Le sue ricette magicamente mi riescono sempre! A differenza di tante altre... É un piacere seguire il suo canale, breve, conciso, riesce a rendere semplice qualsiasi ricetta! Complimenti a lei che sicuramente è una bravissima persona, semplice e senza fronzoli, traspare proprio la sua bontà d'animo! Grazie davvero!
Grazie per ricetta oggi lo faccio pure io ,le tue ricette sn squisiti le metto in pratica sempre ,buona giornata e buon pranzzo ☺️ alla prossima con altra ricetta 👍👏💯💯💯❤️🖐
Che buono il tuo risotto!!! Te lo copio sicuramente però non metterò il burro, da brava toscana preferisco l'olio evo. Sei bravissimo, me la cavo in cucina ma tu mi hai insegnato tante cose e te ne sono grata. Buona serata. 😀👍👏👏👏😘😘
@@CasaPappagallo esatto Luca te stai facendo una versione molto light, e chiaro che se devi farlo saporito ci va il vino bianco, il brodo con gli scarti dei gamberi ecc ecc Grande Luca 👏👏👏👏👏
@@CasaPappagallo In ogni caso volevo solo farti i miei più sinceri complimenti, sei molto simpatico ed è davvero un piacere seguirti, grazie anche per la risposta. Meriti molti più iscritti.
Fatto. Buonissimo!! Ma se volessi aggiungere zafferano o curry, e poi parmigiano, come verrebbe? Io penso buono. Mi dai un consiglio? Grazieeee Sei troppo forte😘😘😋😋
Ho fatto dei piatti consigliati da TE non mi aspettavo i complimenti che ho ricevuto e tutti vogliono venire a mangiare 😂😂 mi sembra troppo vero 😂 sei bravo nel tuo lavoro complimenti👏👏👏👍👍👍
Luca grazie per questa ricetta molto semplice ma di effetto ..come sempre ci regali preziosi consigli. Troppo forte durante assaggio finale sai pure io nn resisto e parte l 'ennesima scottatina.
Stavo proprio guardando il video delle salsicce e fagioli, quando mi è arrivata la notifica di questo risotto, buonissimo come tutte le cose preparate dal grande Luca! Io un filo d'olio lo metto sempre, non per il sapore, ma perché impedisce al burro di bruciare, poi il riso lo tosto prima a secco e, poi, una seconda volta, con i grassi e l'eventuale ingrediente principale. Il brodo, in generale, sia vegetale che di carne, lo faccio sempre tostando due minuti nell'olio le verdure (o grigliandole, ma se si bruciano poi rischiano di diventare amarognole): prova e sentirai che sapore che avrà il brodo (anche se questo è un piatto "delicato"). Se dispongo anche egli scarti dei gamberi (teste e carapaci) li aggiungo, ma moderatamente, per evitare di avere, alla fine, un fumetto, che coprirebbe la delicatezza delle zucchine. Infine, proprio per la delicatezza del piatto, in questo caso, la mantecatura la faccio con un bicchierino della tanto odiata panna, che qui, però, ci sta davvero alla perfezione.
I am totally addicted to your recipes I did find a few that had subtitles in English how do I get these recipes and subtitles with English this is something my husband would love and I'd love to make it make it
Ciao, ti rompo di nuovo le scatole. Ma se volessi usare riso integrale, (quale?) il risultato sarebbe lo stesso, cioè buonissimo (come tutte le tue ricette)? Grazie grazie😘😋😘😋
Salve Luca, i miei complimenti,lei per me e un meraviglioso esempio in cucina.. e seguo tantissimo le sue ricette..e questa in particolare ha suscitato in me curiosità che provero domani😊... sostituire l'olio con il burro per renderlo più delicato ottimo consiglio, non sfumarlo con il vino anche questo un ottimo consiglio...ora ne vorrei un altro se possibile, se io il brodetto lo faccio con le teste dei gamberetti secondo lei ci sta? Ma sarebbe cmq povero come potrei arricchirlo questo brodetto per remderlo oiu saporito?
