Легендарный ТОРТ ПОЛЕТ ☆ Меренга с орехами и крем Шарлотт
Вставка
- Опубліковано 14 сер 2023
- Планетарный миксер Kitfort КТ-3425
Скидка 25% по промокоду KITFORTSHOW на сайте ОнлайнТрейд clck.ru/35KbTT
Официальный сайт Китфорт clck.ru/35KbUi
________________________________
РЕЦЕПТ (18 см):
Крем Шарлотт:
115 гр желтка
130 гр сахара
щепотка соли
ваниль
200 гр молока
300 гр сливочного масла
Меренговые коржи с орехами:
200 гр белка
350 гр сахара
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
100 гр орехов
шоколад для украшения по желанию
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
UA-cam / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Я одна такая, что сразу ставлю лайк, а потом смотрю? Великолепно!
❤️
@@YuliyaSmall Подскажите пожалуйста , сколько нужно альбумина и воды.
Я тоже лайк, а посмотреть могу чуть позднее
Если лайки раньше семи секунд просмотра, то ю-туб их не засчитывает! Если хотим добра каналу, то лайки можно ставить позднее семи секунд просмотра.
Я тоже такая😂
Я могу сожрать этот торт единолично😁, целиком за раз. При том, что вообще не люблю сладкое. Но это другое 😋!!!
😁😁
Я ложкой с сестрой на двоих съедали 700 гр. торт за раз.
А я помню Графские развалины , на Кубань в отпуск когда приезжала, в кулинарии брала и сразу половину сьедала😂, ещё поглядывала , чтобы не сильно кто позарился 😂
Полёт, прям мечта сделать 🎉😂
Я тоже 😅
Наталия, я тоже не очень люблю сладкое, но к вам присоединюсь с удовольствием! Не жадничайте, давайте сожрём вместе😂😂😂
Ура, это наш КИРОВСКИЙ торт "Полёт"👍👍👍,Как себя помню(64года),любила с кешью покупать! А в этом году 5ый хлебозавод ликвидировали,и нет этого фирменного торта😪😪😪.
Все верно кешью и масляный крем. Торт моего детства
Как жаль, что больше нет этого фирменного тортика! Приезжала в 2012 году в Киров и первое ,что захотела к празднику, это торт "Полет". Это чудо, это сказка....эти орехи кешью..а когда еще и недопек попадается (это безе тянется вместе с орехами🤗), ой,мама дорогая, волшебство на столе!
Сколько за последнее время пробовала все не то. Испекла сама. Это божественно и да с мини недопеками.
Точно, сегодня пекла Киевский , можно сказать такой же , только верх с какао крем !У Юли конечно меренга супер 👍
В Глобусе неплохие торты, только не помню есть ли у них «Полёт». Что поделать..
О Боже! Шедевр СССР!!!
У нас пекли этот торт ПОЛЕТ в г. Чкаловске Таджикской ССР. Мы его покупали каждые выходные когда с подругами собирались вместе пили чай с этой вкусняшкой! Он такой воздушный! Вкусный! Ни с чем не сравнимый!
Спасибо вам Юлия за ваши вкусные труды и низкий поклон за прекрасные рецепты вашей бабушке, маме и маме мужа! Да, гены это супер! 👍🌺❤️🎂
С благодарностью из 🇹🇯
по-моему, мой компьютер не только подслушивает меня, как было замечено раньше, но и начал читать мои мысли. Я только вчера вечером подумала, что страшно хочу торт Полет, как сегодня в моем фиде появилось сразу несколько его рецептов! Ваш торт шикарный! Спасибо большое!
Спасибо за рецепт. Это мой любимый торт. Многие удивляются,что там любить? Бывает такое. Обязательно приготовлю.
И мой любимый торт
Как что любить - супер тортик! Анну Павлову то любят! А этот чем хуже)) для особо въедливых можно сделать нижний корж бисквит и орешками дополнить! Но крем не менять😋❤
Я тот человек, в чьем городе никогда не продавался торт с таким составом, либо названием 😕
Местные фабрики не производили и не производят, иногородние не поставляются… ни разу не пробовала, хотя слышу о нем не впервые.
