Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
โรตี วิธทำแป้งโรตี โรตีธรรมดา โรตีใส่ไข่ โรตีหนานุ่ม สูตรเดียว ทำได้ทุกโรตี ua-cam.com/video/2gk47ac6c2U/v-deo.html
ลองหัดทำมาหลายสูตร สรุปอันนี้ดีที่สุด ทำมาหลายครั้งแล้ว อร่อยทุกครั้งค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ดีใจจังเลยค่ะ 😊🥰
ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอร่อยนะค่ะ
ดีใจมากค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ 🙏
ทำเสร็จเมื่อกี้เลยค่ะ ลองทำมาหลายสูตรมากๆ สูตรนี้อร่อยสุด แป้งเหนียวนุ่มดีค่ะ ส่วนตัวผสมกับแป้งขนมปังอัตรา50:50 แล้วก็เติมน้ำมันตอนนวดมือเข้าไปเยอะอยู่ค่ะ(เยอะกว่าสูตร)ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 😊
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 🙏🙏😍
สุดยอดค่ะ ใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์
ขอบคุณค่ะ
สิบถามครับในกรณีที่เอาแป้งที่เตรียมพร้อมแล้วมาใส่กล่องพอเปิดกล่องมาจะใช้งานแต่แป้งติดกันไม่เป็นลูกนี้เกิดจากอะไรครับ
ได้เอาแป้งทาเนยกับน้ำมันก่อนมั้ยคะ
กดติดตามให้ อาจารย์ครับ ขอให้ครบแสน ผู้ติดตาม ไวๆครับเมื่อครบแสน มาทำคลิบโรตีอีกรอบ นะครับ
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ 🙏😊
ต้องมีความอดทนมากในการทำ
น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ❤️❤️
Yes dear lovely friend
ขอบคุณมากเลยค่ะ 🙏🥰
Thank you su much 😊🙏
อร่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่าทานค่ะ
🥰🥰🥰🥰
ถ้านำที่ทำเป็นก้อนไปแช่ตู้เย็น มันจะยังนิ่มเหมือนเดิมมั้ยครับ หรือว่าต้องเอามาพักไว้ข้างนอกตู้เย็นก่อนนำไปทอดครับ ขอเป็นความรู้ครับ
ใช่ค่ะ จะทอด ก็เอามาพักให้คลายความเย็น ก่อน ค่อยแผ่แล้วทอดค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุณมากครับ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍
กำลังทำอีกครั้วที่4แล้วค่ะอร่อยนุ่มมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับกำลังใจค่ะ 😍
น่ากินจุง
เฮๆๆๆ You กระทะ You จ๊าบบมากๆๆ👍👍👍
ผมทำง่ายๆแป้ง 1,000 กรัมเกลือปลายช้อน น้ำตาล 5 ช้อนพูนๆเทเกลือ น้ำตาลลงชาม ใส่น้ำลงไปให้ได้ 680 ml คนให้ละลาย เทใส่แป้ง นวดพักไว้ 10 นาที นำมาปั้นเป็นก้อนได้ 50 ก้อน และแล้วผมก็ขายจนลืมซื้อหวย เอาวะ รวยกะ โรตีนี่แหละ
ก้อนละกี่กรัมคะ ทำไม่ได้เยอะจัง
@@mik.baking 50 ก้อน แบ่งให้เท่าๆ กัน ขายธรรมดา 10 บาท ก็โอเคเลยนะครับ
@@mik.baking ตอนนี้เข้าหน้าร้อน ผมพักขายโรตี หันมาขายน้ำแข็งใส ข้าวหมาก ลูกชิ้นครับ หน้าหนาวว่ากันใหม่
@@สวัดDคับผมโปโยโฮย นี่กำลังคิดหน้าร้อนจะขายอะไรดี 5555555
@@สวัดDคับผมโปโยโฮย แป้งโลเดียวเราแบ่ง 60 กรัมได้ 28 ก้อนเอง
เเบ่งเเป้งก้อนละกี่กรัมค่ะ ครึ่งสูตรได้กี่ลูกค่ะ
ตามสูตรก้อนละ 70 กรัมค่ะ ได้ 21 หรือ 23 ไม่แน่ใจค่ะ ^^ ครึ่งสูตรทำก็ได้ครึ่งนึงค่ะ อันนี้คือแผ่นใหญ่หน่อยนะคะ ถ้าปกติก็ 50 กรัมค่ะ
แป้ง 1โล ใส่นมจืดเท่าไหร่คะ
ตอนแบ่งเป็นก้อน ก้อนละกี่กรัมค่ะ
ประมาณ 60-70 กรัม ค่ะ จะแผ่นหนานิดนึง ชอบกินแบบนุ่มหนาค่ะ ถ้าชอบแผ่นบางกรอบ ก็ 30-40 กรัมค่ะ
เยี่ยม
เราดูการทำแล้วค่อนข้างใข้เวลานาน..จากที่อยากกินอิ่มเลยคะแบบนี้555
