대부분 모르는 콩 제대로 먹는 법! 영양소 제대로 뽑아먹는 가장 좋은 요리법은?

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 569

  • @clarakim9743
    @clarakim9743 3 роки тому +43

    콩이 좋은 음식이지만 랙틴이란 물질은 장건강에 안좋다고 오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법이라는 책에서 그래서 콩을 좀 멀리하게 되었는데 고압고온 조리해야 분해되서 랙틴이 없어진다고 하는데 혹시 이점은 어떻게 생각하시나요?

    • @chh
      @chh  3 роки тому +78

      모든 식물에 반영양소(antinutrient) 라는 방어물질이 있습니다. 곡물의 껍질에 피트산, 렉틴, 아스코르비네이즈, 트립신저해제 같은 물질이 독소로 작용하므로 위험하다는 논리가 많이 퍼져있는데 제대로 알지 못하고 매우 과장되었습니다. 이들은 독소도 아니고 가열이나 세척 또는 위산과 만나면 무력화됩니다. 야생동물처럼 씻지않고 날것으로 먹는 것이 아니고 아무런 양념도 없이 딱 그 식재료 하나만 먹는 경우가 아니라면 걱정할 필요는 없습니다.

    • @clarakim9743
      @clarakim9743 3 роки тому +14

      네 답변 감사합니다 실컷 먹어야겠네요

    • @hankicha4962
      @hankicha4962 3 роки тому +3

      3

    • @선조-n8y
      @선조-n8y 2 роки тому

      000000

    • @이현수-e6t4g
      @이현수-e6t4g 2 роки тому +5

      콩 맛있어요~

  • @김정만-i7f
    @김정만-i7f 3 роки тому +53

    다양한 건강정보를 제공해주심에 고맙고 감사함과 동시에 원장선생님의 음성,제스처,솔직담백한 표정 또한 많은 시청자들에게 즐겁고 밝은마음을 갖게해 주셔서 매우매우 감사합니다.보고 듣기만해도 건강에 많은 도움이 되리라 생각되네요.계속 핫팅!핫팅,핫팅 하시고 늘 건강하세요.^♡^

  • @신우리집작업과정을오
    @신우리집작업과정을오 3 роки тому +18

    볶은콩 주머니에 넣어다니면서
    간식으로 먹어줘도 좋아요
    가루보다 콩 자체를 씹어먹으면
    잇몸이 튼튼해지니까
    치아질환에도 도움되구요

    • @skim6898
      @skim6898 3 роки тому +3

      이가 약한 분은 부러집니다.

    • @덕분입니다-i1c
      @덕분입니다-i1c 3 роки тому

      @@skim6898 뽁은콩은스르르부서집니다
      이가부러진다는말씀은작난기석인거죠ᆢㅎ

    • @skim6898
      @skim6898 3 роки тому +4

      @@덕분입니다-i1c 진심요. 치과에서 딱딱한 건 피하래요. 아몬드 먹다가 이뿌러잔 환자도 많다고 하더군요. 아마 21세기님운 젊고 이가 튼튼한 가 봐요.

  • @뭐하냐-g4f
    @뭐하냐-g4f 3 роки тому +3

    이쁜님?
    참 바쁘십니다.
    덕분에 잠시라도 인생 쉽게 살게 해주셔서 정말 고맙습니다.
    할머니 되었을 때를 생각하시고 사세요.
    많이 배우나 못배우나 무엇이든 다 필요없고
    건강이 최고 입니다.
    사랑하고 존경합니다
    고맙습니다.

  • @신희철-v8v
    @신희철-v8v 3 роки тому +18

    김소형원장님께서는 언제나 옆집누나처럼 다정하시고 따뜻한마음을 가지고 계셔서 좋습니다 저는 단백질음식을 즐겨먹는데 특히 압도적으로 콩으로 만든 두부를 제일 좋아하고 저녁식사마치고 출출한 간식으로 두부를 데워먹을때가 많습니다 그리고 두유와우유를 섞어서 마실때도 있는데 과연 어느정도의 효과가 있을까요

  • @김순란-c3x
    @김순란-c3x 3 роки тому +3

    박사님께서는
    역시 쪽집게 이십니다
    맞아요 한참 잘 먹다 김치냉장고 저 밑에 있습니다 오늘 콩에 대해
    넘 자세히 예쁘게 맛있게
    설명 해주셔서 감사합니다 당장 꺼내어 잘 먹겠습니다
    감사합니다 건강하세요~~♡

  • @명희연화심-k4k
    @명희연화심-k4k 2 роки тому +2

    박사님좋은정보감사합니다.
    저도어제 쥐눈이 약콩구입했서요.
    지금삶아서 밥에넣어도 먹고
    삶아서 그냥도 먹어야겠습니다.
    볶아서 먹는게 더효과가있네요.
    볶아도 먹고 삶아도 두루두루해먹어보겠습니다.
    병아리콩도 삶아서 그냥먹고
    밥에넣어서 먹어야겠습니다.

