Домашние вареники с картошкой и грибами+соус

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 вер 2024
  • Всем привет. Сегодня мы будем готовить домашние вареники с картошкой грибами и сметанным соусом. Это наш семейный рецепт.
    ********************************************************************
    Рецепт:
    Мука 800 г
    Вода 400 г
    Картофель 10 шт.
    Лук 9 шт.
    Грибы 300 г
    Соль,перец и лавровый лист по вкусу
    Сметана 200 г
    Пучек укропа
    ********************************************************************
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!!!:
    / @ДомашниеРецептыотТамары
    *************************************
    Мы в Соцсетях:
    Моя страница в Facebook
    / 1572729806090443
    ВКонтакте
    club1215...
    #вареники
    Однокласники
    ok.ru/profile/...
    Instagram
    / domashniesoveti

КОМЕНТАРІ • 165

  • @v7o12b11d21
    @v7o12b11d21 3 роки тому +6

    Спасибо за душевное видео, особенно когда вы говорите :" когда делала бабушка " , сразу понимаешь как важна бабушка в детстве для внуков!

  • @reinhardvonlohengramm4726
    @reinhardvonlohengramm4726 6 років тому +21

    Спасибо!)) Вы очень хорошо объясняете, с таким позитивом, приятно слушать и хочется готовить)))

  • @kphilipps55
    @kphilipps55 5 років тому +13

    Супер))) за соус с зеленью отдельный лайк)))

  • @elenafedoruk1583
    @elenafedoruk1583 2 роки тому +5

    * Получила огромное удовольствие от этого "ролика"!!!👍
    * Тесто без яиц -то, что надо ( постный вариант)!👍
    * Прекрасная подача !👍
    Подписка и 1000 👍❤️🌞🤗

  • @ОльгаСорокина-х6ъ

    Просмотрела несколько рецептов и сразу решила подписаться, прекрасная подача материала, шикарные рецепты, благодарю Вас!

  • @welcometothespokenrussian9168
    @welcometothespokenrussian9168 7 років тому +13

    молодцы. красота внутреняя и внешняя рождает только красоту. молодцы. спасибо за позитив.

  • @Хроникилета
    @Хроникилета 5 років тому +6

    Решила подписаться, понравилось ведение Тамарой канала.По Олиным рецептам много чего хорошего получилось,все удачно.Действительно,на этих женщин посмотреть приятно, ну и готовить соответственно

  • @moneyman7109
    @moneyman7109 4 роки тому +4

    Спасибо большое за рецепт! А ваша "досточка" поднимает настроение!!! 😘 😘 😘

  • @Анна-ы8р8ц
    @Анна-ы8р8ц 2 роки тому +1

    Дуже добре пояснюєте. Молодим господиням на замітку.🙂

  • @АнгелинаКнязева-т9г
    @АнгелинаКнязева-т9г 5 років тому +6

    Красота! Спасибо. Лайк.

  • @ОльгаМитина-м8з
    @ОльгаМитина-м8з 3 роки тому +4

    Мама у Ольги-прекрасная женщина! Здоровья Вам и Храни Вас Господь 🙏

  • @heyyourlittleboo
    @heyyourlittleboo 4 роки тому +7

    Уже второй раз делаю по вашему рецепту! Невозможно вкусно! :)

  • @ОльгаКанунникова-е9д
    @ОльгаКанунникова-е9д 7 років тому +6

    очень все хорошо,хочу подписаться, чтобы видеть хороших людей и их рецепты

  • @ЕкатеринаКонстантиновна-х2м

    Спасибо Вам большое! Привет Оленьки! Смотрю ее тоже и люблю её творчество. Татьяна хочу сказать, не обращайте внимание на негативные комментарии. Я не хочу чтобы у Вас портилось настроение. Вы замечательный позитивный добрый человек. Это видно по Вашей улыбки и по Вашим глазам. Радуйте нас своими рецептами и советами и будьте всегда с нами!

  • @svetlanaost1006
    @svetlanaost1006 6 років тому +4

    Обожаю ваши рецепты!

  • @КсенияВасильева-н5е

    Душевный рецепт, спасибо!)

