Я рыбу заливаю соевым соусом , добавляю специй , оставляю промариноваться минут на двадцать , обваливаю (в поленте или манке) и жарю без крышки. Поленту (кукурузная мука грубого помола) делаю из дроблёной кукурузной крупы (32 руб. за 800 гр.) На кофемолке - приставке к электромясорубке. Сделать на даче у друга к примеру вполне получалось и простой электрокофемолкой (живёт на даче для помола шиповника , брусничного листа и тд). Так же в соевом соусе мариную порционно нарезанного налима ночь , утром по пакетам и в заначку в морозилку. Отличный результат! Поленту советую так же опробовать на рыбных и мясных котлетах. Успехов!
Саша привет из Твери! Жонка добавляет соль и специи в муку, что упрощает валку, жарку. Выглядит оочень аппетитно!!! Смотрю ночью, пойду заточу что-нить)) НХНЧ!!!
Саша, привет. Раньше я действительно так и думал, что писикотики (маленький окунь!) подходят только для навара в уху, теперь буду внимательней к ним относиться) спасибо за видео, как всегда на уровне! 👍
Привет Саня,как всегда лайк,выглядит аппетитно,хорошая рыбка.Супруге спасибо за помощь в приготовлении.Удачи тебе и побольше трофейных горбачей на льду.
Кукурузная мука намного круче чем пшеничная! Попробуй не пожалеешь! И ещё одно когда посолил и добавил специй залей филе рыбы вином на 10 мин, очень вкусно получается))
Сначала лайк,потом просмотр.Видео,как всегда интересные и познавательные!И супруге спасибо,за помощь выхода этого видео!Жаль,что только один лайк можно поставить.
Салют Санек, молодца кулинар. Но советую другой подход...откусишь пальцы. Очень здорово жарить рыбеху в манке. Особенно это относится к уклее, советую попробовать, только крышкой не накрывай!!! Ладно пойду поем. ..лайк однозначно!!!:-)
Саша привет. Так ты еще и кулинар оказывается. Ловил леща на донки.. в прилове попадались бычки мелкие. Закинул их и поймал трех зачетных для моск. области окуней. Сейчас очистил шкуру... буду жарить.... окунь мороженый... руки замерзли. Завесил уже мороженых... по 200 гр. окуни.
На Земле есть специальные службы занимающиеся регулированием численности био-ресурсов. От них есть законы - когда и кого можно ловить а когда нельзя. Не будим их обсуждать, просто будем соблюдать закон. Если запретят окуней ловить - значит не будим ловить. А еще их не так то просто поймать как кажется.
Да. Есть ограничения по размеру определенных видов рыб в определенных областях (регионах). Я все эти правила хорошо знаю для тех водоемов в которых ловлю - так что можете не переживать ;)
Я рыбу заливаю соевым соусом , добавляю специй , оставляю промариноваться минут на двадцать , обваливаю (в поленте или манке) и жарю без крышки. Поленту (кукурузная мука грубого помола) делаю из дроблёной кукурузной крупы (32 руб. за 800 гр.) На кофемолке - приставке к электромясорубке. Сделать на даче у друга к примеру вполне получалось и простой электрокофемолкой (живёт на даче для помола шиповника , брусничного листа и тд). Так же в соевом соусе мариную порционно нарезанного налима ночь , утром по пакетам и в заначку в морозилку. Отличный результат! Поленту советую так же опробовать на рыбных и мясных котлетах. Успехов!
Саша привет из Твери! Жонка добавляет соль и специи в муку, что упрощает валку, жарку. Выглядит оочень аппетитно!!! Смотрю ночью, пойду заточу что-нить)) НХНЧ!!!
Привет 👍
Поймал окуня, посмотрел видео, приготовил. Очень вкусно. Спасибо!
Спасибо большое за канал, смотрю не отрываясь.
Отдельное спасибо что делишься знаниями и бесценным опытом.
Окунь и правда отличная рыба,в любом виде.
Спасибо за добрые слова 👍
Да жареное филе это круть.
Я посмотрел видео с интересом, хотя сам прекрасно знаю, как такое приготовить
Саша, привет. Раньше я действительно так и думал, что писикотики (маленький окунь!) подходят только для навара в уху, теперь буду внимательней к ним относиться) спасибо за видео, как всегда на уровне! 👍
Ооочень аппетитно!!! Молодец Санёк!!!!!!
Дружище так ты ещё и повар. С наступившим тебя с Юлей.
Михаил 👍👍👍
Привет Саня,как всегда лайк,выглядит аппетитно,хорошая рыбка.Супруге спасибо за помощь в приготовлении.Удачи тебе и побольше трофейных горбачей на льду.
Александр привет! Спасибо!
