ഇരുമ്പു പാത്രങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇനി ഇത് ഒന്ന് ശ്രദ്ധിക്കൂ | CAST IRON DOSA TAWA SEASONING IN DETAIL

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 141

  • @MomChefLakshmi
    @MomChefLakshmi  4 роки тому +2

    മൺപാത്രങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രേദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ua-cam.com/video/QcSs_NZ8BNk/v-deo.html
    എന്റെ മൺപാത്രങ്ങൾ : ua-cam.com/video/-hwIhN_0E5Y/v-deo.html

    • @sindhuvijayan8728
      @sindhuvijayan8728 2 роки тому

      ഓട്ടുറുളി enganeya season cheyyne ariyumengil paranju tharuo🙏🙏

  • @krishadas9682
    @krishadas9682 Рік тому

    നല്ല അറിവാണ് ലക്ഷ്മി തന്നത്. ഞാനും ഒരുക്കടയിയും, ദോശകല്ലും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കാതെ വെച്ചിരിക്കുകയായിരുന്നു. ഇനി ഒന്ന് ശരിയാക്കി നോക്കണം.

  • @Messitof
    @Messitof 5 років тому +23

    ഞാൻ അന്വേഷിച്ച video. ഒരുപാട് ഉപകാരമായി. Thank you.

  • @simirajesh3095
    @simirajesh3095 5 років тому +8

    Hi... ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ season ചെയ്യുന്ന videos തപ്പുമ്പോൾ ആണ് ഈ channel കണ്ടത്.. really informative ആയിരുന്നു video.. ഒപ്പം കുട്ടികൾക്കുള്ള ഒരുപാട് recipes ഉം കണ്ടു.. ഓരോന്നായി try ചെയ്യണം.. thank u so much for all your wonderful recipes.. subscribed too.. god bless u.

  • @haani12
    @haani12 5 років тому +2

    Very well explained. Thank you.

  • @fao3574
    @fao3574 3 роки тому +1

    Thanks you ☺️☺️😚

  • @SruthyMakesh
    @SruthyMakesh 5 років тому +2

    good informative video..ithile palathum munb ariyillayirunnutto

  • @rasiya2356
    @rasiya2356 4 роки тому

    Thanku so much 🙏🙏🙏🙏🙏 very very very useful video 😘

  • @malayilummer5028
    @malayilummer5028 3 роки тому

    നല്ല വിഡിയോ ചേച്ചി 👍👍👍

  • @beenapathayal2591
    @beenapathayal2591 5 років тому +1

    Super message thanks👌👌

  • @sahirashafi9770
    @sahirashafi9770 4 роки тому

    വളരെ സന്തോഷം നന്നായി വിവരിച്ച തന്നതിന്

  • @silpajose7586
    @silpajose7586 4 роки тому

    Njan cheythu noki.ok ayi. Very useful vdo. Thank you so much

  • @moosiznotebook
    @moosiznotebook 5 років тому

    Very informative video dear👏🏻👏🏻👏🏻thank you da😍

  • @soumyastraditionalcooking2203
    @soumyastraditionalcooking2203 5 років тому +1

    Very informative video..Thanks for sharing

  • @s.dcreations675
    @s.dcreations675 4 роки тому +1

    Hi Lakshmi, very informative for beginners. Pithala, chembu, ottu paatrangal, iyya paatrangal ( ithinteyokke name repeated aanonnu ariyillatto) ivaye kurichum koodi video idaamo. Main aayitt ee paatrangalil enthokke paakam cheyyam enthokke cheythooda, serv cheyyan maatramulla type metal utensil undo angane detaild aaya video pratheekshikkunnu.
    Ente kayyil paatrangalude atyavasyam nalloru collections tanne und. Ath ente makkalkk vendi aanennu aalochikkumbo athilere santhosham tonnum. Bcoz iniyulla talamurayenkilum nonstickinte neerali pidithathil ninnu rakshapedanam ennu njan aathmaarthamaayi aagrahikkunnu. Nammude kunjungale cancer polulla maaraka rogangalilekk talli vidunnath polum ith polulla nonstick utensils aa.
    Iyyam, chembu, oodu ith moonnum illa. Pithala, iron, cast iron, alloy, indaalium, mud ith itrem und. Otturulikk kozhikkodulla shopil order koduthittund.😊😊😊😊😊😊. Pinne kalchatty ithum illa. Athinte detailed aaya videoyum venam ketto.