  • @СветланаГулюмовна

    Благодарю 👍 Всё так подробно, понятно

  • @МарияБагацкая-ъ9и
    @МарияБагацкая-ъ9и 5 років тому +8

    У Оли очень приятная мама

  • @МарияБагацкая-ъ9и
    @МарияБагацкая-ъ9и 5 років тому +6

    Спасибо Вам....

  • @ЕкатеринаСоловьева-ч9ц

    Спасибо! Отличны рецепт - получилось очень вкусно!

  • @ludmila_ru
    @ludmila_ru Рік тому

    Огромная вам благодарность! Всё приподнесено нам доходчиво и понятно!

  • @ТаняБокова-в1с
    @ТаняБокова-в1с 3 роки тому +2

    Приятно на вас смотреть) спасибо за рецепт!

  • @ЧёХарчо-н3ж
    @ЧёХарчо-н3ж 3 роки тому +2

    Супер!!!!! Попробую по Вашему рецепту приготовить))))

  • @brow_romovna
    @brow_romovna Рік тому

    Большое Вам спасибо ❤ Вы такая добрая и солнечная! Очень чувствуется 🙏🏻

  • @crazydiaz7374
    @crazydiaz7374 Рік тому

    Надо обязательно приготовить данную вкуснятину.

  • @ЕленаИльина-д4ф
    @ЕленаИльина-д4ф 7 років тому +5

    Вы прекрасная женщина. На Вас и Вашу доченьку приятно смотреть и слушать. Вы очень харизматичный человек. У прекрасной мамы прекрасная дочь!

  • @ВасяИванов-ж6ю5х
    @ВасяИванов-ж6ю5х 4 роки тому +1

    Очень приятный ролик.

  • @ekaterinagrig1051
    @ekaterinagrig1051 7 років тому +2

    Спасибо за рецепт!

  • @Надежда-х4э2с
    @Надежда-х4э2с 4 місяці тому +1

    Для тех кто только учится! Сначала разогреваем подсолнечное масло в сковородке, а потом добавляем продукты.

  • @juliatennnasmr
    @juliatennnasmr 4 роки тому +2

    Супер! Спасибо все очень понятно и просто! И Вы очень приятная красивая женщина 😊🙏🏻

  • @aylafmemori9964
    @aylafmemori9964 3 роки тому +1

    Супер пупер 👍👍👍

  • @СветланаИванова-г2с

    Спасибо вам большое! Вы так все понятно объясняете. Приятно вас слушать. Вы очень обаятельная,красивая женщина! Желаю вам Удачи и процветания вашего канала. Большой привет Оленьке. Она тоже большая умничка! Вы просто замечательная кулинарная семья! Успехов вам всем!

  • @sintiveber6930
    @sintiveber6930 6 років тому +8

    Благодарю... Очень аппетитно и вкусно! Лайк!

  • @максимк-э8ъ
    @максимк-э8ъ 7 років тому +6

    Твою ж мать... зачем я это посмотрел ?!. Теперь варенников хочу !

    • @vladyslavsobetskyi8262
      @vladyslavsobetskyi8262 4 роки тому

      максим к Как я тебя понимаю)

    • @СергейПетров-п9й6ю
      @СергейПетров-п9й6ю 3 роки тому

      А я вот из-за неё в магазин пошёл, сижу леплю под пивасик как кухарка весь в муке))

  • @ВераЛеденева-щ2с
    @ВераЛеденева-щ2с 3 роки тому +1

    Ой, спасибо большое за рецепт!!!!¡

  • @МарияИгнатенко-ы5щ
    @МарияИгнатенко-ы5щ 4 роки тому +2

    Приготовила по вашему рецепту даже не расклеились идеально слепились
    Вот только тесто замешовалось не быстро

  • @DilletanTV
    @DilletanTV 7 років тому +1

    спасибо за подробный рецепт

  • @МаринаЧубарова-и9ч
    @МаринаЧубарова-и9ч 2 роки тому +2

    Спасибо, очень понятное и позитивное видео. Хочу сказать, что так как вы в видео разделываете тесто, также разделываю и я и так делали и моя мама и моя бабушка и также подбрасывали в миске готовые вареники, чтобы перемешать. Ложкой не перемешивали. Тесто тоже делаю из муки, воды и соли , только я добавляю в тесто 20-30 г мягкого сливочного масла. Ещё раз спасибо за полезное, позитивное видео.

