Соусы камберленд, чимичурри

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 48

  • @Klimembos
    @Klimembos 8 років тому +9

    Чимичурри классный соус . Я и мои знакомые оценили . Соус который долго на столе не задержался.

  • @vasilyeremeev9766
    @vasilyeremeev9766 4 роки тому +5

    Илья добрый вечер, а у нас в Буэнос-Айресе ещё орегано в чимичурри добавляют. Мне нравится ваша подача в приготовлении еды.

  • @КонстантинКонстантин-б5ж

    Величайше, маэстро!

  • @svetlanabelova3520
    @svetlanabelova3520 5 років тому +1

    Обожаю вашу программу

  • @temurlanrm4519
    @temurlanrm4519 6 років тому +6

    Илья Исаакович вы очень крутой!)))

  • @mikeg2013
    @mikeg2013 4 роки тому +2

    У Лазерсона дикий прогресс - меньше разговоров ни о чем, и больше техники. Отлично, даже подпишусь. Такой формат мне нравится.

    • @eugenio_tech
      @eugenio_tech 4 роки тому

      ну все же от формата зависит)это соуса - тут важна техника, а когда рассказывают как жарить картошку - можно и потрындеть) но в целом согласен, такой формат гораздо лучше)

  • @rudolfkosior7580
    @rudolfkosior7580 3 роки тому +5

    когда появится соус - Лазерзонс)

  • @ВиталийЛысак-ю2м
    @ВиталийЛысак-ю2м 8 років тому +1

    Дякую! Или спасибо! От души.

  • @PixusPixus-jl1de
    @PixusPixus-jl1de 5 місяців тому

    А в Новый Год, Рождество, в Англии что обычно мясного к рисовому пудингу подают, разве ростбиф, шницель, поясните, я не в курсе? А ваше любимое блюдо какое, Илья Исакович? Думаю, что испанской нарезки и нежный томатный соус будет достаточно в упоре на НГ.

  • @eugeniamezhanskaya233
    @eugeniamezhanskaya233 8 років тому +3

    Не только в Аргентине. В Перу тоже его очень уважаем. Когда кинзы нет, я делаю только с петрухой. И тут в ход пускаем и стебли, но очень мелко их режем. Очень приятно ощущать хрустящие стебельки трав. Я тоже с лимончиком делаю и хотя я мяса не ем - он прекрасно идёт просто с чечевицей или манёкой. Но мясоедам йятот соус, конечно, незаменим. И оливковое масло которое я очень не люблю из-за запаха теряет его. Не пахнет. Пахнут петруха и кинза.
    И запить всё это дело ледяным кокосовым молоком - это вобще верх блаженства!

    • @grigorijbuyer7395
      @grigorijbuyer7395 8 років тому +1

      ну какое же в Аргентине оливковое масло? про кокосы я вообще промолчу

  • @ЛюдмилаКапустина-р7ю

    Спасибо вкусно

  • @yyga
    @yyga 6 років тому +1

    Илья здравствуйте. Обожаю ваши видео. Скажите пожалуйста где можно купить ваши книги?

  • @МаринаМаркова-м6я
    @МаринаМаркова-м6я 4 місяці тому

  • @kamilkokin
    @kamilkokin 9 років тому +1

    Молодец, Илья. Спасибо. Скачал видео, в выходные будет сюрприз родителям

  • @grigorijbuyer7395
    @grigorijbuyer7395 8 років тому +3

    Вопрос по камберленду, возможно ли положить в конечный вариант просто приваренные ягоды?

  • @eugeneraz3576
    @eugeneraz3576 8 років тому +3

    Камберлен(Д) - замечательный рецепт! Но, почему петрушка, а не кинза? Попробуйте кинзу

  • @НадеждаКириченко-в8л

    Рецепты хорошие,но очень долго, и рецептов нет под видео

    • @Maksim605
      @Maksim605 2 роки тому

      Это быстро

  • @СергейКлементьев-ф5м
    @СергейКлементьев-ф5м 8 місяців тому

    Это французский, скорее, соус.
    Его любил Александр III

  • @temapadonok6362
    @temapadonok6362 8 років тому +8

    Прям война за Фолкленды))

  • @КсенияРушкина-е6б
    @КсенияРушкина-е6б 6 років тому

    Зачем нужен апельсиновый и лимонный сок с имбирем? Чтобы потом отваренную цедру только вытащить оттуда?

