ONLY semolina + FLOUR✔ ORIGINAL TECHNIQUE FOR COOKING Puff pastries "KATLAMA"

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 790

  • @Светлана-у5ф4ю
    @Светлана-у5ф4ю Рік тому +106

    Благодарю за рецепт.Как хорошо, что нет музыкального сопровождения.

    • @NSCpt540
      @NSCpt540 7 місяців тому

      Все что готовите и затем жарите на сковороде очень вредно для поджелудочной и здоровья человека.
      Проф.Неумывакин.
      Лучше готовить лепешки в печи.

    • @Keep..moving..forward
      @Keep..moving..forward 7 місяців тому +1

      @@NSCpt540 Ты хоть сам понял что написал?
      Ты конечно сильно удивишься, но для поджелудочной важен не способ приготовления или тара, а ингредиенты и количество масла

    • @Medvejut
      @Medvejut 7 місяців тому +1

      Да! Без музыки намного лучше!

  • @EkoDwirTetianaSemchenkova
    @EkoDwirTetianaSemchenkova 5 годин тому +1

    Це просвітлення! Дякую. Мир вам

  • @ІннаЛисак-о1е
    @ІннаЛисак-о1е Рік тому +103

    СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!

  • @ТигрЗлой-в8р
    @ТигрЗлой-в8р 8 місяців тому +11

    Не пишу и не ставлю лайки,пока рецепт не опробую.
    Лайк поставил
    Спасибо.И правда просто.Как два пальца обмотать.)))).И да.Это красиво,и намного проще, чем приготовить простое слоёное тесто,.
    Я попробовал.У меня получилось!...намного хуже чем у Вас, но ПОЛУЧИЛОСЬ!!!. ЕСТЬ К ЧЕМУ СТРЕМИТЬСЯ....Это я о форме и текстуре.А вкус ,как у Вас,я не пробовал...Может у меня и лучше))).Теперь буду готовить.

  • @kuzneci7943
    @kuzneci7943 9 місяців тому +59

    Помошнику коту лайк. 😁 Он больше всего помогал своим присутствием.

  • @ШолпанКенжебаева-б6у
    @ШолпанКенжебаева-б6у 9 місяців тому +26

    Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!

  • @alchemygirl8185
    @alchemygirl8185 9 місяців тому +12

    Красота какая! Необычно на праздник можно сделать, чтобы удивить гостей.

    • @sily-so-mnoy
      @sily-so-mnoy 9 місяців тому +9

      Живите для себя, а не для гостей. Потратив время на кухне - радовать надо себя. Все гости гости. Посуда гостям, подарки гостям, скатерть новую - гости придут.
      Да для себя надо делать - красиво и вкусно, и ежедневно.

  • @ДесунТян
    @ДесунТян Рік тому +175

    Обожаю возится с таким тестом , эластичное и легко тянется ! Очень интересный рецепт катламы и что мне нравится на вашем канаое , это то что нет тягомотины в приготоалении , одну показала как приготовить и всё понятно, уложилась в пять минут ! Не то что на арабских ,турецких и узбекских каналах, каждую лепёшку растянут и каждую пожарят, я сразу перематываю эти моменты 😂
    Очень понравилось ваше приготовление! Катлама на славу удалась! Молодец хозяюшка Наталья! 😊

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому +31

      Спасибо за быстрый и позитивный комментарий, я сама не люблю тоже смотреть длинные ролики, вот и стараюсь как можно компактнее сделать монтаж, все для вашего удобства берегу время.😊❤

    • @user-cz7ym9qm2z
      @user-cz7ym9qm2z Рік тому

      Вот и смотри руские борщи, ))) нечего тебе делать на арабских каналах,дура)))

    • @svetlanazeninamothering6139
      @svetlanazeninamothering6139 Рік тому +1

      😊

    • @Полина-н6й4х
      @Полина-н6й4х 8 місяців тому

      ​@@Asianfood88Здравствуйте ,хочу спросить,катлама этот чьё блюдо?Люблю готовить национальные блюда.Скажите -это ваш национальный хлеб?❤Пробовала Ваш рецепт ,очень понравился

  • @АннаПетрова-у3у
    @АннаПетрова-у3у 8 місяців тому +4

    Приготовила по этому рецепту, получилось все,как у автора видео.Тесто очень легко и быстро тянется, поэтому процесс оказался намного проще и быстрее,чем показался сначала.Если где-то тесто порвалось-ничего страшного,резать можно на полоски прямо по дыркам,это ни на что не повлияло,но существенно ускорило процесс,так как с тестом можно не церемониться.

