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いつも山田シェフのレシピは、普段の家庭料理よりはワンランク上だけど、家庭でも挑戦しやすいので作りたくなっちゃいます！！毎日動画を見ていると料理の幅が広がります！編集担当 サチ
なるほほど！僕も炸醤作る時は甜麺醤を入れて炒めてましたが、カリカリまで炒めると焦げますし、甜麺醤の風味を残すなら後入れですね。勉強になりました！
ちょっとした一工夫がプロならではで、勉強になりますよね（料理王国動画担当：コン）
1:54 視聴者にすごく優しいこと言い始めるのにニコリともしないの、ニヒルだなーって思った。あれ、死語？
甜麺醤って肉味噌作るときに入れる印象だったけど、後なんだな なるほどこのレシピは家で試す上でハードル低くて助かるなぁ
コメント、ありがとうございます！そうなんですよね。このレシピ、とても家で作りやすいんです。是非、作ってみてください！（料理王国動画担当：コン）
@@fooverjapan 美味しそう 作ってみます。
はじめましてです。醤油の前にボウルに入れたのはなんでしょうか？
1:10赤いボトルのやつですよねあれ謎に２回に分けて醤油を入れてるんです概要欄の材料表に正油と表記してあって、中国料理の特殊な材料なのかなと、紛らわしいですが、動画のシェフの動きとテロップから醤油で間違いないと思われます
概要欄、材料の名前で醤油が正油になってますが、こういう表記の仕方を見たことがないので、調べてみたのですが、やっぱり見当たらなかったです…まぁ、わかるからいいんですが…
宣言する中華麺の量に対して醤油2gと甜麺醤大半は塩分絶対足りない。
関東白菜？広東白菜ではないでしょうか？
そうめんはあかんやろ笑
タレを合わせてる時のスプーンとボウルの擦れる音やだな。
いつも山田シェフのレシピは、
普段の家庭料理よりはワンランク上
だけど、家庭でも挑戦しやすいので
作りたくなっちゃいます！！
毎日動画を見ていると料理の幅が広がります！
編集担当 サチ
なるほほど！僕も炸醤作る時は甜麺醤を入れて炒めてましたが、カリカリまで炒めると焦げますし、甜麺醤の風味を残すなら後入れですね。勉強になりました！
ちょっとした一工夫がプロならではで、勉強になりますよね（料理王国動画担当：コン）
1:54 視聴者にすごく優しいこと言い始めるのにニコリともしないの、ニヒルだなーって思った。あれ、死語？
甜麺醤って肉味噌作るときに入れる印象だったけど、後なんだな なるほど
このレシピは家で試す上でハードル低くて助かるなぁ
コメント、ありがとうございます！
そうなんですよね。このレシピ、とても家で作りやすいんです。
是非、作ってみてください！（料理王国動画担当：コン）
@@fooverjapan 美味しそう 作ってみます。
はじめましてです。
醤油の前にボウルに入れたのはなんでしょうか？
1:10
赤いボトルのやつですよね
あれ謎に２回に分けて醤油を入れてるんです
概要欄の材料表に正油と表記してあって、中国料理の特殊な材料なのかなと、紛らわしいですが、動画のシェフの動きとテロップから醤油で間違いないと思われます
概要欄、材料の名前で醤油が正油になってますが、こういう表記の仕方を見たことがないので、調べてみたのですが、やっぱり見当たらなかったです…
まぁ、わかるからいいんですが…
宣言する
中華麺の量に対して醤油2gと甜麺醤大半は塩分絶対足りない。
関東白菜？
広東白菜ではないでしょうか？
そうめんはあかんやろ笑
タレを合わせてる時のスプーンとボウルの擦れる音やだな。