 레시피는 정성인 것 같아요. 평소엔 그냥 대충 해먹는데 영상으로 남겨야 하다보니 신경을 쓰게 되네요. 맛있는 식사하시고 행복한 하루 보내세요. ☺️☺️
정말 자주 해서 먹엇는데 정갈 하네요
감사합니다. 맛있는 점심 드셨나요? 저는 냉동해뒀던 약밥을 또 간식으로 꺼내 먹으려고해요. 오늘 하루 행복하세요. ☺️☺️
멋자다👏🏻👏🏻👏🏻
감사합니다. 맛있는 식사하세요!!
정말 감동이예요.
감사해요😊
감사합니다. 날이 쌀쌀하네요. 따뜻한 음식 드시고 아름다운 가을 만끽하세요. ☺️☺️
압력솥도 넘 맛있어요
전기밥솥말고, 찜기에다
쪄라 하시는거죠
아유..하얀 찰밥 참 예쁘다
여러 유튭보다 고급진 약밥
입니다...꿀 넣는 약식은
다른 유튭은 모르던데요
이방법으로 만들어야 겠어
요.👍👍👍👍👍야요
완성된 모습으로 지인들께
선물해도 아름답겠어요
감사합니다
건강하세요, 또 뵈요
감사합니다! 사실 전기밥솥에 하는 약밥도 간편하고 특유의 쫀득한 맛이 있어서 저도 좋아해요. 그런데 찜기에 약밥을 하면 재료 고유의 식감들을 다양하게 느낄 수 있었던 것 같아요. 색도 고루 잘 입혀지는 것 같아요. 맛있게 만드셔서 가족들과 행복한 식사하세요!! 이번 정월대보름 질 보내시구요 ☺️☺️
Looks really good the dessert that you made friend! Like a lot how you did it! See you 🦇
thank you. It's very cold. Eat warm food and be healthy. ☺️☺️
감사합니다😊
와! 저에게 공부하는 동안 완벽한 약식 될 것이에요. 피순이도 냄새를 좋아하는 것 같아요. 😁😋 포장이 예뻐요!!😊
감사합니다. 피순이는 요즘 살이 많이 쪘어요. 맛있는 점심 드셨나요? 행복한 휴일 보내세요. ☺️☺️
@@yolimusa 고양이는 날씬하지 않을 때만 아름다워요 ㅎㅎ 좋네요
네, 감사합니다, 아주 맛있는 떡국도 다른 음식도 잘 먹었어요. 맛있는 음식 드시고 행복한 주말 되세요!!😊
와우~
손끝에서 부터 고급스런멋이 듬북~
영상두 넘 예뿌게 담으셨어요 ~^^
감사합니다. 약밥은 만들어서 이번 추석때 냉동해드시면 좋아요. 행복한 주말 보내세요. ☺️☺️
귀한 손끝의 음식 감사합니다 저도 이런 방법으로 해야겠네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있는 약밥 만들어서 가족들과 행복한 간식시간 가지세요. 주말 잘 보내시구요!!
약밥 이렇게해서 냉동실에 넣고 꺼내먹고있어요..
음식 하다보니 정신없어서 댓글 도 이제 올리네요..
제가 하고싶은 요리가 줄을서있네요..
바쁘다 바뻐😅
감사합니다. 음식별로 카테고리를 만들어서 더 편하게 해드려야하는데, 그렇게 될 경우에 알고리즘에 영향이 생긴다는 말이 있어서 주저하게 되네요. 맛있는 식사하시고 행복한 주말 보내세요. ☺️☺️
The 약밥 looks really delicious. This might be the perfect (and healthier) treat for my sweet cravings.
오늘 날씨가 어때요? Is it still so cold? Stay warm and safe.
Korea is very cold these days. It's a very cold day, down to minus 17 degrees. But from March, spring comes, so I look forward to spring. In spring, there are so many different ingredients, so I am happy.☺️☺️
@@yolimusa that's very cold. It's fairly warm in 네덜란드. Today 5 degrees Celsius. Spring is my favorite season. Looking forward to your new recipes.
맛이 너무 고급집니다
어제 한번 해봤는데 이제껏 만들어본중에
으뜸이네요 ~
한가지 여쭤본다면 저는 식혀서 자를때
단단하지가 않고 부서지는데 뭐가 문제일까요?
감사합니다. 저도 몇번 실패해서 부서지곤 했었는데요. 비법은 틀에 눌러담아 완전히 식혀서 굳히는 것밖에 답이 없더라구요. 어중간하게 식혀서 자르면 여지없이 부서지곤 했어요. 😂😂
@@yolimusa 답글 너무 감사드려요
앞전에 한 약밥은 동생네 맛보라고
보냈는데 가족들이 먹어보고 너무 맛있다고
했다고 하네요.
