Meu TIRAMISSU! O clássico pavê italiano! Entreguei técnicas que aprendi nas cozinhas do mundo
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- Опубліковано 4 тра 2023
- - zabaione
50g de açucar
5 colheres de conhaque ou brandy ou marsala
5 gemas
- merengue
5 claras
50g de açúcar
- para molhar o biscoito
1 xc de café forte frio
1 colher de acucar
1 dose de brandy
30 unid de biscoito de champanhe
- creme final
zabaione + merengue + 400g de mascarpone
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @vinii_silva___
Fotografia still: @igortxa
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
O legal é que o Thiago explica a técnica e o por quê dela.
Tiro chapéu p quem cozinha. Ainda mais a ala masculina.👏🏻👏🏻👏🏻 sem estresse 🤔 e no olhometro. Com Bacuri deve fc show.😄Por onde começo é ótimo.
👏👏👏👏👍 Obrigada querido Chef!
Como este tiramissu é liiiiiindo! mds!
Sobremesa Top (:
Obrigada por Compartilhar conosco🌷
Amei suas dicas/detalhes. Valeu!
Fiz…usei licor de avelã…ficou foda! Dá-lhe!
Oie por acaso você saberia me dizer para quantas pessoas rende a sobremesa?
Quando serviu no pratinho eu tava crente que ia começar a distribuir pra produção, mas era só a segunda rodada mesmo ahahahah
Muito bommm ❤
Vou fazer. Obg
Bom demais, tiramisù! A gente poderia traduzir do italiano, como algo do tipo "me bote pra cima" ou "levanta-me".
Eleva-me
Thiago meu filho, sou sua fã faz tempo!!! Sucesso eterno para ti, que ser humano showwwww. Obrigada pelo carinho e beijos no seu coração hoje e sempre!!!
Receita deliciosa! ❤ eu sempre faço suas receitas e o pessoal aqui em casa ama!
Nossa, amo! Meu sonho é ir na Italiana ficar fazendo só degustação de Tiramissu
Abraço Thiago. Amo seu canal e seus receitas ❤
Estava pensando nessa sobremesa para o dia as mães hj, haha 😍
Show de bola
Maravilhoso😋😋😋😋
Óptimo
Carissimo
Olá boa tarde Tiago muito tooop meu grande like você é um guerreiro na cozinha parabéns 👍👍
Valeu pai
Obrigada
Bela receita mano
Zero leite condenado
O MoDi Giardino, em SP, serve um tiramisu de cupuaçu. É bom 😊
tava pensando em fazer, vou usar essa receita djkdsk
Vou fazer e colocar castanha do Pará triturada por cima . o uma bolacha feita com castanhas
Show
Tiramisu é o que te levanta
Depois da braba esse tiramissu desce tranquilo até demais kkkkkkkkkkkkkkkkk, concordo com o amigo do final!!!!
👏🏼👏🏼👏🏼
Bora daliii 🤩
Bora
Sobremesa do almoço do círio. 🤩 mas vou tentar fazer com bacuri.
Adorei que pasteuriza. Comprei na segunda o mascarpone para fazer um tiramissu, você leu meus pensamento! ❤
Sim!
Só pra gravar os nomes tenho que ver umas 10 vezes kkkkkk... Topppp de mais
Nata também pode substituir o creme de leite fresco.
Não sabia q o huck tbm cozinha e tem até canal no yt❤😂
Hulk* (o jogador)
Dai_lhe......eu quero! 😊
Que maravilha de receita, Thiago! A única vem que comi essa sobremesa foi na Cidade de Piracicaba, São Paulo, num restaurante italiano. Atualmente, moro em Belém do Pará e gostaria muito de fazer essa receita, mas não sei onde encontro o queijo mascarpone e o conhaque domecq. Por favor, indique endereços!
@pcmerces Cara, dá para fazer o mascarponr em casa. Procure a receita da Sandra Dias, fica sucesso!