  • @김세라-i2x
    @김세라-i2x 3 роки тому +11

    전 50대후반인데 딸래미와
    서리태 삶은거와 아마씨 검은깨 들깨 볶은거를
    우유에 갈아서 아침 식사로 몇년째 먹었어요
    제 나름의 방식이지만
    머리 숱도 많아지고 머리 결도 건강하답니다

    • @김금옥-n9i
      @김금옥-n9i 3 роки тому +3

      와!!
      그것만 아침식사로 드셨어요?
      다른것 더 안드시고요?

    • @김세라-i2x
      @김세라-i2x 3 роки тому +2

      @@김금옥-n9i 네~ 아침엔 바쁘니까 저것만 갈아서 한컵 마시면 든든해요
      콩도 1키로 삶아서 일주일치씩 얼려 놓고
      깨도 한봉지씩 볶아 놓으면 간단하고 좋아요

    • @김금옥-n9i
      @김금옥-n9i 3 роки тому +2

      @@김세라-i2x 감사합니다

    • @축복-n1n
      @축복-n1n 3 роки тому +2

      머리숫 많아지고 머리결도 좋아지셨다고 하셨는데요 얼마나 드시면 효과가 올까요 저는 보름 정도 되었어요^^혹시 피부도 탱탱해 졌다거나 피부 변화는 있으신가요?

    • @김세라-i2x
      @김세라-i2x 3 роки тому +2

      @@축복-n1n 글쎄요...전 육,칠년쯤 먹은거 같아요
      딸래미 직장 다니면서 아침에 시간이 없으니 갈아먹기 시작 했거든요
      지인들이 머리숱 많아졌다고 하고 모발이 굵어진건 제가 느껴지고 얼굴 피부는 주름 별로 없고 탄력이 있는 편이에요

  • @김-g7i2s
    @김-g7i2s 3 роки тому +7

    집에 서리태 쥐눈이콩 냉동실에 처박혀 있는데 당장꺼내서 볶고 삶아서 먹어야겠어요 감사합니다 일깨워 주셔서요~~

  • @한덕경-c7u
    @한덕경-c7u 3 роки тому +6

    콩 갱년기에 더욱좋군요 10분이상 삶거나 굽거나 가공해서 먹어야겠군요 ㅎㅎ 단백질함량 삶은서리태를 먹어야겠어요 쥐눈이콩 이소플라본을 효율적으로 볶아서 먹어야겠어요 ㅎㅎ 항상감사합니다 에너지가 넘치는 박사님말씀 감사합니다 항상건강하세요 행복하세요 사랑합니다 💜

  • @무영객금룡호舞靈-o1i
    @무영객금룡호舞靈-o1i 3 роки тому +7

    콩은 서목태 서리태 깜장콩 노란콩 순으로 먹는게 좋아 좋아 아주좋아 좋아 👌 콩 많이 묵으면 면역력 높이고 콩 처럼 젊어지고 이뻐지는데 왜들 않먹고 냅두고 있는지 알다가도 모를 일이다 콩먹고 콩처럼 건강하고 이뻐지셈 ㅎㅎㅎ 그냥 웃고 갑니다

  • @설경이-x5c
    @설경이-x5c Рік тому +3

    서리태가 소화가 잘 안 되는 느낌이였는데요, 콩자반에 생강가루를 좀 넣으니까 소화에 문제가 없구요.
    된장에 검정콩을 삶아 빻아 넣어서 다시 익히면 된장맛이 깊어져서 정말 맛있습니다.

    • @정찬희-y7j
      @정찬희-y7j Рік тому +1

      ㅡ콩이ㅡ 소화가 덜되는 이유 중 한 가지는
      식이 섬유가 많아서이기도 합니다

  • @김혜숙-l1b6e
    @김혜숙-l1b6e Рік тому +1

    저는 서리태를 찬물에서 빠르게 씻은후 압력솥에서 쪄 주는데
    추가 딸랑거리면 1분후에 불을끄고 바로 김을 빼줍니다
    바로 먹으면 부들거리고 고소하며
    식으면 식은데로
    마르면 마른데로
    장거리 운행을 많이 하는 저의 최애 간식 거리 랍니다
    2,3일 지나면
    딱딱해 지거든요
    입속에 10알정도 넣은후 혀를 굴려서 침을 골고루 바른후에
    한알씩 꼭꼭 씹으면
    고소하고
    잠도깨고
    훌륭한 간식거리가 되더라구요
    저는 가을에 서리태를
    5키로 사는데 모자라더라구요
    여름철 콩국수 먹을때는
    추가로 구입 하곤해요

