Kinder Pingui vegan | selber machen | vegan backen mit Jule

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Immer wieder bin ich am Kühlregal vorbei gelaufen und dachte, warum gibt es Kinder Pingui nicht in vegan? Also hab ich mich dran gemacht einfach diese selber zu machen. Ich bin super froh, denn die vegane Variante schmeckt so gut. Für ca. 16 Stück braucht ihr:
Biskuitboden:
120g Mehl
1 Pk Vanillezucker
40g Zucker
25g Kakao
1 Tl Weinsteinbackpulver
1/2 Tl Natron
1/2 Tl Salz
150 ml Pflanzendrink
30ml mildes Öl
1 El Apfelessig
40g Schokolade 70%
Creme:
150g des festen Anteils einer Kokosmilch ( mind. 60% Kokosanteil, die Dose vorher über Nacht in den Kühlschrank)
100g veganer Frischkäse
200g SojaSkyr
50g Puderzucker
Bezug:
150g vegane Schokolade 70%-80%
2 gehäuften El Kokosöl

[@YassmineWantsPeace]

Die Schokolade knackt so toll😍

[@wm-m3651]

Schön, dass du wieder da bist.
Habe schon so viel von dir nachgebacken.
Liebe Grüße 😊

[@veganbacken2790]

Vielen Dank :)

[@davidsetsfire2456]

Werden es die Tage definitiv probieren. Mega.👍🏻🔥

[@nicolemuller3100]

Wow, das Ergebnis sieht toll aus!

[@annabanana7305]

Hurra! Ein neues Video von dir! Das werd ich bestimmt nachmachen, auch wenns nach ein bisschen arbeit klingt 😁

[@veganbacken2790]

Aa cool,vielen Dank. Voll lieb :)

[@sevenlastfreak]

Sieht sehr lecker aus! Super Video :) Liebe Grüße aus Dilschhausen :-)

[@casandramorgen8185]

Wow, das ist ein tolles Rezept👍
Ist die genaue Temperatur der Schokolade wichtig?

[@veganbacken2790]

Das ist nur wichtig, wenn du willst, dass die Schokolade knackt. Ich beschreibe in dem Video eine Form des temperieren von Schokolade, aber im Internet findest du bestimmt noch mehr. :)

[@TheBernd1966]

tolles Video. was hast du mit den abgeschnittenen Stücken (Brösel) gemacht?

[@veganbacken2790]

Vielen Dank, ich hab die gegessen 😅

[@TheBernd1966]

Ich habe auf deinen Nachwuchs getippt😉

[@orarphiliptamargeppert363]

Omg I need to try this

[@claudiaschiel2232]

Vielen Dank, aber was ist Soja Skyr?

[@veganbacken2790]

Das ist ähnlich wie joghurt, gibts meist in supermärkten in der nähe von den joghurts

[@claudiaschiel2232]

@@veganbacken2790 Danke