Üşenmedim geçtim mutfağa gecenin 4'ünde yaptım , hayatımda yediğim en güzel kazandibi oldu kendisi. Üste para versem pastaneden alsam amann bunla mı uğraşacağım desem 1 tane alıp nefsimi körelteyim filan desem bu lezzete ulaşamayacaktım. İstisnasız şimdiye kadar yediklerimin en güzeli oldu. Tarif için teşekkürler. Emeklerinize bereket olsun. Tek uğraştırıcı yanı tavuğun kokusu gitsin diye 1.5 saat aralıklarla beklemek oldu..O da çok geciktirdi haliyle , sabahtan mazlemeleri alıp yaptım olmuyor yani.. gece 4 de başlayıp sabah 5 'te bitti tüm işi :)
Birçok tarif izliyoruz. Bana göre mutfak 7 diğer sanat dalının yanında yer almalıdır.. Hal böyle olunca her yemeğin yapılışının yanında tarihi, hangi kültüre ait olduğu ve nasıl etkileşim gösterip bugünlere geldiği de çok önemli. Çünkü yaşıyor.. Tarifiniz içerisindeki kültürel bilgiler için çok teşekkür ederim. Sayenizde tavukgöğsünün tarihi macerasını öğrendik..👏👏💐💐
Bazı yemek tarifi verenler var adamlar öyle ekipman kullanıyor ki evde olma ihtimali yok. Sen evde olacak malzeme ve ekipmanla harikalar yapıyorsun. Helal olsun sana
Ben denedim. Güzel oldu. Süt olarak Jersey kullandım.5.5 yağı var sütün. birde damla sakızı attım içine. Sadece 1 silme tatlı kaşığı tuz atınca benim damak zevkime uymadı. Bir dahakine tuzu yarım çay kaşığı atmayı düşünüyorum. Teşekkürler Koray bey
Ya yeter ikidebir karşıma çıkıp durmasın videolarınız. Hem yaşlı hem tenbel biri olan ben kendimi bunları izlemekten alıkoyamıyorum. Hepside çokmu çok güzel. Yapılışından belli. Eh artık izliyerek doyuyorum desem inanın. Keşke anneniz ben olsaydım. Sağlıkla hep devam İNŞALLAH. ALLAH'A TESLİM ALLAH'A EMANET OLUN İNŞALLAH. GÖNÜL DOLUSU SEVGİLER. BAŞARILAR. 🙏🙏🙏🌷😇
Hayatım boyunca merak ettiğim bir tatlı yapımı yani, yurtdışında yaşıyorum her malzemeyi bulmak zor ama bunun malzemesi bulunur çok teşekkür ediyorum tarif için hanımla birlikte deniyecegiz
Be vidansiz! Hani her seferinde ilk lokma bizimdi ?? Belli oluyor harika oldugu hemen saldirdin sevgiler tesekkurler denerim kesin .Emekli olunca ! Cunku cok zaman aliyor.
Tarifi harfiyen uyguladım. Sonuç: İnanılmaz.. Hiç tartışmasız şu ana kadar yediğim en güzel kazandibi oldu. Telefonda anneme bahsettim. Bana tavsiyesi damla sakızı da kullanabileceğim şeklindeydi. Damla sakızı çok baskın bir tad. Ben bu muhteşem kazandibinin tadını baskılayacağını düşündüm. O yüzden belki bir başka sütlü tatlıda ( su muhallebisi ) kullanılabilir.. Koray Bey tekrar teşekkür ederim.. Esen kalın..
Kamil bey isterseniz birde mısır ekmeğiyle , tekirdağ köfte tarifini deneyin ikiside sizi şaşırtacaktır bende çok memnun oluyorum sizlerin tariflerden faydalanmasından ve sizler gibi kaliteli düzgün insanlarla tanışmaktan bizim kanal maddiyat üzerine kurulmadığı için tariflerden emin olabilirsiniz tabi benimde bazen her insan gibi eksiklerim olabilir.