  • @vitalinadyedova7832
    @vitalinadyedova7832 6 років тому +6

    Делать стаканчиком или чашечкой будет удобнее и быстрее. Приятного аппетита вам....

  • @АЛЛАГалоускова
    @АЛЛАГалоускова Місяць тому

    Спасибо!❤

  • @Айма-я4р
    @Айма-я4р 4 роки тому +2

    Блииииин я Вас так люблю....потеряла вот нашла!сразу подписалась))))

  • @НадяКолычева-т7д

    Всё доступно и понятно.

  • @СеняКолесникова
    @СеняКолесникова 5 років тому +7

    Моя мама тоже всегда так перемешивает . только без крышки

  • @НаМойВкуссИринойЖуравлёвой

    Спасибо за рецепт)Лайк!

  • @lain420
    @lain420 Рік тому

    Крутой рецепт❤ Лайк!!,!!,

  • @SM-if5eh
    @SM-if5eh 6 років тому +3

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

  • @Светлана-э4б9я
    @Светлана-э4б9я 2 роки тому

    Интесный рецепт

  • @skarletohara8083
    @skarletohara8083 3 роки тому +1

    Кухня как у Ольги Матвей)ааааа....мама))))) счастья вашей семье!

  • @аминаазаматова-д5к
    @аминаазаматова-д5к 6 років тому +2

    Тамара Вы приятная женщина! Чистюля!! аккуратная!!Маникюр всегда красивый! Вы пример для подражания!! Доча Ваше отражение!!! Дай Вам Бог здоровья и сил!!! Счастья Вам!! Жанерке Азаматова, Усть Каменогорск, Казахстан

  • @ОльгаПарасюк-ш6у
    @ОльгаПарасюк-ш6у 4 роки тому +2

    Молодец хазяйка

  • @АнатолийЩоголев
    @АнатолийЩоголев 3 роки тому

    Вы с дочкой одно лицо🔥🔥🔥🔥

  • @Катерина-з4ч
    @Катерина-з4ч 5 років тому +24

    А я тесто раскатываю в один большой пласт, а потом стаканом делаю кругляши))) мне кажется так быстрее

    • @devinkobe6298
      @devinkobe6298 3 роки тому

      I know it is kinda randomly asking but do anybody know of a good place to watch newly released movies online ?

    • @allanjackson2222
      @allanjackson2222 3 роки тому

      @Devin Kobe Flixportal

    • @devinkobe6298
      @devinkobe6298 3 роки тому

      @Allan Jackson Thank you, signed up and it seems like a nice service :D I really appreciate it !

    • @allanjackson2222
      @allanjackson2222 3 роки тому

      @Devin Kobe you are welcome xD

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 7 років тому +1

    Благодарствую

  • @СергейПетров-п9й6ю
    @СергейПетров-п9й6ю 3 роки тому +4

    Гордость за таких мам, которые воспитали таких прекрасных женщин

  • @Sasha9969
    @Sasha9969 3 роки тому +4

    Приготовлю и тесто на пельмени и на вареники мне нравится просто на воде, а то начинают выдумывать там, с лицами и т.д. приготовила, тесто очень вкусное и простое. А вот лук пожарить перемолотые на блендере не получилось, он жарился как каша и в итоге был не вкусный и сырой и во время жарки ванял, а не приятно пах, очень долго жарила, в итоге, я выкинула этот лук и подарила мелко резаный ножём

  • @ЖанкаОхремчук
    @ЖанкаОхремчук 7 років тому +4

    Хорошо готовите так держать дальше...

  • @ИринаНиколаевна-ф6з

    Спасибо! Вы очень симпатичная! И рецепты хорошие! Удачи вам!

  • @Cool-cz8nq
    @Cool-cz8nq 4 роки тому

    У Вас красивая кухня

  • @НинаАвраменко-ы1д
    @НинаАвраменко-ы1д 5 місяців тому +1

    Картофель, правильно закладывают в кипящую воду .