  • @sameera.e9978
    @sameera.e9978 3 роки тому

    Very useful video
    Thnksss

  • @nisamsaihat8728
    @nisamsaihat8728 3 роки тому

    Thanks chechi

  • @sujeenak3101
    @sujeenak3101 2 роки тому

    Njanum iron use cheyum da

  • @sahidagoodmessagesthankyou1979
    @sahidagoodmessagesthankyou1979 5 років тому +1

    Good message Thanku

  • @seemab8366
    @seemab8366 4 роки тому

    Thank you so much.

  • @Neemaproopesh
    @Neemaproopesh 5 років тому

    Super upakarapradam

  • @ramyshamjith
    @ramyshamjith 5 років тому +2

    Hello, enikku ithinte cleaning ariyillayrunnu.. thanku.. ente cheenachatti unde pakshe athinte sideill okke oru set pole vannitunde.. engane clean cheyyum

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      Ithupole cheythu nookuu.. Kurchu kalam use cheyumbol anu sideil black colour varunathu.. Athu kalayan bhudimutanu.

  • @beenageorge7273
    @beenageorge7273 5 років тому +1

    Very useful information 👍 thank you ❤️😍👌

  • @laisasherin5068
    @laisasherin5068 3 роки тому

    Nallenna thenne use cheyyano..velochenna pattille

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  3 роки тому

      Ila. Kattiyulaa ethenkilum oil venam. Groundnut oil, sesame oil angne ethenkilum.

  • @EnteRuchi
    @EnteRuchi 5 років тому

    Enikku valare upakaramayi

  • @fanalca
    @fanalca 5 років тому +1

    Chechy ee Ellenna and uppu cherthittu adu kazhuki kalayathe thanne kanji vellathil mukhi vakkan am alle

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому +1

      Soap itu kazhkikalayandaa.. Verthe velam kondu kazhuki kanjivelathil mukkivekkam

  • @vimaljithkannur2042
    @vimaljithkannur2042 4 роки тому

    Ent kail Ulla chatyk blk colr coating elaki varund.. Cast iron anu nalla wait und..

  • @minuk.g6636
    @minuk.g6636 3 роки тому

    Pure iron kadaiyil cook cheyyumbol bad smell varunnu entha cheyyuka chechi

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  3 роки тому

      Kadayi kurachu cook cheythu pazhakanam. Cooking kazhinju apo thane food kadayil nu mattanam ilenkil food karakanum smell varanum chance undu.

    • @minuk.g6636
      @minuk.g6636 3 роки тому

      @@MomChefLakshmi Thankyou chechi

  • @darveeskhan5532
    @darveeskhan5532 3 роки тому

    good

  • @crackitjokeit
    @crackitjokeit 4 роки тому

    Iron pan vangichu athil non stick coating undayirunnu...ippo coating polinju pokunnu... athu nallathano? Ini upayogikkano? Allel ini enthu cheyyan pattum?

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 роки тому

      Ee videoyil kanichathupole onuu mayaki edthu nooku..

  • @orangemedialive1486
    @orangemedialive1486 5 років тому

    Useful video

  • @momsmedia6006
    @momsmedia6006 5 років тому +2

    Good information 😊👍

  • @neenusajan1527
    @neenusajan1527 5 років тому

    Good one..very informative one dear..

  • @josnadasrk7926
    @josnadasrk7926 5 років тому

    Shared so many information about cast iron utensils.. 👍👍

  • @sainabajasrin2342
    @sainabajasrin2342 5 років тому

    Highly useful video thanks
    Iron roti panil dosa cook cheyyamo.njan seasoning onnum cheythirunnilla.vangiyappol nalla glossy ayirunnu.roti undaakkumbol problem illa.but adyamayitt dosa chuttappol stick ayi.ory panil randum undaakkunnond problem undo?
    Pls reply

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      Yes problem undu.. Randinum seperate pan use cheyanu nalathu..

    • @sainabajasrin2342
      @sainabajasrin2342 5 років тому

      @@MomChefLakshmi thanks a lot

  • @shinysabu3831
    @shinysabu3831 5 років тому

    Thanks

  • @sahirashafi9770
    @sahirashafi9770 4 роки тому +1

    ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇരുമ്പ്
    ചട്ടി കളിൽ കട്ടി പിടിച്ച പൊലെ
    വരാറുണ്ട് എന്ത് ചെയ്യും

  • @remyaremadevi2712
    @remyaremadevi2712 5 років тому

    Coconut oil use cheyyamo kadayi mayakkan

    • @papparamakrishnan3598
      @papparamakrishnan3598 5 років тому

      The best oils to use with a wok have a high smoking point, which means they can be used at high temperatures without burning. They should also be refined and impart a neutral flavor. Avoid unrefined oils with low smoking points like olive oil and sesame oil. Choose one of these oils for seasoning your wok.

