SMAŻONY SER Z SOSEM TATARSKIM | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla
Вставка
- Опубліковано 4 бер 2019
- Kochasz ser w każdej postaci? Masz ochotę na pyszną serową przekąskę? Karol Okrasa przygotował dla Ciebie danie idealne! Obejrzyj odcinek i sprawdź przepis Karola na wyśmienity, smażony ser z wyrazistym sosem tatarskim! Zajrzyj również na Kuchnię Lidla po więcej kulinarnych inspiracji.
SUBSKRYBUJ - goo.gl/EwZXsB.
Zobacz nasze pomysły na obiady - goo.gl/FhTUzo.
Sprawdź inne przepisy na dania wegetariańskie - goo.gl/PwwhU2.
Przepis Karola Okrasy na smażony żółty ser z sosem tatarskim - goo.gl/RdnEuf.
Składniki:
Sos
-ogórki marynowane - 6 szt.
-czosnek - 1 ząbek
-drobny szczypiorek - 1 pęczek
-cebula dymka - 1 szt.
-papryka czerwona - 1 szt.
-kapary - 2 łyżki
-majonez - 3 łyżki
-skórka starta z ½ cytryny
-sok wyciśnięty z ½ cytryny
-pieprz - do smaku
Smażony ser
-ser żółty w kawałku (edam lub gouda) - 400 g
-bułka tarta - 100 g
-jaja - 2 szt.
-mąka pszenna - 4 łyżki
-olej rzepakowy - 1 l
Dekoracja
-szczypiorek - kilka gałązek
✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦
🍴 Szybkie i nowoczesne przepisy Darii Ładocha ➡ goo.gl/kkr50A
🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ goo.gl/asUirp
🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ goo.gl/KuBgDw
🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ goo.gl/5jFDp6
✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
Śledź naszą ofertę ➡ lidl.pl
Odwiedź Kuchnię Lidla ➡ kuchnialidla.pl
Polub nas na Facebooku ➡ / lidlpolska
Nasz Instagram ➡ / lidlpolska
Przypnij nas ➡ / lidlpolska - Розваги
*Są wśród Was bezgraniczni fani żółtego sera?* 😍 *W jakiej postaci jecie go najchętniej i jakich potraw nie wyobrażacie sobie bez serowej nuty?*
@gabag2006 Revolution ja też
smażony chleb w jajku z serem to jest po prostu rarytas :)
Ser w każdej postaci - żółty, twaróg, każdy, każdy, każdy.... A moje życiowe motto brzmi: "Dzień bez sera, dniem straconym." :-)
Ja
pytanie z innej beczki, z jakiej firmy są fartuchy które dostaje Pan Karol do odcinków ?
Dzięki Karolowi nigdy nie zrezygnuje z lidla
Jadłam smażony ser w Czechach, w Nachodzie i bardzo mi zasmakowało. Potem w jednej z czeskich knajp w moim mieście-za każdym razem był przepyszny. To chyba będzie moja ulubiona czeska potrawa.
Tylko jedno słowo wystarczy, MEGA 😍!!!!
Uwielbiam smażony ser a oscypka w szczególności!!!
Do tej pory robie taki ser na obiad to już ze 20 lat będzie. Zawsze na propsie. Bardzo ciekawe sosiwo. Będę musiał wypróbować wkrótce
a co to ten props?
Wygląda bardzo smakowicie!
Ja uwielbiam koreczki z żółtym serem, tosty z mozarellą i chorrizo, od teraz dochodzi do tego smażony ser 💕💕
Same pyszności! 😍
Może przepis na schab ze śliwka 🙂
Mamy taki przepis od Karola - ua-cam.com/video/3rTRGSSptxU/v-deo.html. 😘
Mi to się że kojarzyło z Słowacją, a ja jestem z obszaru przy granicy polsko słowackiej.
A mi z Węgrami w sumie może z tamtad przyszło tam niema baru/ knajpy/restauracji gdzie go nie sprzedaja;)
Ale mi zrobiliście ochotę, kocham smażony ser :) szkoda tylko, że jak na złość w domu nie ma sera :D
Może w takim razie jutro? 😁
Pyszności Karolu
Jasny gwint, zgłodniałam :) pięknie dziękuję za ten przepis- uwielbiam smażony ser i sos tatarski :)
Polecamy się! 😄
Panie Karolu super przepis ! Pozdrawiam goraco😘
My również pozdrawiamy! ❤
Mariusz Szczygieł w artykule 'Czechy od kuchni' napisał :
Jest to plaster sera żółtego, najczęściej edamskiego, zwanego eidamem, smażonego na patelni (niechętni kuchni czeskiej dodają: w tym samym oleju, gdzie przed chwilą smażyły się schabowe). Kiedyś jakaś gazeta napisała: "Smažák - straszny, ale nasz".