ใช้เครื่องปั่นแป้งแป๊ปเดียว ขณะใช้มือคนทำประจำก็คล่องครับ
นมจืดของพี่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
เมจิค่ะ
เนยสดที่ใช้เป็นชนิดเค็ม/จืด คะ
เนยจืดค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุณค่ะ
ไม่มีแป้งสาลี ใช้แป้งอะไรแทนได้บางค่ ะ
แป้งซาลาเปา หรือแป้งขนมปังค่ะ แต่ถ้าแป้งขนมปัง เวลาแผ่ จะหดตัวเร็วหน่อยนะคะ ^^
ถ้าใส่นมจืดแทนน้ำเปล่าได้มั้ยคะ
สูตรนี้ไม่เคยทำค่ะ แต่น่าจะได้ค่ะ รสชาติน่าจะหอมมันอร่อยขึ้นนะคะ ทำแล้วเป็นยังไง มาแบ่งปันกันนะค่ะ 😊
ลองทำแล้ว แป้งไม่สามารถยืดได้เลย ขนาดพักไว้ในตู้เย็นข้ามวันก็ยังไม่ยืด ต้องปรับแก้ตรงไหนคะ แต่ตอนที่ใส่น้ำผสมเข้ากับส่วนผสมที่เป็นของเหลวหมดเลยตั้งแต่แรก (เพิ่งมาเห็นคลิปตอนหลังว่าค่อยๆใส่หลังจากเทแป้ง) แล้วพอเทแป้งปรากฎว่าแห้งไปเลยค่อยๆเติมนมอีกประมาณ 1ชช. เพื่อให้พอนวดได้...ไม่แน่ใจว่าเกี่ยวกันไหมคะปล. ใช้เวลานวดนานเท่าไรคะ เวลานวดมีผลด้วยไหมคะ เช่น นวดนานไป (สามารถใช้แป้งสาลีแทนได้ไหมคะ แป้งเอนกประสงค์หมด)
แป้งที่ใช้ไม่เหมือนกัน มีผลต่อการทำค่ะ เราใช้แป้งอเนกประสงค์ตราว่าวค่ะ และการพักแป้ง ตอนทำเป็นก้อนกลมแล้ว ก่อนตีแป้ง ก็สำคัญค่ะ วิธีการทำด้วยค่ะ ลองดูอีกทีนะคะ กว่าไก่จะทำได้ ก็หลายครั้งค่ะ สู้ๆ ค่ะ^^ ยังไงลองดูเทคนิคจากคลิปนี้อีกทีก่อนทำค่ะ ua-cam.com/video/91cWizUNXa4/v-deo.htmlsi=CqQuKMAoWpgZM8Ea
ใช้เนยอะไรคะ
แป้ง สามารถเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ
เก็บได้ในตู้เย็น ช่องธรรมดา ประมาณ 5 วันค่ะ ถ้าทอดแล้ว 90% เก็บได้ เป็นเดือนค่ะ ในช่องฟิตค่ะ ลองดูคลิปนี้จะมีบอกวิธีการเก็บด้วยค่ะ ช่วงท้ายๆ ค่ะ ua-cam.com/video/E8EVpJhJFxQ/v-deo.html
คุณไก่ค่ะ ที่ว่าเศษ1/2หรือ เศษ3/4แบนี้ตวงเท่าไรค่ะ
เป็นแบบช้อนตวง หรือเป็นถ้วยตวงคะ ไก่จะได้เทียบให้ว่าใช้อะไรตวงได้ ถ้าเราไม่มีค่ะ ^^
😊😊😊
ใช้นมข้นหวานเเทนนมจืดได้ไหมค่ะ
นมข้นหวานแทนนมจืดไม่ได้ค่ะ นมจืด เพิ่มความนุ่ม ความหอมมันค่ะ จะใส่น้ำเปล่า หรือนมข้นจืดแทนได้ค่ะ
แป้งยี้ห้ออะไรบอกได้ไหมคะ
แป้งว่าวค่ะ ถุงขาวฟ้าค่ะ
ถ้าจะขายตอนเช้า ควรนวดแป้งตอนไหนค่ะ
นวดไว้ตอนกลางคืน หรือช่วงเย็นของเมื่อวาน แล้วพักแป้ง 1 รอบ แล้วทำเป็นก้อนกลมไว้ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะ ดูวิธีการเก็บได้จากคลิปนี้ค่ะ ua-cam.com/video/BSIAZe8b7DA/v-deo.html
พี่นวดตอน5 โมงเย็นเมื่อวาน พอ 10 โมงเช้าเสียค่ะ ไม่รู้เพราะอะไร
ได้แช่ตู้เย็นไหมคะ น้ำที่ใส่ ต้องเป็นน้ำอุ่น ต้มสุกด้วยนะคะ
ออค่ะ น่าจะเป็นเพราะน้ำเพราะพี่ใสน้ำธรรมดา ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
โรตีโอ่ง ได้ไหมครับสุตรนี้
ไม่เคยลองนะคะ ลองดูค่ะ ได้ผลยังไงมาบอกกันด้วยนะคะ 😊
แบ่งเป็นลูกเล็กขนาดกี่กรัมหรอครับ
50-60 กรัมค่ะ
แป้งโรตีเก็บ นอกตู้เย็นได้ไหม ถ้าได้อยู่ได่ประมาณกี่วันค่ะ
ไม่เคยเก็บนอกตู้เย็นค้างคืนค่ะ อย่างมากแค่ 3 ชม. ค่ะ
โล1พี่ทำได่กี่ก้อนค่ะ
26-27 ก้อน ก้อนละประมาณ 60 กรัมค่ะ
หลังจากพักเเป้งรอบที่2เเล้วนำมาทำได้เลยใช่มั้ยคะ.หรือเก็บใส่กล่องพักอีกรอบ
ใช่ค่ะ พักรอบที่ 2 แล้วนำมาทำได้เลยค่ะ ที่เก็บใส่กล่องสำหรับเก็บไว้ทานวันถัดไปค่ะ