  • @РиммаЕпрынцева
    @РиммаЕпрынцева Рік тому +81

    Очень много рецептов перепробовала, НО это мне кажется -ШЕДЕВР.
    Спасибо, что делитесь своим мастерством. Здоровья Вам и успехов!

  • @Lemur819
    @Lemur819 Рік тому +58

    Лепешки выглядят очень аппетитно. Кошак тоже :)

    • @красивыйцветочекк
      @красивыйцветочекк 10 місяців тому +4

      В смысле "кошак тоже"?

    • @alesajes1112
      @alesajes1112 9 місяців тому

      @@красивыйцветочекк в смысле "в смысле "кошак тоже?""

    • @dook2550
      @dook2550 9 місяців тому +7

      Альф, ты ли это?

    • @usergila63581
      @usergila63581 8 місяців тому

      Ахаха))

  • @КЗЗ-м7я
    @КЗЗ-м7я 10 місяців тому +25

    😂Я ногайка из Дагестана.У нас это чудо называется катлама.. Вкусно и дёшево ❤🎉❤Вкус детства 😅

    • @FiraParadaize
      @FiraParadaize 10 місяців тому +3

      Я такое ела в детстве, когда была в гостях в Узбекистане. Размер большой лепешки, в казане, на костре. Очень вкусно ❤

    • @НазыгульСадикова
      @НазыгульСадикова 8 місяців тому +5

      ​@@FiraParadaizeда, ещё сахаром посыпали в моем детстве в Узбекистане катламу👌🫶, родителей ждала после свадеб, чтоб именно катламу покушать,с пустыми руками гостей не отпускали,обязательно с собой давали дурру(узелок из платка в который всякие вкусняшки заворачивали)

  • @АвтодиагностСпециалист

    Даже тесто отдыхать умеет не то что народ некогда

  • @маринамаркова-х4л

    Спасибо огромное, что показали круто и объяснили кратко и доступно ❤. Обязательно приготовим😊

  • @zulfiralatypova
    @zulfiralatypova 4 місяці тому +1

    Наташенька. Спасибо огромное преогромное. За чудесный рецепт. За подсказку с манкой и ножом. Ваш рецепт просто чудо!!! Семье здоровье!!! Маме с папой спасибо за вас!!!

  • @ВладРазвин-ъ1ю
    @ВладРазвин-ъ1ю Рік тому +14

    Попробывала приготовить. Ооочень вкусно! И не скажу что много возни... Рекомендую!!!

    • @Маргарита-б6ж9м
      @Маргарита-б6ж9м 10 місяців тому

      В духовке такое не получиться, только жарить?

    • @kopeikadry8357
      @kopeikadry8357 8 місяців тому

      Во сне она готовила😂

  • @Татьяша
    @Татьяша Місяць тому

    Какие же бывают шедевры из простых доступных продуктов! ❤❤❤

  • @АннаКазарян-ж2х
    @АннаКазарян-ж2х Рік тому +11

    Мммм как аппетитно выглядит. Вот бы сюда кусочек такой вкусняшки из вашего видео. Спасибо за рецепт

  • @ЕленаПрохорова-ж2х

    В вашем рецепте выглядит просто. А результат отличный!
    Спасибо, подписалась, так как уважаю тех, кто не тянет кота за хвост.

  • @ariaaria5283
    @ariaaria5283 Рік тому +32

    Кошак шикарный!

