Real Italian Pizza 🍕🇮🇹

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • In this episode i will show you the real italian pizza Naples style! :)
    From my kitchen in Silesia, we teleported to the narrow streets of Naples. You will see how such an Italian pizza looks like, and then I'll show you what you can do in your own kitchen to get as close as possible to this Italian ideal.

КОМЕНТАРІ • 83

  • @mikoaj9800
    @mikoaj9800 5 років тому +18

    Super odcinek, prosty, konkretny, trwa 8 minut, a praktycznie wszystko o włoskiej pizzy w nim zawarte. No i takie coś rozumiem, oby więcej :D pozdrawiam

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Dziękuję za dobre słowo ❤️ sporo pracy mnie ten film kosztował 🤓🤓🤓

    • @sagezayn254
      @sagezayn254 3 роки тому

      I guess Im asking the wrong place but does anyone know a trick to get back into an Instagram account?
      I was dumb forgot the login password. I would appreciate any help you can offer me

  • @sebastianrak5557
    @sebastianrak5557 3 місяці тому

    No i super filmik dziękuję bardzo 😊

  • @przepisyjoli
    @przepisyjoli 5 років тому +1

    Super odcinek!

  • @colorshy3539
    @colorshy3539 5 років тому +1

    Włączyłam yt jedząc swoją zrobioną przed chwilką pizzę (z Twoim sosem!) A tu filmik o włoskiej pizzy 😁 super! Teraz tylko zostaję jechać do Włoch 😁

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +1

      Super!!! Pozdrawiam ciepło 🍕❤️😀

  • @agak140
    @agak140 5 років тому

    Panie Tomku, świetnie Pan opowiada i zachęca do gotowania.
    Szczerze podziwiam i gratuluję pasji gotowania :-))

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki 5 років тому +1

    Byłam z mężem Alessandro na pizzy w Santa Marinella ,byl piec elektryczny z taką obracana forma,ze pizzaiolo wkladal pizze a ta co była gotowa to się obracala i dzwoneczek dzwonił .
    Byla Pronta-czyli gotowa.
    Ciao

  • @kuchcikpl7927
    @kuchcikpl7927 5 років тому +2

    Świetny pomysł na odcinek.

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki 5 років тому +1

    Ja teraz mieszkam od pewnego czasu w Polsce , jestesmy na dwa domy...tu i tam w Italii

  • @piecia66
    @piecia66 4 роки тому

    Ostatnio kolega dal mi kolejne odkrycie sezonu, ze swojego starego piekarnika z grzalka odkryta na gorze odgjalem termometr, daje rade teraz zrobic 400 stopni razem z patelnia zeliwna uprzednio podgrzana na gazie az dymi. KO lepiej w domu juz sie chyba nie da. Super filmik.

    • @TomekLach
      @TomekLach  4 роки тому

      :D ...trzeba kombinować i eksperymentować! dziękuję za komentarz! :)

  • @Olga-iw5hy
    @Olga-iw5hy 5 років тому

    Dzisiaj trafiłam na ten kanał po raz pierwszy, bardzo mi się spodobał, zwłaszcza ta seria. Jutro mam zamiar wypróbować Twój przepis na pizzę, mam nadzieję, że chociaż coś zbliżonego mi wyjdzie :)

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Daj znać jak poszło z pizzą 👍 pozdrawiam 😀

    • @Olga-iw5hy
      @Olga-iw5hy 5 років тому

      Co prawda mąki 00 dzisiaj w sklepie nie znalazłam, ale idąc za Twoimi wskazówkami pizza i tak wyszła super i wszystkim smakowała, mimo że ze mnie noga do gotowania :) Dzięki! Pewnie jutro to powtórzę, bo przez Twoje filmiki mam teraz straszną ochotę na pizzę

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +1

      Bardzo się cieszę 😀

  • @annak9459
    @annak9459 5 років тому +1

    Super odcinek!
    Ciężko się go ogladało na głodniaka ;) Ale jak zawsze obejrzałam z przyjemnością:)