@@CasaPappagallo io purtroppo mi gonfio la gola e devo correre all'ospedale ,però so a detta di tutti che cucinare con il vino è tutto migliore ,volevo farti gli auguri di buone feste ,sei un grande sia come spieghi sia per la.tua allegria 😘🤗🤗🤗
Chef una domanda io faccio soffriggere apparte le zucchine con uno spicchio d aglio poi aggiungo i gamberi giusto qualche minuto, e solo quando il risotto è quasi pronto unisco il condimento delle zucchine e gamberi e li faccio andare insieme giusto gli ultimi due minuti di cottura … vorrei provare la sua ricetta ma ho qualche dubbio sul fatto che zucchine e gamberi vengono messi senza farli saltare in padella …
Bravissimo come sempre, ma voglio chiederti siccome vivo in Germania e i gamberetti non li trovo come da noi ,nel mio caso in Sicilia, posso mettere dei gamberetti congelati?grazie .comunque questo risotto lo faccio 🥘🦐🥢🍷.sei un grande le tue ricette riescono sempre alla perfezione 👍
Complimenti Luca, come sempre grandioso in tutte le ricette da quelle più semplici a quelle raffinate. Complimenti anche da mio figlio… “quanto mi piace averlo come parente” mi ha detto, trasmette buon umore e una pace con le sue preparazioni e con la sua voce 😊 Una domanda, che alcuni dicono si e altri no.. il riso prima di cucinarlo va lavato o no..? Io lo lavo sempre, non so se sbaglio o no.. Grazie..
Buonasera Maestro la domenica preparo spesso questo risotto anche perché è molto buono e leggero io il brodo l'ho preparo con le teste dei gamberi oppure semplice come il suo però buonissimi uguale vorrei farle una domanda perché batte il piatto con lamano? 'le auguro un sereno 2024 di salute pace e serenità ❤️
Fosse mancha un fogliettino fresco di prezioso.IL RESTO MI PIACE...TRA UN PO A CASA FACCIO PER PRANZO.BUONA GIORNATA A TUTTI VOI SALUTE A VOSTRE PERSONE CARI.
Le sue ricette magicamente mi riescono sempre! A differenza di tante altre... É un piacere seguire il suo canale, breve, conciso, riesce a rendere semplice qualsiasi ricetta! Complimenti a lei che sicuramente è una bravissima persona, semplice e senza fronzoli, traspare proprio la sua bontà d'animo! Grazie davvero!
grazie, sei gentile!
Top hai ragione 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Anch'io finalmente incomincio a cucinare ...grazie
Che bello in questo periodo trovare una persona gentile, delicata e dal tono morbido. Grazie, proverò il risotto stasera.
😊😊
Cucino poco, ma le tue ricette vengono tutte bene.
Per me è un gran risultato!! Grazie
bene!
Le ricette semplici sono le migliori ,👍 complimenti 🙋
👍
Grazie per ricetta oggi lo faccio pure io ,le tue ricette sn squisiti le metto in pratica sempre ,buona giornata e buon pranzzo ☺️ alla prossima con altra ricetta 👍👏💯💯💯❤️🖐
😊😊
Grazie mille!!! Sempre ho da imparare è provo le vostre ricette in famiglia!!!
👍
Provato e mangiato davvero buonissimo grazie x le tue ricette tutte molto interressanti ti seguo sempre sei il mio preferito 😍
😊
Che bontà e che fame.!!!! ..Bravo Luca i tuoi piatti sono tutti speciali.... Lo farò perché a me piacciono molto i sapori morbidi... Grazie mille❤️
🙂🙂
Buonissimo,sei sempre molto bravo nelle spiegazioni, grazie
😊😊
ciao Luca, Ho fatto questa ricetta ed e' venuta buonissima!!! grazie mille Luca!
👍👍
Sempre buone le tue ricette. Lo facio stasera. Grazie chef
grande!
Che dire? Semplicemente divino! Delicatissimo, anche l'assaggio col "soffio". GRANDE CHEF!
🙂🙂
Molto semplice e sei molto bravo buona idea domani lo faccio anche io. Grazie x le tue ricette
😊😊
Grazie, sempre simpatico e con ricette facilmente replicabili 😀👏
👍
Complimenti👍
Molto creativo... da lei imparo sempre qualcosa... 😊
😊😊😊
Sei abbastanza bravo anche il modo in cui ti esprimi grazie per tutte le tue ricettepratiche
😊
Ho provato a farlo pure io...buonissimo!!!! Complimenti 🥳🥳
brava Martina!
Hummm😍👏Ricetta Piú che speciale, grazie!!😋🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
🙂🙂🙂🙂
@@CasaPappagallo 👋👋👋👋🎉
Ora lo faccio e sono sicura che verrà buono le tue ricette sono buonissime
😊
Domani faccio questo risotto, come sempre sei il migliore 👍👍👍👍👏👏👏👏
grazie!
Complimenti , sei sempre il nr. uno !
😊😊😊
Ho fatto la tua ricetta risotto con gamberetti e zucchina molto buona grazie
👍
sempre bravo 🤗 auguri di un sereno Natale a te e famiglia specie quest'anno nero ciao un abbraccione
auguri a te!!!