ลองทำแล้วแป้งข้าวโพดแข็งมากไม่นุ่มเลยเป็นเพราะอะไรครับ
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
เบอร์ 1 จ้า
ตัดแบ่งกี่กรัมครับ
60-70 กรัมค่ะ
มีกะทะขายที่ไหนคะ..มีกะทะมือสองมั้ย อยู่มหาชัยค่ะ
มือสองเราไม่ทราบนะคะ แต่ถ้า มือ 1 ลองดูใน shopee ก่อนได้ค่ะ เราไม่ได้ขายกะทะนะ ลิ้งนี้ เราเข้าไปหามาให้ดูค่ะ ยังไง ลองดูรายละเอียด ก่อนซื้อนะคะ shopee.co.th/product/51654736/7326031065?smtt=0.156504363-1621074829.9
@@Sawafoods ขอบคุณนะคะ
ค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ ^^
กดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ 🥰
ขอถามหน่อยค่ะ นวดแป้งนานมั้ยคะ ตอนนี้เจอปัญหา แผ่แป้งไม่ได้ค่ะ มันร่วนจากกันค่ะ ต้องเอามานวดใหม่มั้ยคะ
สนใจทำโรตีตามเพจ แวโรตีตัมโปด้วยนะครับสอนได้ครับหรืช่องยูทูป แวโรตีจัมโป เพจ คนจนสร้างงาน
@อรวรรณ ฤดีขจร อาจจะพักแป้งยังไม่ได้ที่ค่ะ หรือนวดต่ออีกหน่อยให้แป้งเข้ากันดีเนื้อเนียนก่อน แล้วค่อยพักแป้ง เวลาพัก ก็ใส่เนยและน้ำมัน จะทำให้นุ่มแผ่ง่ายค่ะ
เก็บแช่ตู้เย็นปกติได้กี่วันค่ะ
แบบแป้งหมัก เก็บได้ประมาณ 3-5 วันคะ ถ้าเป็นแบบทอดสำเร็จ เก็บได้เป็นเดือนค่ะ ดูวิธีการเก็บได้จากคลิปนี้นะคะ 😊ua-cam.com/video/BSIAZe8b7DA/v-deo.html
@@Sawafoods ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ถ้า แป้ง 500 กรัม ใช้ส่วนผสมต่างๆในอัตราเท่าไหร่คะ อย่างละครึ่งทุกอย่างหรือป่าวคะ
ใช่ค่ะ อย่างละครึ่งจ้า
ใช้แป้งตราบัวแดง ได้ไหมครับ
ตราบัวแดง ใช้ไม่ได้จ้ะ ^^
ใช้ไปแล้วทำไงคะจะกินได้มั้ยคะ
ตราบังแดงจะเหมาะกับทำซาลาเปา ทำเอแคร์นะคะ แต่ถ้าใช้แล้ว ได้ผลเป็นไง มาแชร์หน่อยนะคะ เราไม่เคยใช้กับโรตีเลยจ้ะ 😊
ทำแล้วทอดแล้วคือกรอบนอกนุ่มในอร่อยมากๆๆๆๆๆๆเลยคะอร่อยกว่าซื้อเขากินอีกคะ..มันเวิคมากๆคะแป้งบัวแดง
เดี๋ยวลองทำบ้างค่ะ 😊
ถ้าไม่ใส่นมสด จะมีผลยังไงครับ
มีผลเรื่องรสชาติค่ะ ความกลมกล่อม รสสัมผัส หอมมัน ความนุ่มค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ นมจืดที่ใช้ยี่เห้อ อะไรเหรอค่ะ🙏🙏 เพิ่งจะหัดทำครั้งแรกค่ะ
นมของโชคชัยค่ะ ไม่มีก็เมจิค่ะ
ส่วนผสม น่าจะ เขียน ตัว โตๆ หน่อยน่ะ
ได้ค่ะ จะแก้ไขคลิปหน้าให้นะคะ หรือดูจากรายละเอียดใต้วิดีโอได้ค่ะ 😊
แบ่งแป้งขนาดกี่กรัมคะ
พี่ไก่เจ้าของแบรนด์ชายที่หนูซื้อใช้ไหมค่ะ
ค่ะ ขอบคุณจ้า ❤️
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
แป้งตราว่าว ถุงสีฟ้าขาวค่ะ
@@Sawafoods ขอบพระคุณมากๆค่ะ
แต่ละก่อนกี่กรัมค่ะ
ประมาณ 60-70 กรัมค่ะ
แป้งโรตีเก็บยังไงครับถ้าใช้ไม่หมด
ที่ปั้นกลมๆ แล้ว ทาเนย หรือน้ำมัน ทุกลูก และทากล่องที่ใส่ด้วยค่ะ ปิดฝาให้สนิท แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา อยู่ได้ประมาณ 3 ถึง 4 วันค่ะ
ขอบคุณครับผม🙏
ค่ะ ยินดีค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ ^^
ถ้าทำขาย วางไว้ข้างนอกได้ วันเดียวค่ะ แต่ถ้าเหลือข้ามวัน ต้องแช่ตู้เย็นค่ะ
ลูกละกี่กรัมคะ
60 กรัมค่ะ
ไช้แป้งตราอะไรค่ะ
แป๋งอเนกประสงค์ตราว่าว ถุงสีขาวฟ้าจ้ะ
แป้งไม่ค่อยยืดเกิดจากอะไรค่ะ ตีไม่ค่อยไปค่ะ
อาจจะพักแป้งไม่ได้ที่ค่ะ
น่าจะมีกะทะแบนๆน่ะค่ะ
