【HACK】Relive the Good Ol' Days with This Simple Recipe for Curry Rice!

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  • Опубліковано 4 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 213

  • @竹さん-o4b
    @竹さん-o4b 4 роки тому +210

    アクを綺麗にとってる所とか野菜を小さく切って食べやすくしたり、いかに給食が丁寧に作られてるというのが分かります。感謝です。

  • @aoi_kyushoku
    @aoi_kyushoku  4 роки тому +146

    とてもまろやかな甘口カレーライスです❁¨̮
    今回、動画内で塩を入れ忘れました~。動画撮影は緊張してしまうので、まだまだ修行が必要です( ˊᵕˋ ;)笑
    カレーライス bit.ly/3aiB30Z
    あおいからひとこと♪ / 給食レシピ人気No1のカレーライス~!とても甘口な懐かしの味です❁¨̮
    🌸分量:
    【幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
    米            57g(40g)
    豚もも肉         25g(17.5g)
    にんじん         18g(12.6g)
    たまねぎ         30g(21g)
    じゃがいも(メークイン) 44g(30.8g)
    油             1g(0.7g)
    無塩バター         9g(6.3g)
    小麦粉        10g(7g)
    カレー粉       0.3g(0.21g)
    水         130g(91g)
    コンソメ      0.3g(0.21g)
    ケチャップ       2g(1.4g)
    中濃ソース      3g(2.1g)
    食塩        0.5g(0.35g)
    スキムミルク      2g(1.4g)
    水(スキムミルク用) 15g(10.5g)
    【作りやすい分量】
    米            3合
    豚もも肉         200g
    にんじん         大1本
    たまねぎ         中1個
    じゃがいも(メークイン) 中2~3個
    油            油小さじ2
    無塩バター         70g
    小麦粉          2/3カップ
    カレー粉          小さじ1強
    水             1リットル
    コンソメ         小さじ1
    ケチャップ        大さじ1
    中濃ソース        大さじ1と1/3
    食塩           小さじ2/3
    スキムミルク       大さじ2と1/2
    水(スキムミルク用)   1/2カップ
    (動画内で塩を入れ忘れました…)
    ※大人は幼児の2倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
    🍳作り方
    0:00 オープニング
    0:28 にんじん
    1:11 たまねぎ
    1:50 じゃがいも
    6:09 無塩バター
    6:17 小麦粉
    7:09 カレー粉
    8:39 コンソメ
    8:44 中濃ソース
    8:48 ケチャップ
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    • @Family-bo3cn
      @Family-bo3cn 4 роки тому +7

      リクエストでシチューの作り方を教えて下さい!

    • @craran853
      @craran853 3 роки тому +4

      楽しく拝見させて頂いております!
      バターや小麦粉の分量を教えて頂けないでしょうか!?

  • @たまご-k3u
    @たまご-k3u 7 місяців тому +1

    あおいさん可愛すぎるし有益動画すぎる、、このチャンネルを見て息子の幼児食作り頑張ります!

  • @睦子座覇
    @睦子座覇 4 роки тому +23

    よく母が、カレールーを作っているのを、思い出ました。
    今度、カレーライスを作る時は、あおいさん流で作ってみます。

  • @yakoyako59
    @yakoyako59 4 роки тому +19

    現役保育士です。よく食べる機会があるので自分でも作ってみたいと思っていたので嬉しいです!
    子どもにも大人気なメニューですよね。
    実際に作るところは見たことがなかったのでこのような工夫があるんだなと勉強になりました!

  • @Ok-db4zv
    @Ok-db4zv 4 роки тому +34

    広告でおすすめされる動画で初めて有益でした

  • @shorinz
    @shorinz 3 роки тому +15

    偏食の我が家の2歳が、ぱくぱく食べてくれました!!!
    お肉も食べてくれました😭
    ありがとうございました!

  • @juntomo2583
    @juntomo2583 3 роки тому +1

    明治生まれの僕の婆さんが唯一作れた洋食の一品でした。同じ味がしてとっても懐かしく思いました。それは、婆さんの娘(私の伯母)が当時 小学校の給食室職員だったのでそこから伝授されたされたものでした。な懐かしい味を有難うございました。

  • @megk6759
    @megk6759 2 роки тому +2

    一歳の息子のためにやさしいカレーを作りたいと思っています。
    野菜の切り方、炒める順番、ルー作りの変化具合、盛り付けなどその他丁寧な説明と根拠に納得しながら拝見しました。
    知らないことだらけでした。
    チャンネル登録させていただきます。

  • @福福-z5z
    @福福-z5z 4 роки тому +47

    色々勉強させてもらってます!
    保育園調理二ヶ月目の新人なんです。
    葵さんの優しい口調が癒されます。
    毎回楽しみに動画みてます!

