Gewürzsalz /Aromatisches Salz / Адыгейская соль

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  • Опубліковано 8 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 102

  • @kathrinwaldinger4153
    @kathrinwaldinger4153 4 роки тому +24

    Wenn man sie hört und sieht ,denkt man die Welt ist in Ordnung. Vielen Dank für die ruhigen Videos und Ideen . ❤️

    • @inci2
      @inci2 4 роки тому +4

      Kathrin Waldinger
      Genau DAS ist der Grund, warum ich mir die Videos von Ljuba so gerne anschaue.. Da kann man mal von den ganzen Quereleien etwas abschalten - und lernen kann man dabei auch noch was..

    • @inci2
      @inci2 3 роки тому +4

      Kathrin Waldinger
      In Kalinkas Küche ist die Welt auch noch in Ordnung. Eine kurze Auszeit, aus dem Irrsin dieser Welt, indem man sich ihre Videos anschaut , ist ja wohl gestattet..

    • @matrix20121000
      @matrix20121000 Рік тому +3

      Das kommt davon, weil sie ein Herzmensch ist mit Achsamkeit und Liebe. SEDIN

  • @corinnabriotti7435
    @corinnabriotti7435 4 роки тому +11

    Hallo Kalinka🖐ich liebe Deinen Kanal..so liebevoll gestaltete Videos..vielen Dank..liebe Grüsse aus Bayern

  • @brigittehackbart7867
    @brigittehackbart7867 4 роки тому +6

    Liebe Ljuba, du machst das richtig toll . Ich höre dir soooo gerne zu ,nicht nur das . Es sind immerwieder so wertvolle Rezepte und Tipps, ich danke dir dafür .☺😍

  • @erikaritaso895
    @erikaritaso895 4 роки тому +12

    Gucke Deine Videos immer ganz an, auch die Werbung. Liken wird auch nicht vergessen, das ist das Mindeste was wir Dir zurückgeben können! 👍😁

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому

      Erika Ritaso Dankeschön 🙏😍
      LG Ljuba

    • @erikaritaso895
      @erikaritaso895 4 роки тому +1

      @@KalinkasKueche sehr gerne, ich habe zu Danken

  • @gabrielestapel4033
    @gabrielestapel4033 4 роки тому +15

    vielen Dank, solche Rezepte hätte ich gerne noch mehr. Bringe auch gerne aus der Küche Geschenke mit. Ist immer eine tolle Idee

    • @bobbychristopher2637
      @bobbychristopher2637 3 роки тому

      I guess I am pretty off topic but do anyone know a good website to watch new movies online ?

    • @bentonjoseph6546
      @bentonjoseph6546 3 роки тому

      @Bobby Christopher flixportal :D

    • @bobbychristopher2637
      @bobbychristopher2637 3 роки тому

      @Benton Joseph thank you, I signed up and it seems to work =) I appreciate it !!

    • @bentonjoseph6546
      @bentonjoseph6546 3 роки тому

      @Bobby Christopher No problem xD

  • @patrieder6170
    @patrieder6170 4 роки тому +6

    Hallo liebe Kalinka, ich bin schon fleißig dabei verschiedenes nachzumachen. Ich kann dir auch etwas sehr schönes zum ausprobieren sagen. Ich liebe Brennessel, Löwenzahn, Spitzwegerich und alle anderen Wildkräuterl Damit mache ich ganz hervorragende Kräutersalze, einzeln oder in Mischung. Ich hoffe, du und die anderen Zuseherinnen und Zuseher haben ihre Freude daran

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому +1

      Ja, es ist toll, ich mache es auch. Bei mir gibts unzähligen Sorten von Salz :-))
      LG Ljuba

    • @patrieder6170
      @patrieder6170 4 роки тому +1

      Danke dir, deine liebe Art macht mir große Freude. Liebe Grüße Patricia

  • @carolakayed9421
    @carolakayed9421 4 роки тому +3

    Eine richtig tolle Idee! Damit kann man ganz einfach und schnell Kräuterbutter machen. Vielen lieben Dank 😘😘😘😘😘👍🏽

  • @malgorzatascharlibbe3671
    @malgorzatascharlibbe3671 3 роки тому +2

    Das Salz ist hervorragend.!!!
    Danke, danke sehr. 🌼🥀😍

  • @sabicatness9657
    @sabicatness9657 2 роки тому +1

    Danke für das tolle Rezept!