Кукурузная мука намного круче чем пшеничная! Попробуй не пожалеешь! И ещё одно когда посолил и добавил специй залей филе рыбы вином на 10 мин, очень вкусно получается))
Про вино не знаю )) А мука кукурузная как попадется в магазине - скорее всего куплю попробовать для жарки рыбы.
Александр, как всегда класс. Какая у Вас злюкен собакен.
Собакен очень добрая, но запах приготовления еды ее держит в напряжении ))
Саня попробуй манку - вот там хрустит так хрустит) а так взял на заметку филейник!)
Сначала лайк,потом просмотр.Видео,как всегда интересные и познавательные!И супруге спасибо,за помощь выхода этого видео!Жаль,что только один лайк можно поставить.
Лайк это не так важно, как ваши добрые слова! Спасибо!
_Мяса не ем. Перешёл на рыбу. Доволен. Глаза светятся. На рыбалке можно находится без фонарика((_
Салют Санек, молодца кулинар. Но советую другой подход...откусишь пальцы. Очень здорово жарить рыбеху в манке. Особенно это относится к уклее, советую попробовать, только крышкой не накрывай!!! Ладно пойду поем. ..лайк однозначно!!!:-)
Юрий привет! Спасибо!
"Это не мои руки, мои вот.."😂
Саша привет. Так ты еще и кулинар оказывается. Ловил леща на донки.. в прилове попадались бычки мелкие. Закинул их и поймал трех зачетных для моск. области окуней. Сейчас очистил шкуру... буду жарить.... окунь мороженый... руки замерзли. Завесил уже мороженых... по 200 гр. окуни.
На самом деле в кукурузной муке очень вкусно.
Привет Санёк! С панировочными сухарями тоже аболденно получается.
Привет! Согласен!
Саша здравствуй вместо муки попробуй в манке будь здоров пока
Саша привет! всё 👌
Эдуард привет! Спасибо!
Спасибо 😉
Огонь 🔥
Класс, спасибо, а я их только солю))
Спосибо!!!!!!
Саша привет подскажи где видео про разделку окуней на филе? Никак не могу найти у тебя на канале.
классно!!
Привет,Саня!В манке обвалять попробуй,а в кляре на пиве не делал?НХНЧ!
Иван привет! В манке делаю иногда рыбу, а про пивной кляр только слышал, но не делал :)
Салам! Из Казахстана. 👍
Доброго времени!
yummy :) very good video !
Спасибо! :)
Доброго времени суток Александр ! Как ты врезал фланцы лунок в пол лотоса ? Хотелось бы посмотреть .
Александр приветствую! Фланцы вообще не стал врезать, просто мне их прислали вместе с полом для обзора.
класс
Спасибо за то, что ты живёшь на земле, это же Русские нагенци.
Так то аппетитно выглядит, а как жрать ночнёшь так от костей не отплюёшься 😜
Вообще костей нет.
@@JivyNazemle Видел как ты их чистил в прошлом видео, но как же те миллион костей что в спине?
@@Ништяк-ю1ы у окуня они не чувствуются, вообще
👍👍👍
👍👍👍🔥🔥🔥
Привет. видео по разделке не отображается, оно заблокировано?😢
Да, этого видео сейчас нет. Наберите "разделка окуня на филе" - я ведь так же поискал и по какому то ролику научился это делать
Сушить окуня в духовке не пробовал ? Могу подсказать как
Подскажи пожалуйста
Пока филе - наиболее удобный вариант. Сегодня даже бутерброды с ним брал на рыбалку ))
Моя как только откроешь холодильник уже рядом.
А Юля у тебя не разговаривает,или она очень стеснительная-жена блогера?))
Скромность - это хорошая черта для женщины 👍🙂
@@JivyNazemle Точно,где б такую найти))
Эти полосатики как я догадываюсь были пойманы на самоделки.
Да )) Это именно те :)
Я догадываюсь на сколько была вкусная рыба для того, кто этих окуней чистил.
))) Включаешь какое нибудь видео про рыбалку на телефоне и сидишь их разделываешь и время летит быстро 👍
Саша, по твоему призыву армии голодающих будут последнюю мелочь изымать из водоемов. Живешь на земле а после нас хоть потоп?
На Земле есть специальные службы занимающиеся регулированием численности био-ресурсов. От них есть законы - когда и кого можно ловить а когда нельзя. Не будим их обсуждать, просто будем соблюдать закон. Если запретят окуней ловить - значит не будим ловить. А еще их не так то просто поймать как кажется.
@@JivyNazemle Если с точки зрения закона то опять мимо-смотреть минимальные размеры рыбы, разрешенной к вылову
Да. Есть ограничения по размеру определенных видов рыб в определенных областях (регионах). Я все эти правила хорошо знаю для тех водоемов в которых ловлю - так что можете не переживать ;)
Александр.вкусняшки однозначно, класс
👍👍👍