@@franciscotorezzi2775, muito obrigado. Pesquisei e achei o vídeo. Realmente é muito fácil de fazê-lo
Fiz. Ficou sensacional!!!
Oie saberia me dizer para quantas pessoas + - rende essa receita?
@@CassiaP umas 8 pessoas, comendo bem.
@@cristianotravassos1419 muito obrigada por esclarecer!
Amei a receita e o Égua (!!!) no final!Bem do nosso Pará!👏 😂❤️
Dalhe
@ bora .Tu tá doido? 😂😂😂
O boneco ali no canto hahahhahahha
Cadê a galera do fundão, os anarquistas e piadistas ? Estão fazendo falta, tá tudo muito tranquilo sem eles !
HAHAHAH vou atiçar mais esses vagabundos
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amei! Delicia! Vou fazer!
Charlote tem muito mais valor ❤😂 que esse tal de Tiramissu
Égua mano! Muito top esta sobremesa... a dificuldade vai ser encontrar o mascarpone mas vamos atrás pra fazer essa delícia😂😂
Kkk qualquer coisa faz com cream cheese
É fácil fazer mascarpone em casa. É só talhar creme de leite fresco com suco de limão e deixar escorrer de um dia pro outro. Dá uma olhada no canal da Rita Lobo, lá ela ensina como fazer.
Boa Thiago!!!!
Você conhece muito hein, valeu por compartilhar seus conhecimentos mais uma vez. Receita Top. Delícia 😅❤
Valeu
Aprendi com vizinhos que tive aqui na Holanda e eles me disseram que se come no outro dia.
Boa
Posso usar rum??
Olá, zabaione quente?
De onde são essas camisas lindas que vc usa?
Tiramissu parece nome de sobremesa japonesa. Surpreso de saber que é italiano 😂
graças a Deus eu não sou a única pessoa no mundo que pensava nisso. pensava que tava sendo esquisito sozinho
😂😂😂 È buono ol stesso
comprei por 70,00 hj em BH
Acho engraçado o brasileiro que comem aditivos e agrotóxicos de monte, e tem medo de comer ovo cru.😂😂😂😂😂
eu geralmente substituo o mascarpone por creme de ricota e nata fresca
Boa
Para fazer o Tiramisu de bacuri é só trocar o mascarpone por um creme de bacuri?
Alguém saberia me dizer para quantas pessoas rende essa sobremesa?
Boa noite ! Delícia! Amo este doce ❤
Onde tu conseguiu esse queijo em Belém?
Inclusive uma dica, sorvete de mascarpone seria uma boa
Vários supermercados ja tem
Onde encontrar mascarpone em Belém?
Comprei no tudo conveniência. Tem muita coisa diferente lá. Acho que compramos por 35,00 cada caixinha. Tipo aquelas caixinhas de creme de leite.
Não esqueça de molhar o biscoito
Eu fiz , fico perfeito , usei conhaque presidente 😂❤
Com conhaque presidente? Deu boa mesmo hahahahha estou procurando outras opções
Mascarpone
Cara, essa marca de mascarpone na minha cidade custa R$64,00....
Égua mano, bora dá-lhe
Thi, como ta o coracaozinho para o novo zelda? abandona canal para ficar jogando nao lol
quem é Felipe ?
Nosssa que caro!! Compro mascarpone aqui por €1,20 500g
Kkk
🫶😋🫶
Pavê de rico?
Kkkk
Você falou certo, esse é o seu tiramissú, nada a ver com o tradicional tiramisù italiano.
Olha ,comi ontem kkk não vi graça mano é famoso mas .... os italianos precisam comer um pave de cupuaçu!
Não deve ter comido direito. Tiramissú é a minha sobremesa preferida da vida
Odeio cupuaçu 🤢
Sem ofensa, mas chamar tiramissu de pavê é extremamente ofensivo. Seria como Dizer que Pelé é jogador de futebol.