La Fratta - Osteria Conviviale
La Fratta - Osteria Conviviale
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BOCCONCINI DI POLLO
Non rinunciate al pollo; provate a cucinarlo come il nostro chef perché resti tenero e succoso.
INGREDIENTI:
-un petto di pollo intero per 4 persone
-pangrattato q. b.
-burro q. b.
-olio q. b.
-sale q. b.
-erba aromatica a piacere
Переглядів: 4 049

Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @2dh888
    @2dh888 Місяць тому

    La discordia e giunta

  • @martinicampari
    @martinicampari 2 місяці тому

    l'hai versato fuori bagai

  • @ariannapernici2927
    @ariannapernici2927 2 місяці тому

    Si ma prima di mette il prosecco

  • @gigio9415
    @gigio9415 2 місяці тому

    Lei si che è una vera Cuoca con la C maiuscola❤ complimenti!!!!

  • @toro5338
    @toro5338 2 місяці тому

    Complimenti alla signora nel video 🥇🏆 P.s, io voto per l'aggiunta dell'uovo, che in 750 g di materie asciutte, il resto è acqua... è pressoché nullo, ma un po' di legante glielo da ! 👍💪

  • @worldfOp
    @worldfOp 3 місяці тому

    Il processo di preparazione sbagliato

  • @user-fz7og4mn3n
    @user-fz7og4mn3n 5 місяців тому

    Grazie, Bella spiegazione. Non conosco questo Tipo fi pasta ma mi ha dato voglia Di fare.👍💪😍

  • @luigitabacco7193
    @luigitabacco7193 5 місяців тому

    Effettivamente è un Polenta!

  • @renzoguida2984
    @renzoguida2984 7 місяців тому

    Mo sorbole ! Questi turtlitt sono delle piccole, ma deliziose, bombe caloriche ! Evvaiiii !!!! 🤩😋

  • @titti6099
    @titti6099 9 місяців тому

    ottimi insegnamenti...

  • @diavolozoppo7923
    @diavolozoppo7923 10 місяців тому

    Che schifo! L'uovo NON ci va nella vera bortellina piacentina.

  • @maximilianmuller6266
    @maximilianmuller6266 10 місяців тому

    Il ghiaccio ok ma serve almeno un bicchiere usa e getta di aperol e uno di prosecco per sentire la tranvata…fatto così è un analcolico🤦🏻🤦🏻

  • @maninedifatina
    @maninedifatina 11 місяців тому

  • @mariof.minervini2972
    @mariof.minervini2972 Рік тому

    Pro cugin

  • @Skywalker71767
    @Skywalker71767 Рік тому

    Si può usare anche uno spumante ?

  • @simonefangio7
    @simonefangio7 Рік тому

    Ma il rosmarino con il Malfy al pompelmo non si può vedere! 😳

  • @danilocostantini8345
    @danilocostantini8345 Рік тому

    Potevi mettare un pochino di ghiaccio così giusto per non sciacquettare lo spritz

  • @PorcodioTV
    @PorcodioTV Рік тому

    Negroni e il male porcoddio me ne calai 8 ho sbroffato pure il cristo pero dai mi sono divertito, sono andato a puttane prima non mi saliva su il cazzo pero mi sono divertito lo stesso in quanto ho picchiato e rapinato la escort per poi andarmene con la mia fiat punto tuning. Non e ironico e quello e il problema. Non bevete ahahahaahah

  • @francescotiboni2632
    @francescotiboni2632 Рік тому

    Ci va prima il prosecco !!!

  • @silvanapapetti5462
    @silvanapapetti5462 Рік тому

    Ho scoperto oggi questo canale che è bellissimo. Ho capito che esiste anche una Osteria, per favore mi potete dire dove di trova? Mille grazie

    • @osterialafratta
      @osterialafratta Рік тому

      Provincia di Piacenza a Ponte dell'Olio 😉

    • @silvanapapetti5462
      @silvanapapetti5462 Рік тому

      @@osterialafratta Grazie mille, poi ho trovato il vostro sito con Google

  • @jessicadascenzi5513
    @jessicadascenzi5513 Рік тому

    Grazie

  • @raffaelabattista889
    @raffaelabattista889 Рік тому

    Brava voglio tutte le ricette piacentine .buonissime complimenti

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Рік тому

    Complimenti cara mi sono appena iscritta potresti fare una torta Sacher grazie mille

    • @osterialafratta
      @osterialafratta Рік тому

      Grazie mille, appena la metteremo in programma le scriviamo.

  • @angelomorelli8284
    @angelomorelli8284 Рік тому

    Sei molto brava, complimenti

  • @sinasortino3087
    @sinasortino3087 Рік тому

    Complimenti !!! Spiegati in maniera semplice ,li farò sicuramente

  • @giuliagirotto3264
    @giuliagirotto3264 Рік тому

    Ma è del mestiere questo?

  • @virnacastelli2748
    @virnacastelli2748 Рік тому

    Complimenti

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Рік тому

    Brava

  • @griffonwings5177
    @griffonwings5177 Рік тому

    Ohhhhh ma cosa fai con il prosecco . Lo stai rovinando dai . Zanza esci dal bancone.

  • @puluppu
    @puluppu Рік тому

    Questa non è la bortellina piacentina, non so che ricetta sia ma di certo non la bortellina

    • @giorgiobertuzzi2978
      @giorgiobertuzzi2978 Рік тому

      Perchè non è la bortellina piacentina? Solo perchè c'è un uovo?

    • @puluppu
      @puluppu Рік тому

      @@giorgiobertuzzi2978 esatto

    • @puluppu
      @puluppu Рік тому

      @@giorgiobertuzzi2978 poi è secca come un osso, ma quando mai, la bortellina deve essere morbida.