  • @덕분입니다-i1c
    @덕분입니다-i1c 3 роки тому +1

    박사님좋은건강정보감사드립니다
    검은콩뽁은것ᆢ한되에20000원에구입해서
    먹고또구입햇읍니다
    맞도있고건강에도좋고ᆢ간식도되고ᆢ감사

  • @이사도라-g1n
    @이사도라-g1n 3 роки тому +8

    맞아요.
    작년에 친정엄마가 주신 서리테 아직 있어요ㅜㅜ

  • @lifehappy2080
    @lifehappy2080 Рік тому +1

    정말 콩이 몸에 좋군요. 매일 조리해서 챙겨먹기가 힘들죠...
    검색해보니... 시중에 콩영양제 있어요.
    "대두 이소플라본 영양제"로 나와있어서
    이걸 먹어보려구요. 이걸로 먹어도 괜찮겠죠.

  • @김흰구름-m1g
    @김흰구름-m1g 3 роки тому +20

    자세한 안내 너무 좋습니다.감사합니다!♡

  • @jungyeawon3022
    @jungyeawon3022 3 роки тому +2

    지금 강의 시작직후
    이소폴라본과 어스토로겐
    과 비슷하다는 말씀이시죠
    검정콩(마른) 지금씻어
    물에 불리고있어요
    감사합니다*~*

  • @심소장-mo4e
    @심소장-mo4e 2 роки тому +1

    원두볶는 통돌이에 원두볶듯이 볶아 놓으면 심심풀이 콩으로 좋더라구요~~
    쥐눈이콩은 볶아놓으면 딱딱하것이 먹을만합니다~~

  • @사랑-w6l6g
    @사랑-w6l6g Рік тому +2

    아 진짜 ,강낭콩을
    시골에 심엇는데
    장마 오기전에 ,해서
    온다고 했는데
    껍질째 썰어서 차로
    만들려고 하는데
    참 힘드네요
    강낭콩 은 껍질에
    효능은 궁금 하네요

  • @user-vx8we3dz4u
    @user-vx8we3dz4u 3 роки тому +19

    와 이거 대박이에요. 어떤콩 먹을까 고민하고 있었는데 최고의 정보 👍👍👍👍👍

  • @횃불든작은거인
    @횃불든작은거인 3 роки тому +20

    생콩가루 로 콩비지 하면 정말 맛있어요 돼지고기 김치 잘게 썰어서 들기름에 볶다가 물부어 끓으면 콩가루 물에 되직하게 풀어서 넣으면서 끓여주면 정말고소하고 맛나게 먹을수 있어요

    • @박이화-w6z
      @박이화-w6z 3 роки тому +1

      가르쳐주셔서 감사합니다 ~^^

  • @희-e5r
    @희-e5r 2 роки тому +5

    검은콩 삶아서 간식으로 하나씩 집어 먹는거 너무 맛나요^^

  • @나순자-z5p
    @나순자-z5p 3 роки тому +9

    원장님예쁘시고
    말씀도 잘하셔요그래서
    팬이거든요저는보리약콩볶아
    물끓여차 마시는데
    아주구수하고
    많이먹을수있어좋아요

  • @조봉현-i6m
    @조봉현-i6m 3 роки тому +10

    박사님은 말씀도 잘하시고
    쉬운방법이 머리에 속속 잘들어옵니다.고맙습니다

  • @yongneff7557
    @yongneff7557 2 роки тому +1

    저는 미국kansas 거주합니다
    미국 검은콩 푹삶아 청국장 으로 만들어
    냉동실에 보관하여 아침마다
    바나나 셀러리 스틱한개 프레인요거트
    검은콩청국장 사과식초 조금 사과한개
    갈아서 오토밀 시리오를 아침대용으로먹고있어요 참 신기한게 흰머리가 점점줄어들고
    지금은 검은머리가 많이자라요....
    염색을 오랫동안 했는데 지금 6학년이넘어
    염색을 전혀하지않아요....
    부럽죠🤗🤗🤗 검은콩 👍👍👍 많이드시구
    건강하세요

  • @y메신저
    @y메신저 2 роки тому +4

    콩이 좋다는건 다 알지만 어떤콩이 어디에 얼마나 좋은지는 잘은 알지 못 했어요
    오늘 정리가 되네요~
    전 서목태 쥐눈이콩을 삶아서 한꺼번에 갈아서 냉장고 보관해서 먹고 있는데 가끔 쌈장에도 넣어서 먹고 소형쌤이 일러 주신대로 콩죽도 끓여 먹고 있죠. 예전에 어떤분이 골다공증이 심해서 쥐눈이콩을 먹고 나았다고 해서 저도 골다공증이 있어 꾸준히 먹으려고 노력은 합니다. 콩을 그닥 좋아하지 않아서 먹기는 힘드네요. 볶은콩은 좋아하지만 또 소화가 잘 안되서 좀 염려 스러우나 조금씩 자주 먹으면 효과를 보겠죠. 콩에 대해 자세히 알려 주셔서 감사합니다.