  • @tanjas_suess_und_herzhaft
    @tanjas_suess_und_herzhaft Рік тому +2

    Wird nachgemacht. Dankeschön und liebe Grüße Tanja

  • @marinhaller48
    @marinhaller48 2 роки тому +1

    Ich liebe Knoblauch,und werde dein Rezept gerne nacharbeiten.Vielen Dank dafür.

  • @inci2
    @inci2 3 роки тому +1

    Ich musste mir dieses Video doch noch mal anschauen. Nachdem ich bereits das dritte mal deine getrocknete Gemüsebrühe gemacht habe, wollte ich jetzt auch mal das Kräutersalz ausprobieren. Es hat wunderbar funktioniert mit der getrockneten Variante. Im Gegensatz zu fertig gekauftem Kräutersalz. wo ich immer den Geschmack von Kräutern vermisst habe, ist diese Machart wirklich Gold wert ! Du bist wirklich ein Schatz das du uns solche Dinge nahebringst.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 роки тому +2

      Das freut mich sehr Anita, dieses Salz ist auch sehr gut und hält sehr lange im Kühlschrank oder kann man trocken lassen. Mir persönlich gefällt feuchte Variante besser weil viel aromatischer ist 😋👍🏻

  • @claudip.911
    @claudip.911 4 роки тому +1

    Vielen Dank für das Rezept werde es gleich zubereiten

  • @selfmade6142
    @selfmade6142 4 роки тому +2

    Schön das du beide Varianten gezeigt hast. Aus Gründen der Haltbarkeit würde ich die trockene allerdings vorziehen.

  • @never-give-up5189
    @never-give-up5189 4 роки тому +6

    hallo Ljuba, die Idee finde ich super ! Jede Geschmacksrichtung ist möglich, und somit als kleines Mitbringsel für mich genau richtig. - - - Auch begrüße ich weitere Videos zusammen mit Anastasia, denn euch zusammen in der Küche zu sehen, setzt dem Charme noch ein Hütchen auf. Weiter so und alles Gute, Marga

  • @manuelah.2608
    @manuelah.2608 4 роки тому +2

    Hallo Ljuba 🤗 ich schau immer das ganze Video an...freue mich über deine tollen Rezepte ☺ vielen Dank 😘

  • @petrasteffen8021
    @petrasteffen8021 2 роки тому +1

    So sympathisch und gut erklärt…

  • @tinetin4478
    @tinetin4478 4 роки тому +2

    Hallo Kalinka, das ist eine super Idee, das mach ich definitiv nach.
    Ich sehe mir immer gerne deine Videos an und finde dich echt niedlich :-D fühl dich gedrückt und mach weiter so 👍

  • @hman2634
    @hman2634 2 роки тому +1

    Danke für dieses tolle Rezept. Ich habe das swanetische Gewürzsalz auch schon fertig gekauft, aber dein Rezept ist geschmacklich besser, auch ohne Tagetes.
    Ich habe es vor über einem Jahr zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt. Es schmeckt immer noch sehr gut, durch den Salzanteil kann es ja nicht schlecht werden. Am liebsten mag ich es in deinem Rezept mit Buchweizen und Kohl 🥬

  • @elviragering6063
    @elviragering6063 2 роки тому +1

    Liebe Kalinka,für mich das beste Rezept was ich finden konnte.
    Hab's aber abgedeckt in der Sonne getrocknet.
    Natürlich bist du längst abonniert.
    Eine absolute Bereicherung.
    Vielen, vielen Dank !!!

