Johannisbeer-Baiser Schnitten / luftig, locker und fruchtig / Johannisbeerkuchen / BabCake
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Luftig lockere Johannisbeer-Baiser Schnitten hab ich heute für euch. Gerade die Kombi aus säuerlich und süß macht meine Johannisbeer-Baiser Schnitten so unwiderstehlich! Probiert sie unbedingt aus, sie gehen weg wie warme Semmeln😉
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Viel Spaß beim Ausprobieren,
eure Barbara😊
Rezept (auf Backblech ca. 27 x 37 cm)
Boden:
250g Mehl
3 Eigelbe
50g Butter/Margarine
250ml Milch
80g Puderzucker
3 EL spritziges Wasser
1 Päckchen Backpulver
etwas Vanilleextrakt
Belag:
300g Johannisbeeren
3 Eiweiß
150g Zucker
eine Prise Salz
Boden backen bei 170°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten, danach zusammen mit dem Belag für ca. 10 Minuten fertigbacken. Danach das Baiser noch etwas bei 100°C trocknen lassen.
Ein großes Dankeschön an Mischa R. für die tolle Intro-Musik😘
#Johannisbeeren #Kuchen #Backen
Die Johschnitten waren wunderbar und Dein Mann erinnert mich an meine Kinder als sie
Klein waren.
Das freut mich riesig, danke dir für deinen lieben Kommentar ☺
Mich auch😂😂Ein großes Kind eben, aber herrlich gut drauf immer und süss🤣🤩👍🤩wie Johannisbeerbaiser eben 🫶🤗🫠🤣👍🤭🪷🌺🤭🤭🫣🫶🙋🏻🙋🏻
Haha sehr gut 👍🤣😍🥰❤️
🤭🤗🫠👍🫶🪷🌺🙋🏻🙋🏻
@@babcake6724 👍🤭🤗🫶🪷🌺😋😋🙋🏻🙋🏻
Schaut super lecker aus , wie immer bei dir😊
Wie lieb von dir, vielen Dank 😊🤗
Seh ich auch so :-)
Super Rezept
Schon zweimal gebacken bin voll begeistert ,solang es noch Johannisbeeren bei mir im Garten gibt werde ich ihn immer wieder backen 😊👌
Vielen Dank für das schöne Rezept
Das freut mich riesig, vielen lieben Dank für deinen Kommentar 🤗😍
@@babcake6724 Immer gerne 😊
Schaut super lecker aus!! Muss ich probieren! Macht weiter so, Karl und Babi!!! Ihr macht das so toll! Und ich beneide dich, Karl, dass du all diese leckeren Kuchen immer essen darfst! 😋
Hihi Dankeschön für dein Lob und den lieben Kommentar😊 Du bist jederzeit herzlich zum Probieren eingeladen❤
BabCake ich werd dich dran erinnern 👏😋
Hallo liebe Barbara 🤗🤩🙋🌻🌻
Es ist schade, dass es keine Videos mehr von dir hier, mit soooo leckeren Rezepten, so schöner Musik und vor allem deinem Begleiter in Sachen filmen, der alles immer so schön aufgenommen hat und du dann präsentiert hast 👍👍🤗🤩
Das war immer schön, entspannt, lustig anzuschauen und ein wunderbares Ergebnis von tollen Rezepten dann immer und vor allem......sooooooo lecker 😋 😋 😋 😋 😋 😋
Alles Gute für dich und liebe Grüße
Christa 🤗🤩👍🙋🌻🎂🍪🍩🍰🥧💐💐💐💐
Liebe Christa, ❤️-lichen Dank für deinen lieben Kommentar. Wir haben ihn uns gleich öfter durchgelesen, wirklich so liebe Worte 😍😍😍
Tatsächlich dachten wir, dass wir schon wieder schneller "zurück sein" könnten, jetzt hat es sich doch schon lange gezogen. Was wir sicher sagen können: Wir wollen wieder weitermachen und hoffentlich bald neue Rezepte drehen 😊 Fühl dich ganz lieb gegrüßt und genieße deinen Sonntag, Barbara 🤗💕
