Домашний виски. Вторая перегонка по белой схеме.
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Наш сайт ➡➡➡➡➡ aquagradus.com ⬅⬅⬅⬅⬅
Здравствуйте Друзья!
Праздники закончились, а значит наступило время приниматься за работу! Первым делом мы хотим закрыть серию видеороликов с постановкой и перегонками браги поставленной по белой схеме, для домашнего виски.
В этом видеоролике мы сделаем вторую перегонку, но дробить ее не станем! Да именно так! Будем применять метод прямой дистилляции с одновременным отбором голов и хвостов. Все подробности этого метода вам расскажет Андрей. Слушайте внимательно, потому что в этом видео будет много важных нюансов... и меди. Меди тоже будет много ;)
Работать будем с колонной Делюкс: bitly.su/Ukwuu
и устройством непрерывного контроля крепости: bitly.su/6wIq
а также используем медную царгу: bitly.su/NiDY7UY
и кольца Рашига: bitly.su/Vad0gjD
Ждем ваши вопросы, замечания и пожелания в комментариях!
Приятного просмотра!
Звоните +38 (095) 285-28-03, +38 (067) 622-45-42 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы. E-mail aquagradus@gmail.com
Заранее Вам благодарны!
========================
Группа ВК - vk.comaquagradus
Группа FB - www.facebook.c......
Инстаграм - www.instagram....
========================
#самогон #виски #самогонныйаппарат
Как говаривал (светлая ему память) Литокс с ХД , - " Мы все находимся в плену догм и заблуждений. " Если у вас отсутствует возврат флегмы в куб, зачем покапельный отбор? Вопрос практически риторический, но вдруг кто то заинтересуется. ))
Здравствуйте. ПРАВИЛЬНЫЙ зерновой продукт это продукт без сахара или его родственников!
Интересно считаете, было 1840 АС, отнимаем 440 90%, получаем 1400... А ничего что крепость АС и голов разная?
Реально примитив для начинающих)
7:57 чтобы хвосты вышли за головами, головы нужно отбирать очень быстрыми каплями. около 800мл\час
👍
хвосты и головы можно кольцевать в такой же спирт сырец, что в свою очередь увеличит выход на последующих перегонах
Большое спасибо, все четко и понятно. А головы говорят нужно отбирать не покапельно, а струёй. Объем голов при этом 20 процентов от АС
👍🍷
С начала сказал что помещение должно быть как можно холоднее а потом утеплил царгу😂
Абсолютно вірно. Для виводу колони в робочий режим - царгу утеплили, а потім зняли утеплення для роботи в звичайному режимі. Дякуємо, що підписані на наш канал!
С какой скоростью нужно прегонять,чтоб сохранить аргоналептику?
Телефонуйте нам на лінію техпідтримки і технолог дасть пояснення.
Всё правильно и понятно показали и рассказали. Вам лайк.
Спасибо!
Добрый вечер !!!
А у вас на сайте можно приобрести такой термометр ???
Владимир Вагнер aquagradus.com/elektronnyj-termometr-signalizator-s-schupom/
@@maks2787 спасибо
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли при таком способе перегонки ещё разбавить спирт-сырец? Или в этом особенность второй перегонки, чтобы крепость с/с была около 25°? У меня куб с верхним отверстием под термометр. И обычно я разбавляю с/с по самый край куба. Заранее благодарю.
можно, тут цимес в том что переходные фракции (ИА спирт) выходит с головами при низкой кубовой навалке, так что хоть до 3% разводи содержимое в кубе, тут уже вопрос энергозатрат, нежели подхода)
Такой вопрос. Как чистить потом медную царгу?
Проварить в растворе лимонной кислоты
Подивився і охренів! Це саме такі "вчені" якіх краще не знати. Пвтор ,як кажуть;-"Слихав дзвін ,та не знає де він"!
Выход с солода маленький плохо промылся вместо 300 гр.спирта с кг. получилось 200 гр. Имхо в низ корзины сетку, а стенки из метала тогда это будет бункер для солода как в пивоварках по типу Бавария да и сверху сетку тоже ,что бы солод не лез наружу как в начале затирания.Сусло с этим бункером теряет треть сахаров, переводняк солода.
Возможно бункер и дает меньше выход, чем классическое затирание с фильтр-системой. Опять же, нужно проверить будет на двух одинаковых засыпях с бункером и без, тогда только можно судить об этом. А так может и солод некачественный попался. Был взят самый дешевый солод местного производства. Но бункер дает другие положительные моменты и удобства в использовании.
Людям не столько хочется, чтобы сознание работало правильно, сколько того, чтобы им КАЗАЛОСЬ, что правильно то, что они делают.
Для этого они сознательно употребляют такие вещества, которые нарушают правильную работу сознания.
а как вы запахи слышите? вроде слышат звуки а запахи чувствуют))))
Их слышат!!!
Отбор тела до какой спиртуозности в струе отбирали?
Это определяется по ароматике. Как хвосты начинают сильно чувствоваться, прекращаю отбор. Обычно это 65-60 градусов в струе.
Тоже задался этим вопросом, при повторе увидел, что перед замером было в попугае 65%
Отбираю до 45, и все супер!!!!
Здравствуйте а у вас есть узел отбора голов к аппарату акваградус стандарт ?
Shoker Face aquagradus.com/uzel-otbora-golov-aquagradus-flanec/
@@maks2787 спасибо .
Shoker Face та не за что )))
для голов можно же использовать узел отбора... какой процент тела и хвостов делали?
Узел отбора голов только с дефлегматоров работает в паре. Этот метод классический. Смотрите предыдущие видео.
В системе нет дефлегматора, значит и нет возврата флегмы. Отбор по жидкости голов или тела в таком виде невозможен.
Никакие проценты в данных перегонках не показатель, только органолептика!
Не розумію! Декстроза для чого?
Поднять уровень Brix (сахарозы). Для лучшего брожения и выхода спирта с браги