  • @ОленаКасьянова-м5щ
    @ОленаКасьянова-м5щ 4 роки тому +4

    В начинку добавляю свежемолотого чёрного перца

  • @Сев.Анатолий
    @Сев.Анатолий Рік тому

    5 рецептов просмотрел. Ваш лучший. Подписка лайк. Жаль только что вареники при закипании , из 6 5 развалились

  • @ЛисаАлиса-т7ы
    @ЛисаАлиса-т7ы 5 років тому +2

    У Оли Матвей смотрю вся семья и мама и брат мужа,ведут съемки по кулинарии)

  • @аиме-г9р
    @аиме-г9р 2 роки тому +1

    Здравствуйте можете пожалуйста сказать сколько вареников получилось из всего количества теста?
    И можно ли использовать это тесто для вареников с творогом?

    • @ДомашниеРецептыотТамары
      @ДомашниеРецептыотТамары  2 роки тому

      добрый вечер. из этого теста можно делать вареники с творогом.
      к сожалению я не считала сколько вареников получилось

  • @СтасИонов-ы7с
    @СтасИонов-ы7с 7 років тому +4

    мне нравется как вы гатовите

  • @МаринаМорская-ц5ф
    @МаринаМорская-ц5ф 7 років тому +5

    а чего у Оли ?на кухне?

  • @differentgames1542
    @differentgames1542 4 роки тому +1

    Как же вы похожи

  • @ЛанаМорозова-ч6ш
    @ЛанаМорозова-ч6ш 7 років тому +3

    Добрый день.В детстве я с родителями жила на Украине в г.Миргороде и помню мама делала вареники на пару-натягивала на кастрюлю марлю и заерывала св,рху блюдом ,а тесто было пышное на кефире.вы не знаете рецепт такого теста?

    • @ДомашниеРецептыотТамары
      @ДомашниеРецептыотТамары  7 років тому

      нет к сожалению я не знаю такой рецепт.

    • @ЖаннаСорокина-р8щ
      @ЖаннаСорокина-р8щ 6 років тому +1

      Лана Морозова
      0,5л.кефира или кислого молока комнатной темп.
      1ч.л.соды
      0,5ч.л.соли
      1ст.л.сахара
      100г.растительного масла
      Муки сколько возьмёт, чтоб получилось лёгкое, слегка пристающее к рукам тесто.
      Тесто накрыть полотенцем, пусть минут 20 отдохнёт.
      Варить на пару 5-7 мин. Выход примерно 40шт. Начинка любая.
      Эти варенички нравятся всем! Надеюсь понравятся и вам )))

    • @КоляНиколаич-я5у
      @КоляНиколаич-я5у 5 років тому

      Лана, тебя мама не научила говорить в Украине, а не на Украине?

  • @ОльгаСорокина-х6ъ

    Спасибо за рецепт, тесто приготовила по вашему рецепту, начинка всегда такая же, скоро будем пробовать, а вот хотела сказать про форму ногтей, очень неприятная со стороны ,пребольшое аккуратные отголоски на кухне смотрятся гораздо опрятнее, это взгляд со стороны !

  • @НатальяСанкина-т6ф
    @НатальяСанкина-т6ф 4 роки тому +2

    Варите картофель на пару. Так вкуснее. А за рецепт сердечно благодарю.

  • @orider802
    @orider802 Рік тому

    Картоплю варимо обов'язково в підсоленій воді , так в ній зберігається необхідний нашому організму калій.

  • @Настя-ц6ю9х
    @Настя-ц6ю9х 6 років тому +4

    В тісто добави можна трішки соняшникової олії,також ще тісто можна замісити холодною водою,тісто не буде обвітруватися.

  • @НаталіяКорнієнко-т9ш
    @НаталіяКорнієнко-т9ш 7 років тому +2

    а можно использовать самою простую посуду? а не пользоваться посудой дочери?

    • @gulibazarova90
      @gulibazarova90 7 років тому

      Наталия Корниенко Она же у дочери готовит.