Спасибо за знакомство с ним заочно ❤️
А когда я училась в Новосибирске в 80 годах,там продавали такие торты,но его очень сложно было купить и стоил он 4руб.50коп.этот торт моя любовь! После нигде его не видела в продаже.
Торт полет это оригинальный рецепт кировских кондитерских, торт моего детства. Обязательно кешью и масляный крем
В Челябинске во время студенчества мы покупали. Ещё помню самый вкусный торт Калач. Мы группой его ели ложками, когда нам его подарили в результате победы в каком-то конкурсе.
В Москве он был, конечно. Но с кешью или нет - не помню. Ооочень вкусный
Не смогла оторваться. Наверное скоро испеку и съем! Мой самый, самый любимый торт из детства! СПАСИБО.
Торт моего детства. На каждый праздник стоял у нас на столе. Сейчас пропал куда-то или спрятался за большим количестством новинок. Надо испечь.Спасибо за пецепт.
Очень люблю торты с коржами-безе! Да и сами безешки обожаю.🥰
Юленька спасибо огромное за идеально выверенный рецепт. Все получилось с первого раза. Делала для своей свекровушки, она любитель безе и с советских времён торта "Паутинка". Попробовав сказала, что "Полет" - невероятно вкусный и вкуснее "Паутинки". Торт по вкусу в меру сладкий, ни какой не приторный (как многие написали). Крем нижнейший!!!!
Я не готовлю торты. Просто включаю видео для релакса😊. Мой сын как слышит голос, бежит и смотрит👍.
У меня дочь (2,5 г.) спросила:"Мама, куда она дела торт?" 😅
@@user-nt1yk9hd8v😂
Давайте разберёмся, куда такую вкусноту девают?!
Тортик из детства ❤спасибо за рецепт 😊
Какая прелесть!!!
Спасибо Вам, Юлия, большое-пребольшое!!!
Ух ты, красота то какая!!
Юленька, спасибо большое!!!
Я в восторге!!!!
Чуть слюной не захлебнулась.
Спасибо вам за труд.
Бегу за ингредиентами! Не терпится приготовить! Юлия, спасибо, за рецепт!❤❤❤❤
Оооо очень ждала этот рецепт!) Спасибо!
Большое спасибо за прекрасный торт!!! 🌹💓🤤
Как вкусно выглядит! Спасибо большое Вам, Юлия🤍
Благодарю Вас Юлия за Ваши рецепты, это просто шедевр! Даже, если не собираюсь готовить этот торт, просто восхищаюсь вашим умением и мастерством, настолько понятно, приятно слушать, а эстетически просто супер!
Торт моей молодости. Один гастроном продавал. Говорили, что из ресторана, из остатков. Моментально покупали. Очень вкусно.
"Не знаю почему он для вас актуален" Это же очевидно, потому что он вкусный) на то она и классика Готовила сотни изысканных тортов, но люблю самые простые почему-то
Тоже не поняла, довольно популярный торт
Никогда такой торт не видела. Но обожаю десерты Павлова. Думаю и этот торт придется мне по душе! Спасибо за очередной замечательный рецепт Юлия 🙌🏻
Юлия, красота какая😻 Спасибо большое за рецепт🤗💐 Буду готовить👍
Юлечка,я готова вас расцеловать за этот торт,это самый любимый мой торт, теперь я его обязательно сделаю. Спасибо большое вам за рецепт.
Спасибо за рецепт! Мама давно просит торт с безе, делала ей Киевский по вашему рецепту, теперь сделаю полет🥰
Здравствуйте, Юля! Я так давно хотела его попробовать и испечь. Спасибо буду теперь делать!!!❤
Спасибо Вам за чудесный рецепт этого шикарного хрустящего тортика.
Это наслаждение!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍
Просто лайк❤ обожаю меренгу, обожаю Юлию, все получается по Вашим рецептам
Аж слюни текут, Юля искуситель ❤
Благодарю за рецепт! Вчера приготовила, очень вкусно! Даже сын, который не очень любит безе, ел с удовольствием.