  • @ДенисЕрёмин-б4в
    @ДенисЕрёмин-б4в 3 роки тому +1

    Одного не понимаю как возможно было смотреть на имбирь говорить про него и не добавить

  • @РоманКуценко-г9й
    @РоманКуценко-г9й 5 років тому

    Хотелось бы больше конкретики в рецепте, сколько по времени варить, сколько портвейна налить, какая должна быть горчица?

    • @mcboo8619
      @mcboo8619 5 років тому +7

      Варить нужно 6:51-7:12, портвейна на тот обьем было влито не более 50 мл, а горчица, готовая горчица из банки :) 10:22. Пойми, что у ребят такого уровня нет мерной посуды, ингредиенты они добавляют "на глаз", а точнее "на вкус",но со знанием дела :) То что ты просишь, для них то же что попросить художника взять трафаретку, и нарисовать картину под нее, или раскраску.

    • @Maksim605
      @Maksim605 2 роки тому +1

      @@mcboo8619 в том-то и проблема, что нужно знать эталонный вкус, прежде, чем готовить то или иное блюдо)

    • @СергейКлементьев-ф5м
      @СергейКлементьев-ф5м 8 місяців тому

      @@mcboo8619горчица бывает «русская», «дижонская». Они разные.

  • @eugeneraz3576
    @eugeneraz3576 8 років тому

    Почему не кинза?!!!

  • @Галерейщик
    @Галерейщик 4 роки тому +4

    английская кухня и насаждалась бы в Индии, если бы она там была. а так как вся английская кухня на тот момент - овсянка и пудинг на ее основе да вареные овощи, пришлось как у них это водится, воровать у завоеванных «дикарей». что кухню сперли, не имея своей, что стиль колониальный в дизайне «придумали» на основе вывезенных из Индии, Азии и Африки артефактов и трофеев. такие дела, ребяты.

    • @СергейКлементьев-ф5м
      @СергейКлементьев-ф5м 8 місяців тому

      Большой знаток! Из советского фильма про Шерлока Холмса эти «сведения» почерпнул?

    • @СергейКлементьев-ф5м
      @СергейКлементьев-ф5м 8 місяців тому

      Индийцы до англичан чая не знали и не пили его.

    • @Галерейщик
      @Галерейщик 8 місяців тому

      @@СергейКлементьев-ф5м что ты несешь, жертва ЕГЭ? гугли когда и где масала появился. не знали и не пили чая ахахахха, удались из интернета, облученный 🤣🤣🤣

    • @Галерейщик
      @Галерейщик 8 місяців тому

      @@СергейКлементьев-ф5м масала это видимо не чай. иди уроки делай

  • @tomsoer4835
    @tomsoer4835 8 років тому +3

    Как быстро он помыл пиписин!!))))

    • @fayaalseitova461
      @fayaalseitova461 6 років тому +1

      Точно. он всегда так моет

  • @АхмедЮтубян
    @АхмедЮтубян 9 років тому +3

    сгущенки ещё в первый соус бы

    • @proMiniCrawler
      @proMiniCrawler 9 років тому +2

      +Ахмед Ютубян Это кисло-пряный соус, сгущенка там абсолютно не нужна

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 9 років тому

      +Ахмед Ютубян Сгущёнка точно не катит, а вот медку нейтрального, не гречишного и не липового, вполне можно чуток добавить. ;)

    • @АхмедЮтубян
      @АхмедЮтубян 9 років тому

      гурман)

  • @BackIazhan
    @BackIazhan 28 днів тому

    Чимичурри без орегано? Своеобразно...

  • @mariaivanov846
    @mariaivanov846 3 роки тому +3

    Хорошо готовит , слушать невозможно . Очень много говорит . Для мужчины это ужасное качество.

    • @Maksim605
      @Maksim605 2 роки тому

      Почему женщины позволяют себе судить, что мужчинам хорошо, а что можно?

  • @artabr2593
    @artabr2593 4 роки тому +2

    Ты всегда так медленно рассказываешь..

  • @Harman235
    @Harman235 Рік тому

    Имбирь в итоге взял и выкинул😂😂😂 высший пилотаж😂

  • @pofig-pljashem
    @pofig-pljashem Рік тому

    А есть ли смысл смешивать петрушку с кинзой? (Просто в такой смеси , даже если кинзы сильно меньше, вся зелень становиться кинзой(даже, но в меньшей мере, и укроп!) А уж петрушка просто вся в дополнительную кинзу превращается ...😂