Więcej: palcelizac.gazeta.pl/palcelizac/1,110783,10881353,Czechy_od_kuchni.html
Karol jestes zarabisty😘😘😘
super...
Super przepis. Rzeczywiście taki domowy, łatwy i apetyczny. Ale prawie każda z przygoto wanych przez Pana potraw taka jest.Nie jestem "mistrzem patelni", chociaz czuję sie w kuchni bardzo dobrze. Daleko mi do Pana umiejętności, myślę że znacznie bliżej mi do p. Roberta Makłowicza, chociaż na bardziej domowy sposób. Ponieważ mieszkam daleko od domu na obczyźnie moje umiejętności bardzo mi się przydają. Zwykłe polskie dania bardzo lubię robić i nie chwaląc niektóre się stały się słynne wśród znajomych. Ale gotuję głównie dla kolegi, z którym mieszkam na kwaterze i dla siebie.
Ser żółty najchętniej jem bez specjalnej obróbki, ale muszę bardzo z nim uważać z racji diety.
Pozdrawiam serdecznie.
Dziękujemy za komentarz, pozdrawiamy! 😉
Czesc bardzio was lubie oglondac i gotowec rzeczybz waszych przepisów❤
Bardzo nam miło! ❤
rewelacja! zwłaszcza z kofolą czeską :D albo piwem czeskim - nawet bezalkoholowym :D
U nas też jest często z frytkami pycha😋😋😋
Mniam! 👌😋
Super odc mogę ❤
Thx :-)
Z przepisu skorzystam, ale ser wybiorę jakiś inny niż Karol. Ser zachowuje się jak topiony a ma być rozpuszczający się tylko delikatnie, przylepiony do panierki. Przepis na sos rewelacja.
Jakiego sera można użyć?
kiedys uzylem salami i bylo ok. Chedar sie roztapia, innych nie probowalem ale sery typu gouda, ementaler powinny sie nadawac
@@Pyszota
Przecież w opisie ze składnikami jest napisane że gouda lub edam.
@@zanstaszek9 a to nie czytalem, to te odpadaja na to wychodzi :)
Ojezu! Myślałem dzisiaj o tym. W punkt!
😀👌
Czemu przywołujesz imie Jezusa niepotrzebnie?
@@kaktus3688 Nie mam polskich znaków. Chodziło mi o Wołacz i ssaka z kolcami na korpusie.
Dem Boy. Kuchnia Lidla, zróbcie jakąś konkretną potrawę, w której trzeba pokombinować. Ser jest pyszny pod każdą postacią, ale udostępnijcie jakiś ciekawy przepis. za pasem Wielkanoc, temat bardzo ogromny pod względem kulinarnym. Może jakieś niespotykane tradycyjne potrawy z różnych zakątków Polski. :)
Dziękujemy za sugestię! Póki co zapraszamy na naszą stronę, gdzie znajdziesz nasze dotychczasowe wielkanocne pomysły - kuchnialidla.pl/przepisy/wielkanoc. 😊
A co ty, jakiś dem boj poliglota ?
Super przepis :) czekam na coś z kuchni skandynawskiej
Myślisz o jakichś konkretnych potrawach z kuchni skandynawskiej? 😉
A może być zrobić jakąś fajną nową wersję z tym co każdy wiecznie robi na obiad, śniadanie, kolacje? Np. Warzywa na patelnie... by wprowadzić jakieś fajne urozmaicenie ^^ byłoby wspaniałe
Dziękujemy za podzielenie się z nami swoim pomysłem! 😊
Kaaaroool, a ugotuj coś z podrobów!