Che buono il tuo risotto!!! Te lo copio sicuramente però non metterò il burro, da brava toscana preferisco l'olio evo.
Sei bravissimo, me la cavo in cucina ma tu mi hai insegnato tante cose e te ne sono grata. Buona serata. 😀👍👏👏👏😘😘
👍👍👍👍
Simplesmente fantástico este risotto! Eu coloquei este prato no cardápio do meu delivery!
👍
Sei bravissimo, mi è venuta l acquolina in bocca solo a guardare
😊😊
Ho fatto questo piatto, è venuto srepitosooooooo, grazie
bello dai!!!
Spettacolo! Che bel risotto Luca! Complimenti come al solito; come dicono gli inglesi “Less is more”! ❤️
👍👍
Sei veramente bravo io faccio sempre le tue ricette mi vengono sempre bene 😢grazie.
Bene!
este risoto de abobrinha é top!!!! Já fiz e ficou otimo!!! têm muito talento este Luca Papagallo. abraçao
🙂🙂🙂
i realize it's pretty off topic but do anybody know a good site to stream new series online ?
@Jaden Roy flixportal :D
@Deangelo Dario thank you, I signed up and it seems to work :) I appreciate it !
@Jaden Roy You are welcome :)
Mi piace troppo come cucina, davvero buono
😊
Deve essere buonissimo! Lo farò la vigilia di natale
ottima scelta!
Ho tutto,tra poco mi metto all'opera. Grazie grande chef👍👍👏👏👏
grande!
Con pochi ingredienti.un riso da favola.grande chef😊😊
vero!
Io il brodo lo faccio mettendo a bollire le teste dei gamberi, e poi lo filtro. Il sapore è davvero ottimo ✌️
sicuro, ma per questo risotto può diventare coprente
@@CasaPappagallo esatto Luca te stai facendo una versione molto light, e chiaro che se devi farlo saporito ci va il vino bianco, il brodo con gli scarti dei gamberi ecc ecc
Grande Luca 👏👏👏👏👏
Buonissimo e molto semplice!
Buonissimo senza l'acidità del vino
Io ci metto anche gorgonzola e noci pere , nduja, peperoni e sti gran caxxi..
Lui lo sta facendo così , cosa c'entra cosa metti tu
Le tue ricette sono sempre eccezionali
grazie!
Sei Miticooo come sempre Chef 👍 buongiorno et buon venerdì 👍
buona giornata!
Delizioso, ottimo complimenti ❤️😘👍
grazie!
Non capisco come questo canale possa avere cosi pochi iscritti rispetto ad altri equivalenti.
pochi? Ma va ....va benissimo così!
@@CasaPappagallo In ogni caso volevo solo farti i miei più sinceri complimenti, sei molto simpatico ed è davvero un piacere seguirti, grazie anche per la risposta. Meriti molti più iscritti.
Sei bravissimo ! Adesso lo farò anchio come cena 😘
grazie Michela!
Che bravo che sei.ciao grande
grazie!
Fatto. Buonissimo!!
Ma se volessi aggiungere zafferano o curry, e poi parmigiano, come verrebbe? Io penso buono. Mi dai un consiglio? Grazieeee
Sei troppo forte😘😘😋😋
O curry oppure zafferano, insieme no. A parte questo parecchio interessante
La semplicita' e' un segreto che conoscono in pochi . ✌️
👍
Grazie per le tue ricette sempre buoni grande chef 😊🤗
🙂🙂🙂🙂
Ho fatto dei piatti consigliati da TE non mi aspettavo i complimenti che ho ricevuto e tutti vogliono venire a mangiare 😂😂 mi sembra troppo vero 😂 sei bravo nel tuo lavoro complimenti👏👏👏👍👍👍
Bravo!
Ottimo lo preparo subito 😊😋
👍
Grande Luca, sei il mio favorito, con chef barbato e il Bocca ❤️🙏❤️
Concordo pienamente. Anche Max Mariola e Giorgione sono fonte di ispirazione 😉💪
👍
Ciao Luca Buon Immacolata oggi farò questa ricetta sperando mi venga bene!
ti verrà benissimo
Video visto adesso e lo sto mettendo in pratica!🥰
👍
Fatto oggi a pranzo........
SPETTACOLARE 🤗🤗
👍👍👍
Sei super 👍👍👍
grazie!
uno spettacolo.....mi sa che domenica questo è il primo scelto
Ottima scelta!
Luca grazie per questa ricetta molto semplice ma di effetto ..come sempre ci regali preziosi consigli. Troppo forte durante assaggio finale sai pure io nn resisto e parte l 'ennesima scottatina.
