打拋葉、九層塔、羅勒葉做的「打拋豬」! 泰國人盲測,吃得出差別嗎?|輕鬆出泰料 #07 ft.大杵臼
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- Опубліковано 21 сер 2024
- 泰國國民美食 #打拋豬,使用九層塔是死罪,加了番茄也是死罪,真的有這麼嚴重嗎❓今天讓另外一位泰國人大杵臼老闆娘阿對告訴你❗
高喊著只能用打拋葉的打拋豬,那泰國人真的吃得出來嗎❓ 這集特地用了 打拋葉、九層塔及羅勒葉,做成三道「打拋豬」,讓泰國人盲測,到底吃不吃得出來呢😜
🐷食材表🐷
豬絞肉 2斤 (肥瘦比 3:7)
油 40克
蒜碎 40克
辣椒碎 15克
大辣椒碎 50克
白糖 40克
檸檬葉碎 6克
炒手 6克
打拋醬 140克
魚露 40克
米酒 30克
打拋葉 15克 (可替換成九層塔、羅勒葉)
🇹🇭想學什麼泰式料理
🇹🇭想知道什麼 #泰國知識
底下留言告訴泰博氏✌️
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我是泰博氏,我們每周五見👋
我吃過泰勞煮的打拋,
裡面有加打拋葉,
圓茄子,
四季豆,,,
很喜歡泰國文化跟泰國料理,謝謝介紹!
謝謝,我們會聊更多泰國文化及料理,請繼續關注喔!
我吃過泰勞煮的打拋,
裡面有加打拋葉,
圓茄子,
四季豆,,,
@@user-um5fh2su4m 想問一下 打拋葉在什麼地方比較好買到阿? 一般市場都找不到
這才正宗啊!加什麼番茄、九層塔,都不是真正的嘎拋豬,看了好多都是講番茄、九層塔…現在看到了正宗嘎拋豬啊!配飯超好吃~
Wow, My best friend, I liked the video very much, thanks you for sharing, stay safe, stay blessed
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第一次去曼谷吃打拋有點驚訝,原來真正的打拋豬是這樣的,回台灣後其實九層塔的我還可以,但是很濕的、加番茄的、太甜的我覺得都不行
加番茄真的很誇張,如果換成羅勒葉就是義大利醬了
想知道那個打拋醬是什麼呢?
感謝分享三種原來是有差異的,但也想知道九層塔、羅勒葉,會難吃嗎?
甲拋比較有菜味,西式羅勒比教香草味濃,9層塔則介乎兩者中間🎉
請問博氏打拋醬是自製的嗎,好奇裡面的成分跟比例也想在家自己做看看
想問打拋醬裡面 有什麼組成 還可以哪裡可以直接買到調好的醬?
明天來做做看XD
跟著泰博氏,就可以輕輕鬆鬆做出打拋豬囉~
那用羅勒會很難吃嗎,我這連九層塔都買不到😂
小編群們根本吃不出來差別,可以試試看喔!
通常來台灣很多都會迎合口味有所調整
要用打拋醬?怎麼做?謝謝
🧡
影片的泰國魚露蝦皮都有的
想學檸檬魚
沒問題喔!加入排程了
我很喜欢泰国7仔的打抛饭
味道差異超大的
除非味覺有毛病
請繼續支持我們新的內容喔!
熱壓吐司+1 不知道為什麼 一定要買
到泰國7-11必吃呀!
請問打拋醬是什麼?
泰國魚露,泰國(金山)蠔油,泰國醬油及胡椒粉和糖
請問影片中魚露是用什麼牌子
願太多不用说
醪糟