  • @1strider103
    @1strider103 Рік тому

    顔だけでなく、声も愛らしいですね。
    思い出しました。
    小学校講師時代、とっても美味しい給食を毎日食べていた。
    手の込んだメニューばっかり。
    栄養士さんがえげつない人で無茶振りすごかったけど、それについていけるレベル高い給食員さん。
    年度末のお別れの言葉で、教職員さんより給食員さんにたくさんお礼の言葉を。
    やらかしたなー、と思ったけど本当に感謝していた。
    カレイの唐揚げに度肝抜かれましたもの。
    真ん中に包丁入れて、背骨を取りカリカリに揚げた。
    頭から美味しく食べられたのは初めて。
    居酒屋さんでもそんなのを食べたことない。

  • @まるまる-i7k6i
    @まるまる-i7k6i 4 роки тому +41

    子供がまだ保育園に行ってないので
    保育園の給食を真似して食べさせて
    あげたいと思います!!
    とてもためになります♡

  • @ドラゴン-u2j
    @ドラゴン-u2j 4 роки тому +17

    あの懐かしい味が再現できてとても嬉しかったです!

  • @Earlychan7
    @Earlychan7 3 роки тому

    ありがとうございます!

  • @Aki-ky7ed
    @Aki-ky7ed 3 роки тому +9

    幼稚園だったからか給食はなくてお弁当だったので、こういう小さい子用の給食ってなんか素敵ですね😄
    でも母のお弁当は凄く好きでした😍

  • @mumicototto
    @mumicototto 4 роки тому +19

    小麦粉の代わりに米粉で作りました〜😊ルーを作る時に、液体にならず途中固まりましたがそのまま温めていたらトロトロになってくれました😆5歳と2歳の兄妹に好評でした💕

  • @gifu1964
    @gifu1964 4 роки тому +12

    カレーは子供たちだけでなく大人も大好きな日本人の国民食ですよね。
    オイラが小学生だったころもカレーの日(米飯が少なかった時代)は、ワクワクでした。
    今でも週一でカレーを食べてます。
    残念ながら市販のルウを使っていたんですが、こちらの動画を見てルウから作ってみたくなりました。
    美味しく出来たらいいなぁ。

  • @NikuOnna-MeatLady
    @NikuOnna-MeatLady 3 роки тому

    辛口とか本格的なカレーも美味しんだけど、甘口の優しい家庭的な味がたまに食べたくなるんですよね

  • @KenKen-xz5sv
    @KenKen-xz5sv 4 роки тому +56

    なんであんなに美味しいんだろうと思っていたけど、こんなに手間ひまかかっていたんですね。

  • @ひろりん-j4y
    @ひろりん-j4y 4 роки тому +7

    いつもレシピがきちんとのっていて作りやすいです 助かります いつもおいしいです

  • @くんもず-r6w
    @くんもず-r6w 4 роки тому +7

    昔ながらの黄色いカレーって食欲をそそりますね✨これはいつか作ってみたいです。

  • @サユ-k1m
    @サユ-k1m 2 роки тому +1

    レシピ本と動画を見ながら作りましたよぉ🤗
    市販のルゥより全く辛くなく、カレー風味くらいなので3歳の娘はおかわりをし、次の日も「今日もカレーが食べたい」と言うくらい大好評でした!

  • @みどり牛乳-w4l
    @みどり牛乳-w4l 4 роки тому +4

    僕も男性ですが保育園の管理栄養士です。
    とても勉強になります!!
    共感がすごいです笑 いろんな意味でスキムに助けられてます笑

  • @mikann133
    @mikann133 4 роки тому +19

    給食の揚げパンが大好きだったので、作り方を上げてくださると嬉しいです!!
    また揚げパンたべたい😭😭

  • @さっちぃさっちぃ-m8z
    @さっちぃさっちぃ-m8z 3 роки тому +2

    もう40年弱経ちますが、未だに保育所のときのカレーが一番好きでした。どうやって作るのか知りたかったのですごく嬉しい動画です。早速材料買って作っていきます

  • @lightblue_lemon
    @lightblue_lemon 4 роки тому +7

    初めまして!娘が保育園に通っているので気になって最初から動画を見ました☺️多少、違いはあれど給食をこんな風に作って貰えているんだと分かってすごく感謝です‼️ありがとうございます😆✨