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому

      Dankeschön für die nette Worte 😊
      Liebe Grüße Ljuba

  • @marlisponicke8280
    @marlisponicke8280 3 роки тому +1

    Hallo Ljuba,
    das ist ein tolles Rezept , ich werde es gleich mal ausbrobieren. Vielen Dank für Deine tollen Ideen.
    LG Marlis

  • @anjawayway3418
    @anjawayway3418 4 роки тому +2

    Moin, tolle Geschenk Idee... 🙋🏻‍♀️

  • @annepahler8726
    @annepahler8726 4 роки тому +1

    Wunderbar. Das probiere ich aus.

  • @bobsch5914
    @bobsch5914 4 роки тому +1

    Du und deine Rezepte sind Super👍

  • @Margarethe2005
    @Margarethe2005 3 роки тому +1

    Super dieses slarezept, mache ich auch. Kan man auch schoen einpacken und als geschenk hergeben. Bin froh mit diesem rezept.

  • @lillyschilling2547
    @lillyschilling2547 4 роки тому +1

    Tolle Idee.

  • @luisen.6151
    @luisen.6151 3 роки тому +1

    Gutes Rezept 👍

  • @petrakutschbach1301
    @petrakutschbach1301 4 роки тому +1

    Ich freue mich total über solche Rezepte. Ich habe mir wieder mein Bärlauchsalz gemacht für die ganze Familie . Das reicht immer bis zur nächsten Ernte. Dieses Jahr werde ich es auch mit Thymian und Rosmarin versuchen. Ich habe auch viel Wermut im Garten. Da habe ich aber keine Idee ihn zu verwenden. Vielen Dank, liebe Ljuba. Habe schon viel von dir übernommen.☺. Bleibt alle schön gesund.

    • @mrsreal5665
      @mrsreal5665 4 роки тому

      Petra Kutschbach Wermut... suedfranzoesischen Orangenwein zubereiten und einen kleinen Zweig in jede Flasche.. wirklich kleiner Zweig.
      Oder Likoer.. da gibts im
      Netz bestimmt Rezepte fuer Wermutlikoer

  • @elliforster5573
    @elliforster5573 4 роки тому +1

    Liebe Ljuba,danke für die schönen Videos.Wünsche dir und deiner Familie viel Gesundheit.

  • @monikastein2159
    @monikastein2159 4 роки тому +1

    Super Sache!!👍👍👍kann man auch gut verschenken. Gefällt mir gut!

  • @tanjas_suess_und_herzhaft
    @tanjas_suess_und_herzhaft Рік тому +1

    Gerade gemixt. Sehr lecker. Vielen lieben Dank für das Rezept. LG Tanja

  • @elisabethneugebauer8123
    @elisabethneugebauer8123 Рік тому +1

    Gute Idee 👍👍👍🥰

  • @katleenkern1842
    @katleenkern1842 Рік тому +1

    Nun muss ich dir auch ein Kommentar schreiben
    Nicht nur die Rezepte gefallen mir
    Deine ganze Art du machst es sehr menschlich das brauch man heute
    Bleib bitte so
    Dankeschön

  • @rudolfehrl3147
    @rudolfehrl3147 Рік тому

    Suche immer nach neuen Geschmäckern. Danke. Gut präsentiert. Habe übrigens auch schon andere Rezepte schon in meiner Küche nachgekocht.

  • @mojganf4392
    @mojganf4392 3 роки тому

    Hab viel gelernt,danke schön Frau Kalinka🌹😘

  • @jacksparrow8808
    @jacksparrow8808 4 роки тому +1

    Danke! Wird heute nachgemacht!❤️☘️🍾👍🏻

  • @biggielli3444
    @biggielli3444 3 роки тому +1

    ich mache sehr gerne Gewürzsalz, z. B. Chillisalz, Rotweinsalz, Mandarinensalz, Orangensalz, Zitronensalz und natürlich Kräutersalz. Ich trockene so kleine Mengen bei sehr niedriger Hitze in der Pfanne.