  • @임옥순-s1s
    @임옥순-s1s 3 роки тому +13

    귀에 쏙쏙들어가게 설명 감사합니다

  • @gd4521
    @gd4521 3 роки тому +30

    좋은 정보 잘 봤습니다. 저도 콩에 대한 좋은 정보 하나 드리지요.
    세상에서 제일 큰 콩은?
    홍콩~~~~

    • @임표순
      @임표순 3 роки тому +7

      아침부터 웃음 주셔서 감사합니다 ^&^

    • @wooanne5669
      @wooanne5669 3 роки тому +8

      전 킹콩이라 생각했는데..홍콩이라~~ㅎㅎ

    • @나는5천만분의일대한
      @나는5천만분의일대한 3 роки тому +2

      @@wooanne5669 저두 킹콩~~~ㅎㅎㅎ

    • @jul9590
      @jul9590 3 роки тому +4

      홍콩도 킹콩도 ~
      다 우껴요~~🤣🤣

    • @sjyoon6256
      @sjyoon6256 3 роки тому

      !7

  • @최은영-m1b
    @최은영-m1b 3 роки тому +8

    낫또 만들어서 잘 먹고 있어요 감사합니다 ^^

  • @김명순-b8e
    @김명순-b8e 3 роки тому +14

    감사합니다 아주 유용한정보 꼭 실천 하겠읍니다

    • @임지현-y5m
      @임지현-y5m 3 роки тому

      김소형한의사님! 유용한정보 늘 감사합니다!
      100%실천하고 있습니다

  • @tv-ec6lf
    @tv-ec6lf Рік тому

    예쁜목소리로 강의해주시는님께 언제나 고마움을느끼고
    있습니다.
    서리태는 콩알이 좀크고
    껍질속이 파래서. 밥할때넣어면 맛이있지요.
    서목태는 쥐의눈처럼
    아주작은 것으로알고있는데
    쥐눈이콩 즉. 서목태를 볶아서 먹으면 이소폴라본의 함량이
    최고라고하셨는데 영상에서
    약시님이드시고계신것은
    볶은 서리태같이보이네요.
    저도 서리태는 볶아먹지만
    서목태(쥐눈이콩)은 볶아서 파는데도 없을 뿐더러 가루내어서 먹기는 되겠지만 씹어먹기는. 좀어려울것같은데요.?

  • @이철희-v3p
    @이철희-v3p 3 роки тому +10

    안녕하세요.^^ 아름답고 예쁘신 선생님을 보는 날은 괜히 마음이 설래는게 기분이 너무 좋아져요^^ 하루종일 힐링이 되네요~ㅎㅎ 저두 인터넷에서 서리테콩자반 만드는 레시피를 보고 제가 집접 콩자반을 만를어서 매 때마다 먹고 있는데 참 잘하고 있는거네요..^^ 앞으로도 더 열힘히 챙겨 먹어야 겠네요. 오늘도 예쁘고 천사 같으신 선생님의 멋진 강의 말씀 잘들었습니다. 오늘은 신나는 불금이네요 한것도 없이 일주일이 후딱 가버렸네요 선생님 즐겁고 웃움이 넘치는 행복한 불금 되세요~ 사랑합니다😘😘♡

  • @theresalee2108
    @theresalee2108 3 роки тому +13

    예쁜서형쌤
    최고에요!
    감사합니다~
    사랑합니다~♡

  • @복주머니-j8c
    @복주머니-j8c 2 роки тому +1

    너무나 좋은 정보입니다ㆍ감사합니다ㆍ
    콩 요리 연구하여 우리 가족모두 맛있게 먹고 건강 지키게습니다 ᆢ감사^^

  • @채효순-o1p
    @채효순-o1p 3 роки тому +3

    대두.서리태.속청
    삼년이나.방치하고있네요.정보.주신대로.잘쳉겨먹을게요.정말정말.감사드립니다.항상건강.복많이받으시구요.♡♡♡

  • @ysl3406
    @ysl3406 3 роки тому +6

    박사님 우리는 밥에다 넣어서 먹고 있는데 잘하고 있었네요 그래도 담엔 볶아서 가루내서도 먹어야 되겠군요 박사님 말씀 잘들었습니다 고맙고 감사합니다

  • @최계화-u2m
    @최계화-u2m 2 роки тому

    대두나 서리태 쥐눈이콩으로 콩쥬스를 해서 먹습니다. 소화가 잘 되지 않고 트림나서 콩을 멀리 했었는데 씻어서 물에 담가서 2일정도 냉장고에 뒀다가 전에는 살짝 삶았었는데 푹 삶아서 갈아서 두유로 만들어 먹으니 트림이 안나서 매일 한잔씩 마시고 있답니딘.

