豚キムチつけ汁のざるうどん【THE ZALレシピ】#16【ザル専用細うどん】

\\ざる専用細うどん「THE ZAL」　おすすめレシピ / /#16
ざるうどんに最適な麺を追い求めて
たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。
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【豚キムチつけ汁のざるうどん】
豚バラとキムチの黄金バランス！甘辛のつけ汁がTHE ZALの麺とよく絡み、あっという間に完食してしまうかも！
【材料】
THE　ZALうどん　・・1束（80g）　
豚バラ肉（薄切り）・・50g
しめじ・・・・・・・・30g
キムチ・・・・・・・・100g
※ご使用のキムチによっては辛味が強くなる場合がございますので、お好みの辛さに調整してください。
ごま油・・・・・・・・大さじ1
☆めんつゆ（４倍濃縮）・40cc
☆水・・・・・・・・・・260cc
手順：
① 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
② 熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉に火が通ったらしめじとキムチを加えて炒め、☆を加えてひと煮立ちさせる。
③ 鍋にお湯を沸かし、THE　ZALうどんを１束入れて、４～５分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
④ ②を別の器に盛り付けて出来上がり。
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