  • @ummuoubada
    @ummuoubada 4 роки тому +2

    Sehr sympathisch 🥰

  • @christinemoche2935
    @christinemoche2935 Рік тому

    vielen Dank für den tollen Tip

  • @tuelayferencik9456
    @tuelayferencik9456 2 роки тому

    Du bist wirklich die Beste. Vielen Dank für Deine Rezepte und Deine tolle Art. Wie gerne hätte ich so eine Schwiegermama 🥰🥰🥰

  • @arirakete2560
    @arirakete2560 4 роки тому +1

    Kalinka wieder ein tolles Video.

  • @maritachickah2242
    @maritachickah2242 4 роки тому +1

    Vielen Dank werde ich auch versuchen ..bin schon neugierig wie das schmeckt

  • @ritakufner9899
    @ritakufner9899 Рік тому

    Echt klasse, Dein Rezept! Habe ich soeben angefertigt. Ich bin sehr gespannt wie vielseitig sich das Salz anwenden lässt! ❤

  • @sabineernst4236
    @sabineernst4236 3 роки тому

    Das Aromatische Salz ist echt Klasse.

  • @lillipanaev912
    @lillipanaev912 4 роки тому +2

    👍👍Адыгейская соль

  • @ingeborgknull4970
    @ingeborgknull4970 Рік тому

    Vielen Dank, das hört sich gut an 😘

  • @inci2
    @inci2 4 роки тому +2

    Toll! Das gefällt mir sehr gut. Ich habe dieses Ursalz mal bei Netto entdeckt. War auch gar nicht teuer . Das seltsame ist nur, das es zwei verschiedene Packungen waren. Auf beiden steht exakt das gleiche drauf. Nur ist das eine Salz Zartrosa und das andere ist Weiss. Ich werde mich für die getrocknete Variante entscheiden und erst mal das Rezept halbieren. Gekauftes Kräutersalz schmeckt mir nicht so gut. Werde es nach deinen Empfehlungen nachmachen. Das kommt dann in meine Salzmühle...💕💐🌺🌻🥀 LG.

    • @inci2
      @inci2 3 роки тому

      @@Ingvon Wechsel mal das Kraut, das du rauchst oder nimm deine Pillen...

  • @anjaneumann7325
    @anjaneumann7325 4 роки тому

    Tolle Idee danke dafür LG aus dem Harz

  • @heide-mariestolz4512
    @heide-mariestolz4512 4 роки тому

    Danke für das leckere Rezept.
    Liebe Grüsse aus Baden-Württemberg

  • @franziskafischer9400
    @franziskafischer9400 4 роки тому +1

    Liebe Ljuba,
    da sind wir aber sehr überrascht! Dieses Salz gibt es selbst in Russland nicht überall. Haben das Adygeja-Salz nur im Süden, Region Krasnodar, bekommen. Lieben Dank für das Rezept, so können wir das Salz auch hier in Deutschland selber herstellen 👍👍👍!
    PS: Vielleicht werden wir dann, durch den Genuss des Salzes, auch 100 Jahre alt, so wie die Menschen im Kaukasus😉. Nochmals herzlichen Dank - super!

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому

      Viel Gesundheit!

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 2 роки тому

      Ich frage mich, ob dieser russische Begriff mit Adschika/Adjika aus Abchasien zu tun hat? "kopfkratz"

  • @WatisMitDrahteselGarten
    @WatisMitDrahteselGarten 4 роки тому

    *Bestes Rezept für Salz* 😋😘.
    Tolles Rezeptvideo liebe Ljuba
    Herzliche GRÜßE,
    *#bleibtZuhausegesund*
    *Krissi und Konner*
    Von
    *#WatisMit*

  • @MirjamBertolutti
    @MirjamBertolutti 9 місяців тому +1

    Wissen sieh was ich noch rein getan hätte cayenpfeffer und schwarzen groben Pfeffer dann schmeckt das noch eine Idee besser weil es dann mehr Power hat

  • @anna-mariawuhrmann2988
    @anna-mariawuhrmann2988 4 роки тому

    Liebe Kalinka die Gewürz salz brauchst du nicht im Kühlschrank zum aufbewahren!!! sondern kannst du aufbewahren auch im Keller in der Regale problemlos. und bleibt viele viele jahren haltbar! In Kühlschrank mache ich nie so sachen nur im Keller auf meinem Regale und in gläser natürlich, tschüsss

  • @eternalylife4946
    @eternalylife4946 Рік тому

    Warum mischen Sie üblichen Salz und noch 250 gr. mit etwas Kräuter, wenn man weisst das Salz nicht so gesund ist , zumindest nicht in solchen Maß?