  • @maroo3351
    @maroo3351 3 роки тому +4

    방송에서 병아리콩이 단백질이 엄청 많다고해서
    열심히 먹었는데 아니었군요.ㅠ. 렌틸콩도 그렇고요. 알려주셔서 너무 감사합니다.

  • @장경표-u5p
    @장경표-u5p Рік тому

    검을콩. 삼십년째. 먹었는데 잘선택했네요 하루 종이컵 한컵씩 먹고입답니다

  • @Leesunguk82
    @Leesunguk82 3 роки тому +5

    모든콩을 억시루 좋아합니다.구수한 강낭콩을 좋아 합니다.
    단팥빵을 제일 좋아하고~~
    땅콩은 생으로 먹어도 되는데~~
    생콩은 에려서 못먹고~~
    어릴적 할머니는 콩을 펜에 볶아서 간식으로 해주셨는데~~
    먹어본지 오래 됐네요.볶음콩이 제일 맛있게 먹은 기억이 나네요.

  • @재돌이는살아있어
    @재돌이는살아있어 3 роки тому +6

    부산인데 횟집에 따라 초장에 콩가루 뿌려먹는 집 있습니다 .
    좋은 정보 감사합니당💕

  • @user-fv1jr4vt2e
    @user-fv1jr4vt2e 3 роки тому +31

    항상 유용한 정보를
    알기쉽게 해석해주시
    는 김소형TV 정말 감
    사합니다.

  • @장현숙-t5l
    @장현숙-t5l 3 роки тому +15

    선생님은 요리를 과학적으로 알려주시고 요리법도 알려주시니, 정말 유익한 정보주셔서 계속 선생님 유튜브만 보게 됩니다.
    유익한 정보 정말 잘 보고 있어서 감사합니다.

  • @미소-w7p
    @미소-w7p 2 роки тому +7

    원장님 콩의 효능과 효율적인 섭취방법까지 잘 알려주셔서 감사드립니다 늘 최고이십니다^^

  • @theresapark3245
    @theresapark3245 3 роки тому +1

    DR Kim, 좋은 정보 감사합니다. 쥐눈이콩 삻마서 먹어는~~~ 볶아 먹 어야겠어요. 수고하셨습니다 ,
    아~~그리고 매일 아침. 달걀. 두유

    • @theresapark3245
      @theresapark3245 3 роки тому

      아이~ 참 끈겼내요,
      매일 아침 달걀, 두유 같이 먹고 있어요. 그러면 안되는데 은 지요?

  • @최은영-m1b
    @최은영-m1b Рік тому +1

    병아리콩 과민성대장에 안좋아서 못 먹어요 맛이 있는데 ~

  • @delivery009
    @delivery009 3 роки тому +3

    메주콩이 아직도 두통이나 남아 있는데 작년 2020년도 10월에 구매했는데 아직도 처리 못하고 있어요. 어떻게 먹어도 되는지요?

  • @yms9232
    @yms9232 3 роки тому +11

    좋은정보 감사합니다~~

  • @mukyukim7589
    @mukyukim7589 3 роки тому +1

    청소년기땐 싫어 먹지 않았는데 불혹의 나이를 접어들었을땐 콩을 늘 먹기시작!
    그전엔 콩은 제주 우도 땅꽁만 먹었었는데ㅋ
    지천명에 들어와선 건강에 더 신경쓰고 있습니다
    彼은 바쁘실텐데도 댓글 다시는 모든분들의 댓글을 다보시고
    답글또는 관심을 보여주시는것
    그런부분은 존경합니다

    • @chh
      @chh  3 роки тому +3

      다양한 영역에서의 건강 관심, 기존의 의료체계에서 명확한 답을 못찾은 난치성 질환에 까지 의학상담을 댓글로 올려주시는 분들이 많습니다. 이런 댓글에 스태프들이 답변을 할 수 있는 것도 아니고 그래서 제가 시간을 내기가 어려워 한동안 댓글에 답을 잘 못드렸습니다.... 그러나 100만여 분의 구독자와 300만분 이상의 비구독 시청자 분들이 제게 기대를 하시는 상황에서 정신차리고 다시금 게으름을 쫒으려 노력하고 있습니다. 한의원 진료시간에는 환자가 항상 밀려있어 도저히 시간이 없다보니 결국 밤에 일을 하느라 잠이 부족할 수 밖에는 없게 되네요...ㅋㅋㅋ...가끔은 인격모독 같은 댓글도 올라오지만 그래도 댓글을 보면서 저도 힘을 얻습니다...격려 감사합니다.