내일 시어머님 간식으로 드릴려고 다시 해서
마지막에 꼭꼭 눌러두고 요리무사님
레시피 들어왔는데 답글이 올려져있어서
너무 반가웠습니다 ~~
많은 시간과 노력으로 만들어진 레시피
공유해주셔서 감사합니다.
전기밥솥도 맛있게 잘돼요
이 아름다운 작품들을 이제야 만났습니다.
지난 영상부터 하나 하나 열어보는 재미에 푹 빠졌습니다.
잘 보고 배워서 식탁의 품위를 높여봐야겠습니다.
감사합니다~~
감사합니다. 날이 많이 춥네요. 이번 주도 따뜻한 음식 많이 드시고 행복한 식사하세요. 새해 복 많이 받으시구요!! ☺️☺️
항상 애청하는 시청자입니다
전기밥솥에 만들다 만족을 못하던중에 이런 귀한 영상 접하게되어 정식으로 만드는 약식을 도전하게 됬네요^^
무사님 영상을 보면 아! 한번 해 봐야겠다 하는 도전정신이 마구마구 솟아나서 정말 감사하게 생각합니다
저.. 마지막에 약식 위에 장식한 고명은 뭐인지 궁금합니다 밤을 채 썰으신건가요? 아님 다른재료?인가요?
몇달 벼르다 드디어 도전할 만반의 준비를 갖췃답니다^^❤
정성스러운 댓글 정말 감사합니다. 전기밥솥에 약밥을 만들면 쫀득한 맛이 좋고 찜기를 시용하면 재료 각각의 식감을 살릴 수 있어서 좋은 것 같아요. 꼭 도전 성공해서 가족이나 지인들과 나눠드세요! 마지막에 약식 위에 고명으로 얹은 것은 밤을 채 썬 것과 대추를 얇게 저민 뒤 채썰어 올린거예요! 그럼 행복한 휴일 보내세요 ☺️☺️
감사합니다~~♡♡
오늘 해봤는데 너무 맛있어요 레시피 감사합니다
감사합니다. 맛있게 드시고 행복한 가을 만끽하세요. ☺️☺️
자막 글자가 흰색에 글자가 잘 보이지 않아 눈이 많이 피곤합니다. 제가 처음 이런 댓글을 다는지? ㅠ ㅠ
요리하는 방법은 고수입니다. 구독하고 가요.
자막이 잘 안보이는 경우가 있더군요. 제가 카메라 빛조절을 잘 못해서 가끔 하얀 부분이 생길 때가 있어요. 참고하겠습니다.
요즘 자주 만들어서
좋아하는 지인들과 나누는데요
전기압력솥에 편하고 쉽게 잘해먹어요
찰지고 맛도 있습니다
전통방법은 손이 많이가요ㅎ
맞아요. 저도 간편하게 전기밥솥에 할 때가 많아요. 둘 다 매력이 있는 것 같아요. 전기밥솥에 하면 찰지고 쫄깃거리는 식감이 좋죠!! 전통방법은 재료 각각의 식감이 재미있고요. ☺️☺️
와 ~
찔리네요
남편이 약밥 좋아해서 맨날 전기밥솥에 했거든요 ㅎㅎ
이번엔 큰맘먹고 도전해봐야겠네요 ㅋㅋ
저희 사부님도 사실 영상 찍지 않을 땐 전기밥솥에 하곤 하십니다 ㅎㅎ 그런데 전기밥솥에 할 땐 찹쌀을 물에 불린 정도에 따라 매번 차이가 심하게 나서, 더 어려운 것 같더라구요. 곧 대보름이네요. 약밥 만들어서 맛있게 드세요. ☺️☺️
영상을 보다 보면 왜 잘란분들이 꼭 하는말 제발 이라고 하더군요 누구나 볼땐 재미고 보다보면 따라할수 있지만 그놈 제발말때문에 가요
색 내느라 커피까지 넣곤 했죠~
약식 정육면체 높이가 훨씬 고급지네요~^^
약밥은 한번 만들어뒀다가 냉동실에 넣어두면 배고플 때마다 꺼내 먹는 재미가 있네요. 커피를 넣어서 색을 내는 것도 좋은 방법 같아요!! 맛있는 저녁식사 하시고 행복한 하루 보내세요. ☺️☺️
냉동실에 넣어 두엇던 약밥은 해동시 다시 져서 먹으면 되나요?