Yemekler Senden K. Cengel Teveccüh etmişsiniz Koray Bey, eksik olmayın. Hepimizin kusurları var elbette.. Onları da deneyeceğim. Burada ( İngiltere ) bulabildiğim malzemeler bire bir tutmuyor. Fakat harika bir günlük süt kullandım. Şişede 2 parmak kaymak vardı.. Kırık pirinci bir Türk marketten özel sipariş getirttim. Mısır Ekmeğinizi izledim. Aynı unu bulabilmem şüpheli. Bu arada Karadeniz’de fırınlanmış mısırdan yapılan unu kullandıkları için o lezzeti aldığını duymuştum. Ama buradaki malzemeyle deneyeceğim.. Sonucu size bildiririm. Tekirdağ köftesini izlemedim.. Ama muhakkak onu da yapacağım. İyi sabahlar...☀️☀️
Ben her türlü tatlı tarifesinin yarısı hatta dörtte biri kadar şeker koyuyorum. Çok güzel oluyor. Dörtte biri kadar şeker koysam bile yeteri kadar tatlı oluyor. Diğer malzemelerin (süt, ceviz, Şam fıstığı, …) tadını daha iyi alıyorum. Aşırı şeker tüm diğer tatları bastırıyor. Tabii bu benim zevkim. Çoğu insan çok şekerli seviyor. Çayda da aynı. Çaya iki şeker koyunca şurup gibi oluyor. Bana yarım şeker yetiyor.
Koray kardeşim ellerine sağlık harika gözüküyor. ben kurtuluşta çok övülen bir mekanda yedim, tavuk göğsü sakızdan beterdi. bir türlü bir parça kaşığınıza alamıyorsunuz terkende çok zorlanıyorsunuz. neden böle olduğunu anlamadım sizinki gayet güzelrahat rahat yenebiliyor. doğrusu hangisi acaba?
Elinize sağlık, hazır aldığımız kazandibi tatlısında kıl zannettiğimiz şeyler tavuk eti midir? Didiklenen tavuk etleri kıl kadar ince halde mi görünür?
1.Tavugu iyi ditmedin ve tavuk kesinlikle taze kesilmis olmalı ayrıca yıkama islemin tamamen gereksiz dolapta beklet falan,cesmede cıkarız biz altasüzgec koyar.2.kahverengi bi kazandibi oldu çünkü karışımı tahta kasıkla dövmeniz gerekirdi sakız gibi uzaması gerekirdi.3.süt yarı manda yarı inek sütü olmalı.
Uğur Bey, daha iyi tarifiniz varsa paylaşın lütfen hep birlikte faydalanalım. Adam saatlerce uğraşmış, paylaşmış siz rengi diyorsunuz, tahta kaşık diyorsunuz taze tavuk diyorsunuz...Emeğe saygınız olsun birazcık
@@kadirsen3992 @kadir sen Sorun zaten insanların her gördüğü tarifi emek vermeden yapabileceğini sanması.Kazandibi meşekatli bi tatlıdır,yapılışıni görmeden yapmak zor.Her önüne gelen orjinal tarif yok kimsede yok gibi başlık atmasın ozaman,herkes gurme kesildi başımıza yorumlar evde canı sıkılıp youtube kanalı acan kadınlarla dolu bu ürünü anca 5 çayında verirsin kolu komşuya.
Aynisi 😀 eski oldugu icin gozden kacan iyi tarifleri cok nadirdr olsa tekrar yayinliyoruz. Aynisi tekrar seyretmen gerekme elba sadece biraz daha kisa ve daha ilgi cekici baslikli
@@YemeklerSendenKCengel A öyle mi, tamam o halde. 😅 Kendi tarifimle sizinkini birleştireceğim. Ben tavuk göğsünü rondodan geçirip öyle kullanıyorum son aşamada. O konudaki fikrinizi merak etmiştim, sorumu yinelemiş olayım. :))
Üşenmedim geçtim mutfağa gecenin 4'ünde yaptım , hayatımda yediğim en güzel kazandibi oldu kendisi. Üste para versem pastaneden alsam amann bunla mı uğraşacağım desem 1 tane alıp nefsimi körelteyim filan desem bu lezzete ulaşamayacaktım. İstisnasız şimdiye kadar yediklerimin en güzeli oldu. Tarif için teşekkürler. Emeklerinize bereket olsun. Tek uğraştırıcı yanı tavuğun kokusu gitsin diye 1.5 saat aralıklarla beklemek oldu..O da çok geciktirdi haliyle , sabahtan mazlemeleri alıp yaptım olmuyor yani.. gece 4 de başlayıp sabah 5 'te bitti tüm işi :)
Helal 👏👏
Elinize sağlık çok yararlı bir video olmuş.
