How to Make Bananas and Soy Milk Muffins【Japanese day care center's lunch recipes / Children】
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- Опубліковано 21 жов 2024
- Here's a snack recipe that's sure to be a hit at daycare centers 😋.
Use brown sugar to up the richness and minerals!
You can make a lot of these at home, freeze them, and microwave them for 15-30 seconds to have a healthy snack anytime ✨ (that's what I do at home too 😋).
If you freeze them, please remove the aluminum cups 😊.
Banana soy milk muffins amount for 1 infant (1 infant in parentheses)
Flour 17g (11.9g)
Baking powder 0.7g (0.5g)
Brown sugar 5g (3.5g)
Eggs 10g (7g)
Unsalted butter 6g (4.2g)
Banana 18g (12.6g)
Adjusted soy milk 5g (3.5g)
In the video, I tell you to pour the batter up to the fifth part, but for infants and toddlers, please adjust the amount of batter you pour.
For milk allergy, unsalted butter → oil
For those with egg allergies, remove the egg and adjust the consistency with adjusted soy milk.
For adults, double the amount of dough for infants.
For a family with two adults and two children, multiply by 6❁¨¨.
(For 6 muffins)
100 g flour
1 teaspoon baking powder
3 tablespoons brown sugar
1 egg
30g unsalted butter
1 banana
2 tablespoons adjusted soy milk
If you fill the aluminum cup up to the fifth part as in the video, you can make about 9 pieces.
If you use a stronger cup and fill it up to the eighth part, it will make about 6 pieces😋.
【Contents
00:00 Opening
Finished
Tasting
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Aoi's School Lunch Room and Recipe List
Recipes for staple foods at nursery schools (rice, noodles, bread)
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Nursery school main dish recipes (meat, fish, eggs, soy)
• Playlist
Nursery school side dish recipes (salad, salad, stir-fry)
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Nursery school soup recipes
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Nursery school snack recipes
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Nursery school lunch recipes
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Nursery school recipes (Tanabata, Christmas)
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Basic knowledge of nursery schools
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Work of a nursery school nutritionist series
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Adult lunchroom series
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The recipes in this channel are for children from around 1 year old.
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Cooking goods used in the video
Two-handled pot
Pot for mini Chinese cooking stove (for 18cm)
amzn.to/31zGXTX
Rice cooker
HARIO rice cooker with a glass lid (2-3 cups)
amzn.to/37QDL8y
Glass lightweight cups