😄😄
Chef Luca sei tanto chiesto e diretto ....... E tantissimo simpatico soprattutto nel momento dell assaggio ...trasmetti convivialità .😊😊😊
🙂🙂🙂
Stavo proprio guardando il video delle salsicce e fagioli, quando mi è arrivata la notifica di questo risotto, buonissimo come tutte le cose preparate dal grande Luca! Io un filo d'olio lo metto sempre, non per il sapore, ma perché impedisce al burro di bruciare, poi il riso lo tosto prima a secco e, poi, una seconda volta, con i grassi e l'eventuale ingrediente principale. Il brodo, in generale, sia vegetale che di carne, lo faccio sempre tostando due minuti nell'olio le verdure (o grigliandole, ma se si bruciano poi rischiano di diventare amarognole): prova e sentirai che sapore che avrà il brodo (anche se questo è un piatto "delicato"). Se dispongo anche egli scarti dei gamberi (teste e carapaci) li aggiungo, ma moderatamente, per evitare di avere, alla fine, un fumetto, che coprirebbe la delicatezza delle zucchine. Infine, proprio per la delicatezza del piatto, in questo caso, la mantecatura la faccio con un bicchierino della tanto odiata panna, che qui, però, ci sta davvero alla perfezione.
🙂🙂
Adoro le tue ricette
😊😊😊
Luca auguri di buone feste te li meriti tutte (Luca Pappagallo è Gruooss) significa sei grande
Ciao da Napoli 💙👍💙👍💙
ciao! Grazie e tanti auguri a te!
Sei 🔝🔝🔝🔝 Grazie!!
🙂🙂🙂🙂
Complimenti davvero fai venire l'acquolina in bocca
grazie!
Che buono, lo faccio ai miei suoceri. Grazie.
fai bene!
sto piatto lo adoro.......al brodo ci aggiungo pure un goccio di vecchia romagna o brandy......✋
uhm interessante
I am totally addicted to your recipes I did find a few that had subtitles in English how do I get these recipes and subtitles with English this is something my husband would love and I'd love to make it make it
non posso aiutarti per ora
Bellissima ricetta, solo una domanda: il brodo non va mantenuto a bollore per non rischiare che si abbassi di temperatura? Chiedo per curiosità!
ma non serve, una volta che è bollente anche se si abbassa di 10° la temperatura non succede niente
Continua ad estrarre dalle verdure e concentra di sapore. Forse in questo caso è meglio di no.
@@CasaPappagallo grazie mille per la risposta!
Luca sei peggio di me,a furia di assaggiare non ne rimane più 😂. Ottima ricetta come sempre ❤
🤣
Pappagallo è il migliore 👍👍👍
😊😊
Se voglio mettere gamberetti surgelati, come devo fare? Sicuramente è buonissimo! Lo farò senz'altro!!! Ciaoooo 😘😋
scongelali prima e poi usali come ho fatto io
Sempre simpatico e bravo. Colgo l'occasione x i miei più sinceri auguri 🙃🙃🤩
auguri!
consigli per il tipo di riso o va bene qualsiasi ?
Carnaroli, vialone nano o arborio
Buonissimo e molto semplice!
👍👍
Questo risotto e top 👍
👍👍
Mitico!!!
😊
Ciao prof!Si puo mettere il tonno al posto dei gamberi?
certo!
Domani faccio esattamente così...❤❤❤
👍👍
Buongiorno , che tipo di riso è più adatto x questa ricetta ? Grazie
carnaroli o vialone nano ... il top!
Ciao, ti rompo di nuovo le scatole. Ma se volessi usare riso integrale, (quale?) il risultato sarebbe lo stesso, cioè buonissimo (come tutte le tue ricette)? Grazie grazie😘😋😘😋
il problema del riso integrale nei risotti è che la cottura è molto più lunga, per il resto il risultato sarà sicuramente ottimo
Salve Luca, i miei complimenti,lei per me e un meraviglioso esempio in cucina.. e seguo tantissimo le sue ricette..e questa in particolare ha suscitato in me curiosità che provero domani😊... sostituire l'olio con il burro per renderlo più delicato ottimo consiglio, non sfumarlo con il vino anche questo un ottimo consiglio...ora ne vorrei un altro se possibile, se io il brodetto lo faccio con le teste dei gamberetti secondo lei ci sta? Ma sarebbe cmq povero come potrei arricchirlo questo brodetto per remderlo oiu saporito?
teste tostate (anche a secco), leggera sfumata di vino, poi 4-5 pomodorini e acqua e fai estratte tutto. Filtri bene e fai restringere ...