Birçok tarif izliyoruz. Bana göre mutfak 7 diğer sanat dalının yanında yer almalıdır.. Hal böyle olunca her yemeğin yapılışının yanında tarihi, hangi kültüre ait olduğu ve nasıl etkileşim gösterip bugünlere geldiği de çok önemli. Çünkü yaşıyor.. Tarifiniz içerisindeki kültürel bilgiler için çok teşekkür ederim. Sayenizde tavukgöğsünün tarihi macerasını öğrendik..👏👏💐💐
Bazı yemek tarifi verenler var adamlar öyle ekipman kullanıyor ki evde olma ihtimali yok. Sen evde olacak malzeme ve ekipmanla harikalar yapıyorsun. Helal olsun sana
Bugüne kadar doğru şekilde kazandibi tarifini 3. Kez gördüm, eline sağlık
Tarifinizi denedim gerçekten aynı pastanedekiler gibi oldu. Şahane bir tarif çoook teşekkür ederim.
Helal
Ben denedim. Güzel oldu. Süt olarak Jersey kullandım.5.5 yağı var sütün. birde damla sakızı attım içine. Sadece 1 silme tatlı kaşığı tuz atınca benim damak zevkime uymadı. Bir dahakine tuzu yarım çay kaşığı atmayı düşünüyorum. Teşekkürler Koray bey
Harika görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim.
Dene @kadirsen asalak tiplere cvp vermene değmez kadir zamanına yazık.
Harika bir anlatım. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Masterchefteki şefler kazandibi yaptılar. Senin yaptığın harika keşke bunu görseler
Çok sevdiğim bu tatlıyı yurtdışında bulamıyorduk. Bu tarif imdadımıza yetişti. Çok trşrkkürler Koray Bey..
Afiyet olsun @KamilUstunkal
Kamil bey tebrikler böyle arkadasları desteklemek gerel saygılar
Tariflerin çok güzelmiş ellerine sağlık 🎉
Ya yeter ikidebir karşıma çıkıp durmasın videolarınız. Hem yaşlı hem tenbel biri olan ben kendimi bunları izlemekten alıkoyamıyorum. Hepside çokmu çok güzel. Yapılışından belli. Eh artık izliyerek doyuyorum desem inanın. Keşke anneniz ben olsaydım. Sağlıkla hep devam İNŞALLAH. ALLAH'A TESLİM ALLAH'A EMANET OLUN İNŞALLAH. GÖNÜL DOLUSU SEVGİLER. BAŞARILAR. 🙏🙏🙏🌷😇
Saygılar
ŞAHANE...! Ellerinize sağlık. Teşekkürler. Teşekkürler. Teşekkürler. Sağolun, sağlıklı olun. ALLAH ÇOK ÇOK ÇOK RAZI OLSUN İNŞALLAH. 😇🙏🙏👍🌷
Ellerinize sağlık
Denedim, tek kelimeyle MÜKEMMEL.. Ellerinize sağlık
Helal
Hemen yaptım harika oldu tesekkurler
Hayatım boyunca merak ettiğim bir tatlı yapımı yani, yurtdışında yaşıyorum her malzemeyi bulmak zor ama bunun malzemesi bulunur çok teşekkür ediyorum tarif için hanımla birlikte deniyecegiz
Sonucu bekliyoruz
@@YemeklerSendenKCengel yazicam sana söz
Tariflerin çok güzel daha önce kopoglu mezesini yaptım gerçekten enfes oldu
Afiyet olsun
@@YemeklerSendenKCengel eyvallah
Ellerine sağlık. En kısa zamanda deneyeceğim
artık gözler senin üstünde @KadriyeKamışlıdere sonucu bekliyoruz. :)
Be vidansiz! Hani her seferinde ilk lokma bizimdi ?? Belli oluyor harika oldugu hemen saldirdin sevgiler tesekkurler denerim kesin .Emekli olunca ! Cunku cok zaman aliyor.