  • @katjahellmann8228
    @katjahellmann8228 4 роки тому +1

    Hallo liebe Ljuba, was für eine tolle Idee mit dem Aromatisiertem Salz. Das werde ich auf jeden Fall probieren. Wo kaufst du eigentlich dein Olivenöl? Liebe Grüße Katja

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому

      Katja Hellmann Es war ein Weihnachtsgeschenk vom Betrieb 👍🏻
      LG Ljuba

    • @inci2
      @inci2 4 роки тому

      Katja Hellmann
      Hallo! Laut Stiftung Warentest sind die Öle von Aldi und Lidl mit die besten und außerdem preiswert. Beim letzten Test voriges Jahr hat ein sehr teures Öl am schlechtesten abgeschnitten. Ich kaufe mein Olivenöl immer bei den beiden Discountern und bin sehr zufrieden..

  • @maries.9089
    @maries.9089 4 роки тому

    Kräuter der Provinz, gefällt mir, denn ich bin auch in der Provinz!😂 Kann man auch getrockneten Knoblauch nehmen? Pulver.
    Danke für deine Rezepte plus deinen Videos! Bleibt gesund!!👏

  • @susannefranke900
    @susannefranke900 3 роки тому

    Liebe Kalinka deine Rezept und.vor allem deine Art ... ich sehe mir gerne deine Weisungen an. Es.fühlt.sich so stressfrei an, wie zu meiner Kindheitszeit, danke🤗🤩😍
    Nun wollte.ich fragen ob es auch ihne Knoblauch angefertigt werden kann,.denn ich bekomme auf Knoblauch sehr heftige Kopfschmerzen, hast Du eine Alternative...? Würde mich sehr freuen ...😋

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 роки тому

      Mach einfach ohne Knoblauch
      Wie ist es mit Bärlauch? Kann man frisch und getrocknet zufügen 😉

  • @marionr.8802
    @marionr.8802 4 роки тому

    Vielen Dank für die schönen Videos. Schaue alle immer bis zum Ende .
    Ich habe eine Frage : kann man die komplette Mischung auch dann noch trocknen ? ( wegen des frischen Knoblauchs )
    Mach weitet so ! Viele liebe Grüße

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому +1

      Marion R. Ja kann man auch , die Mischung wird aber grob danach und muss dann hinterher in der Mühle. Sonst im Kühlschrank kann es Jahren stehen, Salz gilt dann als Konservator und in die Kühle wird mit Knoblauch nichts passiert.
      LG Ljuba

  • @majastasikova8993
    @majastasikova8993 4 роки тому

    Hallo liebe Kalinka danke für dieses Rezept!
    Richtig, diese Salz stammt aus Georgien, genau aus Region Svaneti und deshalb heisst sie richtig "Svanuri Marili" oder svanetische Salz. Sie muss unbedingt kaukasisches Kräuter Mischung "Chmeli Suneli" enthalten, sonst schmeckt ja ganz anders.
    "Chmeli Suneli" natürlich kannst du selbe mischen, aber die Kräuter da haben ganz anderes Geschmack.

    • @janinamijo1349
      @janinamijo1349 4 роки тому

      Oh, gut zu wissen, dass Chmeli Suneli eine Kräutermischung ist. Habe immer geglaubt, dass es eine kaukasische Kraut ist, die nur dort vorkommt! Es ist mir klar, dass unsere Kräuter nicht so intensiv schmecken wie die dort. Trotzdem könntest du mir schreiben, welche Kräuter muss man dafür nehmen? Danke Dir im voraus und sende schöne Grüsse.