ในสูตรไม่ต้องใช้ยีสต์ใช่มั้ยคะ
ไม่ใช้ค่ะ
คุณทำเรียบร้อบจังเลย
แป้งฟัดแล้วขาดไม่ยืดหยุ่นแล้วหดตัวเวลาเอาลงกระทะแล้วหดไม่แผ่เหมือนแอดทำเลยค่ะ. คิดอยากขายกระทะโรตีแพงมากเลยจะเอากระทะธรรมดาแบบแอดที่ในคลิปทำมันหดเหลือนิดเดีบวเลยค่ะเวลาฟัดแล้วก็ขาดเหมือนมันไม่เหนียวยืดหยุ่นอ่ะค่ะเป็นเพราะอะไรคะ
ใช้แป้งอะไรคะ ทำตามในคลิปทุกขั้นตอนเลยไหมคะ รบกวนบอกหน่อยค่ะ จะได้ล่วยหาสาเหตุให้ค่ะ ^^
ใช้เครื่องตี แทนการนวดมือได้มั้ยค่ะ
ใช้ได้เลยจ้า
ขอบคุณค่ะ ไว้จะลองทำดู☺️
อ้อโทษทีค่ะ คิดว่าเครื่องนวดค่ะ 😊 เครื่องตี ที่ใช้ตีไข่ตีเค้ก จะใช้ไม่ได้จ้ะ เคยลองแล้วค่ะ
1ก้อนเวลาปั้นน้ำหนักกี่กรัมครับ
สุตรนี้ไม่ต้องไส่นมข้นไช่ไหมคะแต่ถ้าเราไส่นมข้นด้วยแป้งมันจะแตกต่างยังไงคะ
ตอนที่ทำแป้งโรตีไม่ใส่นมข้นค่ะ คือนมข้น จะใส่แทนน้ำตาลค่ะ รสชาติ และกลิ่นอาจจะต่างกันนิดหน่อยค่ะ แต่เรายังไม่เคยทำนะคะ สำหรับสูตรที่ใส่นมค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุนมากนะคะตอนนี้อยากทำขายอยากลองดูคะ
ยินดีค่ะ ลองดูนะค่ะ ^^
ปั้นก้อนละกี่กรัมครับ
แป้งอเนกประสงค์คือแป้งสาลีใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
ไม่พูดมากเข้าใจง่ายรวดเร็วขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดูแล้วน่าจะทำตามได้ขอใหคุณรร่ำรวยๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
สามารถใช้แป้งข้าวเจ้าทำจะมีผลอย่างไรบ้าง
ไม่ทราบเลยค่ะ ไม่เคยใช้แป้งข้าวเจ้าค่ะ
@@Sawafoods ถ้าใส่แป้งข้าวเจ้าแทนแป้งสาลีได้มั้ย
ต้องขออภัยค่ะ แป้งข้าวเจ้าไม่เคยใช้เลยจ้ะ
กำลังหาวิธีทำโรตีจะทำขายแต่ดันมาเจอคลิปนี้แล้วลองทำดูผลออกมาก้อคือหนุมกรอบอร่อยแฟนบอกทำตามสูตรนี้เลยอร่อยมากการันตีค่ะว่าอร่อย
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ สำหรับกำลังใจ 😍
วันนี้ก้อทำอีกแล้วเมื่ออาทิตย์ที่แล้วก้อทำอร่อยมากชอบค่ะแป้งนุ่มใส่ตู้เย็นไว้เป็นอาทิตย์ก้อยังนิ่มอยู่ค่ะขอบคุณสูตรดีฟอย่างนี้นะคะ🙏💙💙
ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ 😍
ชอบมากลองทำแล้วสุดยอดมากเพราะชอบกินกันประหยัดแต่อิ่ม1โลเยอะมาก
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
Very nice n lovely food
ถ้าทำขายแบบธรรมดาและใส่ไข่ควรขายกี่บาทดีคะว่าจะลองทำขายหน้าเซเว่น
10 15 20 ได้ค่ะ ดูว่าจะขายกี่กรัมค่ะอย่างก้อนละ 50 กรัม ขาย 10 บาท ได้กำไรอยู่ค่ะ ลองคำนวนต้นทุนดูนะคะ 😊
แถวบ้านขายทำดา7 บาท ใส่ใข่15-17บาทคับ
แป้งสาลีนี้แป้งข้าวโพดใช่ไหมครับผม
ไม่ใช่จ้า คือแป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ตราว่าวซองสีขาวฟ้า ก็ได้ค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุณครับผม❤️👍
น้ำมันมะกอกใช้แทนน้ำมันพืชได้ใหมคับ
ใช้ได้ค่ะ
ถ้ายังไม่ทอดเอาใส่ตุ้เย็นไว้ก่อนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ เอาไปพักแป้ง ในตู้เย็นได้เลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้กดติดตามแล้วคับ
ขอบคุณมากๆ เช่นกันค่ะ 🙏🙏
แป้งคุณเหลวไปมากโรตีต้องแป้งแข็งๆพักแป้งแล้วมันจะนิ่งลงเวลาตีจะพอดีค่ะ
โรตี วิธทำแป้งโรตี โรตีธรรมดา โรตีใส่ไข่ โรตีหนานุ่ม สูตรเดียว ทำได้ทุกโรตี ua-cam.com/video/2gk47ac6c2U/v-deo.html