  • @churi_29
    @churi_29 3 роки тому +5

    切ってるとこまでしっかり見せてくれるから野菜の切り方とかも勉強になるなあ

  • @相田美穂子-q6d
    @相田美穂子-q6d 4 роки тому +4

    ミートソースを作りました😊とっても美味しかったです。家庭用ですが、幼児25人分の計算で作り、ストックしました。年長と小3の息子達に大人気でした🤤。

  • @わさびのりたろう-f9g
    @わさびのりたろう-f9g 4 місяці тому

    いつも野菜を食べてくれない子が「美味しい!」と言って食べてくれました!人参も喜んで食べてくれたのでとても嬉しかったです!レシピありがとうございます〜とっても分かりやすかったです!

  • @あいうえお-q6z1z
    @あいうえお-q6z1z 3 роки тому

    フライパン、鍋がピカピカ…
    手入れが半端ない

  • @user-xg5ms1ks6l
    @user-xg5ms1ks6l 4 роки тому +7

    保育園のカレーってすっごく美味しいんですよね♪ 保育士として保育園で働いてるので子どものおかわり用カレーが余ると休憩室でよく食べています。カレー以外にも美味しいメニュー多くて栄養士さんたちすごいなぁって思います。

  • @蒼空-q8f
    @蒼空-q8f 4 роки тому +7

    分かりやすい説明と丁寧な作業が素晴らしい…!!懐かしい気持ちになれました✨

  • @桔梗-x5d
    @桔梗-x5d 3 роки тому +2

    あおいさんのカレーの色を見て給食のカレーって確かにこの色合いだったわと懐かしく感じました。
    市販ルウの甘口よりもっと甘く幼子でも食べられるカレーはやはり手間をかけた手作りカレーですね♪

  • @mary-eq1yf
    @mary-eq1yf 3 роки тому +3

    俗に言う本格カレーみたいなカレーよりこういったお子さまカレー的なカレーのほうが好き🍛

  • @おかんあけたま
    @おかんあけたま 4 роки тому +2

    ジャガイモは煮崩れ以上に形の無くなる方が好き嫌い無く食べれそう!

  • @おにょ-v2x
    @おにょ-v2x 4 роки тому +7

    具がゴロゴロしててとっても美味しそうです😆
    カレーライスが出た時ってほんと嬉しいですよね!

  • @suirenn39
    @suirenn39 4 роки тому +21

    ハヤシライスの作り方も是非

  • @ありゅ-c1k
    @ありゅ-c1k 3 роки тому

    カレー嫌いのうちの子が食べてくれますように。
    材料買って作ってみます!

  • @小笠原あずみ
    @小笠原あずみ 3 роки тому

    我が家は大人も子供こちらのレシピで作ったカレーの方がよく食べます!
    いつも残るカレーが残りません。
    やっぱり優しい味がいいのかなぁ。
    カレーの歌も料理が楽しくなります。

  • @user-ew3hs9zd3k
    @user-ew3hs9zd3k 4 роки тому +7

    上手く作れました!本当にありがとうございます!

  • @そらまめ-z2r
    @そらまめ-z2r 4 роки тому +4

    子供用に作ってまだ子供は食べてませんが、親の私が美味しい😳好きな味😳となりました!
    出産してから辛いのが苦手になり、優しい味甘口な味が好きになってたので、今度からこのカレーにします♪
    カレーのルーもこんなに簡単にできるのかと驚きました。
    子供も気に入ってくれるといいな♪

  • @ぬぬのの-v4x
    @ぬぬのの-v4x 4 роки тому +4

    給食のカレー、好きだったんですよね…
    すごい懐かしい気持ちになれました

  • @DEV-cy1ew
    @DEV-cy1ew 4 роки тому +2

    子供がいるわけではないんですが給食のまろやかカレーが食べたかったので助かります!