wow ale dobre co ? pozdrawiam cię Karolu :) pozdrów mnie w następnym odcinku :)
Piotrze, pozdrawiamy już teraz! 😘
To musi być pyszne😄
Polecamy to sprawdzić! 😄
Na pewno spróbuje i to zaraz,właśnie się przymierzam😄
Może tradycyjna bretonka po fasolsku? 😁
Co powiesz na wersję z tego odcinka - ua-cam.com/video/nhFTfHVwJ5A/v-deo.html ❤
Karol, skąd Ci się wzięło to słowo "panierunek"? xD
W sztuce kulinarnej często jest to słowo używane. Może być panierunek pojedynczy i podwójny w zależności od sposobu przygotowania danej potrawy
😉
Uwielbiam sery żółte, szczególnie typu Swajcarskiego :). Bardo inetersowałby mnie jakiś fit zamiennik, który smakowałby przynajmniej podobnie. Ciężko coś znaleźć. :(
Niech Pan Karol zrobi coś w swoich klimatach kulinarnych ;)
Jaki przepis najchętniej zobaczyłabyś w wykonaniu Karola? 😊
Coś z tradycyjnej polskiej kuchni. Moze być jakaś zupa ,albo jakaś potrawa z ziemniaków z pysznym sosem np. grzybowym ;)
A może wytrawne pączki?:)
Dobrý den polští přátelé. U nás se do tatarské omáčky nedává paprika a navíc jsou daleko typičtější česká jídla. Podává se s vařeným bramborem nebo s hranolkem. Toto jídlo je původně z Francie, ale dodnes se konzumuje v mnoha zemích zejména ve východní Evropě.
To już wiem co zrobię dzisiaj na przekąskę. Chociaż osobiście "złamałbym" przepis i dodał trochę oregano do bułki tartej.
Zachęcamy do eksperymentów w kuchni, możesz spróbować z takimi dodatkami. 😉 Później daj nam znać, jak wyszło!
Wspomnienie z dzieciństwa, obowiązkowy obiad będąc w Czechach
Dziękuję panie Karolu wyszło nawet tylko nie za bardzo przylegała panierka i trzeba było kilka razy. Ale poza tym dobre!
Robercik, co nie przylegało? 🤔
@@KuchniaLidla Panierka :D
A czy obtaczałeś ser kolejno w w mące, jajku i bułce, a następnie ponownie w jajku i bułce?
@@KuchniaLidla Tak, problem jest taki że po jakimś czasie jajko staje się grudkowate ale mimo tego wyszło świetnie! Dziękuję!
Rewelacja nie wyobrażam sobie zapiekanki ziemniaczanej, makaronowej bez sera
Oj tak! 😁😉
Szukam ciekawych inspiracji na ser biały, ale nie na słodko... ;-)
Co powiesz na taki przepis - kuchnialidla.pl/quiche-ze-szparagami? 😋😋
zróbcie chilaquiles ;)
Kto też to jadał będąc na nartach w górach?
Idzie wiosna ... powoli .... ale idzie. Co zabrać na wycieczkę na cały dzień ? Jakieś propozycje ?
Co powiesz na jeden z tych przepisów - ua-cam.com/video/qeomkTGu3jA/v-deo.html, ua-cam.com/video/uVW79uTfkeY/v-deo.html, ua-cam.com/video/Wy1YYGhP_bw/v-deo.html 😋😋
3 sposoby na jajko (ale nie zwykła jajecznica czy jajka na twardo czy miękko) Czas coś wymyślić z jajek Oto moje wyzwanie dla ciebie Karolu
Może jajko w koszulce na 3 sposoby - ua-cam.com/video/kEPfVtt9g1k/v-deo.html 😅😉
jak przy temacie sera, to może kiedys gorgonzola, gruszka, orzechy.... :D
Na teraz polecamy przepis z naszej strony - kuchnialidla.pl/tarta-z-gruszka-i-gorgonzola - powinien Ci się spodobać. 😉
Często chodziliśmy do osiedlowej knajpki gdzie własnie podwali smażony syr tatarem polany(używali tam camemberta )ale takiego sosu to nie było na pewno ( mega ) stare czasy... pytanie o przepis ponieważ my wrzucamy zawsze do zamrażarki po obtoczeniu, panierowaniu sera na około 10-20 min i dopiero potem smażymy i tak zastanawiamy się czy z sensem przeciągamy delektowanie się tym pysznym serkiem o te uśredniając 15 min ?? :):) pozdrawiamy
Niektórzy wkładają ser do zamrażarki aby mieć pewność, że ser przy smażeniu nie wypłynie. Karol akurat nie zastosował tego triku, ale podkreśliliśmy za to w przepisie, że warto dopilnować, żeby panierka była gruba - dokładnie z tego samego powodu. 😊
Przydało by się jakieś danie dla singli tzn które będzie proste i może być podawane w różny sposób np obiad a na drugi dzień żeby można było z tego zrobić np kolację
Przepis na dzisiejszy obiad. Więc do roboty 😉
Daj znać jak wyszło! ☺️
Panie Karolu jaki ser należałoby kupić Jakaś podpowiedź
Najlepszy będzie edam lub gouda. 😉
Może przepis na calzone? 🙂
Sprawdź przepis Darii - kuchnialidla.pl/calzone-z-ricotta. 😘
O dzięki, nie zauważyłem że ów przepis znajduje się na kanale 🙂
Karol, a ja znam inny przepis na sos tatarski. Może kiedyś mógłbyś go wykorzystać. Majonez, śmietana, ogórki kiszone, jajka, pieczarki marynowane i śliwki w occie oraz trochę tego syropu. A może to nie sos tatarski, jaki wyniosłem z domu tylko ma swoją nazwę? Masz jakiś pomysł?