  • @PathfinderBySunilRajan
    @PathfinderBySunilRajan 5 років тому

    superb video

  • @sarithashenoy9241
    @sarithashenoy9241 5 років тому +1

    cast iron and pure iron difference enghane kandupidikum

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      Cast iron bayngra weight ayirikum .. Pettanu thurumbu pidikum

    • @hishamsalim4908
      @hishamsalim4908 4 роки тому

      വാർത്ത് എടുക്കുന്നത് ആണ് cast iron....മറ്റത് ഷീറ്റ് അടിച്ചു പരത്തിയത്

  • @topstylehomepaintingservices
    @topstylehomepaintingservices 5 років тому +1

    Super video

  • @rajianilkumar7186
    @rajianilkumar7186 5 років тому +2

    Good video

  • @kadheejatt8059
    @kadheejatt8059 5 років тому +1

    Super

  • @thahniyaali4385
    @thahniyaali4385 5 років тому +1

    Hi, ee Dosa kallu-de size ethraya?

  • @fanalca
    @fanalca 5 років тому

    Dosa kallu ethra ROOPA ai. Size ethra aa kallinte

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому +1

      Ithu nala weight anuu.. Weight ilathathu kittum iron nte athanu nalathu kurachude

    • @fanalca
      @fanalca 5 років тому

      Aano. Chechyde. Dosa kallu ethreyanu measurement.?

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      measurement ariyilaa..

    • @fanalca
      @fanalca 5 років тому

      @@MomChefLakshmi aano saaramilla

  • @ritapaul5030
    @ritapaul5030 5 років тому +1

    Thank you very much for the information. Iron sheet കൊണ്ടു് ഉള്ള പാത്ര ങ്ങളിൽ cook ചെയ്താലും നമുക്കു iron കിട്ടുമോ. Please reply.

  • @ayshaaysha2850
    @ayshaaysha2850 4 роки тому

    Thurumbu pidicha pathram use cheythude

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 роки тому

      Thurumbu maatiyitu use cheyam. Ithupole cheythal thurumbu pokum.

  • @rashidapm5614
    @rashidapm5614 5 років тому +2

    Valiya cast iorn dosa pan gas aduppil vekkamo?ellayidathum chood ethumo?nhan virakaduppilanu ithu upayogikkunnath

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      Njan gas stoveil anu upayogikaru.. Eniku kuzhapam thoniyitila

  • @kavithamanoj5498
    @kavithamanoj5498 5 років тому +1

    Use cheithu kondirikkunnath ingane cheyyaathond thurumbu varunnuu... ath ini vndum ingane season cheyyaamoo

  • @transformation4267
    @transformation4267 5 років тому +1

    ഈ ദോശ പാനിൽ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      Dosa kum chapati ku vere vere pan anu nalathu.. Chapathiku katti kuranja pan kittum

    • @transformation4267
      @transformation4267 5 років тому

      @@MomChefLakshmi same material kittumo iron

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      @@transformation4267 katti kuravula dosa kallu anu pinee kanditulathuu...

  • @noufinazeer3915
    @noufinazeer3915 5 років тому +1

    Very usefull video... Cast iron pathrathil tomatoes okke cook chyaan patto?

  • @Jesnascookbites
    @Jesnascookbites 5 років тому

    Informative video.

  • @suryasurya-lo7ps
    @suryasurya-lo7ps 5 років тому

    നമസ്‌കാരം.

  • @heerausman2648
    @heerausman2648 5 років тому

    👍

  • @asharamanan9219
    @asharamanan9219 5 років тому

    Good information

  • @hidhak640
    @hidhak640 5 років тому

    tnx

  • @renjivimal9826
    @renjivimal9826 5 років тому

    Cast iron I'll tomato cook cheyamo

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      Pulliyulathu cook cheyathirikanu nalathu

  • @its.me.ragesh
    @its.me.ragesh Рік тому

    😅 price

  • @starlyabrahamabraham5120
    @starlyabrahamabraham5120 5 років тому

    Nice

  • @f8ballfeeds700
    @f8ballfeeds700 5 років тому

    Ente dosa paninte Ella sidlm muru muru Pole. Ath pokan entha vazi

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      Athu kurchu use cheyumbo iron pan nu varunathanuu.. Athu kalyaan njan try cheythitila

  • @BEN-mm9ki
    @BEN-mm9ki 5 років тому

    🤩🤩

  • @nithyanair5229
    @nithyanair5229 4 роки тому

    ഞാൻ preseason ചെയ്ത castiron kaday vagitu ഇപ്പോൾ coating ഇളകി വരുന്നു. കറി ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഇരുമ്പു ചുവയും.കഴുകിട്ടു ഓയിൽ പുരട്ടി ആണ് വെക്കാറ്. എന്തു ചെയ്യും?