제가찾던레시피예요~^^감사합니다..
그런데혹시사각나무틀은떡만드는틀인가요?어디서구매할수있나요?
감사합니다. 영상에서 사용된 나무틀은 사실 나무 도시락이예요. 사부님(어머니)가 여행을 다니시면서 오프라인으로 구매한 제품이라 구매하실 순 없을거예요. 가끔 지역 장터나 전통시장에 가면 이런 제품들을 만날 수 있답니다. ☺️☺️
사부님 고맙습니다 밖에 더 무슨 말이?
영상 감사 합니다.^^
먹음직 스러워서 만들어보고 싶네요~~
찹쌀 몇컵인가요?
종이컵으로 찹쌀 세컵입니다. 찹쌀을 불리면 종이컵으로 다섯컵 반 정도 되는 것 같아요. 맛있게 만들어드시고 행복한 대보름 보내세요. 참! 자세한 재료 정량은 영상 하단 더보기 설명란을 참고해주세요. 감사합니다☺️☺️
안녕하세요 kbs편스토랑 조연출입니다
혹시 이영상을 출처를 밝히고 방송에 자료화면으로 사용해도 괜찮을까요~?
네. 저도 편스토랑 팬이예요!! 출처 밝혀주시고 예쁘게 써주세요. 감사합니다.
계피가루 아니고 계피나무를 우려낸 물로 하고싶은데 그건 어찌 하는지요?
어느 단계에서 바꿔야할지 모르겠어요.
대추고가 들어가야 전통방식 아닌가요
찹쌀 물에 담궈서 불려야할까요? 씻어서 마른불림 해야할까요?
전기밥솥에 하는 약밥은 씻어서 마른불림해도 되지만 쪄내는 전통약밥은 물에 충분히 담궈서 불려주시는게 좋아요!! ☺️☺️
👍
감사합니다. 곧 대보름이네요. 행복한 하루 보내세요. ☺️☺️
❤ 1:36
약식이 만드는 잘 보았습니다~한번 해보고 싶네요~
나무틀은 어디서 구매하셨나요?
감사합니다. 이번 보름에는 꼭 한번 만들어보세요. 나무틀은 사부님(어머니) 개인 소장품인데 어디서 구매했는지 기억이 나질 않으신대요. 아마 보부상마켓 같은 곳에서 구매하신 거 같다고 하시네요. ☺️☺️
나무틀 인터넷에도 있구요
제어머니는 스텐으로 된 찜기를
스텐솥에 얹고
면보깔고 재료 넣고 찌세요 그렇게 하셔도돼요
간장 1큰술이 15ml 맞을까요~? 영상에서는 양이 많아보여서요 ~
네. 대략 15~20ml 가 될 거예요. 대신 찹쌀 양에 따라 조절하세요. 찹쌀양을 반으로 줄였다면 비율대로 줄여주시면 될 것 같아요. 언제나 간장이나 소금, 물은 한번에 다 넣지 마시고 조금씩 넣어가며 간과 묽기를 봐가면서 하시면 좋아요. ☺️☺️
양이 많아 찹쌀을 반으로 줄이고픈데 찌는 시간은 어찌해야 할까요~?🤔
찹쌀양이 반으로 줄어도 쪄내는 시간은 거의 비슷합니다. 1차로 20분 정도 쪄낸 뒤, 찹쌀이 고슬고슬 해졌을 때 뚜껑을 열고 소금물을 끼얹어 주고 다시 10분. 이때 찜솥에 물을 충분히 있는지 확인해주세요. 찹쌀의 양보다 찹쌀을 물에 얼마나 불려뒀는지에 따라 시간은 차이가 납니다. 찹쌀은 세시간 이상 충분히 물에 불려두세요. ☺️☺️
@@yolimusa 상세한 설명 감사합니다😆
글자가잘안보이고ㆍ하는방법을얘기를해주던지ㅡ
안녕하세요 ^^약밥에 대추고 처음만들어 보는데요 대추고 할때 대추만 넣으면 되는지요 생강이런거 넣지않아도 되죠?^^답변 해주시면 감사하겠습니다
대추와 꿀, 그리고 생강을 2톨정도 넣어 달이면 맛이 더 고급스러워질 것 같아요. 대추고를 넣어 약밥을 하면 맛이 더 풍부해져요. 맛있게 드세요.