ลองหัดทำมาหลายสูตร สรุปอันนี้ดีที่สุด ทำมาหลายครั้งแล้ว อร่อยทุกครั้งค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ดีใจจังเลยค่ะ 😊🥰
ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอร่อยนะค่ะ
ดีใจมากค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ 🙏
ทำเสร็จเมื่อกี้เลยค่ะ
ลองทำมาหลายสูตรมากๆ สูตรนี้อร่อยสุด แป้งเหนียวนุ่มดีค่ะ ส่วนตัวผสมกับแป้งขนมปังอัตรา50:50 แล้วก็เติมน้ำมันตอนนวดมือเข้าไปเยอะอยู่ค่ะ(เยอะกว่าสูตร)
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 😊
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 🙏🙏😍
สุดยอดค่ะ ใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์
ขอบคุณค่ะ
สิบถามครับ
ในกรณีที่เอาแป้งที่เตรียมพร้อมแล้วมาใส่กล่องพอเปิดกล่องมาจะใช้งานแต่แป้งติดกันไม่เป็นลูกนี้เกิดจากอะไรครับ
ได้เอาแป้งทาเนยกับน้ำมันก่อนมั้ยคะ
กดติดตามให้ อาจารย์ครับ ขอให้ครบแสน ผู้ติดตาม ไวๆครับเมื่อครบแสน มาทำคลิบโรตีอีกรอบ นะครับ
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ 🙏😊
ต้องมีความอดทนมากในการทำ
น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ❤️❤️
Yes dear lovely friend
ขอบคุณมากเลยค่ะ 🙏🥰
Thank you su much 😊🙏
อร่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่าทานค่ะ
🥰🥰🥰🥰
ถ้านำที่ทำเป็นก้อนไปแช่ตู้เย็น มันจะยังนิ่มเหมือนเดิมมั้ยครับ หรือว่าต้องเอามาพักไว้ข้างนอกตู้เย็นก่อนนำไปทอดครับ ขอเป็นความรู้ครับ
ใช่ค่ะ จะทอด ก็เอามาพักให้คลายความเย็น ก่อน ค่อยแผ่แล้วทอดค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุณมากครับ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍
กำลังทำอีกครั้วที่4แล้วค่ะอร่อยนุ่มมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับกำลังใจค่ะ 😍
น่ากินจุง
ขอบคุณค่ะ
เฮๆๆๆ You กระทะ You จ๊าบบมากๆๆ👍👍👍
ผมทำง่ายๆ
แป้ง 1,000 กรัม
เกลือปลายช้อน
น้ำตาล 5 ช้อนพูนๆ
เทเกลือ น้ำตาลลงชาม ใส่น้ำลงไปให้ได้ 680 ml คนให้ละลาย เทใส่แป้ง นวดพักไว้ 10 นาที นำมาปั้นเป็นก้อนได้ 50 ก้อน และแล้วผมก็ขายจนลืมซื้อหวย เอาวะ รวยกะ โรตีนี่แหละ
ก้อนละกี่กรัมคะ ทำไม่ได้เยอะจัง
@@mik.baking 50 ก้อน แบ่งให้เท่าๆ กัน ขายธรรมดา 10 บาท ก็โอเคเลยนะครับ
@@mik.baking ตอนนี้เข้าหน้าร้อน ผมพักขายโรตี หันมาขายน้ำแข็งใส ข้าวหมาก ลูกชิ้นครับ หน้าหนาวว่ากันใหม่
@@สวัดDคับผมโปโยโฮย นี่กำลังคิดหน้าร้อนจะขายอะไรดี 5555555
@@สวัดDคับผมโปโยโฮย แป้งโลเดียวเราแบ่ง 60 กรัมได้ 28 ก้อนเอง
เเบ่งเเป้งก้อนละกี่กรัมค่ะ ครึ่งสูตรได้กี่ลูกค่ะ
ตามสูตรก้อนละ 70 กรัมค่ะ ได้ 21 หรือ 23 ไม่แน่ใจค่ะ ^^ ครึ่งสูตรทำก็ได้ครึ่งนึงค่ะ อันนี้คือแผ่นใหญ่หน่อยนะคะ ถ้าปกติก็ 50 กรัมค่ะ
แป้ง 1โล ใส่นมจืดเท่าไหร่คะ
ตอนแบ่งเป็นก้อน ก้อนละกี่กรัมค่ะ
ประมาณ 60-70 กรัม ค่ะ จะแผ่นหนานิดนึง ชอบกินแบบนุ่มหนาค่ะ ถ้าชอบแผ่นบางกรอบ ก็ 30-40 กรัมค่ะ
เยี่ยม
ขอบคุณค่ะ
เราดูการทำแล้วค่อนข้างใข้เวลานาน..จากที่อยากกินอิ่มเลยคะแบบนี้555
ใช้เครื่องปั่นแป้งแป๊ปเดียว ขณะใช้มือคนทำประจำก็คล่องครับ
นมจืดของพี่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