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Bardzo mi miło jak zwykle ❤️😀

  • @annatosca3742
    @annatosca3742 5 років тому

    Trzebabylo 30 lat, żeby odczarować rzeczywistość i nauczyć ludzi prawdziwej pizzy. W Polsce poznalismy tą amerykańska, a teraz dzieki tanszym lotom czy mozliwosciom finansowym, wiecej ludzi jezdzi do Wloch i uczy sie jak ma wygladac i smakowac dobra, vera pizza. I oby coraz wiecej :)

  • @agak140
    @agak140 5 років тому

    Dzisiaj robię pizzę:)) już jestem głodna:) robię ją przez całe życie, ale teraz widzę, że to była prawdziwa polska pizza, im więcej tym lepiej. Więcej ciasta, sera i dodatków. Pana przepis jest nie tylko prosty, ale oszczędza też czas pracy i koszta- na zasadzie im mniej tym lepiej. No i na pewno zdrowiej, bo mniej kalorycznie.
    Czy Pan jest zawodowym kucharzem? Cieszę się że mogę uczyć się od nowa i chwalić dobrym jedzeniem przed rodziną 😊

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +1

      Nie jestem zawodowym kucharzem, tylko amatorem domowej kuchni i staram się cały czas uczyć, szukać sprytnych sposobów jak w zwykłym piekarniku zrobić cuda porównywalne z tymi z dobrych restauracji :-) Pozdrawiam ciepło!

  • @sysybnsk
    @sysybnsk 5 років тому +1

    Bardzo fajny materiał i ciekawy kanał, zostawiam suba.

  • @dawidchap3294
    @dawidchap3294 5 років тому +1

    Ja oglądam tuż po zrobieniu twojego ciasta, czekam aż wyrośnie i wyobrażam sobie prawdziwą pizze z Neaoplu :)

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Świetnie! :) Napisz jak wyszło :D

    • @dawidchap3294
      @dawidchap3294 5 років тому

      @@TomekLach Genialne jak zawsze :)

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Fantastycznie 👍👍👍

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki 5 років тому

    Gdybyś pracował tak ja przez 12 lat w restauracjach (w tym 4 w trattoria pizzeria Arancio d'Oro w Rzymie)wowczas zobaczyłbyś jak się gotuje i robi pizzę.
    Ja też pokażę na moim kanale moją wersję.
    Podoba mi się że podczas gotowania mowisz o tym czy tamtym .Uświadamiasz widzów.
    In bocca al lupo-powodzenia.

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      ja myślę że nie jest niezbędna długa praktyka w kuchni restauracyjnej, żeby nauczyć się robić świetną pizzę dla siebie w domu :) w restauracji pracowałem kilkanaście lat temu ale jako kelner i przez kilka miesięcy dokładnie obserwowałem pracę kuchni ...w czasach UA-cam jednak myślę że więcej można się nauczyć z filmów tu dostępnych gdzie wszystko jest dobrze wytłumaczone i można dyskutować w komentarzach :)

  • @dwaynewladyka577
    @dwaynewladyka577 5 років тому +1

    Jaka jest moja ulubiona pizza? Margherita! Tak smacznei i dobre! Świetne wideo. Twoje zdrowie! ✌

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +1

      Dziękuję i pozdrawiam 🍕😀❤️

  • @renatasinkiewicz2109
    @renatasinkiewicz2109 3 роки тому

    Pracuje w fabryce pizzy w Anglii .na backery podkladow pozzy.I powiem szczerze ta pizza ktora w mojej pracy pieczemy jest przepyszna sam podklad pachnie nawet jak sie podklad zamrozi to pachnie.

