Köstliche Ribiselschnitten schnell und einfach - Johannisbeerkuchen mit Baiser Rezept
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- Опубліковано 8 лип 2024
- Heute zeige ich euch, passend zur Jahreszeit, das Rezept für meine leckeren Ribiselschnitten oder auch Johannisbeerschnitten. Die Kombination aus weichem Teig, der leichten Säure des Ribiseln in Kombination mit dem süßen Schnee bzw. der Baisermasse ist einfach ein absoluter Traum. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!
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Vielen Dank für's Einschalten! 😍
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Zutatenliste:
150g Staubzucker (Puderzucker)
3 Dotter (Eigelb)
50g Butter
250ml Milch
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Backpulver
3 EL Wasser
250g Mehl (AT: Typ 480, DE: Typ 405)
3 Eiweiß (Eiklar)
200g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
300g Ribisel (rote Johannisbeere)
15 Minuten bei 170 Grad Heißluft (Umluft) vorbacken
5-10 Minuten nach Aufstreichen der Baisermasse fertig backen (goldbraun)
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Zeitstempel:
0:00 Einleitung
0:30 Teig zubereiten
1:42 Teig vorbacken
2:23 Hexenschaum schlagen
3:00 Ribiseln abrebeln
3:16 Ribiseln und Hexenschaun aufstreichen
3:58 Schnitten fertig backen
4:36 Anschnitt und Kostprobe
5:38 Schlussworte
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#ribisel #johannisbeeren #baiser #kuchen #desserts #rezept #lecker #selbermachen #backen #kochen #himmlisch - Навчання та стиль
Ich hoffe das Video hat euch gefallen!
Ich würde mich sehr über einen Kommentar mit eurem Feedback freuen :)
Mulțumim pentru rețeta delicioasă, stimată doamnă!🥰❤️🥰
Harika tarif için teşekkürler ❤
Ich habe gerade gefrühstückt, aber das sieht mit den sauren und süßen Aromen so gut aus, dass mir das Wasser im Mund zusammenläuft. Vielen Dank, einen schönen Sonntag 🌞🌻
😊😊😊
Sieht lecker aus und ist schnell gemacht. 👍
Mhhhh einfach köstlich ❤
Die Größe des Backrahmens würde mich auch interessieren 😊
Auf jeden Fall tolles Rezept. Danke schön. 🤗
20x30cm 😉
Danke fürs zeigen 💐
Wie groß ist der Backrahmen bitte ❤
Wow das sieht soooo lecker aus. Werde ich auf jeden Fall nachbacken. Herzlichen Dank für das tolle Rezept
Sieht sehr lecker aus.😊
Sieht richtig lecker aus. Aber ich mach aus den Ribisel lieber Ribiselwein bzw. Ribiseldessertwein. Passt auch ganz gut nach den Essen.😊
Das klingt auch gut 😅
Bravo 👏👏👏👏😋👍einfach nur himmlisch ! Vielen ❤️Dank 😊!
Liebe Grüße 🤗Gina
Dankeschön 😊
Sieht super aus !!!🎉❤️
Dankeschön 🤗
Könnte ich auch wieder mal machen. Sieht sehr lecker aus🌻🇦🇹🌻
Sieht genau so gut wie meine eine super Köchin ❤🤙🥰
Vielen Dank für deine tollen leckeren Rezepte, hab schon ein paar Sachen nachgemacht.
Das freut mich sehr 😊
Ein wunderbarer Kuchen. VG Silke
Vielen lieben Dank
Ich habe den Kuchen gerade nach gebacken, auch mit eigenen Johannisbeeren aus unserem Garten und es hat super funktioniert. War sehr einfach und schmeckt vorzüglich. Kannst du mir vielleicht sagen, wie du den Teig nennst?
Sieht super aus, wird nach gebacken. Eine Frage … welche Größe beim Backrahmen ? Danke
Mein Backrahmen war auch 20x30cm eingestellt 😉
Bei Dir sieht immer alles so einfach aus 🙂Es ist ein wunderschöner Ribiselkuchen geworden. 😋Sieht wie immer sehr lecker aus. Danke fürs teilen und viele Grüße von Conny´s Genusswelt
Danke für deine Nachricht 😊
👍👍👍😋
Sieht voll lecker aus. Nur mag ich Johannisbeeren leider nur als Saft oder Gelee. Aber trotzdem danke fürs Video 😊
Superlecker! Was würdest empfehlen, wenn man eine Mohnvariante (Teig) daraus zaubern möchte? Aus meinem Bauchgefühl hätte ich jetzt einfach 150g Mohn und 4 EL warmes Wasser mit in den Teig gegeben.
👍🌼
😋 lecker schaut es aus wie sind die Maße vom backrahmen?
20x30cm 😊
Tolles Video ☺️ ich kenn das nur das man die Ribisel unter den Baiser hebt, hast du damit schlechte Erfahrungen gemacht oder würde das auch mit diesem Rezept gehen?
Klappt genauso, ist hauptsächlich Optik 😊
Dankee!!
Hi meine Liebe, mein Rezept ist so ähnlich, ich gebe die Johannisbeeren gleich in den Baiser
Hallo miteinander, was würde sich denn anstelle von Johannisbeeren dafür eignen?😊
Du könntest es auch mit Stachelbeeren oder Dirndl versuchen 😊
Der sieht ja lecker aus. Wie groß ist der Backrahmen? Würde der Teig auch für eine 28er Form reichen?
20x30cm 😊
Ja, ich denke schon
Wo kommen die 3Eßl Wasser hin zum Teig ?