@@yolimusa 네 생강맛이 강한데 약밥에 넣어도 향이 괜찮을까요?^^
@@user-vq1wk4ih1y 음..... 생각해보니 생강 넣은 대추고를 약밥에 넣으면 호불호가
좀 갈릴 수도 있겠네요. 대추와 꿀만 넣어 대추고 넣는게 나을 것 같기도 해요. 😂😂
@@yolimusa 아 네^^답변 감사합니다
약식 나무틀 구매는 어디서 어떻게 하나요 선생님처럼 하고싶어서 ...
앗. 영상에서 쓴 나무틀은 사실 나무 도시락통이랍니다. 😂😂 좀 오래전 여행 중에 공예품 파는 곳에서 샀어요. 칸막이가 있는 나무도시락을 찾아보시면 비슷한 걸 구하실 수 있을거예요!!
레시피를 제대로 가르쳐 줘야지 맘대로 막 넣으면 알수 있나요? 찹쌀이 몇컵인지 등등
영상 하단 더보기 설명란을 꼭 참고해주세요.
So relax ❤
감사합니다. 즐거운 주말 보내세요 ☺️☺️
계피가루 필수인가요?
답장이 늦었네요. 죄송해요. 계피가루가 없다면 빼셔도 괜찮아요!!
양념을해서 얼마나 더 찔까요?
잘 쪄진 찰밥에 양념을 하고 갖은 재료들을 섞어 준 뒤에 10~15분 정도 더 쪄주세요. 다른 재료들은 금방 익는데 밤이 익으려면 그 정도 시간이 걸리더라구요. ☺️☺️
@@yolimusa😂
@@yolimusa❤
1T = 15ml 맞는거죠?
네 맞습니다. 한 큰술은 15ml 또는 15cc 예요. ☺️☺️
너무 힘들어서 못해요
하핫. 맞아요. 저도 힘들어서 이건 사먹는게 맞아! 이런 생각 종종 한답니다. 그래도 가족들이 맛있게 먹는거 보면 뿌듯해요. ☺️☺️
그냥 자연스러운목소리로 하세요 너무 지나침은 거부감이 드내요
전기밥솥에 다 넣고 하면 간단한것을 복잡하게 ~~
네. 전기밭솥에 넣고 해도 쉽고 간편해요. 대신 전기밥솥에 하실 땐 찹쌀을 너무 불려놓으면 안돼요! 저번에 불린 찹쌀로 전기밥솥에 했다가 완전 떡이 됐답니다. ㅠㅠ
전통약식을 만들려면 대추고를 사용하셔야죠…
맞습니다. 대추고를 사용하면 더 고급스러운 단맛을 낼 수 있어서 좋아요. 그런데 대추고까지 준비하는 것이 구독자분들에게 좀 부담스러울 것 같아서 이번엔 뺐습니다. 유튜브를 하다보니 제 채널을 보고 만드시는 분들 생각도 함께 해야해서, 늘 이런 고민이 생기네요.
@@yolimusa 전 미국에서도 대추고를 직접 만들어 차와 약식을 만든답니다.
아니 음식하는데
뭐가 제발 제발 제발
요즘 제목보면들 웃겨
당신이 더웃기네 싫으면말지
힘들여서 공유한영상을
뭐라하지말구 맘에 안들면
시청하지마요
@@C.R0909 그래
제발 제발 많이 봐
@@hyundai202
걱정하지마!
그쪽이 냉큼 나기시지
여기 머물러있을 필요없을텐데
자기맘에 안든다구 예의없는 댓글은 달지마요
다른구독자들은 도움받아서
👍누르고 나갑니다
저두 동감! 본인의 방식이 최고인양, 남을 존중하지 않는 심성에서비롯!
ㅋㅋ. 제발로 들어와서 '제발 제발' 쓴다며 딴지거는 그대. 제발 그러지 맙시다. 재료 준비하랴, 세팅하랴, 요리하며 영상 찍으랴, 편집하랴, 음악 믹싱하랴, 얼마나 힘드셨겠어요. 제목과 내용이 맞지 않는 것도 아니고, 쫌 강조한 단어를 쓴 것 가지고 웃기면 그냥 혼자 살포~시 웃고 제발로 조용~히 나가시면 될 것을.관심받고 싶어서 이리 쓴 그대는 짱! 아니면 꽝! 아니면 뿅?
집에 있는 대추고를 넣어서 하고 싶은데요.대추고만 한스푼 정도 더 넣으면 되나염?
와우!! 대추고를 넣는다는 건 생각못해봤었는데 정말 좋은 레시피가 될 것 같아요. 대추가 내는 고급스러운 단맛에 약밥이 더 맛있어지겠네요. 대추고를 한 스푼 넣는대신 꿀 양을 아주 조금만 더 줄여주시면 좋을 것 같아요. 👏👏👏