  • @kseniamulir2665
    @kseniamulir2665 5 років тому +1

    Зашла впервые на ваш канал и Оля очень похожа на вас .

  • @АллаГрабовская-з9ю
    @АллаГрабовская-з9ю 7 років тому +1

    Это на Олиной кухне?

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 3 роки тому

    Кухня как у Ольги Матвей и очень все похоже,Вы, наверное,мама Оли.. спасибо за рецепт

  • @haronpereprava6668
    @haronpereprava6668 4 роки тому

    а не варёные в морозилки можно хранить?они не пропадут из за обжаренных ингредиентов?

  • @elena-gq6bp
    @elena-gq6bp Рік тому

    А если обжарить лук на сливочном масле, будет ещё вкуснее

  • @svetashapiro6258
    @svetashapiro6258 7 років тому

    а в тесто яйцо не нужно добавить? напишите почему? и какое тесто получается, мягкое ли?

  • @АннаКлепікова
    @АннаКлепікова 2 роки тому

    У меня вопрос можно ли с консервиреными грибами?

  • @elenakhayd7022
    @elenakhayd7022 3 роки тому

    Дорогой автор, спасибо огромное за рецепт! Очень аппетитно получилось. Любопытно узнать почему вы против кипятка для вареничного теста?

  • @allapohrebenko5591
    @allapohrebenko5591 4 роки тому +3

    Скільки під тими нігтями бактерій!!

    • @lenagasanova8959
      @lenagasanova8959 4 роки тому +1

      Так не для вас готовят же, чего переживаете))

  • @petrovich5258
    @petrovich5258 4 роки тому +1

    Резина резиной, По тесту видно. С Ув Петрович ))

  • @ПОДОРОГЕСОБЛАКАМИ-ь5ш

    ТАМАРА ХОЧУ ВАС УДИВИТЬ??? ЭТО НЕ ТОЛЬКО ВАШ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ!? ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЕЛАЛА ЕЩЕ МОЯ ПРА БАБУЛИЧКА ИЗ БЕЛАРУСИИ И ТЕСТО И НАЧИНКА ОДИН В ОДИН!!! ВООБЩЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРЕДАЮТСЯ И ПЕРЕДАВАЛИСЬ ИЗ УСТ В УСТА, ПО СУТИ ВСЕ РЕЦЕПТЫ НАРОДНЫЕ !!! СПАСИБО ЧТО НАПОМНИЛИ ЗА ВАРЕНИЧКИ!!! УТРОМ ПРИГОТОВЛЮ!!! P.S. МНЕ НРАВИТЬСЯ ДЕЛАТЬ ЗАВАРНОЕ (НА КРУТОМ КИПЯТКЕ!!!) ТЕСТО НА ВАРЕНИКИ, ТАМ ДАЖЕ ВИШНЯ НЕ ВЫТЕКАЕТ!!! КТО ЖЕЛАЕТ УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА ПИШИТЕ МНЕ В ОТВЕТЕ..

  • @ВОДОЛЕЙ67
    @ВОДОЛЕЙ67 7 років тому +4

    Мама Ольги??Да уже не интересно...

    • @sanayanovich8914
      @sanayanovich8914 6 років тому +1

      светлана лобова a prichem tut Olya. Smotrite video I otsenivaite

  • @НАДЕЖДАКУЛИКОВА-с3м

    Вы так внешне похожи на Ольгу Матвей!

  • @marikrush7202
    @marikrush7202 7 років тому +1

    хороший рецепт.Я вас дивлюсь підписана.Запрошую Вас на мій канал Готувити вміє кожен.Буду Вам вдячна.Я починаю свої перші кроки.

  • @АделинаАлмасова
    @АделинаАлмасова 7 років тому

    яйца в тесто не обяз-но?

  • @dary_dar23
    @dary_dar23 7 років тому +2

    "талкем"?

  • @matildaaronov3268
    @matildaaronov3268 13 днів тому

    Те кто пишет про каки те слова девушка не обучает Русскому языку тут рецепты

  • @ТатьянаВеретенникова-г4б

    Откуда взялось слово досточка?бесит!

