Очень интересный тест! Спасибо! Для лучшей работы охладителя производитель рекомендует ставить перед ним узел отбора вверх стеклом. Тогда рассеиватель пара будет снизу и охладитель должен работать лучше.
Все уже давно придумали за нас))) 1. Перегонка браги (медная купольная крышка, ПУСТАЯ медная царга и холодильник) 1% от объема в утиль, остальное в емкость 2. Дробная сначала (медная купольная крышка, ПУСТАЯ медная царга и холодильник) отбор голов и переходных тонкой струйкой потом (медная купольная крышка, шар или шлем, ПУСТАЯ медная царга или конус и холодильник) отбор тела тонкой струйкой до 90-93 в кубе на любителя далее (медная купольная крышка, ПУСТАЯ медная царга и холодильник) отбор хвостов на полный газ 3 Головы переходные и хвосты на рекколону 4 Объединяем тело с дистилляции и ректификат ВСЁ! А Вы нарушили в этих экспериментах фундаментальные законы дистилляции))) Потому и такой неожиданный результат))) С уважением
@-off5839 , да. При отборе на колонне есть возможность при увеличении мощности удерживать хвосты за счёт буфера из флегмы, который находится в колонне на насадке. При перегоне прямотоком какой возможности нет. Поэтому чем стабильнее температура и приближение к кипению, тем меньше хаотично движения и в следствии этого более стабильно закипают и испаряются составные части браги.
Все по факту разложил ! Единственно чем могу дополнить,головы кольцуем,хвосты в сторону. На прямотоке головы с максимально ароматной составляющей их стоит кольцевать.Выливается первый плевок с наибольшим содержанием вредных фракций.
Добрый день. Для того чтобы по максимуму убрать сернистые соединения, которые появляются в результате брожения. Сернистые соединения ухудшает вкус и аромат напитка. Медь адсорбирует на себе сернистые соединения, в отличии от нержавейки или стекла, которые остаются нейтральным и в процессе очищения не участвуют.
@@АндрейА-х7э , самое интересное, что после того как сырцы постояли в бокалах и "продышались", аромат у второго образца раскрылся и оказался очень даже ничего.
Тяжеловато смотреть, перегруженность обьемами цифр, длинных пауз, плохо структурировано. Техническое видео для себя. Я конечно не гуру видеосьемки, сам херню снимаю, но все же.
Очень интересный тест! Спасибо!
Для лучшей работы охладителя производитель рекомендует ставить перед ним узел отбора вверх стеклом.
Тогда рассеиватель пара будет снизу и охладитель должен работать лучше.
И так, все работает отлично
Все уже давно придумали за нас)))
1. Перегонка браги (медная купольная крышка, ПУСТАЯ медная царга и холодильник) 1% от объема в утиль, остальное в емкость
2. Дробная
сначала (медная купольная крышка, ПУСТАЯ медная царга и холодильник) отбор голов и переходных тонкой струйкой
потом (медная купольная крышка, шар или шлем, ПУСТАЯ медная царга или конус и холодильник) отбор тела тонкой струйкой до 90-93 в кубе на любителя
далее (медная купольная крышка, ПУСТАЯ медная царга и холодильник) отбор хвостов на полный газ
3 Головы переходные и хвосты на рекколону
4 Объединяем тело с дистилляции и ректификат ВСЁ!
А Вы нарушили в этих экспериментах фундаментальные законы дистилляции))) Потому и такой неожиданный результат)))
С уважением
Это какие фундаментальные законы дистилляции я нарушил?😳
Здравствуйте, головы и тело на одной мощности??
@-off5839 , да. При отборе на колонне есть возможность при увеличении мощности удерживать хвосты за счёт буфера из флегмы, который находится в колонне на насадке. При перегоне прямотоком какой возможности нет. Поэтому чем стабильнее температура и приближение к кипению, тем меньше хаотично движения и в следствии этого более стабильно закипают и испаряются составные части браги.
Все по факту разложил ! Единственно чем могу дополнить,головы кольцуем,хвосты в сторону. На прямотоке головы с максимально ароматной составляющей их стоит кольцевать.Выливается первый плевок с наибольшим содержанием вредных фракций.
4 вариант самый простой и нормальный . только колец по больше наверное надо.
Дружище, подскажи неопытным, зачем первый перегон делать на шлеме?
Добрый день. Для того чтобы по максимуму убрать сернистые соединения, которые появляются в результате брожения. Сернистые соединения ухудшает вкус и аромат напитка. Медь адсорбирует на себе сернистые соединения, в отличии от нержавейки или стекла, которые остаются нейтральным и в процессе очищения не участвуют.
Если во варианте 2 вы уберёте один этаж тарельчатой колонны, то разница будет практически не уловима. Проблема именно в ней.
Разница с чем будет неуловима?
@@DISTILLIE между 2 и 3
@@АндрейА-х7э , самое интересное, что после того как сырцы постояли в бокалах и "продышались", аромат у второго образца раскрылся и оказался очень даже ничего.
Привет, да уж чудо. До нуля в струе почти отобрал и общая крепость с сырца 50 ??
По нормальному,если отбирать до нуля,крепость у него должна была быть 20-22
хорошая идея но шлем в помешении не работает.поставь вентилятор напольный.работа шлема будет стабильной.
Смотря в каком. У меня летняя кухня, в ней нет отопления и поэтому осенью и зимой отлично получается работать с шлемом.
думаю 3й вариант.будед аромат
Спасибо за комментарий и ваше мнение
Тяжеловато смотреть, перегруженность обьемами цифр, длинных пауз, плохо структурировано. Техническое видео для себя. Я конечно не гуру видеосьемки, сам херню снимаю, но все же.
Ок
Какая откровенная и незатейливая реклама, аж тошнит🙈
Ну почему же не затейливая?
Так не смотри.
А где огненный шар???