Dziękujemy za podzielenie się z nami swoim przepisem! 😊
@@KuchniaLidla Ciekawe co Karol na to
@@jarofuniek3214 XDDD
Czym można zastąpić marynowane ogórki?
Ogórki konserwowe są podstawą sosu tatarskiego, ale jeśli ich nie lubisz, możesz się zdecydować na ogórki kiszone lub wybrać inny sos do tego dania. 😉
A ja bym chetnie nauczyla sie jakiegos przepisu w ktorym jest ser halloumi 👋
Na początek polecamy te dwa przepisy:
- ua-cam.com/video/2J9iA90Xpao/v-deo.html
- ua-cam.com/video/1AxPrR7J2tE/v-deo.html 😋
Następny może być jakiś fit przepis
Lekkie i fit przepisy znajdziesz w odcinkach z Kingą Paruzel ➡ goo.gl/KuBgDw. 😉
Jaki ser został użyty w przepisie?
Karol użył sera gouda. 😊
Ja poproszę o zupkę krem czosnkowy
Pomyślimy o takim przepisie! 😊
Foie Gras! Albo cacio Pepe! Panie Karolu prosze w koncu mnie wysłuchać 😂😁
2
Karol na pewno słyszałeś o azjatyckiej zupie laksa. Próbowałeś już?
Stilgar zrobił ten sam przepis na smażony ser 2 lata temu. Dlaczego nie napisaliście w opisie że to był jego przepis?
Co z tego że był u Pana w domu ale i tak oryginalnie pochodzi z Czech
Eluwa soluwa
прикольно - овощной салатик с майонезом называть татарским соусом
Myślałem do chleba smażony ser biały :c
Jak prawidłowo chodzić z kijkami
A można sos zbledowac? Nie mogę kawałków jesc nie stety
Jasne, można. 😉
Znowu cytryna
Jaki ser ?
Sprawdzą się tutaj na przykład edam, ementaler lub gouda. 🧀
Fasola po bretonsku
Zajrzyj tutaj - ua-cam.com/video/nhFTfHVwJ5A/v-deo.html. 😉
Mam dla Was wyzwanie: niech ktoś z Was zrobi bułki na zakwasie żytnim bez użycia białej mąki 🤔
kebab z selem
Ale flaczki , to chyba nie umie zrobić
Czemu oddemnie odgapiasz
TFUTFUTFUTFUTFU
A gdzie limonka??
Tym razem w jej miejscu pojawiła się cytryna. 😉
To kolo sera pewnie nie leżało .....
Możesz użyć do tego przepisu swojego ulubionego żółtego sera. 😊
Kapary do sosu tatarskiego? Jeszcze kolendry tam wrzuć...
Sos tatarski sporządza się z majonezu. W wersji wiedeńskiej dodaje się do niego pokrojone korniszony, kapary i natkę pietruszki. W wersji francuskiej z majonezem łączy się roztarte żółtko ugotowanego na twardo jaja i jego posiekane białko oraz drobno posiekany szczypiorek. Można go także sporządzić, dodając do majonezu roztarte żółtko jaj, szczypiorek, korniszony i drobno posiekane grzyby marynowane[1]. Jest dodatkiem do wędlin, zimnych mięs, jaj na twardo, śledzi[2] i ogólnie ryb na zimno[3]. Sos tatarski należy do dań typowych dla kuchni polskiej[4]. W Anglii[5] i Australii[6] jest on popularnym dodatkiem do fish and chips.
Na południu intensyfikuje się smak sosu poprzez dodanie czosnku, w Ameryce stosuje się do tego imbir i kolendrę, na północy Europy siekany koper i tarty korzeń chrzanu.
Natomiast NIGDZIE NIE MA czerwone papryki. To już wymysł Karola i według mnie nie trafiony :-)
dobry ser i ujęcie na ser blokowy zapewne, to nie jest dobry ser ;v
Karol użył sera Gouda, i taki też najlepiej sprawdzi się w tym przepisie. 😊