Спасибо большое за рецепт! Ваши торты самые лучшие и вкусные!😊
Сделаю обязательно!!! Любимый с детства тортик!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Супер👍Спасибо Юлия за ваш труд, и рецепт торта! 🥰🥰🥰
Шикарно. Обязательно сделаю🌺
Юлечка милая, спасибо!!!!!! У меня вся семья его обожает!!! Ждала ваш рецепт, по другим не получилось у меня!!! Прям праздник какой-то. Завтра же приготовлю!!!
ШИКАРНО!!! БЛАГОДАРЮ ❤
Вкуснейший, нежнейший, простой любимый торт Полет👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋Спасибо😘Очень вкусный
Выглядит ооооооооооооочень красиво и аппетитно!!!!!!!
Сразу лайк.Что мне нраиться это меренга и крем.Ваши торты все нравятся.Спасибо
Вот это вкуснотень! Обязательно сделаю!!!🎉🎉🎉🎉
Ура! Папа давно просил торт полет, а тут так удачно вышел рецепт 😊❤
Побалуйте папу. Здоровья ему 🙏🏻
Мой любил клубничный коктейль. К сожалению, я поздно об этом вспомнила.
СПАСИБО❤ за рецепт. Торт восхитительный. Крем получился. Делала как в рецепте с термометром. Ночь пролежал в холодильнике, очень густой. Торт насыщенный и восхитительный. Всем советую попробовать ❤❤❤
Торт супер! Делала на Новый год, обалденный!
Как всегда шикарно. Спасибо Юля
Когда то хотелось его приготовить, но всё не находилось время 😊, спасибо большое Юлия за рецепт! Обязательно приготовлю 🎂
Обалденный торт. Я люблю безе. Получился с первого раза. Безе нежное, крем не жирный, приятный. Но я бы сделала на диаметр 20см. Оооогромное спасибо❤
Мой любимый торт! Спасибо!!!
Как мне нравился этот торт 🤤 Спасибо за рецепт, попробую приготовить,
Любимый торт мамы) давно искала такой рецепт❤❤❤ спасибо огромное
Спасибо большое, давно ищу рецепт полёта, обязательно попробую сделать 🎉
Как всегда, идеально, невероятно эстетично. Хотелось бы поставить побольше лайков, тем не менее от меня большой❤ с искренними словами благодарности. Любим Вас!
Спасибо за рецепт!!! У меня тоже уже больше года помощник Китфорт,правда,другая модель ,мега им довольна. Никогда не пробовала такой тортик, но на этой неделе обязательно буду готовить .
Какая умница,золотые ручки
Боже мой, торт полет - это мой самый любимый торт еще с детства! Раньше готовили в местной кондитерской очень вкусно, но со временем испортили. Надо попробовать приготовить самой ❤
Какой шикарный торт!!👍💖 У Вас золотые руки, Юлия!! Спасибо большое!🙏 Мне 16 лет и я тоже готовлю и играю на флейте и на калимбе😊 Заходите, послушайте🤗 Буду очень благодарна🙏
Благодарю за рецепт-интересный 👌🏻
Большое спасибо за рецепт , это мой любимый торт из детства , обожаю 😋❤ Ирина.
Юлия, большое спасибо за рецепт. Сделала тортик, очень вкусно! 😋
Ох, как я люблю меренги, спасибо за рецепт
Самый любимый торт из моего детства...только у нас продавали в таком виде по бокам безе маленькое п сверху огромное количество пены....кадется в магазине он назывался " Воздушный"....детство давно уже прошло а любовь к этому торту до сих пор осталась...могу сама целиком сьесть так вкусно мне😊
Юлия, спасибо за рецепт ❤❤❤.
Спасибо огромное, самый любимый торт❤❤❤ура 🎉
Это самый вкусный торт! Спасибо ❤
Ну, красота!!! Недавно покупали торт "Полёт" в магазине, так получилось, что были проездом у родственников и отмечали прошедший день рождения дочери, дома, конечно, всё делаем сами. Торт был так себе, и вот пожалуйста рецепт настоящего торта😊. Будет время - сделаю, дочка любит с безешками торты, да и я тоже😁.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я даже не сомневаюсь, что это очень вкусно 😊
Юлечка, спасибо огромное за пополнение наших копилок такими чудесными рецептами блюд и десертов!) 😊
Отдельно хочу отметить качество видео и, конечно же, вашу прекрасную новую кухню!)))