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 роки тому

      Ee videolu kanichathupole onuu season cheythu use cheythu nokku.

  • @shamsuddinpk4163
    @shamsuddinpk4163 5 років тому

    നല്ലെണ്ണ ഏതാണ് കടുകെണ്ണയാണോ

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому

      Sesame oil -എള്ളെണ്ണ

    • @shamsuddinpk4163
      @shamsuddinpk4163 5 років тому

      @@MomChefLakshmi
      ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ

  • @vinshavinu6053
    @vinshavinu6053 4 роки тому

    ഇറ്റാലിയൻ പാത്രം enthanu

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 роки тому

      indolium anu udeshichenu vicharikunuu. Athu aluminium aanu

  • @quranstudy8358
    @quranstudy8358 5 років тому

    Puthiya paathrangalum ithu pole cheyyaam le

  • @lailasiddiqui263
    @lailasiddiqui263 5 років тому +4

    Pure IRON is the best.
    Cast Iron breaks . CAST iron is an alloy . Cast IRON also rusts . We have been using it for 12 years .
    We will appreciate your opinion on " urli" and other traditional vessels
    Thank you

  • @thaubankhalid4301
    @thaubankhalid4301 4 роки тому

    വെള്ളം വെക്കുന്ന കൂജയിൽ പൂപ്പൽ പിടിക്കുന്നു. അത് മാറ്റിയെടുക്കാൻ ഒരു വഴി പറഞ്ഞു തരോ. കൂജയിൽ വെള്ളം കുറയുന്നതനുസരിച്ചു, കൂജയുടെ ഉള്ളിൽ പൂപ്പൽ പിടിക്കുന്നു. അതായത് വെള്ളം ഇല്ലാത്ത ഭാഗത്തു. അതിനെന്താ ഒരു പോംവഴി. റിപ്ലൈ വേഗം തരണേ

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 роки тому

      ഞാൻ ഓരോ തവണയും വെറുതെ കഴുക്കി എടുക്കുകയാണ് ചെയ്യാറുള്ളത്. സോപ്പും മറ്റും ഉപയോഗിച്ചു കഴുകുകയാണെങ്കിൽ അത് മണ്ണ് വലിച്ചെടുക്കും ഒഴിച്ച് വെക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് ചേരും.

  • @shybijoyci1633
    @shybijoyci1633 5 років тому +3

    അയ്യോ... ഇത്രക്കും ഒക്കെ ചെയ്യണരുന്നോ ഞാൻ ആറു മാസം മുന്നേ വാങ്ങ്യ cast iron ദോശ pan ഇങ്ങനെ ഒന്നും ചെയ്യാതെ സാധാരണ കഴുകും പോലെ ആണ്‌ use ചെയ്തത്... കഷ്ടം.

  • @BEN-mm9ki
    @BEN-mm9ki 5 років тому +1

    😁😁😁

  • @sindhusailesh2585
    @sindhusailesh2585 5 років тому +2

    എത്ര season ചയ്തിട്ടും തോരൻ വെയ്ക്കുമ്പോൾ കറത്തു വരുന്നു. എന്തുകൊണ്ടാണ്.

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 років тому +1

      ആദ്യത്തെ കുറച്ച് തവണ അങ്ങനെ തന്നെയാണ്. പിന്നെ ശരിയാക്കു൦. ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ വേറെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്കു മാറ്റാൻ മറക്കണ്ട

  • @sajank8198
    @sajank8198 5 років тому

    cast iron is 2-4% carbon.

  • @Happy-ks6xt
    @Happy-ks6xt 2 роки тому

    Super

  • @jeffyfrancis1878
    @jeffyfrancis1878 5 років тому

    Useful video.

  • @sruthyemgi4071
    @sruthyemgi4071 5 років тому

    Good information

  • @smithaa1203
    @smithaa1203 5 років тому +1

    Good video

  • @prasobhaprasobha1983
    @prasobhaprasobha1983 5 років тому

    Thankyou

  • @susangiji5774
    @susangiji5774 5 років тому

    Super video​

  • @sobhaprabhakar5388
    @sobhaprabhakar5388 3 роки тому

    Thankyou

  • @seenasarada2617
    @seenasarada2617 3 роки тому

    Thank you