  • @ぽんすけ-u2t
    @ぽんすけ-u2t 4 роки тому +6

    カレー美味しそう、、、
    こんだけバターたっぷりだったら絶対美味しい

  • @ゲゲゲのゲ
    @ゲゲゲのゲ 4 роки тому +35

    子供ではないけど小麦粉カレーが大好きです
    グルメな方々は何故か否定するんですよね

    • @空川
      @空川 3 роки тому

      小麦粉カレー、私と母は好きなんだけど、姉妹が食べないな

  • @na-ub1dk
    @na-ub1dk 3 роки тому

    手間や工夫がさすがです。
    娘が保育園のカレーを食べて以来、家のカレーを食べなくなってしまったので、参考にさせていただきます🍛

  • @user-ve8rc2ij7w
    @user-ve8rc2ij7w 4 роки тому +2

    保育園の記憶はないけど小学校のカレーめっちゃ好きで金曜日待ち遠しかったなーーー

  • @kuromicha_lvsk
    @kuromicha_lvsk 3 роки тому +3

    中学校でも食べてたあの 家では出ないカレーの色や!!!!👲🏽🍛

  • @安保抄美
    @安保抄美 4 роки тому +10

    これ観てたらお腹が空いてきた… 我が家の娘も保育園のカレーが大好きで、必ずその日はご飯大盛りにして持って行ってますw 今夜はカレーにしようかな!^^

  • @ぷにさん
    @ぷにさん 4 роки тому +18

    広告で何度か、このチャンネルの動画が表示されていたので気になっていましたが、カレールウを買い忘れてしまったので1から作ろうと思い初めて視聴しました。
    あおいさんの喋り方が優しく丁寧で、はっきりと喋られているのでとても聞きやすいです!動画内でお歌を歌ったり、食べているところまで撮してくれたり…と可愛いところも満載で、愛着が湧いてしまいます♪☺️
    本当に子供たちのことを思って作ってくれてるんだなぁ♪と癒されると同時に、元気がもらえます💪🏻😊🌟
    ぜひ、これからも頑張って下さい♪応援しています♪😆💮

  • @seira-l1s
    @seira-l1s 3 роки тому +1

    園長先生がカレー作ってくれていたの思い出す💭
    あおいさんの動画をみてると懐かしい気持ちにもなりますね🤞

  • @はる-l9c6x
    @はる-l9c6x 3 роки тому

    市販の子ども用のカレールーで作っても食べてくれない3歳のこどもに作ってみたら、見事に完食してくれました😭✨
    まさに魔法のレシピです🪄
    これからもたくさん作らせていただきます♪♪♪

  • @miho4939
    @miho4939 4 роки тому +6

    すごい癒される笑顔と声だな…。
    チャンネル登録しちまったよ…

  • @nimaijitaman
    @nimaijitaman 3 роки тому

    うちの娘はバーモントカレーすら辛いとカレーの王子様しか食べない派
    保育園のカレーは食べていたので動画を参考に作ってみます

  • @きんもくせい-z9l
    @きんもくせい-z9l 4 роки тому +11

    動画見る前からタイトルでフォローしました。ありがたい動画…

  • @ああ-f9k5k
    @ああ-f9k5k 4 роки тому +20

    カレー粉あまり入ってないから
    本当にカレーできるの?って思ったけど、めっちゃ美味しそうですね!!
    給食の黄色いカレー思い出しました!

  • @川原田悦子
    @川原田悦子 3 роки тому

    懐かしい感じしちゃうかなありがとうございます寒くてもあたかいものなんかに会うきゆしよく楽しみかなううんあたかいもの見せたらたぶんでしょうたくさんありがとうね

  • @采和
    @采和 4 роки тому +1

    食べるのが遅い私は、美味しいカレーライスもみんなと合わせるために少ない量しか食べることが出来なかった。またあの味を思い出したいので作ってみようかな。
    素敵な動画をありがとう!

  • @ああ-y6g5w
    @ああ-y6g5w Рік тому

    カレー好きじゃないけど給食のカレーはめちゃめちゃ好きだった覚えがあるなぁ。

  • @竹下勇樹-s1r
    @竹下勇樹-s1r 4 роки тому +3

    絶対に旨いじゃん!カレー派よりハヤシライス派だから、作り方を見たいです。

  • @コメント欄出現率40
    @コメント欄出現率40 4 роки тому +8

    家事してる女性の人の手ってかっこいいな✨

  • @shigesann0816
    @shigesann0816 4 роки тому +5

    そうだそうだ!給食のカレーってやや黄色い色したやつだった カレーの歌おかあさんといっしょだよね GoodボタンPushです

  • @KazanariTsubasa
    @KazanariTsubasa 4 роки тому +45

    もったり?もこもこ?プチプチ?
    十秒後
    モッタリしてる!
    もこもこしてる!
    プチプチしてる!

