소중한 레시피 감사합니다ㅠㅠ! 바질스콘이 너무너무 먹고싶은데 비건스콘은 시중에서 찾기가 너무 힘들더라구요.. 그래서 찾아보다가 이거다! 하고 만들었는데 진짜 너무너무 맛있게 잘 만들어먹었어요 ㅠㅠ 앉은자리에서 2개 순삭했자나여.. 우유버터계란 없이 이런맛이 난다니 너무 감사합니다🥹 남은 바질페스토는 나중에 파스타로 만들어보려고 생각중인데 벌써 맛있네요... :) 아 그리고 혹시 바질스콘 보관기간이 어떻게 되는지 궁금해서요! 보통 실온 2~3일, 냉동 7일이라고 하던데 동일하게 보관해도 괜찮을까요?😲
![[비건]가슴치며먹는 통밀추로~스콘🦧vegan churro breakfast scones🦧 #비건베이킹 #머드스콘 #건강베이킹 #다이어트베이킹 #꾸덕스콘 #통밀베이킹](/img/n.gif)
소중한 레시피 감사합니다ㅠㅠ!
바질스콘이 너무너무 먹고싶은데 비건스콘은 시중에서 찾기가 너무 힘들더라구요..
그래서 찾아보다가 이거다! 하고 만들었는데 진짜 너무너무 맛있게 잘 만들어먹었어요 ㅠㅠ 앉은자리에서 2개 순삭했자나여.. 우유버터계란 없이 이런맛이 난다니 너무 감사합니다🥹
남은 바질페스토는 나중에 파스타로 만들어보려고 생각중인데 벌써 맛있네요... :)
아 그리고 혹시 바질스콘 보관기간이 어떻게 되는지 궁금해서요!
보통 실온 2~3일, 냉동 7일이라고 하던데 동일하게 보관해도 괜찮을까요?😲
오늘 도전했어요.
오븐에 굽고 있는중~~
비건 베이킹 넘 좋아요^^
잘 나왔을지 모르겠네요!! 맛있게드세용💕
바질과 마늘 , 너츠 ~~
이건 바로 제가 찾던 레시피 군요 감사합니다 요리는 창의력^^
포도씨유 대신 올리브 오일 이나 코코넛 오일도 괜찮을까요?
둘 중 사용하실거라면 올리브오일을 더 추천드리기는하는데, 올리브유는 발화점이 낮아서 온도를 10~20도 정도 낮춰서 굽기를 추천드려요!
바질스콘 ~~ 바질향이 느껴지네요
바질 향이 정말 좋아요☺️ 소솜 빵집님 영상도 잘 보고있어용!
와! 첫 댓글!!!저 스콘 러버에 바질 덕후인데 딱저를 위한 레시피네요! 당장 도즈언 해볼래요🌱 감사합니다🤩🤩
바질 덕후라면 정말 정말 좋아하실거예요😍😍
생바질과 건조바질의 차이점은 무엇인가요?
바질페스토 기준으로 설명드리면, 생바질은 수분감이 있어서 오일 사용량을 줄일 수 있지만 보관 기간이 더 짧아요~ 근데 이런 차이때문에 건바질을 사용한건 아니구용. 생바질은 구하기가 더 힘들어서 건조바질을 이용했어요~
우왕ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있을고같아요..! 선생님 레몬 베이스로된 베이킹..존버가능할까요..?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ파운드나 머핀 마들렌 뭐든이요!
🍋한번 준비해볼게요! 촉촉하게 만들고 싶어서 구성해본 레시피가 있기는 한데 주변에 나누어주니 촉촉해서 좋다/밀가루맛이 나는 건 아닌데 속이 촉촉해서 왠지 안익은느낌이다로 갈리더라구용. 반포기상태였는데 지금부터 다시 보완을 해보겠숩니당 ㅎㅎ
@@sveganbakery2877 ㅇ으어어어어어 선생님 천천히오셔도됩니다! 너무 감사해용!!! 저는 오늘 드디어 베이킹재료들이 다 도착해서 하나하나 차근차근 만들어보려고요......하.. 너무기대대여... ㅎㅎㅎㅎ 레시피 너무 감사합니다:D 후기댓글도 꼮 달게요!후후희
생바질로 만드는 것 안될까요??
생바질로 만드셔도 되요!
비건식 만드실 때 베이스로 넣는 FLOUR 통밀, 밀 제외하고는 어떤 걸 쓰시나요?
베이스가 되는 가루재료는 아몬드 가루 정도예요. 쌀가루나 코코넛가루도 사용했었는데 요즘은 아몬드가루에 정착해서, 새로 영상이 올라갈 것들은 통밀 100% 혹은 통밀 + 아몬드가루일 듯 합니당.
@@sveganbakery2877 오 그러시군요 그게 제일 맛이 있어서겠죠 저도 이것저것 사용해 보는데 다른 재료들이 생각보다 까슬거려서 고르고 있네요~!
아몬드가루 넣으시면 식감이 더 부드러워져요. 쿠키나 스콘만들때엔 통밀 100도 좋지만 파운드아 머핀등을 만들때에는 꼭 아몬드가루를 섞어사용해보세요!
만들었는데 ㅠ 반죽이 너무 묽네요 ㅠ 두유양을 가감하면서 했어야 했나봐요 ㅠ 거의 수제비 반죽같이 묽어요ㅠ
수제비 반죽처럼요?? 가루 155g에 두유 65g이면 수분량이 적은 레시피인데 무엇이 문제였을까요 ㅠㅠ
쪼램님 스콘이 겉부분만 익고 안에는 익지 않아요ㅠㅠ뭐가 문제일까요?!ㅜㅜㅜ
밀가루 맛이 나나요?? 수분량이나 오일량이 많으면 속이 안익은것처럼 보이지만 실제로 안익지는 않거든요~ 혹은 두께가 너무 두꺼울때에도 그럴수 있구용. 180도에서 20분간 문제없 구우셨다면 보기에는 안익어보여도 재료자체는 충분히 먹을 수 있는 상태예요~!
@@sveganbakery2877 밀가루 맛은 안났어요! 속이 촉촉해서 익지 않은거라고 생각했어요! 먹어보니 소금이 레시피보다 많이 넣은건지.. 바질페스토를 많이 넣은건지.. 짜더라구요😅 연습 열심히해서 완벽하게 해볼께요 감사합니다❤️ 다음엔 흑임자파운드랑 크럼블 하려고 재료 샀어요! 꼭 성공할께요~~💪🏼