  • @BatCorporation
    @BatCorporation Рік тому

    Jestes w stanie pokazać jak zrobic idealny sos do pizzy. U mnie z pellati ciagle eychodzi malo gesty i sie leje

  • @thebestsong4504
    @thebestsong4504 5 років тому

    Nie trzeba jechać do Włoch :D jeśli będziesz kiedyś na Podkarpaciu odwiedź miejscowość Ropczyce i zajrzy do Pizza Piccolo... Chłopak taką pizze Włoska robi że ciężko w samych Włoszech o taką. Pozdrawiam

  • @agaky6514
    @agaky6514 5 років тому

    Wow teleportacja ! Ja poszłam do mojej kuchni i nie udało mi się teleportować :( Czy port znajduje się tylko w Twojej kuchni? :)

  • @aleksandrawrubel3785
    @aleksandrawrubel3785 5 років тому +1

    Mieszam od 35 lat w Itali ... Znam dobrze pizze Napoletano...ale w innych regionach tez sa smaczne. Pozdrawiam goraco

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +2

      Wiadomo że istnieją w samych Włoszech różne odmiany pizzy 😀 tak że będzie pretekst do zorganizowania kolejnych wypraw 😀

  • @agak140
    @agak140 5 років тому

    Udało się:) mam jednak mały problem. Po wymieszaniu w misce, moje ciasto nie urabia się jak u Pana :-( klei się do deski i do rąk. Proporcje zachowalam, jak w przepisie, żeby je wyrobić musiałam dodać mąki. Potem już było ok.
    Sos wyszedł pyszny :)

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki 5 років тому

    Bravo Tomek finalmente hai visto Neapol.
    Dobrze ,że pojechałeś do prawdziwego miejsca.
    Jak wrażenia?
    Certo prendono la pizza è vanno via.
    Myślę ze coś podpaczyłeś...
    CIAO

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Wrażenia bardzo dobre :) ...pomysłów cała masa i duża dawka wiedzy, będę to wszystko stopniowo pokazywał w filmach :)

  • @micha376
    @micha376 2 роки тому

    Witam. Mam pytanie. Czesto wloskie pizze sa posypne czyms jakby maczka kukurydziana czy czyms podobnym, wlasnie chcialbym ustalic czym. To takie sypkie cos ale chyba to nie jest maka. Przesuwajac palce po ciescie czuc taki sypki materiał, bardzo mi to smakuje i chce ustalić co to. Mam mąkę 00 i manitoba ale chyba zadna z nich nie daje tego efektu. Bede wdzieczny za informacje. Pozdrawiam.

    • @m.p-a4689
      @m.p-a4689 3 місяці тому

      Pizza podsypana jest semoliną. Ja używam naszej mąki krupczatki, daje podobny efekt 😉

  • @annas7488
    @annas7488 5 років тому

    Byłam na pizzy w Neapolu. Absolutnie pyszna :)

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Dziękuję za komentarz! :)

  • @8585ivan
    @8585ivan 5 років тому

    Czy w prawdziwej pizzy do ciasta też dodają drożdże? I jak uzyskać te bombelki w cieście..?

  • @WedrowneMotyle
    @WedrowneMotyle 5 років тому +1

    Tomek uśmiałem się :) Bravissimo. Będziecie w Genui to doradzę, gdzie po zielone pesto ;)

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Dzięki Marcin, będę pamiętał o tym pesto ;D

  • @magrad11
    @magrad11 5 років тому

    Tomku u nas w Zabrzu jest pizzeria która prowadzi Włoch.. Da Luca zapraszamy 😄będziesz mógł porównać :D

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Zapisane ;) ...ponoć w Chorzowie jest bardzo dobra pizzeria, też mam w planach jej odwiedzenie :)

  • @akemrir
    @akemrir 5 років тому

    Film bardzo fajny, ale bardziej mi się podoba jak gotujesz ;)

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +1

      I to się nie zmieni, że częściej będę gotował w filmach a dla urozmaicenia od czasu do czasu pokażę fajne miejsca na świecie i w Polsce, albo jakieś moje kuchenne eksperymenty 😎✨✨✨