เมจิค่ะ
เนยสดที่ใช้เป็นชนิดเค็ม/จืด คะ
เนยจืดค่ะ
@@Sawafoods
ขอบคุณค่ะ
ไม่มีแป้งสาลี ใช้แป้งอะไรแทนได้บางค่ ะ
แป้งซาลาเปา หรือแป้งขนมปังค่ะ แต่ถ้าแป้งขนมปัง เวลาแผ่ จะหดตัวเร็วหน่อยนะคะ ^^
ถ้าใส่นมจืดแทนน้ำเปล่าได้มั้ยคะ
สูตรนี้ไม่เคยทำค่ะ แต่น่าจะได้ค่ะ รสชาติน่าจะหอมมันอร่อยขึ้นนะคะ ทำแล้วเป็นยังไง มาแบ่งปันกันนะค่ะ 😊
ลองทำแล้ว แป้งไม่สามารถยืดได้เลย ขนาดพักไว้ในตู้เย็นข้ามวันก็ยังไม่ยืด ต้องปรับแก้ตรงไหนคะ แต่ตอนที่ใส่น้ำผสมเข้ากับส่วนผสมที่เป็นของเหลวหมดเลยตั้งแต่แรก (เพิ่งมาเห็นคลิปตอนหลังว่าค่อยๆใส่หลังจากเทแป้ง) แล้วพอเทแป้งปรากฎว่าแห้งไปเลยค่อยๆเติมนมอีกประมาณ 1ชช. เพื่อให้พอนวดได้...ไม่แน่ใจว่าเกี่ยวกันไหมคะ
ปล. ใช้เวลานวดนานเท่าไรคะ เวลานวดมีผลด้วยไหมคะ เช่น นวดนานไป
(สามารถใช้แป้งสาลีแทนได้ไหมคะ แป้งเอนกประสงค์หมด)
แป้งที่ใช้ไม่เหมือนกัน มีผลต่อการทำค่ะ เราใช้แป้งอเนกประสงค์ตราว่าวค่ะ และการพักแป้ง ตอนทำเป็นก้อนกลมแล้ว ก่อนตีแป้ง ก็สำคัญค่ะ วิธีการทำด้วยค่ะ ลองดูอีกทีนะคะ กว่าไก่จะทำได้ ก็หลายครั้งค่ะ สู้ๆ ค่ะ^^ ยังไงลองดูเทคนิคจากคลิปนี้อีกทีก่อนทำค่ะ ua-cam.com/video/91cWizUNXa4/v-deo.htmlsi=CqQuKMAoWpgZM8Ea
ใช้เนยอะไรคะ
เนยจืดค่ะ
แป้ง สามารถเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ
เก็บได้ในตู้เย็น ช่องธรรมดา ประมาณ 5 วันค่ะ ถ้าทอดแล้ว 90% เก็บได้ เป็นเดือนค่ะ ในช่องฟิตค่ะ ลองดูคลิปนี้จะมีบอกวิธีการเก็บด้วยค่ะ ช่วงท้ายๆ ค่ะ ua-cam.com/video/E8EVpJhJFxQ/v-deo.html
คุณไก่ค่ะ ที่ว่าเศษ1/2หรือ เศษ3/4แบนี้ตวงเท่าไรค่ะ
เป็นแบบช้อนตวง หรือเป็นถ้วยตวงคะ ไก่จะได้เทียบให้ว่าใช้อะไรตวงได้ ถ้าเราไม่มีค่ะ ^^
@@Sawafoods ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
😊😊😊
ใช้นมข้นหวานเเทนนมจืดได้ไหมค่ะ
นมข้นหวานแทนนมจืดไม่ได้ค่ะ นมจืด เพิ่มความนุ่ม ความหอมมันค่ะ จะใส่น้ำเปล่า หรือนมข้นจืดแทนได้ค่ะ
แป้งยี้ห้ออะไรบอกได้ไหมคะ
แป้งว่าวค่ะ ถุงขาวฟ้าค่ะ
ถ้าจะขายตอนเช้า ควรนวดแป้งตอนไหนค่ะ
นวดไว้ตอนกลางคืน หรือช่วงเย็นของเมื่อวาน แล้วพักแป้ง 1 รอบ แล้วทำเป็นก้อนกลมไว้ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะ ดูวิธีการเก็บได้จากคลิปนี้ค่ะ ua-cam.com/video/BSIAZe8b7DA/v-deo.html
พี่นวดตอน5 โมงเย็นเมื่อวาน พอ 10 โมงเช้าเสียค่ะ ไม่รู้เพราะอะไร
ได้แช่ตู้เย็นไหมคะ น้ำที่ใส่ ต้องเป็นน้ำอุ่น ต้มสุกด้วยนะคะ
ออค่ะ น่าจะเป็นเพราะน้ำเพราะพี่ใสน้ำธรรมดา ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
โรตีโอ่ง ได้ไหมครับสุตรนี้
ไม่เคยลองนะคะ ลองดูค่ะ ได้ผลยังไงมาบอกกันด้วยนะคะ 😊
แบ่งเป็นลูกเล็กขนาดกี่กรัมหรอครับ
50-60 กรัมค่ะ
แป้งโรตีเก็บ นอกตู้เย็นได้ไหม ถ้าได้อยู่ได่ประมาณกี่วันค่ะ
ไม่เคยเก็บนอกตู้เย็นค้างคืนค่ะ อย่างมากแค่ 3 ชม. ค่ะ
โล1พี่ทำได่กี่ก้อนค่ะ
26-27 ก้อน ก้อนละประมาณ 60 กรัมค่ะ
หลังจากพักเเป้งรอบที่2เเล้วนำมาทำได้เลยใช่มั้ยคะ.หรือเก็บใส่กล่องพักอีกรอบ
ใช่ค่ะ พักรอบที่ 2 แล้วนำมาทำได้เลยค่ะ ที่เก็บใส่กล่องสำหรับเก็บไว้ทานวันถัดไปค่ะ
ลองทำแล้วแป้งข้าวโพดแข็งมากไม่นุ่มเลยเป็นเพราะอะไรครับ