    • @majastasikova8993
      @majastasikova8993 4 роки тому +1

      @@janinamijo1349 Tja, das ist immer ein Rätsel! Ich habe es da versucht, aber Geschmack ist einfach anders. Bockhornklee aus dem Kaukasus ist besonders wichtig. In Tiflis kaufe ich immer ein Kilo 😃. Jede Verkaüferin hat eine andere Mischung. Versuche dies: 1EL Bockhornklee gemahlen, 1EL Petersilie gemahlen, 1EL getrocknete Dill, 1 EL getrocknete Basilikum, 1 EL getrocknete Bohnenkraut, 1EL getrocknete Korianderblätter, 1EL getrocknete Sellerieblätter, 1EL gemahlen Lorberblatt, 1EL getrocknete Majoran, 1 Messerspitze Safran (original getrocknete Marigoldblume)
      Es gibt viele Varianten.

  • @ursulaelwenn2894
    @ursulaelwenn2894 3 роки тому

    Ich finde deinen Akzent total putzig und deine Rezepte lecker👍😁

  • @irinablumensucht7728
    @irinablumensucht7728 4 роки тому

    Люба,это адыгейская соль?
    Адырская чем от неё отличается?
    Спасибо за рецепт 👍

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому

      Art Metz 🤣🤣 я не правильно написала, спасибо за подсказку.
      Мой немецкий и русский язык 😛
      Спасибо 🙏

    • @irinablumensucht7728
      @irinablumensucht7728 4 роки тому

      @@KalinkasKueche 😊👋

  • @gabrieleboehm8111
    @gabrieleboehm8111 2 роки тому

    Hallo kalinka hast du vielleicht auch ein Rezept für ein Gulasch gewürz?ich bin eine74 jährige alte Frau und habe gestern den Zwetschgen Kompott in Honig von dir gemacht.lecker 😋😋.ich würde mich über eine Antwort von dir sehr freuen

  • @paulinatamme8265
    @paulinatamme8265 4 роки тому

    Liebe Luba, alle russischen Blogger bezeichnen dieses Salz als адыгейская соль. Oder ist das komplett etwas anderes?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому

      Genau ist das, habe mich versprochen :-)
      LG Ljuba

  • @luisen.6151
    @luisen.6151 3 роки тому

    Bitte wie lange hält sich die feuchte Variante im Kühlschrank?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 роки тому +1

      Sehr sehr lange 👍🏻
      Bis ein Jahr und länger 😉

  • @ecchinacea9840
    @ecchinacea9840 3 роки тому

    Liebe Kalinka,
    das Salz trocknet auch einfach so in der Küche, wenn einem der Knoblauchgeruch nicht stört. Ist nach 2 Tagen trocken

  • @RosemarieKisely
    @RosemarieKisely 5 місяців тому

    Könnte man auch im Backofen trocknen.

  • @erictheshark9045
    @erictheshark9045 Рік тому

    Mörser-Mühle. 😂😉

  • @aysellebiolife2322
    @aysellebiolife2322 3 роки тому

    🤗👏🏼

  • @sigla8934
    @sigla8934 4 роки тому

    Ist es nicht besser es in der Sonne zu trocknen so mache ich es immer und da ist es sehr lange haltbar

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 2 роки тому +1

      Ich hab gelernt, dass man Kräuter nicht in der Sonne trocknet, weil sie an Farbe, Aroma und Wirkstoffen verlieren durch die UV-Strahlung.

  • @RosemarieKisely
    @RosemarieKisely 5 місяців тому

    Könnte man im Backofen trocken.

  • @maries.9089
    @maries.9089 4 роки тому

    Kräuter der Provinz, gefällt mir, denn ich bin auch in der Provinz!😂 Kann man auch getrockneten Knoblauch nehmen? Pulver.
    Danke für deine Rezepte plus deinen Videos! Bleibt gesund!!👏

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 роки тому +2

      In Original Rezept nimmt man immer frische Knoblauch. LG Ljuba