Finalmente senza vino !!!(io purtroppo sono allergica all'alcool )
io non sono allergico ma non lo amo proprio
@@CasaPappagallo io purtroppo mi gonfio la gola e devo correre all'ospedale ,però so a detta di tutti che cucinare con il vino è tutto migliore ,volevo farti gli auguri di buone feste ,sei un grande sia come spieghi sia per la.tua allegria 😘🤗🤗🤗
Bravissimo luca sei troppo forte buonissimo
grazie!
Provero' sempre super ricette..ciao spengere😂🌲
😂spengo!
Sta sera lo faccio!!
👍
Da inesperto zucchine e riso quanto tempo di cottura?
dipende dal tipo di riso
Chef una domanda io faccio soffriggere apparte le zucchine con uno spicchio d aglio poi aggiungo i gamberi giusto qualche minuto, e solo quando il risotto è quasi pronto unisco il condimento delle zucchine e gamberi e li faccio andare insieme giusto gli ultimi due minuti di cottura … vorrei provare la sua ricetta ma ho qualche dubbio sul fatto che zucchine e gamberi vengono messi senza farli saltare in padella …
beh devi solo provare ...
Bravissimo come sempre, ma voglio chiederti siccome vivo in Germania e i gamberetti non li trovo come da noi ,nel mio caso in Sicilia, posso mettere dei gamberetti congelati?grazie .comunque questo risotto lo faccio 🥘🦐🥢🍷.sei un grande le tue ricette riescono sempre alla perfezione 👍
va benissimo anche col congelato (se è buono)
Complimenti Luca, come sempre grandioso in tutte le ricette da quelle più semplici a quelle raffinate. Complimenti anche da mio figlio… “quanto mi piace averlo come parente” mi ha detto, trasmette buon umore e una pace con le sue preparazioni e con la sua voce 😊
Una domanda, che alcuni dicono si e altri no.. il riso prima di cucinarlo va lavato o no..? Io lo lavo sempre, non so se sbaglio o no..
Grazie..
Per ì risotti è un errore! Per altre preparazioni è corretto 😊
Grazie! 😊
Ragazzi che bontà grande ricetta se uno scienziato culinario grazie
🙂🙂🙂🙂
Magari pepe verde macinato al momento...😋😋😋
potrebbe dare quel tocco in più ...
Cm mi devo regolare cn i gamberi surgelati, grazie
è uguale ... scongelali prima
Mmmmmm buonoooooo🥰❤️😍🥰❤️😍😋😋😋😋👏👏👏👏👏
molto!!!
Chef si può mantecare con il Philadelphiia?
si certo
si certo
Grazie mille oltre che le tue ricette sono facili e buone sei molto simpatico mi metti allegria 😊
Grazie 🙏
Ciao chef ma quanto è buono sto riso cucinato da te spaziale PS posso chiedere una cosa?ma tu hai un ristorante? scusa x la domanda 🖐️🖐️
no no nessun ristorante, il mio lavoro è totalmente editoriale (con grande soddisfazione!)
Sei il migliore
😊
Oggi lo metto in pratica sarà buo nissimo
👍
Aggiungendo il "succo" ricavato dalle teste dei gamberi fatte cuocere a parte sarebbe troppo?
Per me è più buono, ma questa era una ricetta delicata
viene buonissimo, ma a quel punto perdi le caratteristiche di delicatezza di questo risotto
@@CasaPappagallo Si effettivamente andrei "fuori tema" 😀
Bravissimo Luca 🇮🇹🇵🇪🇦🇺
grazie!
Perché tosti il riso col burro e non a secco? (Pura curiosità)
per il sapore ...
E meno male che hai imparato a soffiarci! 🤣🤣🤣🤣 Saluti dalla Spagna Luca! 🤟🏼😎🤟🏼
ahahahahahahhahahahahahha
Si può fare con il fumetto di pesce?
si ma molto leggero
Buonasera Maestro la domenica preparo spesso questo risotto anche perché è molto buono e leggero io il brodo l'ho preparo con le teste dei gamberi oppure semplice come il suo però buonissimi uguale vorrei farle una domanda perché batte il piatto con lamano? 'le auguro un sereno 2024 di salute pace e serenità ❤️
ah no niente di che serve per distribuire in modo uniforme il riso
Fosse mancha un fogliettino fresco di prezioso.IL RESTO MI PIACE...TRA UN PO A CASA FACCIO PER PRANZO.BUONA GIORNATA A TUTTI VOI SALUTE A VOSTRE PERSONE CARI.
👍 (prezzemolo)
Niente cipolla o aglio?
è un piatto molto delicato ...