  • @ОльгаЛаденкова
    @ОльгаЛаденкова 8 місяців тому +4

    Очень красивые! Спасибо за рецепт! Как же мне нравятся умелые руки❤

  • @nadinnadin736
    @nadinnadin736 4 місяці тому +1

    С БОЛЬШИМ ИНТЕРЕСОМ ПОСМОТРЕЛА ВИДЕО ДО КОНЦА. ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТАКУЮ ВЫПЕЧКУ. СПАСИО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РАБОТУ. ЖЕЛАЮ УДАЧИ.❤

  • @СахибамНизамова

    Я ОЧЕНЬ РАДА Ч ТО НАШЛА ВАШ КАНАЛ БУДУ ГОТОВИТЬ . БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ БЕРЕГИТИ СВОЮ КРОСОТУ ВЫ ОЧЕНЬ МИЛАЯ ЖЕНШИНА .НИЗКИЙ ПОКЛОН

  • @ЕкатеринаКомкова-ж3н
    @ЕкатеринаКомкова-ж3н 7 місяців тому +2

    Приготовила . Тесто супер , податливое и удобно с ним работать , тонко растянуть , но у меня не вышло такой "лапши" очень сильно подсыхает по краям при жарки и хрустящие , но ожидала другого результата . Хотя детям понравилось. Спасибо за рецепт !

  • @ЛюбовьРаевская-ф1к
    @ЛюбовьРаевская-ф1к 8 місяців тому +1

    Хороший рецепт. У меня ремонт на кухне. Готовила на обычной, электрической плитке. Получилось классно. Съели с удовольствием. Спасибо за рецепт.

  • @АНИЛЕДА-ю7я
    @АНИЛЕДА-ю7я Рік тому +21

    Спасибо ,без воды , без муси пуси !!!! Обязательно сделаю .🎉🎉🎉🎉

    • @ЛинаБелл-т7ж
      @ЛинаБелл-т7ж Рік тому

      Я как раз за муси-пуси в начале и в конце видео лайк и поставила 😂👍😻😻😻

    • @ИринаМаксимова-и1ф
      @ИринаМаксимова-и1ф 11 місяців тому

      Со слепу читаю, без воды, без муки. Глазам не верю, а тесто из чего в таком случае? Ааааа, это про объяснение автора.

  • @ТатьянаЧаругина-г1к
    @ТатьянаЧаругина-г1к 7 місяців тому +1

    Без лишних слов, без музыки❤, спасибо большое за рецепт ❤буду пробовать

  • @ГулназАбдильдинова
    @ГулназАбдильдинова 4 місяці тому +1

    Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить

  • @ТатьянаДихнова-р3ъ
    @ТатьянаДихнова-р3ъ 8 місяців тому +3

    Супер жарю через день внучки в восторге подписываюсь на канал ❤

  • @МаринаЯкшина-с9и
    @МаринаЯкшина-с9и 8 місяців тому +1

    Класс!!! Очень понравился рецепт. Конечно, процесс не быстрый, но нетрудоемкий. Благодарю Вас за рецепт и замечательную его подачу!👍💯👍❤️🌺🌹🍎

  • @ОльгаПищейко-щ3м
    @ОльгаПищейко-щ3м Рік тому +31

    Все четко, понятно. Просто классно!!! В семье каждый раз вкусняшки разные))) Для меня все необычно и вроде все так просто.❤❤❤

  • @ЕкатеринаБухтоярова-з1ф

    Смотрела разинув рот😮, ну а котик вообще очаровал❤❤❤, автор спасибо большое!!!!

  • @soussannathomas9190
    @soussannathomas9190 10 місяців тому +5

    Спасибо большое за рецепт, даже на видео видно какие они вкусные ❤️👍😉

  • @НатальяЧерная-е7й

    О! Клвсний рецепт!
    Лайк, підписка і рецепт у копілочку. На днях зроблю --- маю всі інгредієнти.

  • @НатальяВасилевич-н4ж
    @НатальяВасилевич-н4ж 11 місяців тому +7

    Очень интересный рецепт. ❤ Обязательно попробую приготовить. Благодарю ❤❤❤

  • @aneetalight
    @aneetalight 9 місяців тому +1

    Просто медитация! Редко делаю нечто подобное, но обязательно попробую. Новый опыт, новые ощущения. Благодарю за рецепт!