@@babcake6724
Danke ⚘ 🌷 ⚘ für deine schöne Rückmeldung und Sonntagswünsche🤩🌻🦋🥰🌺🌷liebe Barbara 🌸🌷🌺
Das wünsche ich euch auch und es ist schön, von dir zu hören und vielleicht mal wieder ein lustiges "Küchendoppel" zu sehen, ein leckeres neues Rezept und den Moment, wenn dein kleines "Küchenmonster" genüsslich die Geschmacksprobe macht und einem allein von dem Moment an schon das Wasser im Mund zusammenläuft🤣 😋😋😋😋😂🤩😍
Perfektes Doppel würde ich mal sagen 🤭🤗😉🙃🤩😂😋😋😋
Liebe Grüße an Euch beide 🤗😉🙃🤩🌺🌷🍩🍪🎂🍰🥧🍭🍭👍🙋🙋🌸Christa
😍❤️🌺💐💕🤗
@@babcake6724 😚👍🌺🍰🙋
nett und entspannt :)
Danke UA-cam-Algorithmus🐣
Das freut mich, danke dir für deinen Kommentar 😊
Mega sympathisch
Vielen lieben Dank ❤️
Hab ich nachgebacken, schmeckt sehr gut, dünn und saftig 🤗👍
Das freut mich sehr, vielen lieben Dank für deinen Kommentar 😍🤗
Sehr schöne video und lecker sieht es aus. 😋👍Johannisbeeren Liebe ich auch. 😋
Vielen lieben Dank😍
Sehr gerne doch. 🤝
Vielenliebend Dank.superlecker
Vielen lieben Dank für deinen Kommentar, freut mich sehr, dass sie dir geschmeckt haben 😊😍
sowas macht meine mama schon seit ich ein kleiner scheißer war echt genial bitte NACHMACHEN !!!!
Vielen Dank 🤗😊
Hahaa er ist der beste Support 😊
😍😁
Super lecker Danke❤
Vielen lieben Dank, das freut mich riesig 😊❤️
Macht doch mal eine Schwarzwälder Kirschtorte oooooder einen richtig krassen Schokokuchen 😍 Ich stelle mich auch als Vorkoster zur Verfügung 😎
Das klingt nach einer super Idee👍 Werden wir machen😊 Wir geben dir Bescheid 😉
Ich bin zwar nicht sooo der Johannisbeeren-Fan aber das Rezept sieht schon echt verlockend aus😍
Vielen Dank, sehr lieb von dir 😍
Super lecker
Dankeschön 💕
Das Baiser ist super geworden, leider ist der Teig nicht richtig aufgegangen, sieht "speckig" aus. Eoran denkst du könnte es liegen? LG
Kann man für diesen oder überhaupt für Kuchen auch Xylit ( Birkenzucker) verwenden 🤔🤔
Kann man da jedes Obst nehmen 🤔😉
Übrigens: liebe ich diese Art von Kuchen auch auch narrisch 😋😋👌👌☕
Hallo, vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Anderes Obst kann man dafür natürlich auch gerne verwendet, ich denke aber, dass sich allgemein säuerliches Obst und vor allem Beeren am besten eignen. Bei der unteren Teigschicht ist Xylit bestimmt auch eine gute Alternative, beim Baiser würde ich aber eher davon abraten, da der Birkenzucker meistens schon die Konsistenz verändert, zumindest waren das meine Erfahrungen 😊
@@babcake6724
Vielen ❤️ lichen Dank 😊
Für's Baiser würde ich schon Zucker nehmen, weil Xylit eine andere Beschaffenheit hat ,
genauso wie bei dem Hefeteig mit frischer Hefe
Nur für die Liebe ♥️ lecker 😍
Vielen lieben Dank🤗😍
😋👍
😍😊
Ich habs ausprobiert. Mein bese ist leider zu weich.
Hallo Olivia, danke dir für deinen Kommentar. Freut mich, dass du mein Rezept ausprobiert hast😊 ist das Baiser vor dem backen schon nicht richtig fest geworden? Liebe Grüße, Barbara