В 1983 году живя в Армении, покупала на рынке такие самодельные конфеты, и леденцы. Вкусные, необычные. Доброго здоровья трудолюбивым людям за их талант.
С детства помню… .Базарный кондитер, добавляет туда, наверное муку « парварда». В каждой чайхане были, и еще без красителей. Люди часами сидели с чайником, лепешкой и в тарелочке горсть парварда. И воздух был чистый и с глубоким покоем и умиротворением… . Записалось у ребенка как… . Спасибо за видео. Ностальгия по детству… .
Да помнится подушечки посыпанные сахаром ,а внутри начинка повидло.Почему не выпускают сейчас? Они были самые дешёвые, раскусываешь,а аромат от сливового повидла обалденный.
Вообще-то когда тянут карамель это насыщают её кислородом, чтобы была хрупкой. 30 лет отработала в карамельном цехе, правда у нас всё автоматически, всем всегда было интересно, как во внутрь попадает начинка😊. Очень тяжёлый труд.
Почему именно иностранцев вы показываете, и говорите что они гении😢😢😢 рассказываю, мой дядя Лёша, царствие ему Небесное, жил в Краснодаре и такие конфеты он делал ещё с семидесятых годов❤❤❤ в девяностые я родила двух дочерей и когда мы приезжали к нему в гости, он сразу делал такие конфеты❤❤❤❤
В Узбекистане так умельцев почти в каждом дворе. По дороге домой из школы ,заходили к такому умельцу,также наблюдали за его мастерством и ждали свою конфету,только нам давали скручен из двух цветов,и она была длиной Вкус этой конфеты и мастер не забываются до сих пор. ❤
Конфеты моего детства. Моя мама делала такие карамельки, помню как в ручную тянула их. Потом разрезала ножницами. Разных цветов. Раньше просто интернета не была. Каждый раз смотрю видео таких карамелек. И детство вспоминаю😊
Работала я карамельном цехе, сироп карамеля выливается на охлаждающий стол, потом дают немного охладить до нужной температуры, потом массу отправляют на тянульную машину растягивая до белого цвета . Можно добавить пищевую краску, чтобы придать нужный цвет.
Ох, как же мне нравились эти конфеты,! Это видео вернуло меня в годы моей молодости, в 1969 год. Я возвращалась из Сибири в Ригу-Латвию, домой, была у сестры в гостях. Наш поезд проезжал через город Шадринс на Урале, и я решила выйти с поезда, чтобы навестить своих родственников в городе Шадринс. Проводник мне объяснил все мои права и возможности, оказалось, что я имела право выйти с поезда и находится там целую неделю, билет мой сохранялся, только надо было его потом зарезервировать на проходящий поезд, чтобы продолжить путь в Ригу. Когда я вышла с поезда, то ощутила этот неповторимый аромат карамели. Не знаю как сейчас там обстоят дела с этой карамелью, но рядом был завод по производству этих конфет. Были большие полочки длиной примерно 20 сантиметров и диаметром 2-2,5 см, такие же разноцветные, скрученные. Запах стоял почти до центра города. Конфеты были очень, очень вкусные! В те годы мне было 18 лет, а сейчас уже 73 года, но я до сих пор вспоминаю вкус и аромат тех конфет!❤❤❤ Благодарю мастера кондитера и человека, который дал возможность увидеть изготовление этих конфет, и вернул меня в годы моей юности!!!❤❤❤
Детство вспомнила.Были такие конфеты только не такте малегькие, а по форме напоминали парафиновые свечи.Сколько было счастья, когда мы получали по целой такой конфете.
Жена моего дяди делала петушки, и такие полосатые конфетки, и мы с сестрой, ей помогали, а потом уже и такие продавали в магазине, делали на фабрике, и всем нравилось!!
