Делаем Виски! Часть 4 - Вторая дробная перегонка.
Вставка
- Опубліковано 4 гру 2019
- Наш сайт ➡➡➡➡➡ aquagradus.com ⬅⬅⬅⬅⬅
Добрый день!
В этом ролике мы сделаем дробную перегонку второй части нашего спирта сырца. Будем перегонять с максимально точным отбором, используя медную царгу и кольца Рашига. Также тестируем наш новый регулятор мощности для ТЭНа на 5 кВт!
Работать будем на с колонной Делюкс: bitly.su/Ukwuu
Новый регулятор мощности нагрева: bitly.su/PxYUQ
Приятного просмотра!
Звоните +38 (095) 285-28-03, +38 (067) 622-45-42 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы. E-mail aquagradus@gmail.com
Заранее Вам благодарны!
========================
Группа ВК - vk.comaquagradus
Группа FB - www.facebook.comaquagradus.of...
Инстаграм - www.instagram.comaquagradus
========================
#самогон #виски #самогонныйаппарат - Навчання та стиль
Все таки грамотный мужик!
Як жавжди хороше і зрозуміле відео. Жавжди чикаю нові роліки. Зніміть будь ласка відео про моцерацію!!!
А на прямотоке не пробовали?
Я тоже делаю зерновые по габриэлю, только с укрепление Т1, это отгабриэливание. По габриэлю Т1 разбавляем до 12% и в режиме подстил перегоняем ещё раз на Т1 и Т2. Т1 на ректификация, а Т2 объединяем с Т2 с первого перегона. Дальше перегоняю с/с прямо током с воздушной дефлегмацией до 80% в струе, до 89 градусов в кубе. Чтобы хвосты не ловить включаю дефлегматор и до 92 в кубе продолжаю отбор. А хлебное вино и виски разные напитки. Составляющие разные и вкусы тоже. Я пробовал на КМШ полугар и виски
А Т1 после ректификации куда деваете?
Я предлагаю сразу Т1 на ректификацию и уже полученный спирт добавить в Т2. Смысла перегонять Т1 прямотоком не сильно вижу, аромата там нет, за который стоит бороться, и выход от моего метода получается немного, но больше.
Можно конечно и позже включать дефлегматор, да я так и делаю иногда, когда температура вверху колонны переваливает за 84, особенно когда продукт для бочки.
Т1 и разные подголовья и предхвостья и оборотных спирт собираю для ректификация. Для бочки дефлегматор не нужен, обычно все перегоняю до 67% в струе, но про оргоналептику забывать не стоит. Описанный вами метод для белого питья. На брусках я настаиваю не меньше 2 месяцев. В основном всё правильно. Способов перегонка существует несколько, все на любителя. На флейте тоже достойные напитки получаются.
Добрый день. Можно ли использовать утепление царги и вести отбор голов и переходных фракций через узел отбора по жидкости на аппарате Делюкс 2?
Доброго времени суток. В процессе просмотра возник такой вопрос - если в процесс затирания внести какое то количество не соложенного ячменя, как это повлияет на выход продукта и на его качество? Быть добру!
Спасибо! Очень очень много полезной информации от вашего опыта! 👍 Одно удовольствие смотреть!❤️
Подскажите, на какой щепе вы ставите?
Щепу используем американского дуба сильной или средней обжарки.
👍🍷
Почему так разрозненно ?, где найти другие части?1-3
Кто подскажет новичку купил дрожжи мицный змий 500гр. на 4 кг сахара сколько нужно всю пачку .половину или меньше?
Скажите пожалуйста. Во второй перегонке понижается спиртуозность при отборе тела, а у меня после отбора голов, тело практически держится до конца около 95-93 градуса, а потом при окончании перегонах резко падает спиртуозность от 93 до 30 градусов и хвост практически ничего где-то 5 процентов до воды(10 гр). Что я не так делаю? Насадки как по книжке(не много, не мало), вода вытекает около 45-47 градусов. Компакт плюс
Юрий Старик все у Вас отлично!!!нахрена Вам те хвосты!)
На вашем аппарате можно гнать по жидкости или только по пару.
У нас есть аппараты, на которых можно "гнать" как по жидкости, так и по пару. Классические колонны с управляемым дефлегматором - Компакт, Компакт+, Стандарт, Спектр, Делюкс. По пару - Прима Стандарт и Прима Делюкс. Ректификационные колонны с отбором по жидкости Альфа. Так же аппараты Стандарт, Делюкс, Спектр, Прима, Альфа это по сути универсальные колонны, докупив соответствующие комплектующие, любую из этих колон можно преобразовать на различные способы отбора и различную спиртуозность получаемых продуктов.
Здравствуйте Андрей,подскажите кто производитель ваших аппаратов?И как с Вами связаться?
vanj zemljk да вбейте в Гугл Акваградус -там телефоны ,скажите переключите на Андрея!
Производим аппараты мы сами, название в названии нашего канала -
AquaGradus Фабрика самогонных аппаратов
. Связаться можно через менеджеров, позвонив по любому из телефонов Акваградуса. Или оставляйте свой телефон, я перезвоню.
Какой крепости заливали спирт сырец?
Крепость сырца может быть всегда разная. Зависит от качества солода, гидромодуля при затирании, технологии затирания, как делали первую перегонку и т.д. Смысла измерения сырца нет, так как зерновой сырец нет смысла разводить водой, только в ароматике потеряете. Если нужен сырец послабее, делайте первую перегонку до воды и воду дистиллированную можно еще брать, там очень богатая ароматика идет.
@@Андрей-1972 Я к тому, что при разной крепости сырца температура в кубе при которой будут идти головы тело хвосты будет разная. Чем крепче сырец, тем раньше первые капли и т.д.
@@sp1997 Вы наверное не поняли до конца всей методики данной перегонки. Этот сырец уже избавлен от львиной части головных и переходных изофракций. тут идет уже нестандартная работа как с обычным сырцом.
@@Андрей-1972
Лвиная /доля/, не часть 😉
Восходит к басне древнегреческого баснописца Эзопа «Лев, Лисица и Осел», сюжет которой - дележ добычи среди зверей. Этот сюжет был использован Федром, Лафонтеном, И. А. Крыловым. На основе басенного сюжета выражение львиная доля первоначально употреблялось в значении «большая, лучшая часть чего-либо, полученная по праву сильного», а затем и просто: «большая часть чего-либо».
А с узлом отбора по пару будет видео?
@@aquagradus Видимо речь идет о Приме. Присоединяюсь к вопросу.
@@aquagradus прима
Igor Yershov ua-cam.com/video/YCNF32XeykU/v-deo.html