  • @anna_nicos
    @anna_nicos 9 місяців тому +1

    Лайк за помощника-кота…
    На праздничный стол можно заморочиться, но не для ежедневного удовольствия…
    СПАСИБО!!!

  • @АйгулИскендерова-з2е

    Да,такой техники еще не пробовала,классно.🥰👍

    • @muhammadumarfozilov3623
      @muhammadumarfozilov3623 Рік тому +1

      Пожалуйста не покажите кошки я не ненавижу кошки

  • @molochko_ch
    @molochko_ch Рік тому +3

    После вашего рецепта мой малыш спит и не просыпается целую неделю, спасибо, очень вкусно)

  • @ВалерияКалиновская-и3и
    @ВалерияКалиновская-и3и 11 місяців тому +1

    Очень понравился рецепт, но помню бабушка делала такие маленькие лепешки из остатков теста на вареники,посыпая их сахаром. Получались конечно не такие слоистые, но тоже очень вкусные и поддаристые! Детство!

  • @АннаГлущенко-ж2ы

    Вкусно...молодцы восточные хозяюшка, фантазия и т трудолюбие в о плоти.❤❤❤

  • @ГалинаНатальченко-п3о

    Я смотрю ваш рецепт из Киргизии года бишкек конечно мне рецепт очень нравится он простой и в тоже время туда надо порядком продуктов ну что что нет пойдёт ещё раз попробую вам только удачи

  • @alenkavolga4844
    @alenkavolga4844 10 місяців тому +2

    Интересная техника приготовления . Спасибо !

  • @marytannakarali2329
    @marytannakarali2329 Рік тому +10

    Шикарно
    Благодарю
    Впервые вижу
    Попробую
    Удачи и Процветания Вашему Вкусно-Красивому Каналу🎉🎉🎉

  • @Любовь-ь1л7ф
    @Любовь-ь1л7ф Рік тому +11

    Спасибо, Наталья, за ваш рецепт! Пересмотрела немало видео приготовления этого блюда. Ваш рецепт самый доступный! Обязательно попробую. Удачи вам!

  • @ОльгаПолюга
    @ОльгаПолюга 7 місяців тому +1

    Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!

  • @КузЯ-к2н
    @КузЯ-к2н 9 місяців тому +2

    Ням ням как вкусненько. Ну хозяюшка ,ну благодарствую ❤

  • @ataraksija1968
    @ataraksija1968 10 місяців тому +1

    Какая прелесть😊..впервые вижу такую технику приготовления(не рецепт, а технику☝️ну и рецепт надо попробовать😊)..вот это же какое удовольствие от работы..браво👏👏..🤌❤️

  • @nataliaalekseeva5280
    @nataliaalekseeva5280 Рік тому +6

    Спасибо!
    Ещё на востоке их поливают сахарным сиропом😊

  • @ura-uraA
    @ura-uraA 8 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт. Да, он долгий, но все рецепты очень индивидуальные, будут быстрые, а будут долгие. Буду пробовать)

  • @ЕркебуланСултанбеков-с8ч

    Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.

  • @Natalia-qy8qi
    @Natalia-qy8qi Рік тому +2

    Спасибо за рецепт, очень понравилось, иду за манкой, чтобы приготовить 😊

  • @ogoneknz5225
    @ogoneknz5225 Рік тому +6

    Выглядят потрясающе. Спасибо за рецепт. Ручки золотые.

  • @ХельгаВолк-ф7к
    @ХельгаВолк-ф7к Рік тому

    Ела,нечто похожее,но без манки.вкусно,красиво.с медом,сахаром или вареньем и чай,или молоко,лучше топленое.

  • @татьянаморковинасоколова

    Здорово мне нравяться эти лепешки ,буду готовить❤😊.Спасибо😊

  • @zackchadly4842
    @zackchadly4842 8 місяців тому

    This pancake is called Moroccan Rziza. We always make it at home. Thanks a lot for making it again. 🇲🇦

  • @ВераБлинач
    @ВераБлинач Рік тому +2

    Такой котик лапочка, и рецепт как всегда супер необычный .