Harika olmuş.😊👌👊
Senin tarifini daha öncede denemiştim şefim. Bu akşam ki MasterChef izlerken aklıma geldi. Ellerine sağlık😃
Tarifi harfiyen uyguladım. Sonuç: İnanılmaz.. Hiç tartışmasız şu ana kadar yediğim en güzel kazandibi oldu. Telefonda anneme bahsettim. Bana tavsiyesi damla sakızı da kullanabileceğim şeklindeydi. Damla sakızı çok baskın bir tad. Ben bu muhteşem kazandibinin tadını baskılayacağını düşündüm. O yüzden belki bir başka sütlü tatlıda ( su muhallebisi ) kullanılabilir.. Koray Bey tekrar teşekkür ederim.. Esen kalın..
Kamil bey isterseniz birde mısır ekmeğiyle , tekirdağ köfte tarifini deneyin ikiside sizi şaşırtacaktır bende çok memnun oluyorum sizlerin tariflerden faydalanmasından ve sizler gibi kaliteli düzgün insanlarla tanışmaktan bizim kanal maddiyat üzerine kurulmadığı için tariflerden emin olabilirsiniz tabi benimde bazen her insan gibi eksiklerim olabilir.
Yemekler Senden K. Cengel Teveccüh etmişsiniz Koray Bey, eksik olmayın. Hepimizin kusurları var elbette.. Onları da deneyeceğim. Burada ( İngiltere ) bulabildiğim malzemeler bire bir tutmuyor. Fakat harika bir günlük süt kullandım. Şişede 2 parmak kaymak vardı.. Kırık pirinci bir Türk marketten özel sipariş getirttim. Mısır Ekmeğinizi izledim. Aynı unu bulabilmem şüpheli. Bu arada Karadeniz’de fırınlanmış mısırdan yapılan unu kullandıkları için o lezzeti aldığını duymuştum. Ama buradaki malzemeyle deneyeceğim.. Sonucu size bildiririm. Tekirdağ köftesini izlemedim.. Ama muhakkak onu da yapacağım. İyi sabahlar...☀️☀️
Tarifinizi denedim. Çok beğendik. Şekeri biraz daha az olabilir benim için. Ayrıca bekledikçe daha lezzetli oldu. Teşekkürler 🙏🏼
Helal
Ben her türlü tatlı tarifesinin yarısı hatta dörtte biri kadar şeker koyuyorum. Çok güzel oluyor. Dörtte biri kadar şeker koysam bile yeteri kadar tatlı oluyor. Diğer malzemelerin (süt, ceviz, Şam fıstığı, …) tadını daha iyi alıyorum. Aşırı şeker tüm diğer tatları bastırıyor. Tabii bu benim zevkim. Çoğu insan çok şekerli seviyor. Çayda da aynı. Çaya iki şeker koyunca şurup gibi oluyor. Bana yarım şeker yetiyor.
Güzel gorunuyot
internetteki tek düzgün tarif (hepsine baktım)
Ellerinize sağlık. Öneri: Tarifin malzemelerini ve yapılışını videonun altına yazmalısınız. Kanalda gördüğüm eksiklik.
Harika olmuss hemen denicem
Nefis gözüküyor
Bravo 👏
Kazandibinin görüntüsü benim hayata küsmüş halim gibi.
Herkez yaptigim tavuk gogsune guluyordu simdi bu tarifi deniyorum guzel olursa bir zafer kazanmis olucam...😂
Merak etme ben varsam olduğum yerde sorun olmaz
Abi pirinci blenderdan çektikten sonra kaç kere süzmemiz gerekiyor
Merhababardak olcunuz nedir acaba....
Bənde bu yetenek olsa mastırşef yarışmasına qatılırdım bənce başvur
İltifatın için teşekkür ederim @ElnureAliyeva
bunun içine bi tatlı kaşığı salep atarsak ne olur hocam
Koray kardeşim ellerine sağlık harika gözüküyor. ben kurtuluşta çok övülen bir mekanda yedim, tavuk göğsü sakızdan beterdi. bir türlü bir parça kaşığınıza alamıyorsunuz terkende çok zorlanıyorsunuz. neden böle olduğunu anlamadım sizinki gayet güzelrahat rahat yenebiliyor. doğrusu hangisi acaba?