    • @u._.ur03
      @u._.ur03 4 роки тому +1

      なんか好きw

  • @ちろりん村-g9i
    @ちろりん村-g9i 4 роки тому +47

    あおいの給食室をみつけて、松本の、娘におしえたら、1歳の息子のために、参考にして、さっそく作ってあげたそうです。これからも、楽しみにしています。愛媛より

    • @林瑚太郎
      @林瑚太郎 4 роки тому +19

      、の量、が、尋常、じゃない。wwwww

    • @凛恩りおん
      @凛恩りおん 4 роки тому +1

      林瑚太郎 そ、ん、な、に、多、い、か、?

    • @みっちー-i5k
      @みっちー-i5k 4 роки тому

      @@凛恩りおん
      ど、ち、ら、、か、と、いう、、、と、り、、、お、、、ん、、、さ、、ん、、の、ほうが、多いっすね、、、!

  • @kriy8858
    @kriy8858 3 роки тому

    カレーが好きな旦那に今日作ってみます❤️

  • @過ちを御徒町-p8h
    @過ちを御徒町-p8h 4 роки тому +1

    子供がまだ小さいからかなり参考になる
    ありがたい

  • @碧唯蒼井
    @碧唯蒼井 5 місяців тому

    私自身が子供っぽい料理が好きで、小学生の妹も同じような好みなのでよく参考にさせていただいてます!!
    よくお鍋などの調理器具のサイズを間違えているあおいさんかわいいです笑
    応援してます!!

  • @三毛猫瑞鶴
    @三毛猫瑞鶴 4 роки тому +8

    黄色いルウに薄味という昔ながらの昭和のカレーライスっぽくていいですね🍛
    今は飲食店とかでこういうカレーライスは見かけなくなりましたよね。

  • @TabunMattari
    @TabunMattari 4 роки тому +4

    いつも大人用のカレーを取り分けて牛乳たしてるだけなので、一度子供に作ってあげたいと思います。

  • @はじめ-s7p
    @はじめ-s7p 4 роки тому +2

    サムネイル見てうちのとこの給食のカレーもこういう色合いだったなーと懐かしさを感じてました。手作りのルーで作るカレーとても美味しそうです😊

  • @みえみえ-x9x
    @みえみえ-x9x 4 роки тому +8

    1年間毎日カレーでもいけるってくらい大好物なのでヨダレがとまりません(笑)
    給食のカレー大好きだったので作ります!

  • @くろくろ-z6e
    @くろくろ-z6e 4 роки тому +6

    バターの量が恐ろしいですがとてもまろやかで美味しそうですね!
    S&Bの辛さもスキムミルクを入れることで抑えれるんですかね

  • @カジ-s4d
    @カジ-s4d 4 роки тому +2

    これこれー!食べたかったやつ!

  • @田崎雅俊
    @田崎雅俊 4 роки тому +1

    私は シルバー世代ですが 保育園の給食は 
    優しい味で 私らにも 
    美味しくて 最適です。
    これからも 参考にしますので 宜しくお願いします。

  • @にしたく-r2u
    @にしたく-r2u 4 роки тому +13

    俺が昔保育園で食べたカレーと似てる。夜中に見るものじゃない。お腹すく…

  • @ミッチャンメン
    @ミッチャンメン 4 роки тому +3

    🙌カレーライスの歌🎵懐かしいなぁ😌✨家のカレーも豚肉だったなぁ(遠い目)

  • @荒木ドリス
    @荒木ドリス Рік тому

    カレーライスの作り方教えていただきありがとうございます😊❤🙇‍♀️

  • @Pikamaru0111
    @Pikamaru0111 4 роки тому +1

    これはのびる

  • @山田とも-v7b
    @山田とも-v7b 3 роки тому

    めちゃくちゃ美味しそう❤️

  • @かゆ-d1b
    @かゆ-d1b 4 роки тому +2

    美味しそ~😍😍😍こんな時間に見るのは危険ですね🤣お腹がグルグル~!!市販のルー以外で作るの知らなかったです♥️ためになりました♥️

  • @37038
    @37038 Місяць тому

    めちゃくちゃ旨そーやん😊❤‼️

  • @marikuma-r6x
    @marikuma-r6x 2 роки тому +1

    作ってみたけど、私の作り方が下手だったのかわからないけど、薄くて全然カレーじゃなくなって、昔の黄色いカレーとらほぼ遠くなってしまったので普通のカレールーを足してなんとか食べれました😭
    また挑戦します