  • @irinaliubimova1262
    @irinaliubimova1262 Рік тому +6

    Как это красиво!!!спасибо за рецепт ❤

  • @БурдинскаяГалина
    @БурдинскаяГалина 6 місяців тому

    Очень интересный рецепт. Наверное это очень вкусно. Обязательно приготовлю!😊

  • @lidiyabendyuha7778
    @lidiyabendyuha7778 11 місяців тому +1

    ЗАВТРА ПОПРОБУЮ ПРИГОТУВАТИ ВИ ГАРНА ГОСПОДИНЯ ПРОСТО ШИДЕВРИ ВАШІ СТРАВИ СМАЧНІ ДУЖЕ І КРАСИВІ

  • @ЧольФатима
    @ЧольФатима Рік тому +7

    Ой,какая прелесть!Спасибо Вам,милая,обязательно приготовлю!👌👌👍💯😋😋🥰💐❤❤🖐🌄🇰🇿

  • @ИннаГуляева-э1м
    @ИннаГуляева-э1м Рік тому +3

    Благодарю ❤ так красиво 🎉 и наверное вкусно. Уверена, что вкус прекрасен🎉🎉

  • @ИринаПисцова-ж2щ

    Очень приятный голос. Сразу апетит разыгрался

  • @ИринаШабардина-с3з

    Благодарю, обязательно попробую. Очень приятно смотреть, быстро, не утомительно. Вы умница! Красиво и думаю вкусно! ❤

  • @ЛюдаСанарова
    @ЛюдаСанарова 11 місяців тому +2

    Такого ещё,не видела! Очень интересно!Благодарю!❤

  • @ЕвдокияЗайцева-о8ч
    @ЕвдокияЗайцева-о8ч 9 місяців тому +1

    Захотелось попробовать:)) обязательно приготовлю, спасибо за рецепт

  • @Светла-ъ2п
    @Светла-ъ2п Рік тому +3

    Очень понравилось:и рецепт,и подача рецепта,и голос хорошей хозяюшки. Обязательно будем пробовать. Спасибо.

  • @ИринаВласова-ь7с
    @ИринаВласова-ь7с Рік тому +10

    Как хорошо и кратко , все понятно ❤❤❤ . Обязательно сделаю , я обожаю такое тесто 😊😊😊. Процветания Вашему каналу . Вам здоровья ❤❤❤❤.

  • @Mara.Michette
    @Mara.Michette Рік тому +4

    Классный рецепт! А котик просто очаровашка❤❤❤❤

  • @christinaw4490
    @christinaw4490 Рік тому +2

    Omg I used to eat this at a famous chinese restaurant but they closed down 10yrs ago. So happy to see a recipe for this!! Thanks

  • @olgasozorova3094
    @olgasozorova3094 9 місяців тому

    В Киргизии ела лепешки, каттама, кажется, другие, но тоже вкусные. Недалеко от Иссык-Куля. Интересный рецепт

  • @basyaf6029
    @basyaf6029 9 місяців тому +1

    Великолепное угощение! Запланирую готовку!

  • @Татьяна-ф9б5к
    @Татьяна-ф9б5к 9 місяців тому

    Лешего и сердито! А главное это деликатес для деток. Им пока ещё все можно. А нам врят ли такое можно . 😊

  • @diona7306
    @diona7306 7 місяців тому +1

    Какая прелесть в конце видео! 🥰😍👍

  • @doremi212
    @doremi212 11 місяців тому +2

    Просто восторг! Рецепт в копилочку!

  • @НинаСергеева-д6щ

    Огромное спасибо, особо благодарю за умение доносить информацию быстро и чётко!!!!! Всего Вам доброго!!!

  • @МайяБодрова-с8с
    @МайяБодрова-с8с Рік тому +1

    Кот вас вдохновляет!!какой красавчик!!!❤❤❤❤и рецепт хороший!!!

  • @ЗуляЛи
    @ЗуляЛи Рік тому +7

    Моя мама так готовила очень вкусно ,спасибо

  • @ИринаПисцова-ж2щ

    Очень интересно...и наверняка вкусно
    Автору процветания!!

