打拋葉、九層塔、羅勒葉做的「打拋豬」! 泰國人盲測，吃得出差別嗎?｜輕鬆出泰料 #07 ft.大杵臼

泰國國民美食 #打拋豬，使用九層塔是死罪，加了番茄也是死罪，真的有這麼嚴重嗎❓今天讓另外一位泰國人大杵臼老闆娘阿對告訴你❗
高喊著只能用打拋葉的打拋豬，那泰國人真的吃得出來嗎❓ 這集特地用了 打拋葉、九層塔及羅勒葉，做成三道「打拋豬」，讓泰國人盲測，到底吃不吃得出來呢😜
🐷食材表🐷
豬絞肉 2斤 (肥瘦比 3：7)
油 40克
蒜碎 40克
辣椒碎 15克
大辣椒碎 50克
白糖 40克
檸檬葉碎 6克
炒手 6克
打拋醬 140克
魚露 40克
米酒 30克
打拋葉 15克 (可替換成九層塔、羅勒葉)
🇹🇭想學什麼泰式料理
🇹🇭想知道什麼 #泰國知識
底下留言告訴泰博氏✌️
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我是泰博氏，我們每周五見👋

[@user-林小鷹]

我吃過泰勞煮的打拋，
裡面有加打拋葉，
圓茄子，
四季豆，，，

[@kanetu418]

很喜歡泰國文化跟泰國料理，謝謝介紹！

[@user-um5fh2su4m]

謝謝，我們會聊更多泰國文化及料理，請繼續關注喔!

[@user-林小鷹]

我吃過泰勞煮的打拋，
裡面有加打拋葉，
圓茄子，
四季豆，，，

[@larry89214990]

@@user-um5fh2su4m 想問一下 打拋葉在什麼地方比較好買到阿? 一般市場都找不到

[@WAOOO88]

這才正宗啊!加什麼番茄、九層塔，都不是真正的嘎拋豬，看了好多都是講番茄、九層塔…現在看到了正宗嘎拋豬啊！配飯超好吃～

[@koreanature]

Wow, My best friend, I liked the video very much, thanks you for sharing, stay safe, stay blessed

[@user-um5fh2su4m]

Thanks for your reply. Please keep following me.

[@user-nv8kp4ec6c]

第一次去曼谷吃打拋有點驚訝，原來真正的打拋豬是這樣的，回台灣後其實九層塔的我還可以，但是很濕的、加番茄的、太甜的我覺得都不行

[@MagicalKid]

加番茄真的很誇張，如果換成羅勒葉就是義大利醬了

[@LAROSEGAME]

想知道那個打拋醬是什麼呢？
感謝分享三種原來是有差異的，但也想知道九層塔、羅勒葉，會難吃嗎？

[@nancyso5361]

甲拋比較有菜味，西式羅勒比教香草味濃，9層塔則介乎兩者中間🎉

[@user-th9cn1oj4z]

請問博氏打拋醬是自製的嗎，好奇裡面的成分跟比例也想在家自己做看看

[@larry89214990]

想問打拋醬裡面 有什麼組成 還可以哪裡可以直接買到調好的醬?

[@user-dv9cv9cp4l]

明天來做做看XD

[@user-um5fh2su4m]

跟著泰博氏，就可以輕輕鬆鬆做出打拋豬囉~

[@mrm5867]

那用羅勒會很難吃嗎，我這連九層塔都買不到😂

[@user-um5fh2su4m]

小編群們根本吃不出來差別，可以試試看喔!

[@hjs0988]

通常來台灣很多都會迎合口味有所調整

[@user-bk3xu6hz2v]

要用打拋醬？怎麼做？謝謝

[@user-sk8ik2nh5t]

🧡

[@Ivy-jd1zt]

影片的泰國魚露蝦皮都有的

[@user-xp1bi5nj9t]

想學檸檬魚

[@user-um5fh2su4m]

沒問題喔!加入排程了

[@user-fn3ih7sn9z]

我很喜欢泰国7仔的打抛饭

[@user-no7je7hi1n]

味道差異超大的
除非味覺有毛病

[@user-um5fh2su4m]

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[@jieylai]

熱壓吐司+1 不知道為什麼 一定要買

[@user-um5fh2su4m]

到泰國7-11必吃呀!

[@user-ul6lc2dz6m]

請問打拋醬是什麼？

[@user-pc7ij8ob3p]

泰國魚露，泰國（金山）蠔油，泰國醬油及胡椒粉和糖

[@user-dj9sz2xy9f]

請問影片中魚露是用什麼牌子

[@lenachong9560]

願太多不用说

[@franklu3892]

醪糟