  • @muddoll3733
    @muddoll3733 4 роки тому +123

    なんか全部可愛いww

  • @beebarchan
    @beebarchan 4 роки тому +3

    スキムミルク勉強になりました!
    子どもに合わせて甘口を最近食べてましたが、スキムミルク入れるだけでまろやかになるんですね!
    ありがとうございます😊

  • @kokoo2788
    @kokoo2788 2 роки тому

    ヤバーい。。。。これ食べたい。。

  • @bees3864
    @bees3864 4 роки тому +2

    おばーちゃんのカレーライスを思い出してしまいした。

  • @なめなめこ-l3w
    @なめなめこ-l3w 4 роки тому +3

    生姜焼きとかに使う豚肉(1枚)とトロトロのなめこが入ったソース(大根おろし入り??)って分かりますか??
    あれを再現出来たらぜひお願いします!

  • @29322999
    @29322999 4 роки тому +3

    応援してます!これからも頑張って下さい!

  • @こぺこ-b9v
    @こぺこ-b9v 2 роки тому

    すごく丁寧で解りやすかったです。
    大人しか居ない家庭ですが作ってみたくなりました笑
    チャンネル登録決定〜!

  • @はちちゃんねる-k3x
    @はちちゃんねる-k3x 3 роки тому

    料理で検索したらたまたま見つけた動画…!!ラッキー!🤞
    保育士の卵です!笑 カレーとっても美味しそうで、子どもたちにもっと食の楽しみを伝えようと思えるきっかけになりました!!
    はやく子どもたちと一緒に手間暇かけたお給食をもりもり食べたいです〜☺️
    他の動画もこれから見てみます〜!

  • @おかさきりわ
    @おかさきりわ 4 роки тому +13

    すごいなぁ…こんなに手間暇かかってたんだ…あの頃の自分に残さず食べるんだよ!!って言ってあげたい

  • @aochanneru1224
    @aochanneru1224 3 роки тому +1

    自分の所は聞きに行ってました!
    ご飯の上にかけるか、
    別皿に乗せるかで

  • @やなたん-j8m
    @やなたん-j8m 4 роки тому +6

    めちゃくちゃ為になる動画🙆❤️ありがとうございます✨

  • @デカルバリヨウユメ

    カレーライス、作ってみます!上手く出来るか分からいけど、あおいさんの料理の通りにしたら、お肉だけは中々食べてくれないけど、レパートリーが増えたように思います。めげずに頑張ります🙇

  • @ああ-t6d7h
    @ああ-t6d7h 3 роки тому +2

    スキムミルクの代わりに牛乳でも、味変わらないですか?

  • @giruchan9012
    @giruchan9012 4 роки тому +4

    可愛い😍

  • @泥だんご-b1x
    @泥だんご-b1x 4 роки тому +10

    カレーライスの歌母がよく歌ってました。
    ちなみに元保育士ですが。

  • @菅原正雄-w7h
    @菅原正雄-w7h 2 роки тому

    保育園児はカレーライス大好き❤️❤️😀😎👍

  • @旭会
    @旭会 Рік тому +1

    こんにちわ❗
    いつも楽しく視聴させて頂いております🎵
    質問なんですが、スキムミルクの代用としてホイップクリームでも大丈夫でしょうか⁉️

  • @082SEM
    @082SEM 3 роки тому +2

    気になる方がいたりして?↓↓↓
    中濃ソースにあまり馴染みのない(個人の感想)大阪では、何を使っているのか気になってこどもの給食表見てみたら、
    ─ウスターソース
    ─とんかつソース
    ─醤油(こいくち)
    となっていて、面白かったです。
    醤油も、こいくち、薄口どっちが明記しているのが大阪っぽい! 
    ※カレー作ってみました♥(大阪ですが中濃ソースで笑)
    小麦粉とバターのくだりにドキドキしましたが、なんとか形になりました、ありがとうございました!