  • @gyusupova6315
    @gyusupova6315 Рік тому +5

    Получилось с первого раза, очень вкусно, но немного долго делать, но мне очень понравилось, спасибо за рецепт❤❤❤

  • @koreanature
    @koreanature Рік тому +2

    It's a great food. I really want to try it.
    Thank you for showing me a good video. I look forward to more food videos.

  • @Феникс-л3к
    @Феникс-л3к 7 місяців тому +1

    Благодарю за рецепт, смотрится аппетитно🎉

  • @НатальяХарникова
    @НатальяХарникова 7 місяців тому +1

    Как е здорово у вас получается! 👍

  • @СветланаП-ы7б
    @СветланаП-ы7б Рік тому +6

    Прям белая зависть ,кто так умеет ! 😊

    • @Inn376
      @Inn376 7 місяців тому

      Тут уметь нечего. Только время нужно.

    • @zulfiralatypova
      @zulfiralatypova 4 місяці тому

      Не надо завидовать. Надо делать. Доску купите правильную. Ее мыть удобно и все получится

  • @АннаГаврилец-л3ф
    @АннаГаврилец-л3ф 4 місяці тому +1

    Я и не знала, что манка бывает мелкого помола. Положила какая есть и пожалела! Не знаю , что получится. Руки чувствуют эту манку!

  • @mrsdiax
    @mrsdiax 7 місяців тому

    Первый раз рецепт посмотрела без перелистывания

  • @Гуля-у4ъ
    @Гуля-у4ъ Рік тому +3

    Привет это классное тесто я искала и вот алхамдуллах нашла. Спасибо ❤

  • @consolmejiabohorquez4340
    @consolmejiabohorquez4340 Рік тому +1

    Que linda y curiosa receta.🙏gracias, me ha encantado!.👍😂 sorprenderé a mis amigos en la próxima reunión y luego compartiré el vídeo.

  • @Nisaaaaaaa23
    @Nisaaaaaaa23 Рік тому +1

    This is just like tongguan roujiamo bread !! More simple method .. definitely gonna try this

  • @Lana.Nadtoshji
    @Lana.Nadtoshji 10 місяців тому +1

    Благодарю за идею разрезать на полоски
    Я сворачивала конверт , раскатывала и снова сворачивала и так 3-4 раза
    Руки устают , особенно, если часто печь
    У Вас все легко и просто
    Сегодня же приготовлю
    Благодарю
    С праздником 8 марта
    Всех Вам благ 💐

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  10 місяців тому +1

      С праздником Вас женским! Желаю здоровья и благополучия! 👍🙏🌹

  • @yagodkina_2024
    @yagodkina_2024 8 місяців тому +3

    Как легко. Спасибо❤

  • @KaterinaB915
    @KaterinaB915 5 місяців тому

    А я попробую приготовить завтра. Дома никого не будет и мне не помешают.. Спасибо❤

  • @TamaraSheep
    @TamaraSheep Рік тому +7

    Лепешки просто чудесные, а кошка бесподобна!!! Помощница на кухне! Спасибо за рецепт. С меня подписка и лайк. Рецепт сохранила. Здоровья, мира и любви.

  • @ЕкатеринаМакарова-т1ш

    Ах,котик,так хорош!)Спасибо за видео❤

  • @АлександрШиряев-ю8ь
    @АлександрШиряев-ю8ь 11 місяців тому

    Спасибо за рецепт, за советы и рекомендации. Желаю вам успехов и приятного аппетита.

  • @RiMoRiTy
    @RiMoRiTy Рік тому +1

    Спасибо что правильно назвали Катлама! Привет от узбечки!

    • @RiMoRiTy
      @RiMoRiTy Рік тому +1

      @@sarysary7845 Да правилтно! Слово Катлама тюркское!

  • @mayamagomedova
    @mayamagomedova Рік тому +1

    Приготовила. Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт 🫶🏻

  • @ОмароваСалихат
    @ОмароваСалихат 8 місяців тому +4

    За котика адельные 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!

  • @НурпериСадыкова

    ПРОСТО КЛАСС МНЕ ООЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ 👍👍💐💐

  • @nicomedesmadriz
    @nicomedesmadriz Рік тому +1

    Una técnica buena gracias. .хорошая техника, спасибо