  • @노순학달려라하니
    @노순학달려라하니 3 роки тому +1

    선생님
    방송잘보고있습니다
    너무도좋은상식이라
    따라하고있어요
    제가 골다공증인데
    병원을 10년도더다녀보지만
    좋아지지않고
    정기검사를해보면
    수치가점점더낮아지는데
    어떻게해야하나요?
    조언좀부탁드려봅니다

  • @j-hahn3805
    @j-hahn3805 3 роки тому +20

    그냥 지나칠 수 없죠...
    언제나 자세하게 알기 쉽게 설명해 주시는 원장님 짱!
    필요한 좋은 정보 감사합니다.

  • @보리-i6d
    @보리-i6d 3 роки тому +1

    조리방법에 따라 영양성분이 이렇게 다르다니 저는 콩국수를 먹고나면 위가 약간 아려요??~
    쌤 덕분에 좋은지식 담아갑니다
    아침부터 기분 좋게 힐링도 되고
    열청하고 갑니당 감쏴해요🥰

  • @황병철-b9r
    @황병철-b9r 10 місяців тому

    김소형 박사님 건강정보
    너무예쁘게도 말씀도잘하시네요
    우드득 치아도좋으시고
    가루로만들어먹어봐아겠네요
    항상건강정보감사합니다

  • @이영애-c2f
    @이영애-c2f 3 роки тому +7

    항상 좋은정보 감사합니다 ~
    생활에 많은 도움이 됩니다 ~

  • @드보라-m9p
    @드보라-m9p 3 роки тому +22

    너무 너무 강의를 잘하시네요. 많이 연구하시고 구사력도 뛰어 나신데 강사료도 없이 해주시니 복많이 받으시기를 기원합니다.

  • @문원순
    @문원순 3 роки тому +10

    서리태는 밥에 넣어 먹는게 효과가 크겠군요?

  • @김경곤-w1j
    @김경곤-w1j 3 роки тому +3

    옜분들 늙은말이
    콩 싫다고 안한다는
    말씀을 하셔서 저도
    잘먹고 있습니다
    맛있어요

    • @dbdbsrud
      @dbdbsrud 3 роки тому

      그 속담은 그런뜻이 아닐텐데요~~~^^

    • @김경곤-w1j
      @김경곤-w1j 3 роки тому

      @@dbdbsrud
      알려주시면 대단히
      감사합니다

  • @전기자-v1n
    @전기자-v1n 3 роки тому +1

    원장님항상감사드려요 양배추유산균도 열심히만들어 먹고있어요 수고하셔요

  • @순향최-s3u
    @순향최-s3u 2 роки тому

    소형원장님 검은콩 좋다해서 잘먹고있습니다.저는다이어트용으로 갈아서 물과함께 아침대용으로 먹어요 오늘은뒷배경이 짱입니다!!
    분위기 쵝오~~♡

  • @김옥자-h2f
    @김옥자-h2f 3 роки тому +8

    감사합니다..궁금 했었어요~

  • @서정-h5u
    @서정-h5u 3 роки тому +3

    검정콩가루 많은데 제가 요즘 위장이 약합니다
    전에 탈모땜에 대량 구매 했는데 ᆢ냉동실 보관중입니다
    가루도 위장 약한 사람은 소화가 힘들죠?
    알려 주신법 외에 저같은 경우 다른 먹는법 있나요?알려주심 감사하겠습니다

    • @chh
      @chh  3 роки тому

      삶은 콩이 좀 더 소화가 쉬울 듯 합니다. 충분히 불려서 삶아서 드셔보세요

  • @곽옥희-v3w
    @곽옥희-v3w 2 роки тому +1

    꼭 필요한 정보~
    항상 감사드립니다~^^
    저는 콩을 볶아서 가루 내어서
    꿀 조금 넣고 마시고 있습니다.