А я с сестренкой в детстве - 60-е годы- помогали бабушке делать такие конфеты. А еще их покрывали жареными маковыми семенами и это были настоящие вкусняшки. Бабушка продавала их на базаре. Так мы выживали тогда
Карачаево - Черкесии есть такая нация Карачаевцы . Так вот это у нас делали давно и это было традицией и по сей день угощать на свадьбах и праздниках ,
Человек - впечатлил, и если бы просил поставить ему лайк, то получил его от меня. А тут лайк просит админ, не имеющий никакого отношения к этому кондитеру. Поэтому не дам свой лайк.
Лет десять назад я так любила ездить в город Хабаровск из села,хоть и дорогой был проезд! Зато столько вкусноты тогда было в городе везде,даже на улице шаурма была вкуснейшая - много было в ней - мяса, чистая и сыТная. И в столовой Автовокзала была вкуснота и народу всегда было много! То ли подорожало, то ли еще что!? Нет народа.
Мы с мужем такие конфеты делали детям в 80 - х годах если их подольше потягать они наберут воздушности и будут как соломка ну типа зефир а чуть засушеного очень вкусно тают
Всем добрый день , такие конфеты нас угощали нас , наши бабушки и дедушки , можно и по-другому , унас в Узбекистане называется печак , а ароматы разные
Не только для детей!Это так интересно и даже для бабушек!Обожаю карамель!❤🎉😂
Это леденцы!!! 😋😋😋
Это парварда@@alenafox1041
Не леденцы!
❤
Гораздо красивее без красителей. Такая солнечная масса, прям жидкий янтарь!
Без красителя получаются конфеты белые! У нас на базаре продают
@@СветланаБалай-х5й
В 1983 году живя в Армении, покупала на рынке такие самодельные конфеты, и леденцы. Вкусные, необычные. Доброго здоровья трудолюбивым людям за их талант.
А я сама делала такую карамель и очень жалко что сейчас их не найти.
С детства помню… .Базарный кондитер, добавляет туда, наверное муку « парварда». В каждой чайхане были, и еще без красителей. Люди часами сидели с чайником, лепешкой и в тарелочке горсть парварда. И воздух был чистый и с глубоким покоем и умиротворением… . Записалось у ребенка как… . Спасибо за видео. Ностальгия по детству… .
В восьми десятих у нас на весілля робили такі конфети. Різнокольорові
Это узбеки так,, пашмак,, готовят. Халва такая, очень вкусная, я очень люблю её.
Какая мука? 🤔, нет кусочек сливочного масла!
Карамельки Подушечки..
Такое продавали в магазинах периода СССР... Все из прошлого, все из забытого...❤😂🎉
Подушечки были без красителей.
Я тоже делла иногда,если у кого терпения нет не беритесь повторить ,процес долги а улетают быстро 🤔☕☕☕😍@@НадеждаВахрушева-в7ъ
Да помнится подушечки посыпанные сахаром ,а внутри начинка повидло.Почему не выпускают сейчас? Они были самые дешёвые, раскусываешь,а аромат от сливового повидла обалденный.
Может и из прошлого , но совсем не забытого , если мы ещё помним 🎉
Всё красиво и интересно,но перчатки тканевые, сколько на карамели ворса?😂
Вообще-то когда тянут карамель это насыщают её кислородом, чтобы была хрупкой. 30 лет отработала в карамельном цехе, правда у нас всё автоматически, всем всегда было интересно, как во внутрь попадает начинка😊. Очень тяжёлый труд.
❤❤❤ ДОМА МОЯ ТЕТЯ ДЕЛАЛА ТАКЖЕ!!!! ЭТО ПРОСТО ВОЛШЕБСТВО!!!!!❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо от всех сладкоежек за Ваш труд🎉🎉❤
От бывшей карамельщицы, не просто труд, а адский труд.
Как надо любить своё дело, чтобы посвятить ему всю жизнь
Да,это очень тяжело.
Обалдеть!!!!! Чудо мастер,! Класс!!!!
Такие чудо мастера были в Узбекистане. Я такие цветные карамели в виде жгута ела в детстве.