Hafif sakiz gibi olmali rahatsiz etmeden
Hocam gece gece yaktin beni yaaa
Çok güzel duruyor ama bu tarif çok uzun sürüyor ve evde kırık pirinç veya tavuk yok. Daha basit bir tarif lazım.
Offf offf
Ustam sen nerede yetiştin???
Elinize sağlık, hazır aldığımız kazandibi tatlısında kıl zannettiğimiz şeyler tavuk eti midir? Didiklenen tavuk etleri kıl kadar ince halde mi görünür?
Olur ama kıla benzetildigini hic duymamistim
@@YemeklerSendenKCengel keşke size fotoğrafını gönderebilsem ☹️
Instagramdan atin yemekler senden k. Cengel
@@YemeklerSendenKCengel evet genelde saç geldi ağzıma derler onlar tavuğun lifli yapısı.
Tepsiniz çelikmi.
1.Tavugu iyi ditmedin ve tavuk kesinlikle taze kesilmis olmalı ayrıca yıkama islemin tamamen gereksiz dolapta beklet falan,cesmede cıkarız biz altasüzgec koyar.2.kahverengi bi kazandibi oldu çünkü karışımı tahta kasıkla dövmeniz gerekirdi sakız gibi uzaması gerekirdi.3.süt yarı manda yarı inek sütü olmalı.
4 . kaşının üstünde gözün var :)
Yemekler Senden K. Cengel Allah icin bu tatlinin rengi ne yapma kardes 😂
Uğur Bey, daha iyi tarifiniz varsa paylaşın lütfen hep birlikte faydalanalım. Adam saatlerce uğraşmış, paylaşmış siz rengi diyorsunuz, tahta kaşık diyorsunuz taze tavuk diyorsunuz...Emeğe saygınız olsun birazcık
@@kadirsen3992 @kadir sen Sorun zaten insanların her gördüğü tarifi emek vermeden yapabileceğini sanması.Kazandibi meşekatli bi tatlıdır,yapılışıni görmeden yapmak zor.Her önüne gelen orjinal tarif yok kimsede yok gibi başlık atmasın ozaman,herkes gurme kesildi başımıza yorumlar evde canı sıkılıp youtube kanalı acan kadınlarla dolu bu ürünü anca 5 çayında verirsin kolu komşuya.
Ugur B sorun bence sende kanal sahibi inanılmaz mütavazi adam seni cahilliğinde boğmuş ama sen anlamamışın
Sizden yeni videolar gelmiyor
Kanala girin videolar kismina bildirim gelmiyordur. Daha bugun yeni video ekledim
🌷🌷🌷🌷👍
Ben bir kasikda un ilave ettim ondanmidir bilmiyorm benim yaptığım kazandibinin yedikden sonra agzinda acimsi tat birakma sorunu var neden anlamadim
Olmamasi gerekir
sütü şekeriyle beraber 45 dakıka kaynattıgın ıcın kazandibi sarardı. şekeri sonlara doğru koyarsan karamelize olup rengini sarartmaz
Tavuğu ezme aşamasını blenderdan geçirerek halletsek olur mu diye merak ettim. :)
Bunu yeniden yukluyecegiz bugun
@@YemeklerSendenKCengel Aa, harika! :) Hafta sonu için yapacağım, tarifinizi bekliyorum merakla. 😇
Aynisi 😀 eski oldugu icin gozden kacan iyi tarifleri cok nadirdr olsa tekrar yayinliyoruz. Aynisi tekrar seyretmen gerekme elba sadece biraz daha kisa ve daha ilgi cekici baslikli
@@YemeklerSendenKCengel A öyle mi, tamam o halde. 😅 Kendi tarifimle sizinkini birleştireceğim. Ben tavuk göğsünü rondodan geçirip öyle kullanıyorum son aşamada. O konudaki fikrinizi merak etmiştim, sorumu yinelemiş olayım. :))
Tiftik tiftik olmazsa tavuk yerken o orjinal disaridaki dile gelen fakat bilmeyenin tavuk olduğunu anlayamadigi tat duygu alinamiyor tek sorun o.
Iste bu...
Bunu da mı yaptın abi ya 🤦♂️
buda mı ofsayt Umut ÜNAL :)
Efsane abii
Masterchefde yalancisini yapiyorlar gercegi ne mesakatliymis elinize saglik şefim