Теперь помимо фантастических рецептов в кадре будет этот стильный средиземноморский интерьер и кусочек лета в любое время года!))) 🤗😋
Спасибо огромное,Юлечка! Успехов и сил вам,милая!)
Благодарю 🤗❤
Получилось очень вкусно. Спасибо!!!
*Я много раз видел рецептов разных Тортов, но Если я когда ни будь захочу впервые приготовить Торт, то это будет именно этот Торт*
Спасибо за рецепт.
Очень люблю безе в любых видах особенно советский Киевский торт,а вот этот рецепт как то не попадался..
Надо будет сделать…
Я прям чувствую через экран,какой он вкусный!!!!
Спасибо, за напоминание рецепта!
Какая красота, обязательно приготтвлю😍💓
Ого! Я недавно вспоминала этот торт. Просила в детстве маму купить именно этот торт, а мама его не любила, но конечно покупала, чтобы меня порадовать. Спасибо, Юля, обязательно приготовлю.
И мой любимый тортик. А мне не покупали его на др, когда гости приходили, потому что родители говорили, ну как мы его будем резать и гостей угощать, если он весь крошится и ломается 😅
Бооожееее это восторг!!!!!!!!!!!
Вы большая молодец,все очень аккуратно и красиво делаете,я тоже пеку его, но я белки с сахаром подогреваю до 60 гр и полного растворения сахара,потом уже взбиваю и добавляю орехи,тоже очень вкусно получается ❤
Спасибо за рецепт, теперь это наш один из любимых тортов❤
Супер торт,сегодня хочу повторить.
Вы готовите на новой кухне 🎉 это круто 🥰
Спасибо за рецепт, я голосовала😊
Умничка,так понятно объяснила,спасибо.
Юля, спасибо за рецепт! Хотелось бы посмотреть приготовление «канелли» в вашем исполнении 😊
Юлечка большое спасибо за рецепт.Немного получилось по другому из-за духовки,но в целом очень вкусный крем и торт( я добавила в прослойку банан) он сделал торт немного влажным,но добавил аромат. Муж сказал,что торт неземной!
Спасибо огромное . Я сама пеку торты , мой самый любимый Паутинка. Но еще не готовила.❤
Красота какая! Ням-ням👍👍👍👍
Спасибо!! Обожаю полёт
Попробую сделать на заменителях сахара, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт❤хотелось бы попробовать ваш вариант Сметанника 🙏
Очень вовремя, мама моего мч давно хотела этот торт, а у нее как раз скоро день рождения, порадую ее. Спасибо большое ща рецепт
У нас в городе знаменит этот торт. Но есть ещё один вариант названия: Кировчанка ( город Киров) торт моего детства 😊
Один из любимых тортов!
Фотнастика, смотрю и слюни текут ❤😂
Спасибо за рецепт! все получилось. Только я бы заменила Сахар на сахарную пудру. Очень долго Сахар растворялся. При проверке вроде весь растворился, а после выпечки корже увидела на дне коржа кусочки карамели.
Ооо, мой любимый торт, вкус детства, давно хотела испечь его сама, с Вашим рецептом всё получится 💯%!!! Спасибо👍
Что-то у меня не получились коржи, они рассыпались
Ставлю класс если нравиться.Этот великолепный торт заслуживает лайка.😊😊🥰👍👍
Мой любимый тортик) надо будет попробовать приготовить
Спасибо за рецепты
У нас в городе его делали по другому, куски запеченого безе смешивали с кремом и орехами, как бы склеивали их между собой кремом,Нижний слой очень тоненький бисквит, было ооооочень вкусно.
Никогда не пробовала и не видела такой торт. По описанию должен быть вкусным. Попробую испечь :)
Видео на новой кухне ! Поздравляю ❤
Спасибо🔅