  • @이수영-n1n
    @이수영-n1n 3 роки тому +7

    좋은 정보 감사합니다

  • @베로니카V-f2r
    @베로니카V-f2r 3 роки тому +3

    원장님 좋은정보 감사합니다 궁금 한 점이 있어요 근종이 있는분도 장기먹어도 괜찮나요

  • @이명선-j2i
    @이명선-j2i 3 роки тому +6

    어쩜 설명을 귀에 쏙쏙... 능력자 최고 👍

  • @nadangsik
    @nadangsik 3 роки тому +11

    검은콩이 남을 수가 있나요~?
    그냥 삶아서 씹어먹기만 해도 최고의 간식이죠 ㅎㅎㅎ

  • @전희순-e4b
    @전희순-e4b 3 роки тому +2

    윈장님~감사합니다 ~ 당뇨에 좋은 식풍 좀올려 주세요~ 신랑 이 당뇨가 있어서 ~ 인슐린도 맞고 있어요

  • @ffg4965
    @ffg4965 3 роки тому +17

    아 정말 매번 들을때마다 배울점이 넘 많아요 박사님 짱입니다 쵝오!!^^~♡

  • @harmohellocouple5118
    @harmohellocouple5118 3 роки тому +1

    유익한 영상입니다
    향기나는도연실방링크타고...
    3가지 끝내고 갑니다
    설명 넘 자연스럽네요

  • @길상행-n7e
    @길상행-n7e 3 роки тому +9

    좋은 정보 감사합니다
    무우꿀즙을 봄무우로 만들어도되나요?
    일년동안 먹어야하는지
    김장무우로 겨울동안 먹어야하는지 궁금합니다
    콩 열심히 먹고 건강 잘 챙기겠습니다

    • @chh
      @chh  3 роки тому +2

      겨울 무가 맛있긴 하죠. 봄 무도 즙이 좀 적지만 나쁘진 않았습니다.

  • @최동매-p1w
    @최동매-p1w 3 роки тому +6

    좋은 정보감사합니다

  • @윤희선-d6r
    @윤희선-d6r 2 роки тому

    서리태콩에대해 잘알게되어
    참쉽게 이해할수있어서 찐!?
    알고갑니다~~ 저는 여성 호르몬이 걱정되어 볶은서리태
    만들어먹어 보겠습니다.
    항상행복하셔요?! 😁😄😃😊🥰

  • @강문정-j9c
    @강문정-j9c 3 роки тому +8

    정말감사해요

  • @annaj4100
    @annaj4100 3 роки тому +2

    선생님 밥에너어 먹음 어떤가요

  • @cannon-kg3hk
    @cannon-kg3hk 3 роки тому +8

    박사님은 유치원 선생님 같아요ㅎ

  • @김금옥-n9i
    @김금옥-n9i 3 роки тому +6

    원장님 안녕하세요 ~^^
    기다렸어요~
    콩을 먹는것과 두부 먹는것과 영양소가 어떻게 달라요?

    • @chh
      @chh  3 роки тому +2

      두부는 콩 원물보다 단백질 함량이 더 낮았다는 연구 결과가 있습니다. 이와 관련된 자료도 찾아서 올려드릴게요.

    • @김금옥-n9i
      @김금옥-n9i 3 роки тому +1

      @@chh 감사합니다

    • @홍마리아-z2o
      @홍마리아-z2o 3 роки тому +1

      @@chh 콩 원물이 단백질은 높아도 두부나 청국장이 흡수율이 좋다고 알고있는데 다음편에 한번더 다뤄주시면 감사하겠습니다.

  • @이성학-b1n
    @이성학-b1n 3 роки тому +2

    콩도 많이먹어야하네요 여러가지방법으로 와~~~~❤❤❤ 감사합니다

  • @설순이-w6w
    @설순이-w6w 3 роки тому +1

    오늘부터. 서리태. 먹어야. 겟네요. ♡♡♡♡♡♡

  • @368yorkielife3
    @368yorkielife3 Рік тому +1

    검은콩으로 준티뷔에서 아몬드 몇개 추가해 두유만드시던데. 얼른 콩을 꺼내야겠네요. 😋

  • @가비-y1r
    @가비-y1r 2 роки тому +4

    선생님 저는 해외에 살고잇어서 서리태를 못구해요 ㅠ.ㅠ
    혹시 Black eyed beans 라는 콩이 제가보기에는 서리태랑 비슷한거같은데 어떤가요?

    • @chh
      @chh  2 роки тому +2

      맞습니다

  • @설순이-w6w
    @설순이-w6w 3 роки тому +1

    박사님은. 애교도. 많으시구. 미인이시구. 오늘두. 좋은정보. 감사감사합니다.

  • @정해린-y7f
    @정해린-y7f 3 роки тому +1

    선생님 갑상선저하증인데요 괜찮은가요? 감사합니다 ♡♡

  • @최숙임-e5u
    @최숙임-e5u Місяць тому

    박사님. 정말 감사합니다. 언제나. 믿고봅니다. 오늘도 외손녀. 콩죽. 해줄꺼예요.

  • @이현수-e6t4g
    @이현수-e6t4g 2 роки тому +1

    저는1년 열두달 검은콩을 밥에 넣어 먹습니다~콩이 없으면 밥맛이 없 어요

  • @이남숙-g8o
    @이남숙-g8o 3 роки тому +7

    박사님 ~~~
    소중한 건강정보 고맙습니다 ^^
    저는 쥐눈이콩과 검정깨를 살짝 볶아서 분말로해서 숭늉처럼 뜨거운 물만 부어서 먹는데 엄청 고소하고 맛있더라구요 ^^ 실은 우유에 타먹으려고 만들었는데 ...