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
เบอร์ 1 จ้า
ตัดแบ่งกี่กรัมครับ
60-70 กรัมค่ะ
มีกะทะขายที่ไหนคะ..มีกะทะมือสองมั้ย อยู่มหาชัยค่ะ
มือสองเราไม่ทราบนะคะ แต่ถ้า มือ 1 ลองดูใน shopee ก่อนได้ค่ะ เราไม่ได้ขายกะทะนะ ลิ้งนี้ เราเข้าไปหามาให้ดูค่ะ ยังไง ลองดูรายละเอียด
ก่อนซื้อนะคะ shopee.co.th/product/51654736/7326031065?smtt=0.156504363-1621074829.9
@@Sawafoods ขอบคุณนะคะ
ค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ ^^
กดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ 🥰
ขอถามหน่อยค่ะ นวดแป้งนานมั้ยคะ ตอนนี้เจอปัญหา แผ่แป้งไม่ได้ค่ะ มันร่วนจากกันค่ะ ต้องเอามานวดใหม่มั้ยคะ
สนใจทำโรตีตามเพจ แวโรตีตัมโปด้วยนะครับสอนได้ครับหรืช่องยูทูป แวโรตีจัมโป เพจ คนจนสร้างงาน
@อรวรรณ ฤดีขจร อาจจะพักแป้งยังไม่ได้ที่ค่ะ หรือนวดต่ออีกหน่อยให้แป้งเข้ากันดีเนื้อเนียนก่อน แล้วค่อยพักแป้ง เวลาพัก ก็ใส่เนยและน้ำมัน จะทำให้นุ่มแผ่ง่ายค่ะ
เก็บแช่ตู้เย็นปกติได้กี่วันค่ะ
แบบแป้งหมัก เก็บได้ประมาณ 3-5 วันคะ ถ้าเป็นแบบทอดสำเร็จ เก็บได้เป็นเดือนค่ะ ดูวิธีการเก็บได้จากคลิปนี้นะคะ 😊ua-cam.com/video/BSIAZe8b7DA/v-deo.html
@@Sawafoods ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
ถ้า แป้ง 500 กรัม ใช้ส่วนผสมต่างๆในอัตราเท่าไหร่คะ อย่างละครึ่งทุกอย่างหรือป่าวคะ
ใช่ค่ะ อย่างละครึ่งจ้า
ใช้แป้งตราบัวแดง ได้ไหมครับ
ตราบัวแดง ใช้ไม่ได้จ้ะ ^^
ใช้ไปแล้วทำไงคะจะกินได้มั้ยคะ
ตราบังแดงจะเหมาะกับทำซาลาเปา ทำเอแคร์นะคะ แต่ถ้าใช้แล้ว ได้ผลเป็นไง มาแชร์หน่อยนะคะ เราไม่เคยใช้กับโรตีเลยจ้ะ 😊
ทำแล้วทอดแล้วคือกรอบนอกนุ่มในอร่อยมากๆๆๆๆๆๆเลยคะอร่อยกว่าซื้อเขากินอีกคะ..มันเวิคมากๆคะแป้งบัวแดง
เดี๋ยวลองทำบ้างค่ะ 😊
ถ้าไม่ใส่นมสด จะมีผลยังไงครับ
มีผลเรื่องรสชาติค่ะ ความกลมกล่อม รสสัมผัส หอมมัน ความนุ่มค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ นมจืดที่ใช้ยี่เห้อ อะไรเหรอค่ะ🙏🙏 เพิ่งจะหัดทำครั้งแรกค่ะ
นมของโชคชัยค่ะ ไม่มีก็เมจิค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุณค่ะ
ส่วนผสม น่าจะ เขียน ตัว โตๆ หน่อยน่ะ
ได้ค่ะ จะแก้ไขคลิปหน้าให้นะคะ หรือดูจากรายละเอียดใต้วิดีโอได้ค่ะ 😊
แบ่งแป้งขนาดกี่กรัมคะ
50-60 กรัมค่ะ
พี่ไก่เจ้าของแบรนด์ชายที่หนูซื้อใช้ไหมค่ะ
ค่ะ ขอบคุณจ้า ❤️
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
แป้งตราว่าว ถุงสีฟ้าขาวค่ะ
@@Sawafoods ขอบพระคุณมากๆค่ะ
แต่ละก่อนกี่กรัมค่ะ
ประมาณ 60-70 กรัมค่ะ
แป้งโรตีเก็บยังไงครับถ้าใช้ไม่หมด
ที่ปั้นกลมๆ แล้ว ทาเนย หรือน้ำมัน ทุกลูก และทากล่องที่ใส่ด้วยค่ะ ปิดฝาให้สนิท แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา อยู่ได้ประมาณ 3 ถึง 4 วันค่ะ
ขอบคุณครับผม🙏
ค่ะ ยินดีค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ ^^
ถ้าทำขาย วางไว้ข้างนอกได้ วันเดียวค่ะ แต่ถ้าเหลือข้ามวัน ต้องแช่ตู้เย็นค่ะ
ถ้าทำขาย วางไว้ข้างนอกได้ วันเดียวค่ะ แต่ถ้าเหลือข้ามวัน ต้องแช่ตู้เย็นค่ะ
ลูกละกี่กรัมคะ
60 กรัมค่ะ
ไช้แป้งตราอะไรค่ะ
แป๋งอเนกประสงค์ตราว่าว ถุงสีขาวฟ้าจ้ะ
แป้งไม่ค่อยยืดเกิดจากอะไรค่ะ ตีไม่ค่อยไปค่ะ