    • @diavolozoppo7923
      @diavolozoppo7923 10 місяців тому

      @@giorgiobertuzzi2978 l'uovo assolutamente non ci vuole

  • @leopoldochizzoniti5388
    @leopoldochizzoniti5388 Рік тому

    Complimenti per l'ottima spiegazione ho solo un piccolo dubbio: compro la faraona al supermercato, e non in macelleria dove sarebbe più logico, però poi vado dal macellaio a farmela preparare. Non so se l'idea sia buona, comunque la ricetta è ottima

  • @marcellotitas4036
    @marcellotitas4036 Рік тому

    BARMAN IMPROVVISATI

  • @gabridale1977
    @gabridale1977 Рік тому

    Non capisco il motivo di queste polemiche nei commenti. Non esiste la ricetta "perfetta" dello spritz! Toglietevi dalla testa che la ricetta IBA sia tassativa. Gli spritz, che sia con Aperol o con qualsiasi altro bitter o liquore, sono "modi di bere", e non cocktails, in quanto non c'è un vero e proprio "inventore" di questo drink (che ne ha lasciato una ricetta con determinati ingredienti e proporzioni), ma si è sviluppato attraverso il modo in cui la gente soleva consumare "vino frizzante" a Venezia. Con il tempo si sono sviluppate varie ricette, riprendendo questo "modo di bere vino frizzante" e nessuna di queste è sbagliata. Il ragazzo nel video dunque ha preparato uno spritz in maniera corretta.

    • @francescotiboni2632
      @francescotiboni2632 Рік тому

      Non si parla di ricette iba o chissà che , si parla di fisica e chimica …. L’UNICA POSSIBILE VARIANTE in CUI SI PUÒ VERSARE PRIMA il VINO è se viene usato un VINO FERMO ….FINE !

    • @user-yn8oe4rk7i
      @user-yn8oe4rk7i Рік тому

      La ricetta esiste sta nel retro della bottiglia di Aperol

    • @gabridale1977
      @gabridale1977 Рік тому

      @@user-yn8oe4rk7i Aperol non ha inventato lo spritz. Semplicemente oggi è la tipologia di "spritz" più conosciuta, ma tcnicamente lo spritz è un modo di bere "vino frizzante non dolce" allungato con del seltz: quindi non c'è una ricetta vera e propria

  • @cinziabertogna254
    @cinziabertogna254 Рік тому

    Perfetto..assieme al Negroni il cocktail estivo x eccellenza..

  • @andreabutti
    @andreabutti Рік тому

    Posso aggiungere pure la ricotta e il mascarpone ? Se si, quanto ne devo mettere?

  • @Axo_Ackermann
    @Axo_Ackermann Рік тому

    Napoli Juve Aperol

  • @BobbyCialtron
    @BobbyCialtron Рік тому

    Il peggior Aperol Spritz che ho visto fare.

  • @andreacomolla7407
    @andreacomolla7407 Рік тому

    Eccellente video su come NON VA FATTO un Gin Tonic

  • @simonecongestri9562
    @simonecongestri9562 2 роки тому

    Ragazza

  • @simonecongestri9562
    @simonecongestri9562 2 роки тому

    Ciao sono Simone

  • @danielbrun619
    @danielbrun619 2 роки тому

    Minchia tutto sbagliato 😂

  • @redeemerofcasuality1722
    @redeemerofcasuality1722 2 роки тому

    Ad astra per Aperol.

  • @yamylinsandoval4651
    @yamylinsandoval4651 2 роки тому

    Da cubana le dico che il mojito si fa con lo zucchero bianco e non di canna per non lasciare l'effetto sporco

    • @danielbrun619
      @danielbrun619 2 роки тому

      Io problema è che è tutto sbagliato ahahah non solo lo zucchero

  • @leeoriver6570
    @leeoriver6570 2 роки тому

    Send me any amount of money to my bank account and I will return you 4 times the amount back.

  • @marcomariani5398
    @marcomariani5398 2 роки тому

    Visto che sabato sarà la prima volta e che sono alle prime armi con i cocktail volevo sapere se potrebbe gentilmente indicarmi la quantità di ciascun ingrediente considerando come unità di misura un bicchiere di plastica. Ad esempio mezzo bicchiere circa di prosecco Un bicchiere di Aperol Un quarto di bicchiere di acqua gassata Grazie

    • @osterialafratta
      @osterialafratta 2 роки тому

      Grazie per l'interesse 😉 in questo caso la nostra ricetta non segue quella ufficiale: a noi piace usare le stesse dosi di prosecco e Aperol (mezzo bicchiere ciascuno) e finire con poca acqua gasata (un quarto di bicchiere in questo caso).

  • @MsPianocello
    @MsPianocello 2 роки тому

    Grazie.

  • @mauraserena4521
    @mauraserena4521 2 роки тому

    Non si fa così, dosi sbagliate e procedimento pure.

  • @alessandrodacio8203
    @alessandrodacio8203 2 роки тому

    Birra e martini rosso, provalo e dimmi. 🙂

  • @gianmarcodonati5192
    @gianmarcodonati5192 2 роки тому

    Ricetta : Prosecco 90 ml / 60 Aperol / Ghiaccio / 30 ml Soda Water / mescolare leggermente o no / Garnish fetta Arancia , evitando gli sversamenti dal bicchiere !! .

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183 2 роки тому

    Come minimo deve costare 10 & cadauno visto la quantità dei prodotti che hai messo dentro. Da una bottiglia di Aperol riesci a fare 10 spritz? Se ne dovrebbero fare 25 se vuoi guadagnare qualcosa. O no?