Fire King measuring cup (500ml)
amzn.to/3oiK9wY
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#daycare center #school lunch #menu - Навчання та стиль
卵・乳・小麦完全除去のアレルギー対応レシピもアップしようかなぁと思いますが、みなさんご興味ありますかね🤔？
バナナ豆乳マフィン bit.ly/3BkHLh1
保育園でもおかわり続出のおやつレシピをご紹介です😋黒砂糖を使ってコクとミネラルをUP！
家ではたくさん作って冷凍して、電子レンジで15秒～30秒チンすれば、体に優しいおやつがいつでも食べられます✨（私も家ではそうしています😋）冷凍する場合はアルミカップは外しておいてくださいね～😊
🌸分量【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
小麦粉 17g（11.9g）
ベーキングパウダー 0.7g（0.5g）
黒砂糖 5g（3.5g）
卵 10g（7g）
無塩バター 6g（4.2g）
バナナ 18g（12.6g）
調整豆乳 5g（3.5g）
※動画では5分目まで生地を流すよう伝えていますが、乳児・幼児では流す生地の量で調整してください。
※乳アレルギー用は無塩バター→油、卵アレルギー用は卵除去→調整豆乳で硬さを調整してください。
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量（マフィン6個分）】
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
黒砂糖 大さじ3
卵 1個
無塩バター 30g
バナナ 1本
調整豆乳 大さじ2
※動画と同じようにアルミカップ５分目まで流す場合は9個くらい作れます。強度高めのカップに8分目まで入れれば6個くらいになります😋
🌸あおいの給食室とは？
ua-cam.com/video/ezkyYoF0UxY/v-deo.html
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : spoondreams.com/
🌸あなたもエプロン会員になりませんか？
ウェブサイトのすべてのレシピや、食育・衛生などの学習コンテンツ、限定質問掲示板など特典いっぱいのオンラインサロン（月額550円）。初月無料でメンバー大募集♪
spoondreams.com/goldmembership/
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📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
amzn.to/3LnzyOQ
2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
amzn.to/3LCCWUT
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アレルギーの方もいるかと思いますので対応レシピも情報としてあった方がいいと思います。
アレルギーはないですが、グルテンフリーのレシピ気になるので紹介して欲しいです…！
うちの子は卵、乳アレルギーなのでとても興味あります！！
アレルギー対応の動画って意外と少ないので…
アレルゲン不使用で作る時のコツ(ふわっとさせる、味や食感の工夫等)も知りたいです‼️
今日発見し、動画見させてもらいました！
末っ子が、卵･小麦アレルギーなのでレシピ等教えていただければうれしいです☺️
うちは卵アレルギーがあるので、是非お願いしたいです！！（切実🥺）
気付いたら全部再生してました、、！優しい口調で作り方の説明も分かりやすいし本当に好きです。。。
あおいちゃんとお食事の歌、歌うの好きです。
作ってみました！ほんとに美味しくて息子にも大好評でした☺️💞
素朴でかつ美味しそうなおやつ❤️
いいですね✨👍👍
バナナ大好きなので作ってみます！
子供が卵と乳のアレルギーがあるのでレシピ動画をUPしていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです‼️
何度作っても美味しいです☺️
うちの子は卵アレルギーなので
アレルギー対応の料理がアップされたら
すごく嬉しいです😊
UA-camを頑張ってるなぁって心から思いました。
あと、声良すぎますね。
もう大学生と高校生の親ですが、献立の参考になります。どれも優しい味でうれしいてす。とくに美味しいのはミートソースです。
アルミ紙が懐かしい！
鉄板で四角のも見てみたいです
自宅でも四角で作って、家族で食べるのもいいかなと思います
今日もとっても美味しそうでした。
黒糖と蜂蜜の話とてもためになりました笑
スチコンで焼く場合、どのくらい加熱すれば良いでしょうか？
美味しくて2日連続でママと息子で食べました😊冷凍保存する場合はアルミはとった方が良いのでしょうか？
スイーツ嬉しいです(*´∇｀*)🎶
今なら南瓜やサツマイモでも作れますかね⁉️
小麦粉とベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスでもよかったりしますか？？
カロリーオフのおやつやデザートも知りたいです⭐️
美味しそう😡
同じように作ったのに中がベタッとしていました。なぜですか？ 味は美味しかったです。
200食分となってもそのままの計算で計量して作っても問題ないですか？
娘に作ってあげたいのですが、家にオーブンがありません。
その場合はどうしたらいいですか？
コロナにきよつけて頑張ってください。
絶望的に料理のセンスありません。5回挑戦しましたが、しっとりしたケーキになりませんでした。パサパサのカリカリクッキーのようになってしまいます。混ぜ方が悪いのでしょうか？オーブンの温度が高いのでしょうか？バター増やしたら良いですか？あおいさんのようなしっとりしたバナナケーキ作りたいです。おいしいって言えるケーキがまだ作れません。(◞‸◟)あと使用している材料のメーカー知りたいです。私が使った黒糖は黒すぎて塊になります。
ありがとうございます。文字では難しい部分があるので、近く特集を組みたいと思います♪
お返事ありがとうございます！
特集ありがたいです。楽しみに待ってますねd(^_^o) あおいさんの書籍、魔法のおうちごはんを購入しました♪特集あがるまで本見ながら頑張ります！