泰式打拋豬|好菜上桌 阿明師|型男大主廚
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- Опубліковано 21 сер 2024
- 泰式打拋豬【阿明師】
食材
豬後腿絞肉300克(肥2瘦8)、打拋葉30克(泡水)、大辣椒斜片1根、朝天椒末1根、洋蔥丁50克、蒜末2大匙、泰國香米飯1大碗
調味料
魚露2大匙、泰式蠔油2大匙、金山醬油2大匙、老抽1大匙、白胡椒粉、糖、米酒、沙拉油
步驟
1.起鍋熱油,放入蒜末、朝天椒末、豬後腿絞肉炒至8分熟,接著加入洋蔥丁炒香。
2.同上鍋,放入金山醬油、魚露、泰式蠔油、老抽拌炒,接著加入糖、大辣椒斜片、打拋葉、白胡椒粉、米酒拌炒。
3.取成品盤,放入上步驟料,搭配泰國香米飯一起食用即可。
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8分熟然後都在看鍋子側面
阿明師 我愛妳喔~
看到沒台灣的泰菜餐廳,不要炒得水水的,不要加一些奇奇怪怪的東西,配白飯加上半熟荷包蛋就夠了。
最單純原味的嘎拋
泰國人喜歡吃炒乾一點,,,
人家在炒菜你拍鍋子?
娘娘推薦的正宗泰式打拋肉
ua-cam.com/video/i80Erw-Kp2k/v-deo.htmlsi=H0WdXI6YBTEJd8Ai
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