  • @masterice6713
    @masterice6713 5 років тому +1

    Super odcinek. Ja jutro robię pierwsze podejście do pizzy na zakwasie:-)

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      a będzie gdzieś przepis online? :D Ja też już eksperymentuję z pizzą na zakwasie

    • @masterice6713
      @masterice6713 5 років тому

      @@TomekLach Nie prowadzę żadnych blogów niestety:-) Jestem po konsumpcji właśnie:-) Bardzo mile jestem zaskoczony, myślałem że będzie zakalec ale wyrosły brzegi tak że super. Całkowicie inne ciasto niż drożdżowe, bardziej chrupiące i intensywne w smaku choć delikatne w smaku, pewnie kwestia czasu wyrastania, mi wyrastało jakieś 20 godzin z tym że zakwas młody mam

  • @remigiuszwjurek6008
    @remigiuszwjurek6008 3 роки тому

    Tomku, a co to za panna takim plugawym językiem opisuje tę wspaniałą pizze??????

  • @kuchcikpl7927
    @kuchcikpl7927 5 років тому

    Ale bym sobie taką pizzę zjadł 🍕

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      Taka pizza jest warta grzechu 🔥

  • @sonniakamillo
    @sonniakamillo 4 роки тому

    Geslerowa by zamknęła ta pizzerie, bo rożek nie stoi tylko jest miękki,a jak to ona mówiła ciasto musi być sztywne. Ona to się zna bo to królowa tvn, a tvn ma wszystko najlepsze.

    • @TomekLach
      @TomekLach  4 роки тому

      haha :D ...no w telewizji coś trzeba powiedzieć żeby było że to jedyna i właściwa prawda ;) usprawiedliwiam ją bo ma mało czasu na szczegóły a o pizzy to trzeba by osobny program zrobić, jak dla mnie to dobra pizza może mieć dziubek w dowolnym kształcie, sztywny i wiszący ;D

  • @sygryd2005
    @sygryd2005 4 роки тому

    Żebyś wiedziała co słowa.''Chyba mają tu sanepit''. we Włoszech znaczą w 2020r........

  • @arkadiuszc.4684
    @arkadiuszc.4684 5 років тому

    Żona heh pozdro. Typowo slunsko dziolcha ;) z jakiego miasta jestescie Tomki?

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +1

      Dzięki! :D ...my to tak różnie, ale głównie trójkąt Gliwice, Knurów, Rybnik i okolice ;)

    • @arkadiuszc.4684
      @arkadiuszc.4684 5 років тому

      @@TomekLach to ja sie wpraszam na pizzę 😎

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому

      🔥

  • @annatosca3742
    @annatosca3742 5 років тому

    Poniżej Bolonii w dół, to polnocna Afryka. No wiec, wszystko mozliwe :). Ale jedzenie super :)

  • @przenim9383
    @przenim9383 Рік тому

    A ta pani przeklina...

  • @eladymart5270
    @eladymart5270 4 роки тому

    Ach !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @halinajasion3793
    @halinajasion3793 5 років тому

    Włoska pizza...

  • @olawawrzynska7057
    @olawawrzynska7057 5 років тому +1

    Prawdziwa włoska pizza nie opada

  • @abbado819
    @abbado819 5 років тому

    Przyznaj się w jaki magiczny sposób z Twojego domu dostałeś się na ulice Włoch?? 🤔
    Odcinek super 👌!

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +1

      Haha no wszystko widać na filmie... Hop! i wylądowałem w Neapolu, fajnie że udało się skoczyć w takie nieturystyczne miejsce 🤓

    • @abbado819
      @abbado819 5 років тому

      @@TomekLach
      Pokazany jest tylko skok😂. To z Ciebie taki Śloński Harry Potter😆👌.

    • @TomekLach
      @TomekLach  5 років тому +1

      tylko zamiast peronu to mam kuchnię :D

    • @abbado819
      @abbado819 5 років тому

      @@TomekLach
      No właśnie 😂😂