Вставка
- Опубліковано 18 бер 2020
- Consigli e piccoli trucchi per il vostro Gin Tonic direttamente a casa. 4,5 cL per una bottiglietta di acqua tonica e ghiaccio molto grande.
Noi abbiamo utilizzato:
Malfy Rosa: www.malfygin.com/
ma vi consigliamo anche
Bobby's: bobbysdrygin.com/
Roku: rokugin.suntory.com/en/global
Eccellente video su come NON VA FATTO un Gin Tonic
ciao, scusa se mi permetto... per fare un ottimo gin tonic la quantità di ghiaccio che hai messo in quel bicchiere non è sufficiente, non penso si possa toccare il ghiaccio con le mani nella preparazione di qualsiasi tipo di bevanda... inoltre versando così una bevanda gasata non fai altro che distruggere gran parte delle bollicine che ha all'interno.
You all probably dont care but does anyone know of a way to log back into an instagram account?
I stupidly forgot my login password. I appreciate any tricks you can give me.
@Amos Royal instablaster =)
Ciao, che tonica consigli di utilizzare con il roku?
Ciao, le migliori sono quelle neutre (doctor Polidori dry ad esempio). Va benissimo anche Henry Thomas più facile da trovare o se ti è comoda come ultima possibilità la Indian di Fever-Tree 😉
Ma il rosmarino con il Malfy al pompelmo non si può vedere! 😳
Il malfy è fatto a Torino non in Sicilia presso stabilimento distillati Torino
Esatto perdonaci l'inesattezza, soltanto il pompelmo viene dichiarato proveniente dalla Sicilia 😉
Ha parecchi difetti come gin tonic
1 il bicchiere va raffreddato prima di versare il gin
2 la tonica viene versata male (deve essere versata delicatamente per preservarne la frizzantezza)
3 il dosaggio è sbagliato soprattuto per un gin come il malfy dovrebbe essere 1/1
4 il bicchiere non va bene
P.s. Il malfy con la faver three alla angostura (quella rosa) rende molto di più 💪💪
In che senso 1/1? Un Oz e un quarto?
il bicchiere va benissimo. In molti luoghi d'europa usano il ballon per il gin tonic. Sul raffreddarlo prima sono d'accordo
Come rovinare un ottimo gintonic
Come disimpararare a fare un gin tonic. Questa moda di mettere un grosso cubetto in che non va a raffreddare ne il gin ne il bicchiere e ne ulteriormente la tonica rende il drink 20 meno fresco e un gin tonic non fresco è come uno spumante caldo, fa schifo. Basta con ste mode del cavolo rovina drinks il ballon così è troppo leggero infatti è da vino ed è un grand ballon Borgogna come taglio più raccolto. Allora il ghiaccio per il gin tonic deve essere a cubi pieni e possibilmente non da macchina del ghiaccio ma tenuti in un congelatore a -10 gradi almeno meglio ancora -15 se vuoi il top altrimenti già accontentarsi che sia sotto lo zero va gia benissimo, si colma il Grand ballon da gin che ha un taglio e forma del bordeaux quindi sferico, con la differenza che il vetro deve essere più spesso perché per trattenere meglio il freddo, dunque si colma col ghiaccio, bar spoon, si gira il ghiaccio, lo potete lasciare lì qualche minuto in modo che il bicchiere si gelo bene poi o buttate via il ghiaccio e lo sostituite con uno fresco nuovo da congelatore o togliere l'acqua che avrà lasciato e ricolmate il bicchiere in ogni caso col ghiaccio, poi versate il gin e la tonica va servita sempre a parte! Io odio i baridioti che me la versano perché primo non si fa'e secondo la versano sempre male, un certo che non l'ho mai vista versarla peggio di questo nel video, uno non si versa così e dopo non si deve neanche girare come dice lui per miscelare, che senso ha mettere una componente frizzante se poi me la vai a sgasare? Per tanto così mi bevo la Ferrarelle. Deve essere ghiacciato, non fresco e deve essere gasato. Poi tutti sti gin aromatizzati che costano un sacco per nulla, tutti complessi con botaniche e agrumi che senso ha allora guarnirli ancora ? Non è più gin poi perché nel gin la base deve essere il ginepro, non è più gin quella roba quasi al livello della vodka ai frutti o alla menta, non è più vodka(ovvero distillato di patata in purezza) è un altra cosa. Il gin è ginepro. Per me il gin è solo London dry il resto sono mode che non mi piacciono e sono altre cose. Un bel gin secco una bella indian, una fetta di limone, o una scorza o una fetta di cetriolo, poi si può osare con altro ma il vero e migliore gin tonic è così le altre sono porcate. Gin e tonica, se volevate una spremuta dentro prendevate un gin lemon ( il cugino ignorante e scemo del gin tonic) se volevate gli agrumi nel gin vi mettevate una fetta di pompelmo o arancio fresco dentro altrimenti vi fate Uno srewdriver con il gin al posto della vodka che è meglio di quei "salassi" aromatizzati. Perché tanto lo so che chi beve sto gin ai frutti rossi o agrumari sono gli stessi che mangiano la pizza con l'ananas. Non capiscono una sega. Comunque tornando al video... Amico mio....hai sbagliato tutto. Cambia lavoro torna allo scatolificio a lavorare che è meglio. Mi spiace ma anche il coraggio di fare video. Allora la vecchia scuola insegna e serve perché secondo te si raffreddava il bicchiere, cambia da così a così il risultato, sti cazzo di cubetti enormi non servono a una sega ed è meglio come ti dico io perché il liquido che versi prima di arrivare sul fondo si è già raffreddato facendosi strada tra i cubetti mentre non trovando grossi impedimenti va sul fondo ed è ancora a temperatura ambiente, il bicchiere anche quello non è bene a contatto col ghiaccio quindi non c'è trasferimento e quando veri la tonica solo allora il freddo riuscirà ad incominciare, incominciare però a lasciare un po' di fresco che però non sarà mai sufficiente. L'unica moda giusta è il ballon perché avendo lo stelo lo si impugna da lì e il drink rimane piu fresco quando si beve più a lungo rispetto al classico . C'è chi dice che dal classico al moderno in ballon devono cambiare le proporzioni tra gin e tonica ma perché dovrebbero? La quantità deve essere la stessa perché deve essere equilibrato In genere 3cl 3,5cl sono l'ideale contro chi dice metà e metà o 6 o 1/3 ecc... Poi quest'ultimo è un mio parere personale ma che nel ballon guarda caso sta perfettamente con 3,5 cl e tutta la tonica. Perché parliamoci chiaro, troppo gin nasconde la tonica, è meno fresco e meno godibile, in più ti stampa subito e non deve essere così perché non conviene a nessuno. Quindi ragazzi il mio consiglio è questo poi ognuno si può ammazzare col suo veleno. Ma io ne ho fatti ne ho bevuti in ogni dove di gin tonic e solo in un locale su 500 ho avuto la fortuna di berlo come si deve, sapienza old con dosi e bicchiere new. Il top della sapienza centenaria unità a quel poco di buono che ha l'innovazione.
In Oz quanto gin metti? Poi comunque la quantità di tonica é più o meno soggettiva, io non la finisco mai la tonica, e metto di media 1oz e mezza di gin (poi dipende dalla tipologia). Sono gusti
Dico solo amen.. e dico solo che la qualità di tonica non è soggettiva.