Я такое творила в 1965 году и, учила меня мастер кондитер😅😅😅❤❤❤❤❤, привет всем добра и счастья благополучия
Почему именно иностранцев вы показываете, и говорите что они гении😢😢😢 рассказываю, мой дядя Лёша, царствие ему Небесное, жил в Краснодаре и такие конфеты он делал ещё с семидесятых годов❤❤❤ в девяностые я родила двух дочерей и когда мы приезжали к нему в гости, он сразу делал такие конфеты❤❤❤❤
В Узбекистане так умельцев почти в каждом дворе. По дороге домой из школы ,заходили к такому умельцу,также наблюдали за его мастерством и ждали свою конфету,только нам давали скручен из двух цветов,и она была длиной Вкус этой конфеты и мастер не забываются до сих пор. ❤
Пожалуйста,поделитесь рецептом и способом приготовления!Благодарю.
Настоящий художник!!!Какие цвета!!!Красиво,думаю вкусно!!!😮😮😮❤❤❤
Очень крутой мужик ❤
Красители не вызываю доверия!
@@ОльгаПоздеева-ы8экрасители пищевые. Как и везде в пищевой промышленности.
Он бы без шпателя зделал тогда был крутым патом пашол нарынок атаман милиция взелабы и на крышу выкинула аты да пол ночи неспи готовь
Класс, молодец ❤
Я дома с дочкой варили и руками так же делали конфеты- подушечки и обваливали в сахаре. До сих пор дочь вспоминает, а ведь прошло 25 лет.
А можете рецепт написать ?)
И мне пожалуйста рецепт 🙏🏻
И мне пожалуйста рецепт можно?
Карамельная масса называется--,, варка", а тянут её на крюке для того, чтобы она, стала белой.
Моя бабушка в советское время делала такую карамель, а мы внуки помогали😊
Какой умница. Все руками. Шедевр. 🎉
На фабрике тоже, все руками.
Конфеты моего детства. Моя мама делала такие карамельки, помню как в ручную тянула их. Потом разрезала ножницами. Разных цветов.
Раньше просто интернета не была. Каждый раз смотрю видео таких карамелек. И детство вспоминаю😊
Работала я карамельном цехе, сироп карамеля выливается на охлаждающий стол, потом дают немного охладить до нужной температуры, потом массу отправляют на тянульную машину растягивая до белого цвета . Можно добавить пищевую краску, чтобы придать нужный цвет.
У нас холодная вода подавалась в этот стол.Чтобы быстрее масса остывала.Норма на человека была 70 кг конфет в смену.😊
Какой молодец. Все чисто, аккуратно. Очень ВПЕЧАТЛИЛ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Чудесный мастер.❤❤❤❤
Какие руки золотые😂🎉
Вот это и есть магия. Прелесть❤❤❤
НЯМ-НЯМ😂
ВКУСНЯТИНА😊
СПАСИБО🎉 ВАМ за детскую радость❤
Монпасье по французски!!🎉🎉❤❤
Очень впечатлил! Великий мастер своего дела! Молодец! Так держать!👍👏👏👏
ОБАЛДЕТЬ , КАК КРУТО❤ БРАВО❤ ДАЙ , БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ🙏🙏🙏
Настоящий человек , блогороднвй
Ох, как же мне нравились эти конфеты,! Это видео вернуло меня в годы моей молодости, в 1969 год. Я возвращалась из Сибири в Ригу-Латвию, домой, была у сестры в гостях. Наш поезд проезжал через город Шадринс на Урале, и я решила выйти с поезда, чтобы навестить своих родственников в городе Шадринс. Проводник мне объяснил все мои права и возможности, оказалось, что я имела право выйти с поезда и находится там целую неделю, билет мой сохранялся, только надо было его потом зарезервировать на проходящий поезд, чтобы продолжить путь в Ригу.