อาจจะพักแป้งไม่ได้ที่ค่ะ
น่าจะมีกะทะแบนๆน่ะค่ะ
ในสูตรไม่ต้องใช้ยีสต์ใช่มั้ยคะ
ไม่ใช้ค่ะ
คุณทำเรียบร้อบจังเลย
แป้งฟัดแล้วขาดไม่ยืดหยุ่นแล้วหดตัวเวลาเอาลงกระทะแล้วหดไม่แผ่เหมือนแอดทำเลยค่ะ. คิดอยากขายกระทะโรตีแพงมากเลยจะเอากระทะธรรมดาแบบแอดที่ในคลิปทำมันหดเหลือนิดเดีบวเลยค่ะเวลาฟัดแล้วก็ขาดเหมือนมันไม่เหนียวยืดหยุ่นอ่ะค่ะเป็นเพราะอะไรคะ
ใช้แป้งอะไรคะ ทำตามในคลิปทุกขั้นตอนเลยไหมคะ รบกวนบอกหน่อยค่ะ จะได้ล่วยหาสาเหตุให้ค่ะ ^^
ใช้เครื่องตี แทนการนวดมือได้มั้ยค่ะ
ใช้ได้เลยจ้า
ขอบคุณค่ะ ไว้จะลองทำดู☺️
อ้อโทษทีค่ะ คิดว่าเครื่องนวดค่ะ 😊 เครื่องตี ที่ใช้ตีไข่ตีเค้ก จะใช้ไม่ได้จ้ะ เคยลองแล้วค่ะ
1ก้อนเวลาปั้นน้ำหนักกี่กรัมครับ
60-70 กรัมค่ะ
สุตรนี้ไม่ต้องไส่นมข้นไช่ไหมคะแต่ถ้าเราไส่นมข้นด้วยแป้งมันจะแตกต่างยังไงคะ
ตอนที่ทำแป้งโรตีไม่ใส่นมข้นค่ะ คือนมข้น จะใส่แทนน้ำตาลค่ะ รสชาติ และกลิ่นอาจจะต่างกันนิดหน่อยค่ะ แต่เรายังไม่เคยทำนะคะ สำหรับสูตรที่ใส่นมค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุนมากนะคะตอนนี้อยากทำขายอยากลองดูคะ
ยินดีค่ะ ลองดูนะค่ะ ^^
ปั้นก้อนละกี่กรัมครับ
60-70 กรัมค่ะ
แป้งอเนกประสงค์คือแป้งสาลีใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
ไม่พูดมากเข้าใจง่ายรวดเร็วขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดูแล้วน่าจะทำตามได้ขอใหคุณรร่ำรวยๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
สามารถใช้แป้งข้าวเจ้าทำจะมีผลอย่างไรบ้าง
ไม่ทราบเลยค่ะ ไม่เคยใช้แป้งข้าวเจ้าค่ะ
@@Sawafoods ถ้าใส่แป้งข้าวเจ้าแทนแป้งสาลีได้มั้ย
ต้องขออภัยค่ะ แป้งข้าวเจ้าไม่เคยใช้เลยจ้ะ
กำลังหาวิธีทำโรตีจะทำขายแต่ดันมาเจอคลิปนี้แล้วลองทำดูผลออกมาก้อคือหนุมกรอบอร่อยแฟนบอกทำตามสูตรนี้เลยอร่อยมากการันตีค่ะว่าอร่อย
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ สำหรับกำลังใจ 😍
วันนี้ก้อทำอีกแล้วเมื่ออาทิตย์ที่แล้วก้อทำอร่อยมากชอบค่ะแป้งนุ่มใส่ตู้เย็นไว้เป็นอาทิตย์ก้อยังนิ่มอยู่ค่ะขอบคุณสูตรดีฟอย่างนี้นะคะ🙏💙💙
ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ 😍
ชอบมากลองทำแล้วสุดยอดมากเพราะชอบกินกันประหยัดแต่อิ่ม1โลเยอะมาก
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
Very nice n lovely food
ถ้าทำขายแบบธรรมดาและใส่ไข่ควรขายกี่บาทดีคะว่าจะลองทำขายหน้าเซเว่น
10 15 20 ได้ค่ะ ดูว่าจะขายกี่กรัมค่ะ
อย่างก้อนละ 50 กรัม ขาย 10 บาท ได้กำไรอยู่ค่ะ ลองคำนวนต้นทุนดูนะคะ 😊
แถวบ้านขายทำดา7 บาท ใส่ใข่15-17บาทคับ
แป้งสาลีนี้แป้งข้าวโพดใช่ไหมครับผม
ไม่ใช่จ้า คือแป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้ตราว่าวซองสีขาวฟ้า ก็ได้ค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุณครับผม❤️👍
น้ำมันมะกอกใช้แทนน้ำมันพืชได้ใหมคับ
ใช้ได้ค่ะ
ถ้ายังไม่ทอดเอาใส่ตุ้เย็นไว้ก่อนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ เอาไปพักแป้ง ในตู้เย็นได้เลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้กดติดตามแล้วคับ
ขอบคุณมากๆ เช่นกันค่ะ 🙏🙏
แป้งคุณเหลวไปมากโรตีต้องแป้งแข็งๆพักแป้งแล้วมันจะนิ่งลงเวลาตีจะพอดีค่ะ