  • @채소프리카
    @채소프리카 3 роки тому +8

    콩자반 준비중인데 잘봤습ㄴ다

  • @남성김선년
    @남성김선년 Рік тому +1

    목소리도 짱이시고
    강 의도 똑소리나시고 귀속의 꼭꼭밖이는 강의

  • @뮤레-q3o
    @뮤레-q3o 3 роки тому +6

    선생님 !
    수고많으세요
    정말 궁금해서 올립니다
    아기들은 콩을 먹으면
    성조숙증걸린다고해서
    손자가 변비가
    너무 너무심해서
    청국장 가루를 먹이고 있았는더
    다시 멈추었더니 변비가 심해졌어요
    소아과에서도 성조숙증걸린다고
    두유도 먹이지 마라고 했다는데요
    유방암수술한 저도
    호르몬때문에
    먹다가 중단했는데
    안되나요
    면역력에도 좋다고해서
    먹었는데
    정말 궁금합니다
    꼭 부탁드립니다

    • @chh
      @chh  3 роки тому +2

      치료를 받으시는 주치의 선생님의 가이드에 따르시는 게 가장 정확한 방법일 듯 합니다. 주치의 선생님께서 권하시는 여러가지 음식을 골고루 드시면서 면역력을 키우는 것도 좋은 방법일 듯 해요.

    • @마징가-r4t
      @마징가-r4t 3 роки тому +2

      변비는 아티쵸크차가 젤좋아요. 웰그린 것이 꽃봉우리 100프로입니다

    • @뮤레-q3o
      @뮤레-q3o 3 роки тому +1

      답변 감사합니다

    • @뮤레-q3o
      @뮤레-q3o 3 роки тому

      @@마징가-r4t
      네 감사합니다
      한번 시도해보겠습니다

  • @아야-m5u
    @아야-m5u 3 роки тому +2

    병아리콩도 부탁드리겠습니다. 조리법도 부탁드리겠습니다! 그리고 콩도 불면증에 좋다고 들엇는데 불면증에 좋은 성분을 높혀주는 조리법도 알수있을까요?

  • @namheepark4851
    @namheepark4851 3 роки тому +15

    쥐눈이콩청국장환으로 먹으니 소화잘됩니다. 한살림제품

  • @이종남-x3s
    @이종남-x3s 3 роки тому +3

    들을수록 유익한 강의 많은 도움 되고 있네요
    감사 합니다

  • @곡당박태건TV
    @곡당박태건TV 3 роки тому +4

    감사합니다
    잘 배웠습니다

  • @자미온성
    @자미온성 2 роки тому

    전기압력밥솥에서 밥할때 콩을 넣어 먹으면 간단하고 좋겠습니다.

  • @아현-g3w
    @아현-g3w 3 роки тому +2

    콩 공부 만족합니다.
    볶자 볶자...또 볶자.
    감사해요^^

  • @자유정의사명
    @자유정의사명 3 роки тому +8

    원장님 ㆍ고맙읍니다 ㆍ
    그럼 매주꽁은 가마솟에 오래동안 삼는데 ㆍ영양등 어찌되나요ㆍ?ᆢ

    • @chh
      @chh  3 роки тому

      삶은 콩으로 드시려면 불려서 15분 정도만 삶아주시면 됩니다. 메주를 띄울 때를 말씀하신다면 발효에 초점을 둬야 하지 않을까요?

  • @이은희-o9o9x
    @이은희-o9o9x 3 роки тому +8

    원장님~~👍👍
    감사합니다❤

  • @오영도-n7n
    @오영도-n7n 3 роки тому +11

    안녕하세요 🍒김소형 원장님 🙏.
    저는 서라태 콩을 매우 좋아해서 따로 삶아 먹을 정도입니다.
    그래서 밥 할 때도 남편이 서리태 콩을 아주 많이 넣어서 해주죠.
    그러면 콩만 골라먹을 정도로 아주 많이 좋아해요.
    모든 콩을 좋아하지만, 서리태 콩을 제일 좋아해서 일년 내내 밥으로 먹는답니다.
    당뇨로 단백질 섭취가 중요한데 잘 하고 있었네요.
    콩으로 만든 반찬은 너무나 맛있어요.
    고맙습니다 🙏. 💓

  • @김민엽-g5n
    @김민엽-g5n 2 роки тому

    감사합니다
    저는 쥐눈이콩으로 생청국장
    만들어먹고 있는데 많이 번거로워서 가끔씩 볶아서 갈아 먹는 방법도 해봐야겠네요.^^♡♡

  • @조홍찬-d6p
    @조홍찬-d6p 3 роки тому +7

    고맙습니다