Когда я вышла с поезда, то ощутила этот неповторимый аромат карамели. Не знаю как сейчас там обстоят дела с этой карамелью, но рядом был завод по производству этих конфет. Были большие полочки длиной примерно 20 сантиметров и диаметром 2-2,5 см, такие же разноцветные, скрученные. Запах стоял почти до центра города.
Конфеты были очень, очень вкусные!
В те годы мне было 18 лет, а сейчас уже 73 года, но я до сих пор вспоминаю вкус и аромат тех конфет!❤❤❤
Благодарю мастера кондитера и человека, который дал возможность увидеть изготовление этих конфет, и вернул меня в годы моей юности!!!❤❤❤
очень впечатлил удивил спасибо мужчина вам и помощникам.Здоровья добра мира всегда.
Детство вспомнила.Были такие конфеты только не такте малегькие, а по форме напоминали парафиновые свечи.Сколько было счастья, когда мы получали по целой такой конфете.
Видела такое на ярмарке в Германии. Невозможно отойти от этой лавки!
Мы в детстве такие делали, только белые без красителей. Иногда получались твердые но мы их всё равно съедали.
Дай Бог Вам Здоровья!!!!❤
Это видео очень крутое, здоровье мужчине-герою❤🎉🎉🎉
Почему это я не видела У нас на фабрике в Москве красный Октябрь такую карамель делали разного формата, И ещё даже лучше.❤❤❤❤❤❤
Видели, как делают. Их сразу раздавали людям. Они вкусные
❤❤❤❤
Лучше без химии - красителей!
Когда-то в детстве помогала маме делать такие конфеты, как давно это было, и казалось эти конфеты необыкновенной вкусноты!!! 😊
Жена моего дяди делала петушки, и такие полосатые конфетки, и мы с сестрой, ей помогали, а потом уже и такие продавали в магазине, делали на фабрике, и всем нравилось!!
Класс!❤❤
В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ ЭТО ДЕЛАЛИ НА ПИЩЕКОМБИНАТЕ , А В 90 ГОДЫ КОМБИНАТ ПРОДАЛИ .......
Молодец
Эти карамельные конфеты из моего детства! Тетушки собирались и делали такие конфеты, но в виде бантиков. ❤
С бороды падают в карамельку вкусные седые волосы .
😂
Браво! Очень удивил. Не знала, что это ручной труд
И куча химической отравы детям
Какой отравы?😂
СУПЕР ДЕДУШКА👍👍👍👍
А я с сестренкой в детстве - 60-е годы- помогали бабушке делать такие конфеты. А еще их покрывали жареными маковыми семенами и это были настоящие вкусняшки. Бабушка продавала их на базаре. Так мы выживали тогда
Главное качество какое этой конфеты? Какие красители, насколько они химические, приносили вред здоровью населения?
Это из сахара, немножко мёда добавляют, для запаха
Чудо сказочное! Процесс изготовление ручных конфет-это всегда интересное зрелище.❤🎉😊
Карачаево - Черкесии есть такая нация Карачаевцы .
Так вот это у нас делали давно и это было традицией и по сей день угощать на свадьбах и праздниках ,
В Дагестане в древнем городе Дербенте такие конфеты делали очень давно, даже наверное лет 100 назад. Я ❤ тебя мой город Дербент
Помню 90 е годы когда все исчезла все готовили дома,называлиД ербентский сникерс
Та и сейчас их делают
Я их их их х покупаю в Дербенте каждый раз когда я еду в Дербент
❤❤❤это мое детство после войны,,сто граммов цветных подушечек стоило. 10 копеек,,как это было давно❤❤❤❤
Там в этих конфетах красители. Для печени это вредно. А дети сейчас очень аллергичные. Лучше карамельку без подцветки!!
Знаем как делают, у нас на Невском уже много лет, ребята на глазах делают разные карамельные конфеты❤👍
❤️👍👍👍
В Узбекистане такие конфеты делали 1970 годы в ручную
А мой дед добавлял мятные капли, растягивал пока не станет белым,, и продавал возле школы. на ура продавал. Я тоже. помогала.