  • @ЕкатеринаСи-э2г
    @ЕкатеринаСи-э2г 5 років тому +5

    Почему же такая неграмотная речь. Ужасно случать

  • @karabchukolya3003
    @karabchukolya3003 Рік тому

    Ой, на Ольгу Матвей похожа или наоборот Оля на эту женщину очень похожа

  • @lidijanest6116
    @lidijanest6116 4 роки тому +2

    Внутри картошка,а заливку делую грибную с луком и сметаной!!!!!!

  • @Олюнчик999
    @Олюнчик999 3 роки тому

    А я готовлю тесто на кипятке,нежнее и вкуснее теста для меня не существует,с ним очень легко работать,раскатывается очень тонко если надо,при варке белоснежное,,склеиваются очень легко и тоненько

    • @ДомашниеРецептыотТамары
      @ДомашниеРецептыотТамары  3 роки тому

      добрый день. к сожалению я не готовила на кипятке. если можете пожалуйста поделитесь рецептом

  • @vyaheslavarkhipov8288
    @vyaheslavarkhipov8288 Рік тому

    Пояснения совсем для первоклассников?

  • @yanagrigoryan7815
    @yanagrigoryan7815 4 роки тому

    Сколько воды,сколько муки..ни чё не поняла! На глаз делать легко,когда есть опыт и навык,а когда ни разу этого не делала,надо подробнее..

    • @ДомашниеРецептыотТамары
      @ДомашниеРецептыотТамары  4 роки тому +1

      добрый день. вы не смотрели видео от начала до конца. в начале видео написан рецепт. А под видео есть слово ещё нажмите там тоже написан точный РЕЦЕПТ

    • @lenagasanova8959
      @lenagasanova8959 4 роки тому

      @@ДомашниеРецептыотТамары это очень сложно видимо)) хорошо, что хоть невразумительный комментарий непонятливому человеку было не сложно написать)

  • @ТатьянаЕгорова-н9ъ
    @ТатьянаЕгорова-н9ъ 5 років тому

    Обычное тесто

  • @7famille500
    @7famille500 7 років тому +13

    с такими ногтями не гигиенично

    • @sanayanovich8914
      @sanayanovich8914 6 років тому +1

      M&A S tak chto vsegda s obrubkami hodit?

    • @svetlanaost1006
      @svetlanaost1006 6 років тому +2

      камила сафия с такими мозгами не прилично комментарии писать.

    • @sofi_klo
      @sofi_klo 6 років тому

      камила сафия
      Зрелище не аппетитное 😫

  • @alinaalya685
    @alinaalya685 7 років тому +1

    почему вы постоянно у Оли на кухне
    такое ощущение что у вас нет своей

    • @lenagasanova8959
      @lenagasanova8959 4 роки тому +1

      Вам-то какая разница, кто на чьей кухне?)) вряд ли должны у вас разрешения спрашивать

  • @ДоремиФасоляси-п7щ
    @ДоремиФасоляси-п7щ 7 років тому +2

    Извините, не хочу обидеть. Но Вы, так часто моргаете, особенно крупным планом, неприятно.

    • @elenno4ka
      @elenno4ka 7 років тому +13

      Не хотите ? Тогда зачем обижаете?
      Вы в лицо людям тоже такое говорите?
      Думаю , что нет! Потому что побоитесь и в свой адрес что-нибудь нелицеприятное услышать.
      "Извините, не хочу вас обидеть" (с), но вы делаете пунктуационные ошибки: ставите чересчур много запятых. "Неприятно" (с) читать.
      Между подлежащим "ВЫ" и сказуемым "Моргаете" запятую ставить НЕ нужно.
      Приятно вам такое услышать ?

    • @LANAROVER
      @LANAROVER 6 років тому +6

      Извините, не хочу обидеть, но Вы плохо воспитаны и это - Ваши личные проблемы

    • @tanchik0273
      @tanchik0273 6 років тому

      Elena Haribyan ДК она же не знала, что так будет.

    • @reinhardvonlohengramm4726
      @reinhardvonlohengramm4726 6 років тому +4

      Поражаюсь с людей - лишь бы гадость сказать, при этом уточняя, что не хотят обидеть.. печально и неприятно от этого.