Делает убийцу зубов😮
Так классно, что можно наблюдать за процессом приготовления карамели, это и интересно, и познавательно!👍👏❤
В СССР их только и покупала и ещё горошек разноцветный 😂
Человек - впечатлил, и если бы просил поставить ему лайк, то получил его от меня. А тут лайк просит админ, не имеющий никакого отношения к этому кондитеру. Поэтому не дам свой лайк.
Знали,делали ещё в 80х
👍✌️🇦🇲 я тоже дома делаю такое карамель 🇦🇲✌️👍👏👏
Только бы без красителей
У нас в Узбекистане называется парварда
У нас в Узбекистане были такие конфеты во время Союза
У узбеков из этой карамели готовят несколько видов Восточной сладости,с различными орехами и ДР.добавками!
Супер герой для всех🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Мы тоже варили сироп такой конфеты у соседи ширепез мятные, барбарис и разного цвета.
Лет десять назад я так любила ездить в город Хабаровск из села,хоть и дорогой был проезд! Зато столько вкусноты тогда было в городе везде,даже на улице шаурма была вкуснейшая - много было в ней - мяса, чистая и сыТная. И в столовой Автовокзала была вкуснота и народу всегда было много! То ли подорожало, то ли еще что!? Нет народа.
В 90-е мы делали такие конфеты. Надо ещё добавить немного уксуса.
В Ленинграде продавали карамель Карандаши" , многоцветные, длинные, как карандаши! Очень вкусные!
Завораживающее зрелище!
В конце 80 у нас был,свой кооператив ,и мы с мужем выпускали,такие же карамельки🤗🤗🤗🤗
В Ялте делают за стеклом все видно,прикольно👍👏🔥
На Алтае был цех карамельный. Мамонтовский район. Делали называли соломкой. Начали с 1970 года 😊
Мы тоже делаем такие конфеты. Они мягкие если их долго растягивать.
столько красителя ,детям????
Здравствуй диабет😢
Это опасная работа,здоровья этому мужчине.В любой момент может объжечься.
В Германии в Гамбургер, до сих пор делают такие и длинные как крючки новогодние.
Мы с мужем такие конфеты делали детям в 80 - х годах если их подольше потягать они наберут воздушности и будут как соломка ну типа зефир а чуть засушеного очень вкусно тают
Однако красители это отрава
Красители везде, не только в конфетах присутствуют. И даже в молочной продукции, не говоря о зубной пасте, итд.
Я работала в кондитерском цеху и знаю как делать эти конфеты 😊
А в цеху лелала машина в ручную тетки тянули и резали ножницами это было в 80 годы при СССР.
И этим он кормит детей? Это очень вредная пища для детей…
В Одессе есть дом карамели.Дети берут участия и делают конфеты с мастером.Все очень радуються
А мы тоже в детстве такие делали, только без краски, они были очень вкусные
Благодарю, было очень интересно увидеть, такую красоту, лёгкой вам работы, успехов в вашем труде
Сколько себя помню, столько и делаю карамель, лет сорок. Не такие красочные, но не менее вкусные.
Всем добрый день , такие конфеты нас угощали нас , наши бабушки и дедушки , можно и по-другому , унас в Узбекистане называется печак , а ароматы разные
Подушки...няиу няму😂 на детство возвратилось❤
Золотые руки!
Еслиб еще карамель зубы не портила, то цена бы ей не было! А смотреть на работу этого мужчины можно бесконечно.
А мы и видели , и сами дома детям, делали. И в магазинах продавалось , и цыгане пробовали на базаре при СССР.
Красители, это ничего хорошего для детей
Настоящий мастер!
Очень впечатлил! ❤😊❤
как легко сейчас стать героем, посильнее пукнул и ты герой! обесценили все что можно и нельзя!
А при чем здесь это? Мужчина действительно вкусные конфеты делает!
@@ОльгаП-п6ьи не он один. Сотни тысяч делают конфетки
Моя крестная готовила такие конфетки!!!!ммм!!!